Обнинские мамочки и папочки

Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: beba от 16 Января 2013, 11:50:23

Название: Пирожки
Отправлено: beba от 16 Января 2013, 11:50:23

Жареные пирожки с картошкой
Пробовала со всякими тестами, этот для меня самый лучший, уже 2 года с этим тестом токо делаю.
    2ч. л. сухих дрожжей
    1 яйцо
    1 ч. л. соли
    3-4 ст. л. растительного масла
    0,5 литра воды
    муки столько чтоб тесто получилось мягкой и не прилепилось к руке

Для начинки:

    0,5 кг картошки
    1 большую луковицу
    соль, красный молотый перец

В теплой кипяченой воде развести дрожжи и соль, добавить яйцо растительное масло и муку, замесить не очень крутое тесто. Закрыт и поставить в тепло подняться, 1-2часа.
(https://deti-obninsk.ru/sp/s017.radikal.ru/i442/1211/51/e983e66a783d.jpg)
делаем картофельное пюре и добавляем жареного лука.
(https://deti-obninsk.ru/sp/s55.radikal.ru/i150/1211/8a/b64abddd1bc7.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/i066.radikal.ru/1211/a3/81c603872271.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/s019.radikal.ru/i616/1211/e5/f403aea829ec.jpg)

Название: Re: Пирожки
Отправлено: beba от 05 Февраля 2013, 11:19:20

Цитата: Наталья17 от 05 Февраля 2013, 11:17:35

Спасибо сегодня вечер пирожков у меня будет :)

потом скажете как получилась  :)

Название: Re: Пирожки
Отправлено: miraclezhek-zhek от 05 Февраля 2013, 22:31:31

я тож такие пироги делаю! вкусноооо. тока я не жарю их,а печеными. с мясом вкусно и со смесью:сердце,легкое,печень и обжарить с луком :-*