Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Мы любим сестру, и жену, и отца, Но в муках мы мать вспоминаем!
Николай Алексеевич Некрасов
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: Беседы о еде  (Прочитано 170855 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Nat85

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2910

  • Вы сказали спасибо 540 раз
  • Вам сказали спасибо 626 раз
Беседы о еде
« : 19 Августа 2010, 21:26:59 »
Предлагаю обсуждать тут все, что касается кулинарии. Задавать и отвечать на вопросы, ради которых не стоит создавать отдельные темы, но которые частенько у нас возникают

Вам сказали спасибо Лешик

Оффлайн Nat85

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2910

  • Вы сказали спасибо 540 раз
  • Вам сказали спасибо 626 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #1 : 19 Августа 2010, 21:30:24 »
Много раз слышала по ТВ и читала в журналах, что еду для детей надо готовить непосредственно перед употреблением. Но лично для меня это не очень удобно, т.к. до обеда гуляем, после сна и до ужина тоже гуляем, времени на готовку не хватает. Как вы выходите из положения и когда готовите деткам еду? и вот еще по поводу супа - на сколько дней вы его готовите?

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #2 : 19 Августа 2010, 21:56:47 »
я готовлю непосредственно только завтрак. обед на 2-3 дня, ужин обычно готовлю днем.


 

Likka

  • Гость
Re: Беседы о еде
« Ответ #3 : 19 Августа 2010, 22:02:05 »
Суп на 3 дня. Логика такая - если уж баночки (например, семпер) в открытом виде 2ое суток хранятся в холодильнике - а их всячески на полезность проверяют. Значит и мой свежий суп тоже прохранится. День - когда свежий, и 2 дня подогретый. Но вообще, это я так ленюсь - куча народу на раз готовит.
Второе - обычно на 2 раза получается, потому что если оно получается вкусным, то мы с мужем его пробуем, пока оно греется. И на 3 раза его уже не хватает. А если получается не вкусным - то его и ребенок не ест - и оно выкидывается.
Кашу - вот прямо утром - но иногда он вскочит, когда она еще горячая или вообще только начала готовиться - тогда приходится придумывать что-нибудь другое на завтрак (завтрак его самая желанная еда, он ее ждать не может =(( ) - тогда не факт, что до каши вообще доходит дело.
Главное, чтобы не стояла надкусанная и оставленная еда - в ней могут начать плодиться бяки всякие. А если ее никто не ел, то можно в холодильник - и разогреть.
Если еды еще нет - с прогулки вернулись, а ребенок уже голодный - то даю фрукты или творожок. Не вот прямо сразу перед едой - иначе есть не будет, а когда надо готовить.

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #4 : 19 Августа 2010, 22:06:14 »
я когда утром не успеваю, то с молочки даю кашу


 

Lilit

  • Гость
Re: Беседы о еде
« Ответ #5 : 19 Августа 2010, 23:02:26 »
я когда утром не успеваю, то с молочки даю кашу
+1
Еще очень помогает пароварка, участвовать в процессе приготовления не требуется, выключается сама и блюдо потом долго остается горячим. Включила и пошла на прогулку.
Но сейчас мечтаю о мультиварке - там удобств еще больше. 8)

Оффлайн Nat85

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2910

  • Вы сказали спасибо 540 раз
  • Вам сказали спасибо 626 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #6 : 19 Августа 2010, 23:36:32 »
я готовлю непосредственно только завтрак. обед на 2-3 дня, ужин обычно готовлю днем.
вот и я также, а ккак же витамины :(

Оффлайн Светлана Трофимова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 11616
  • богиня :-)

  • Вы сказали спасибо 1530 раз
  • Вам сказали спасибо 2363 раза
Re: Беседы о еде
« Ответ #7 : 19 Августа 2010, 23:38:39 »
Думаешь, если вермишель 2 дня в холодильнике простоит в ней витаминов не будет?:) Я тоже готовлю на пару дней, кроме каш.

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #8 : 19 Августа 2010, 23:49:02 »
а ккак же витамины :(
витамины во фруктах, которые готовить не надо  :P


 

Оффлайн Светлана Трофимова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 11616
  • богиня :-)

  • Вы сказали спасибо 1530 раз
  • Вам сказали спасибо 2363 раза
Re: Беседы о еде
« Ответ #9 : 19 Августа 2010, 23:50:18 »
Хорошо, когда готовить не надо:)

Likka

  • Гость
Re: Беседы о еде
« Ответ #10 : 19 Августа 2010, 23:52:11 »
Думаешь, если вермишель 2 дня в холодильнике простоит в ней витаминов не будет?:)
;D ;D ;D
Прелестно!

Оффлайн Цветочек

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 19669

  • Вы сказали спасибо 3618 раз
  • Вам сказали спасибо 6354 раза
Re: Беседы о еде
« Ответ #11 : 20 Августа 2010, 11:31:44 »

Но сейчас мечтаю о мультиварке - там удобств еще больше. 8)
Мультиварка-совершенно замечательная штука ,люблю её  8)

  Если Вы считаете,что я Вас недолюбливаю, пишите...по возможности буду приходить и долюбливать.

Оффлайн Nat85

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2910

  • Вы сказали спасибо 540 раз
  • Вам сказали спасибо 626 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #12 : 20 Августа 2010, 13:50:01 »
Вот еще вопрос по поводу супа назрел...я у кого ни спрошу все овощи в суп добавляют чуть ли не одновременно. А для каждего же свое время варки, чтобы не разврилось и витаминов больше сохранилось. Кто-нибудь знает, что и сколько варится? и вообще обращаете ли вы на это внимание?

Оффлайн Карамелька

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 19608
  • верю в чудеса

  • Вы сказали спасибо 4623 раза
  • Вам сказали спасибо 3330 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #13 : 20 Августа 2010, 14:13:19 »
Овощи при варке теряют почти все витамины, так что впринципи без разницы. все витамины уходят непосредственно в бульон.
Но некотрые овощи наоборот приобретают витамины при варке, к примеру брокколи, морковь
Хорошими женами не рождаются. Хорошими женами становятся с хорошими мужьями.

Оффлайн Buka

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 24013
  • бабочка крылышками бяк-бяк-бяк

  • Вы сказали спасибо 1662 раза
  • Вам сказали спасибо 3820 раз
Re: Беседы о еде
« Ответ #14 : 20 Августа 2010, 14:57:10 »
Овощи при варке теряют почти все витамины, так что впринципи без разницы. все витамины уходят непосредственно в бульон.
Но некотрые овощи наоборот приобретают витамины при варке, к примеру брокколи, морковь
смотрела умную передачу, где расказали как приварке сохранить витамины! воду надо прокипятить 5 минут и из нее уйдет кислород, который ворует витамины, и только потом загружать овощи и мясо. вот


 

 







Аренда на форуме