Обнинские мамочки и папочки

Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: Светлана (мама Владика) от 20 Апреля 2010, 17:01:17

Название: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 20 Апреля 2010, 17:01:17: Очень люблю блюда, в состав которых входят консервированные ананасы!
Мое любимое горячее блюдо: Тушим куринные грудки, солим, перчим, добавляем томатный соус, можно кетчуп, потом консервированную кукурузу, и потом консервированные ананасы вместе с соком! Девчонки, очень вкусно!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 20 Апреля 2010, 17:06:41: На новый год готовили салат: куринные грудки выложить слоем на блюдо, промазать майонезом, потом слой консервированных ананасов, так же промазать, присыпать измельченными фисташками и тертым сыром, промазать майонезом! Можно украсить гранатом и зеленью, только чуть совсем! Салат быстро разошелся!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 20 Апреля 2010, 17:10:24: А еще моя мама готовит ну очень вкусные оладьи из куринной грудки, сверху кладет консервированный ананас, посыпает ананас тертым сыром, в центр кладет помидорку Черри, и в духовку!
Всем советую!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Кнопочка от 20 Апреля 2010, 17:13:57: Светлана, а можно по подробнее про оладьи?
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 20 Апреля 2010, 17:14:50: Девочки, пишите свои рецепты! Очень надеюсь, что я не одна, кто так любит ананасы! :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 20 Апреля 2010, 17:15:31: Сегодня уточню у мамы, и завтра отпишусь!!! ;)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 21 Апреля 2010, 09:05:43: Рецепт оладушек из куринных грудок: Куринные грудки очень мелко нарезать, соль, перец по вкусу, добавить 4 столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки майонеза, все перемешать, дать постоять 20-30 минут. И жарить на сковородке как обычные оладушки!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Anna от 21 Апреля 2010, 10:06:51: Вчера как раз готовила "Свинину по-королевски". Свинину отбить, замариновать в кетчупе и майонезе (ну и соль-перец) на час, обвалять в муке, яйце, опять муке, обжарить быстро. Выложить на противень, смазать майонезом, сверху кружок помидора и кружок ананаса, посыпать сыром и в духовку на 30 минут. Ооочень вкусно!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 21 Апреля 2010, 10:10:31: Анна, вот уж действительно королевское блюдо!!!!!!! :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Кнопочка от 25 Апреля 2010, 17:22:50: Светлана, мы с дочкой приготовили первое блюдо! Очень понравилось! Спасибо за рецепты!!!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 25 Апреля 2010, 18:55:49: Очень рада, что понравилось! :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Карамелька от 25 Апреля 2010, 18:57:42: И я теперь хочу попробывать , заинтриговали!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 25 Апреля 2010, 22:27:29: Обязательно попробуйте! Мы с семьей это блюдо можем и без гарнира кушать и всю сковородку за ужином! :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Svetik от 28 Мая 2010, 23:24:43: Цитата: Anna от 21 Апреля 2010, 10:06:51
Вчера как раз готовила "Свинину по-королевски". Свинину отбить, замариновать в кетчупе и майонезе (ну и соль-перец) на час, обвалять в муке, яйце, опять муке, обжарить быстро. Выложить на противень, смазать майонезом, сверху кружок помидора и кружок ананаса, посыпать сыром и в духовку на 30 минут. Ооочень вкусно!
:writing:Я готовлю практически то же самое блюдо, только я немного изменила процесс готовки. Его можно приготовить заранее с вечера - свинину (желательно без жилок) отбиваем, солим, перчим, обжариваем, но не сильно, так чтоб свинина дала сок (но не кровяной, т.е. была сочной и готовой), на ночь убираем в холодильник. На следующий день, непосредственно перед подачей на стол, достаем наше мясо,смазываем майонезом, кладем колечко консервированного ананаса, а в центр колечка оливочку без косточки, посыпаем тертым сыром и в микроволновку минуты на 2-3. Очень экономит время, когда гости и приходится много готовить.
PS:Мясо можно так же обжарить в кляре (мука и яйцо), и не обязательно свинину, главное чтоб мягкое было, и в зависимости от вашей фантазии и кулинарных пристрастий можно добавлять помидоры, чеснок, укроп, специи или что-то другое. :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Елена Ярош от 24 Июля 2010, 17:04:32: Салат с сыром и ананасами
Ингредиенты
300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Likka от 07 Августа 2010, 16:01:55: Любимый рецепт моего мужа (в смысле он (!) готовит сам)

- филе курицы (1 кг)
- банка консервированных ананасов (если много жидкости, то полторы)
- аджика ОЧЕНЬ острая (которую на кончике ножа - и уже пожар во рту)
- мука - 2 столовых ложки
- карри (чистый, без соли и глютамата)

Приготовление:
Филе курицы режется небольшими кусками соломкой (1см на 2 см на 4 см - примерно). Ананас режем примерно так же (если он кружочками - если кубиками, так и оставляем). Сок от ананасов в чашку, он еще пригодится. Курица с ананасами слегка обжариваются в любом растительном масле. В сок (от полутора банок - если не удержались и начали сок пить - то долить водой =)) добавляется мука, (перемешиваем чтоб не было комков), карри (по вкусу), соль по вкусу, другие специи - если хочется. Аджика - в зависимости от остроты. Если ОЧЕНЬ острая, то ОЧЕНЬ мало =)))
Как курица обжарится - вылить сок со специями в нее и тушить до готовности.
Наше семейное добавление к изначальному рецепту - подавать с рисом. Без него вкус слишком насыщенный, да и с ним сытнее =)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Natali от 30 Октября 2010, 13:10:23: Цитата: Винзицкая Светлана от 20 Апреля 2010, 17:01:17
Очень люблю блюда, в состав которых входят консервированные ананасы!
Мое любимое горячее блюдо: Тушим куринные грудки, солим, перчим, добавляем томатный соус, можно кетчуп, потом консервированную кукурузу, и потом консервированные ананасы вместе с соком! Девчонки, очень вкусно!
Света, а какой лучше гарнир сделать к этому блюду? Решила завтра попробовать :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 30 Октября 2010, 18:54:46: Цитата: Natali от 30 Октября 2010, 13:10:23
Света, а какой лучше гарнир сделать к этому блюду? Решила завтра попробовать :)
Лучше картошку пюре! Но я люблю прям так, без гарнира! :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Natali от 30 Октября 2010, 20:14:20: я сделала рис, ооочень вкусно получилось!!спасибо за рецептик :flag:
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 30 Октября 2010, 21:46:40: Очень рада, что понравилось!!!!!!!!!!! :flag:
А я что-то давно не готовила свое любимое блюдо! :blush:
Надо будет это дело исправить! :yep:
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Наталка от 07 Ноября 2010, 10:32:04: Люблю ананасы в чистом виде. А вчера подруга делала салатик, ну на мой вкус - на любителя. Может кому понравиться.
Кол-во продуктов произвольное.
-нарезанное и обжаренное куриное филе
-перец сладкий (лучше кроме зеленого)
-помидоры
-пекинская капуста
-ананасы консервированые
-соль, майонез
все нарезать не слишком мелко, смешать, наслаждаться.
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 07 Ноября 2010, 20:05:09: Я сегодня тоже нашла новый рецепт салатика:
- 1 средний кочан пекинской капусты
- 1 небольшая копченная куриная грудка
- 2 яйца
- 1 банка нарезанных консервированных ананасов
- 1 банка консервированной кукурузы
Все ингредиенты нарезать и перемешать майонезом!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 05 Января 2011, 10:51:12: Но Новый год нашли новый рецепт, очень понравился!

1 кг картофеля
1 кг свинины
500 г консервированных ананасов кольцами
200 г твердого сыра
250 майонеза
соль, перец по вкусу, масло растительное для смазывания противня

1) Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими пластинами.
2) Выложить картофель на противень, слегка смазанную растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу.
3) Мясо отбить, посолить, поперчить. Выложить на картофель.
4) Колечки ананасов выложить на мясо, немного полить майонезом. Равномерно посыпать натертым на крупной терке сыром.
5) Запекать в разогретой духовке до 200 С духовке в течение 50 минут до готовности!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Aleshka от 19 Марта 2011, 13:54:47: Хочу предложить очень простой рецепт очень вкусных бутиков. Белый хлеб намазать тонким слоем сливочного масла, сверху - варёная колбаса, колечко консервированного ананаса, сыр. Ставим в микроволновку. Получается очень вкусно и празднично. В некоторых рецептах такие бутерброды запекают в духовке. Пробуйте! Приятного аппетита!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Варенье от 19 Марта 2011, 18:49:53: А у нас "Дамский салат" с ананасом, простой совсем:
куриную грудку мелко режем, добавляем кусочки ананаса и порванные мелко кусочки листового салата. Все перемешать и добавить майонез.
Обычно дамам нравится, а мужчины считают, что слишком сладкий
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Svetik от 27 Ноября 2011, 20:16:09: В четверг готовила мясной фарш с ананасами.

Понадобится:
- Мясной фарш;
- Консервированные ананасы (кружочком);
- Сыр;
- Сметана нежирная;
- Сухой укроп;
- Соль, перец черный молотый;
- Растительное масло.

В мясной фарш (говядина +свинина) добавить сырое яйцо, сухой укроп и соль, перец по вкусу.
Из фарша сформировать котлетки в виде оладий (высотой 1-1,5 см.) и укладываем на смазанный раст. маслом противень, я делала так - руками сформировала из фарша шарики, уложила их на противень и придавила металлической толкушкой для картофеля.
Затем лепешку из фарша сверху смазываем сметаной (или майонезом), кладем кружочек консервированного ананаса, посыпаем тертым сыром ( я брала Российский 50%) и запекаем в духовке при температуре 250 гр.примерно 20 минут (смотрим по готовности фарша).
Еще вместо ананасов я клала помидоры.

(https://deti-obninsk.ru/sp/s017.radikal.ru/i428/1111/df/f81814f7403a.jpg) (http://www.radikal.ru)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Светлана (мама Владика) от 27 Ноября 2011, 20:22:07: Светик, так аппетитно выглядит!!!! 8)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Анастасия1 от 04 Декабря 2011, 13:33:29: я делаю очень простое в приготовлении блюдо и очень вкусное.
хорошую свинину (без жилок) нарезать как для отбивных, отбить, посолить. поперчить, выкладываем мясо на протвинь смазанный маслом, мясо сверху можно смазать майонезом (на любителя), на каждый кусочек кладем по колечку ананаса (я режу их на 2 части потоньше) и сверху посыпаем тертым сыром. ставим в духовку примерно на 30 минут. очень вкусно и быстро. :)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Карамелька от 04 Декабря 2011, 13:35:59: Да, классный рецепт. тоже его люблю и всегда беспроигрышный.
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Сольферина от 04 Декабря 2011, 21:12:57: есть простой и вкусный салатик с ананасами:
ананасы кусочками, креветки мелкими кусочками и сыр тертый... все приблизительно в равных долях. Заправить майонезом 8)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Svetik от 05 Декабря 2011, 12:20:06: Цитата: Svetik от 27 Ноября 2011, 20:16:09
В четверг готовила мясной фарш с ананасами.

(https://deti-obninsk.ru/sp/s017.radikal.ru/i428/1111/df/f81814f7403a.jpg) (http://www.radikal.ru)
Недавно наткнула в инете на такой же рецепт, оказывается эти штучки называются "Гавайские котлетки", по верх ананаса еще можно помидор положить.
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Вредина от 07 Декабря 2011, 11:04:24: Цитата: Svetik от 27 Ноября 2011, 20:16:09
В четверг готовила мясной фарш с ананасами.

Вчера приготовила.Очень вкусно 8) Как выразился муж-Волшебно!!!! :D
Теперь обязательно запомню и буду периодически готовить!!!!
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Маруська от 14 Декабря 2011, 23:21:07: Цитата: Svetik от 27 Ноября 2011, 20:16:09
В четверг готовила мясной фарш с ананасами.

(https://deti-obninsk.ru/sp/s017.127.0.0.1/i428/1111/df/f81814f7403a.jpg) (http://www.127.0.0.1)

Свет, спасибо :) наши гости были очень довольны :sun:
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Svetik от 14 Декабря 2011, 23:27:27: Цитата: Маруська от 14 Декабря 2011, 23:21:07
Свет, спасибо :) наши гости были очень довольны :sun:
;)
Название: Re: Рецепты с консервированными ананасами!
Отправлено: Южная Ночь от 02 Октября 2013, 15:13:38: Делала детям простейший десерт-кольца ананасов заворачивала в полоски из соленого теста и запекала в духовке. При подаче посыпала сахарной пудрой.