Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Первая любовь ребенка - это всегда мама.
Неизвестный
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: Где покупаем свежее мясо!  (Прочитано 188101 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #465 : 11 Марта 2016, 17:04:46 »
У говядины тоже есть кострец - это верхняя часть задней ляшки, относится к мясу высшего сорта, так интернет по крайней мере говорит :) Так что никакого обмана:-)
Ага,прочитала тоже.мы это всегда называли оковалком.и такой нарубки как в википедии я в магазинах не видела ни разу)))
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Daria_L

  • Участник марафона стройности к лету
  • Знающий родитель
  • *
  • Сообщений: 1218
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 245 раз
  • Вам сказали спасибо 474 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #466 : 11 Марта 2016, 17:10:16 »
Я вот на Экобазаре покупала говяжий кострец (ну так это назвывалось :D) Мне понравилась эта часть тушки: мясо потушила - было мягкое - дети ели, муж нахваливал  :) Еще видела, что продается "яблочко". Вот что это за часть тела - для меня пока загадка.  :)

Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #467 : 11 Марта 2016, 17:23:25 »
Я вот на Экобазаре покупала говяжий кострец (ну так это назвывалось :D) Мне понравилась эта часть тушки: мясо потушила - было мягкое - дети ели, муж нахваливал  :) Еще видела, что продается "яблочко". Вот что это за часть тела - для меня пока загадка.  :)

девочки, а сколько вы тушите по времени? у меня кострец всегда немного жестковатый получается... беру в Титанике... хоть иди  в Экобазар для сравнения :D

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн Daria_L

  • Участник марафона стройности к лету
  • Знающий родитель
  • *
  • Сообщений: 1218
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 245 раз
  • Вам сказали спасибо 474 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #468 : 11 Марта 2016, 17:24:44 »
девочки, а сколько вы тушите по времени? у меня кострец всегда немного жестковатый получается... беру в Титанике... хоть иди  в Экобазар для сравнения :D
Я точно не меньше 2х часов в мультиварке тушила.

Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #469 : 11 Марта 2016, 17:28:41 »
Я точно не меньше 2х часов в мультиварке тушила.

ого! я никогда столько не тушу...может  в этом фишка?

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн Stefani

  • Решил остаться
  • *
  • Сообщений: 48
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 16 раз
  • Вам сказали спасибо 5 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #470 : 11 Марта 2016, 17:36:04 »
девочки, а сколько вы тушите по времени? у меня кострец всегда немного жестковатый получается... беру в Титанике... хоть иди  в Экобазар для сравнения :D
Я тоже в Титанике взяла и варила больше 2-х часов и очень мягкое мясо было! Просто говядину всегда надо минимум часа 2 поварить-потушить, иначе будет жесткая.

Оффлайн Anna

  • Участник марафона красоты
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7333
  • Аня

  • Вы сказали спасибо 427 раз
  • Вам сказали спасибо 1542 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #471 : 11 Марта 2016, 17:48:12 »
Я тоже в Титанике взяла и варила больше 2-х часов и очень мягкое мясо было! Просто говядину всегда надо минимум часа 2 поварить-потушить, иначе будет жесткая.

все, я поняла, значит у меня терпения не хватает ;D

 Вот как можно похудеть с www.nadietah.ru !

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #472 : 11 Марта 2016, 18:34:44 »
Я вот на Экобазаре покупала говяжий кострец (ну так это назвывалось :D) Мне понравилась эта часть тушки: мясо потушила - было мягкое - дети ели, муж нахваливал  :) Еще видела, что продается "яблочко". Вот что это за часть тела - для меня пока загадка.  :)
Яблочко сухая часть.но типа тоже высшего сорта.самое клевое в говядине на мой вкус,края и вырезка
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #473 : 11 Марта 2016, 18:38:19 »
Сегодня наконец-то созрела на мясо от Алены)))(
Завтра привезут
Жень, ты за эти годы выяснила у нее, проверяют ли они свое мясо, хотя бы эпизодически?))


Оффлайн Силенти

  • Родитель - профи
  • *****
  • Сообщений: 3577
  • Слежу за жизнью форума
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 2678 раз
  • Вам сказали спасибо 725 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #474 : 11 Марта 2016, 18:43:53 »
ого! я никогда столько не тушу...может  в этом фишка?
мне терпения не хватает столько тушить или варить на электрической плите.Но попробую теперь именно столько поварить,потушить.
В свое время мне помогало делать говядину мягкой арахисовая паста)
Я не ангел

Оффлайн Силенти

  • Родитель - профи
  • *****
  • Сообщений: 3577
  • Слежу за жизнью форума
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 2678 раз
  • Вам сказали спасибо 725 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #475 : 11 Марта 2016, 18:44:27 »
Сегодня наконец-то созрела на мясо от Алены)))(
Завтра привезут
Жень, ты за эти годы выяснила у нее, проверяют ли они свое мясо, хотя бы эпизодически?))
а что за мясо от Алены? какой Алены и где вы заказали?
Я не ангел

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #476 : 11 Марта 2016, 18:55:47 »
Это фермеры из Детчино.
В этой теме мы обсуждали, пару лет назад)

Вам сказали спасибо Силенти


Оффлайн Kolobashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7607

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1801 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #477 : 11 Марта 2016, 19:14:20 »
Это фермеры из Детчино.
В этой теме мы обсуждали, пару лет назад)
Ткните лицом, плиз)
Нашла)

Оффлайн miraclezhek-zhek

  • Участник марафона стройности к лету
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 8602

  • Вы сказали спасибо 2380 раз
  • Вам сказали спасибо 2412 раза
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #478 : 11 Марта 2016, 19:25:56 »
Сегодня наконец-то созрела на мясо от Алены)))(
Завтра привезут
Жень, ты за эти годы выяснила у нее, проверяют ли они свое мясо, хотя бы эпизодически?))
Наташ,сто лет у нее не брала.я сейчас беру мясо в отделе,рядом с Дикси,напротив старого универмага.мне нравится там мясо,и еще там есть натуральная колбаса и всякое мясо копченое.там говядины мало и редко.но свинина хорошая.
Характер у меня прелестный,а вот у вас нервишки-дрянь.

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Где покупаем свежее мясо!
« Ответ #479 : 11 Марта 2016, 22:41:30 »
Хорошую говядину не нужно столько тушить. Я всегда мякоть беру, на все про все полчаса, сорок минут у меня уходит. Всегда мякгкая и нежная. Но это при условии хорошего мяса))

 







Аренда на форуме