Обнинские мамочки и папочки

Наши дети => Питание => Рецепты детского стола => Тема начата: Кнопочка от 12 Апреля 2010, 23:28:43

Название: Салаты
Отправлено: Кнопочка от 12 Апреля 2010, 23:28:43

Рецепты салатов

Название: Re: Салат "Тигриный"
Отправлено: Елена Ярош от 28 Апреля 2010, 14:33:49

Салат "Тигриный"

200 г крабовых палочек
3 яйца
1 морковь (среднего размера)
1 огурец (свежий)
400 г сыра (твердый)
2 зубчика чеснока
майонез (для заправки)
маслины (для украшения)

Салат "Тигриный" - рецепт приготовления:
Этот салат придумала для мужа, пожирателя крабовых палочек.
Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке. Огурец - на крупной терке, сыр - на средней терке.
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать все ингредиенты кроме моркови.
Также отложить 50 г натертого сыра для украшения.
Заправить майонезом и выложить в салатник.
Не забываем оформить ушки.
Засыпаем сверху салат морковью.
Сыром присыпаем места, где будут глазки и мордочка.
Украшение салата:
Заканчиваем оформление салата с тигром оливками, порезав их полосочками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я делала, но украшала несколько иначе при помощи яиц и маслин, сыра с майонезом и колбаски.

Название: Re: Салаты
Отправлено: amelina от 23 Апреля 2018, 20:05:16

Любимый рецепт (http://www.deti-obninsk.ru/recipes/?fid=3) - греческий салат.
(https://deti-obninsk.ru/sp/dietdo.ru/wp-content/uploads/2017/03/Grecheskiy-salat-retsept-klassicheskiy-s-foto-poshagovo-min.jpg)

Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!
Продукты
(на 4 порции)
Помидоры - 2-3 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук красный - 1-2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Сыр фета - 200 г
Оливки (или маслины) без косточек - 100 г
Лимон - 0,5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты для греческого салата.
Как приготовить греческий салат по классическому рецепту:

Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры - кубиками.
Огурцы - полукружиями.
Перец болгарский - соломкой.
Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
Маслины разрежьте вдоль пополам.
Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
Мягкий сыр нарежьте кубиками.
Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.
Греческий салат готов! Быстро, полезно и очень вкусно!