Обнинские мамочки и папочки
Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: anatolna от 04 Октября 2010, 19:28:56
-
Я сделала Ликер "Бейлис по-домашнему"
За основу взяла этот (http://blog.kp.ru/users/anatolna/post100924043) рецепт
Но использовала
0,5 л жирных сливок (23%)
230-300 мл водки (я крепкое не люблю)
плитку темного шоколала
1 банку сгущенки
и ванильный сахар
(https://deti-obninsk.ru/sp/s003.radikal.ru/i202/1010/f2/bac97af2d7d9.jpg) (http://www.radikal.ru)
Получилось очень вкусно.РЕКОМЕНДУЮ
-
а он не сильно загустевает в холодильнике?
-
а он не сильно загустевает в холодильнике?
Не скажу точно. Два часа назад сделала и уже почти все выпила наша большая дружная семья)))))
-
понятно :D
-
Ой, какая правильная тема!
-
Как же я люблю Бейлиз и еще Шерриданс :-*
Надо будет потом, когда-нибудь попробовать :D
-
Я приготовила 8) ну оочень вкусно
-
Цветочек, оперативно :D 8)
-
а чё ждать то, у нас закончился как раз . ой, ну с каким лицом я в супермаркете покупала водку, ужас,чуть со стыда не сгорела, мы её вообще не пьём, никогда не покупали . :)
-
Надеюсь успею дать полезный совет :flag:
Пробовала приготовить Бейлиз по домашнему по выше указанному рецепту. Вкусно 8) Но мелкие кусочки шоколада, которые не растворяются полностью как-то не очень радовали "глаз" :blush:
Произвела "апгрейд" рецепта. Вместо шоколада и сгущенки добавила Рогачевское "КАКАО со сгущенным молоком". Вот так 8) 8) 8) получилось!!!
-
Девочки, все просто смешать? Взбивать не надо? Че-то туплю...
-
Девочки, все просто смешать? Взбивать не надо? Че-то туплю...
Наташ, я венчиком смешивала. Если жирные сливки взбить - они густыми станут. Боюсь, что не та цель в итоге :) Просто хорошо размешивай. ;)
-
Сделала Бейлиз по выше указанному рецепту. Все хорошо, но очень чувствуется привкус водки в смеси, хотя купила дорогую. Правда я в ней совсем не разбираюсь, может дороже в этом случае не лучше? В следующий раз попробую виски добавить.
-
Сан-Франциско.
апельсиновый сок -30 мл
ананасовый сок 30 мл
грейпфрутовый сок -30 мл
лимоннный сок -несколько капель
швепс -20-30 мл
водка по желанию 10-20 мл
сироп Гренадин неск капель- капать уже в бокал,он красиво на дно оседает.
(https://deti-obninsk.ru/sp/s013.radikal.ru/i324/1103/45/ead266a834eft.jpg) (http://radikal.ru/F/s013.radikal.ru/i324/1103/45/ead266a834ef.jpg.html)
-
Вот, что я сейчас пью! Мохито! Безалкогольный.
-
Рецепт:
Ингредиенты
Мята — 10 г
Лайм — 0,5 шт.
Спрайт — 150 г
Сахар тростниковый — 1 ч.л.
Ледяная крошка
Приготовление мохито
Нарезаем лайм и кладем кусочки лайма в бокал. Добавляем мяту, тростниковый сахар и разминаем. Добавляем ледяную крошку и пересыпаем смесь в шейкер. Взбиваем. Перекладываем смесь в бокал и заливаем ее спрайтом.
Подача и сервировка мохито
Декорируем коктейль листиком мяты и лаймом - напиток готов! Смачного!
ссылка: http://www.smachno.ua/dir/recipes/beverages/8319.html
-
Нашли всё таки мяту :) 8)
-
Нашли всё таки мяту :) 8)
ага, сегодня в ДДД свежую выложили
-
Луиджи
джин 80 мл
вермут 40 мл
куантро 15 мл
гренадин 20мл
апельсиновый сок 40мл .
всё смешать, украсить долькой цитрусовых.
PS. это очень крепкий вариант. мы один сделали по рецепту а в другом изменили на джин 40мл,сок 80 мл,остальное по рецепту
-
8)
-
сделала бейлиз...переборщила с водкой..чувствуется вкус не очень...но так приятно)) только вот в рецепте написано сутки держать в холодильнике, а через 2 часа можно?а еще я не правильно изначально сделала-я не взбила сливки до добавления водки..ну ничего))
-
Мы кстати тоже делали бейлиз, получилась вкуснятина! 8)
-
Я часто летом делаю имбирный лимонад, вот по этому рецепту http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/limonadimb.shtml
Очень вкусно, полезно, освежает и утоляет жажду.
для беременных рекомендуют в первом триместре, когда сильный токсикоз.
-
Оль,весь вечер пили мохито по твоему рецепту 8) чудесная штука. пробовали чууточку джина добавить-тоже хорошо.
-
Могу предложить Вам отличные безалкогольные коктейли для детей
Коктейль «Сказка»
В бокалы вылить малиновый сироп, затем соки, размешать, добавить мед.
Продукты
сироп малиновый 50мл
сок абрикосовый 150 мл
сок виноградный 0.75 стакан
мёд по вкусу
Коктейль ананасный
Взбить в миксере молоко, ананасный сок и кусочки ананаса в течение 2 минут. Коктейль вылить в стакан, подавать с бисквитом.
Продукты
молоко 100 г
сок ананасовый 50г
ананас 50г
-
Абсент-Коктейль
(https://deti-obninsk.ru/sp/www.deti-obninsk.ru/dycontent/images/sm_2359.jpg)
Хе, алкогольные коктейли их так много. Выложу рецепт классического абсента.
Этот классический рецепт 19-го века (в те времена абсент считался напитком богемы) можно назвать самым идеальным, благодаря простоте коктейля и его незабываемой силе. Настоящий абсент очень крепкий (может содержать выше 70 % спирта) и очень горький (основной компонент – экстракт полыни), поэтому абсент принято пить с водой и сахаром. Кто-то сказал, что «абсент заставляет сердце любить сильнее». Сейчас, когда абсент снова доступен, напиток стоит попробовать, не забывая, однако, о повышенной бдительности.
Продукты
Абсент – 50 мл (3 ст. л.)
Минеральная негазированная вода – 50 мл (3 ст. л.)
Сахарный сироп – несколько капель
Биттер «Ангостура» (Angostura) – 3-5 капель
Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите в бокал. Ничем не украшайте. Пейте медленно.
-
Я люблю ликер Малибу.
Обычно готовлю такой коктейль:
1/3 ананасового сока
1/3 ликера
1/3 взбитых сливок из балончика
Очень вкусный 8)
Но чет он поднадоел уже.Может кто еще какой знает из этого ликера?
-
можно попробовать коктейль Малибу мимоза: малибу - 1 часть, шампанское - 1 часть, апельсиновый сок - 3 части. все смешивается и переливается в фужер. можно украсить ломтиком апельсина
-
можно попробовать коктейль Малибу мимоза
обязательно попробую на НГ
уже припасла бутылочку :D
-
Я может не в ту тему, но может мне помогут определиться, что лучше выбрать (муж велел до утра определиться): Бейлиз, Шериданс, Мондоро Айсти или еще что-то есть лучше :question:
-
Я может не в ту тему, но может мне помогут определиться, что лучше выбрать (муж велел до утра определиться): Бейлиз, Шериданс, Мондоро Айсти или еще что-то есть лучше :question:
Я без ума от Шериданса :-*
-
Я может не в ту тему, но может мне помогут определиться, что лучше выбрать (муж велел до утра определиться): Бейлиз, Шериданс, Мондоро Айсти или еще что-то есть лучше :question:
Анют, тебе наверное уже не актуально... Если к Н.г. я бы выбрала Асти Мондоро, ну или Асти Мартини. Я хоть алкоголь не пью, но от глоточка Асти Мартини не отказалась бы :-* Белис и Шерик как то обыденно. Я ими бисквиты пропитываю :D
-
Анют, тебе наверное уже не актуально... Если к Н.г. я бы выбрала Асти Мондоро, ну или Асти Мартини. Я хоть алкоголь не пью, но от глоточка Асти Мартини не отказалась бы :-* Белис и Шерик как то обыденно. Я ими бисквиты пропитываю :D
:o ничго себе, мы себе лишний раз позволить то не можем его,дорогущие, а ты на бисквиты их пускаешь ???
-
Анют, тебе наверное уже не актуально... Если к Н.г. я бы выбрала Асти Мондоро, ну или Асти Мартини. Я хоть алкоголь не пью, но от глоточка Асти Мартини не отказалась бы :-* Белис и Шерик как то обыденно. Я ими бисквиты пропитываю :D
Я вот тоже не пью, вот муж и предложил мне что-нибудь получше выбрать. Ничего себе, какие у тебя бисквиты однако 8)
-
:o ничго себе, мы себе лишний раз позволить то не можем его,дорогущие, а ты на бисквиты их пускаешь ???
Юль, нам их в подарок с Дьютиков привозят. А т.к. мы с мужем к алкоголю равнодушны, у нас бутылок всяких разных стооолько накопилось, что "спаиваем" их гостям и в кулинарии их использую. А для пропитки ликера надо то не больше 50-70 грамм. Так что не все так страшно ;)
-
ААААААА...а я вот пью ;D я люблю побаловать иногда себя ликером или вином бокальчиком.. ::)
-
ААААААА...а я вот пью ;D я люблю побаловать иногда себя ликером или вином бокальчиком.. ::)
У меня рука не поднимется самой отдать за бутылку более 500 руб))) Нас балуют родственники.
-
У меня рука не поднимется самой отдать за бутылку более 500 руб))) Нас балуют родственники.
да уж..вот и у нас не поднимается О_о а когда поднимается,то мы доооолго пьем её,ибо жалко :D вон Шериданс пили около месяца, при том что до "пития" она стояла после покупки несколько месяцев,все жалко было ;D ну он и стоит, 3 штуки ???
-
ну он и стоит, 3 штуки ???
Так дорого??? Мне кажется в Дьюти гораздо меньше. Хотя у нас здесь такие цены удивительные. Вот вчера купили в подарок от группы бутылку Асти Мартини в Нашем за 599 (акция). Без акции стоила 700 с чем то. А в 5-ке она стоит 900 с чем то. Существенная разница :-[
-
Так дорого??? Мне кажется в Дьюти гораздо меньше. Хотя у нас здесь такие цены удивительные. Вот вчера купили в подарок от группы бутылку Асти Мартини в Нашем за 599 (акция). Без акции стоила 700 с чем то. А в 5-ке она стоит 900 с чем то. Существенная разница :-[
Женя, а акция до какого?
-
Женя, а акция до какого?
Сейчас посмотрела в рекламке, написано, что с 21.12 по 17.01. Только стоят они не где все спиртное, а в коробках посередине зала, напротив стеллажей с алкоголем.
-
А никто не знает коктейлей с Бакарди?
-
Девочки, может подскажите какой-нить вкуснючий напиток с имбирем... можно на основе чая. Но не просто чай и имбирь, а что-нить интересненькое :question:
-
А никто не знает коктейлей с Бакарди?
Ром+кока-кола+ сок лайма. 8)
пропорции приблизительно: на 50гр рома- гр 200 колы и 10сока лайма или лимона.