Постные блюда

[Lesya]

Друзья,начался пост и я решила попробовать попоститься,раньше никогда этого не делала!Это очень тяжело для меня,думаю для многих тоже. Меню постных блюд сводиться к нулю у меня. Давайте поделимся рецептами таких блюд,чтобы было и вкусненько и постно,есть ли такие блюда вообще  И вообще,что можно, и что нельзя есть 

[Buka]

я точно знаю, что можно грибной суп 

[Ольг@_Л]

Тыквенный суп-пюре

[Аленький]

для первого поста достаточно исключить самое любимое блюдо, это будет настоящий пост))

[plovl]

Тыквенный суп-пюре

+1
и суп-пюре из цветной, брокколи капусты 

приложила файл с рецептами и картинками. опробованное

[Мама дочек]

+1
и суп-пюре из цветной, брокколи капусты 

приложила файл с рецептами и картинками. опробованное

Оля, спасибо большое!! Очень хорошая подборка  я тоже много из этого пробовала. Еще в пост можно морских гадов, я часто кальмаров грибами с луком фарширую. 

[plovl]

Оля, спасибо большое!! Очень хорошая подборка  я тоже много из этого пробовала. Еще в пост можно морских гадов, я часто кальмаров грибами с луком фарширую. 

дада, можно. нас угощали вкусным салатом из кальмар постоянные постособлюдатели
правда, муж мой в тот пост воздерживался от поедания гадов 

[Тина]

Великий пост считается самым строгим и рыбу можно есть только в Вербное Воскресение,и рыбную икру в Лазареву субботу.Какие уж тут кальмары)это же не растительная пища.

[plovl]

Великий пост считается самым строгим и рыбу можно есть только в Вербное Воскресение,и рыбную икру в Лазареву субботу.Какие уж тут кальмары)это же не растительная пища.

http://znamenie.org/content/view/447/86/

В более теплых странах граничащих с морем, как например Греция, издревле сложилась традиция, что православные христиане  во дни поста употребляют в пищу «морских гадов» - креветки, мидии и других моллюсков, кальмары, осьминоги. Теперь и мы, в силу глобализации торговли, имеем возможность приобретать указанные продукты и пользоваться теми же правилами, что и наши восточные братья христиане.

[Тина]

ну это прямо скажем баловство)))))))))))))))

[Natas]

А сладости и растительное масло можно ведь? Тогда в нашей семье 80% блюд - постные.
Овощные супчики  - можно в виде пюре, но я чаще на терке натираю чтоб варилось быстрее (морковь, свекла, картошка, перец..). Дети любят больше всего либо фасолевый суп (с картошкой и перчиком), либо щавелевый. А, еще гороховый (в виде пюре) с сухариками .
Из горячего - я обожаю баклажаны в любом виде. Можно "бутерброды" сделать - на кружочки обжаренные морковку с чесночком и зеленью. Я еще майонез туда в виде заправки делаю, но в пост можно и без него обойтись. 
Каши (мои любят пшенную) можно сухофруктами "насытить", или свежими фруктами.
Сладкое - яблоки печеные, фруктовые десерты с орешками и с заправкой в виде меда и/или сахарной пудры. Фрукты в карамели (возиться не люблю, но вкусно и сытно )
Сыну делала  раньше а-ля пиццу без сыра (начал его есть только с год назад): тесто обычное тонкое (соль, мука, вода) - помидорки кладу, кукурузу или фасоль консервированную, и зелень. 15 мин - и сытное блюдо готово)))

[Тина]

Масло тоже не все дни недели можно

[Лилия Белова]

Пост - это в бОльшей степени воздержание и очищение духовное, без этой составляющей Пост превращается просто в диету. Что же касается употребления в пищу "гадов" - то, с точки зрения, опять-таки "диетической" - вроде бы и можно, ибо - "ни рыба, ни мясо"  Но с духовной точки зрения - это все же лукавство. Все, конечно, зависит от той цели, которую человек преследует. Если человек верующий - то вопросы строгости Поста лучше обсуждать с батюшкой, тем более, если поститься в первый раз, все должно быть по силам.   

[Лилия Белова]

А сладости и растительное масло можно ведь? Тогда в нашей семье 80% блюд - постные.
Овощные супчики  - можно в виде пюре, но я чаще на терке натираю чтоб варилось быстрее (морковь, свекла, картошка, перец..). Дети любят больше всего либо фасолевый суп (с картошкой и перчиком), либо щавелевый. А, еще гороховый (в виде пюре) с сухариками .
Из горячего - я обожаю баклажаны в любом виде. Можно "бутерброды" сделать - на кружочки обжаренные морковку с чесночком и зеленью. Я еще майонез туда в виде заправки делаю, но в пост можно и без него обойтись. 
Каши (мои любят пшенную) можно сухофруктами "насытить", или свежими фруктами.
Сладкое - яблоки печеные, фруктовые десерты с орешками и с заправкой в виде меда и/или сахарной пудры. Фрукты в карамели (возиться не люблю, но вкусно и сытно )
Сыну делала  раньше а-ля пиццу без сыра (начал его есть только с год назад): тесто обычное тонкое (соль, мука, вода) - помидорки кладу, кукурузу или фасоль консервированную, и зелень. 15 мин - и сытное блюдо готово)))

Вот, кстати, о сладостях вопрос. Купила на рынке сушеной клюквы к чаю. К моему удивлению, она оказалась... сладкой! Как такое может быть? Продавец уверяет, что это не в сахаре, все натуральное и т.п. Ну и с виду не похоже на цукаты и т.п., которые явно засахаренные. Может таое быть, чтобы клюква в сухом виде была сладкой? Или это все же что-то с сахаром "нахимичили"?
А что за десерты с орешками и медом? Можно поподробнее?

[Lesya]

Первая неделя самая строгая услышала сегодня.Даже молоко нельзя Сварила грибной супчик сегодня