Обнинские мамочки и папочки
Наши дети => Питание => Рецепты детского стола => Тема начата: Огарита от 10 Января 2017, 14:14:35
-
Сейчас очень часто встречаются те или иные проблемы с молочными пробуктами. При этом, как мне кажется, болшая часть рецептов подразумевает добавление молока, сливок и т.п. У кого есть вкусные рецепты без этих ингридиентов?
-
Что у вас подразумевается под вкусными рецептами без молока?
Моя старшая дочка с удовольствием ест овсянку на воде и я тоже :D
А младшая и на молоке не станет есть
Драники с кабачками для вас вкусное блюдо? Молоко там не нужно
А еще мои дети любят пельмени и вареники 8) тоже молоко не нужно. Конечно вкуснее со сметаной,но можно есть и без нее
-
яблочные оладья без яиц и молока :-*
-
И мне актуально)))Выпечка без молочных продуктов и яиц. Поделитесь рецептами. Яблоки я не ем, даже в период голода :D
-
И мне актуально)))Выпечка без молочных продуктов и яиц. Поделитесь рецептами. Яблоки я не ем, даже в период голода :D
я пеку имбирное печенье без яиц, и соответственно без молока,если надо,то напишу рецепт
-
яблочные оладья без яиц и молока :-*
А что туда входит? Яблоки и мука, все?
Я, кстати, делала подобное из бананов. Только пропорции не помню, надо поискать. Бананы, мука и чуть соды для пышности. Вроде все. Получается вкусно и сладенько за счет банана.
-
я пеку имбирное печенье без яиц, и соответственно без молока,если надо,то напишу рецепт
Надо)))
А с какого возраста имбирь можно?
-
ловите)
Имбирное печенье (без яиц)
Пеку по этому рецепту не первый год,всегда вкусное 8) Можно хранить пару недель в плотно закрытой банке.
Ингредиенты:
75 г коричневого сахара
3 ст л меда
1 ч л корицы
1 ч л имбиря (беру сухой)
1 щепотка молотой гвоздики (не добавляю вообще)
тертая на мелкой терке цедра 1/2 апельсина
85 г сливочного масла
1/2 ч л соды (Гасить уксусом не нужно)
225 г простой муки
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить сахар, мед, 1 ст л воды, специи и цедру в большую кастрюлю. Затем довести до кипения, постоянно помешивая. Затем снять с огня и добавить масло, порезанное на кусочки, и соду. Затем добавить муку, постепенно, пока не получится мягкое тесто - добавить еще немного муки, если вам кажется, ее недостаточно. Затем оставить тесто - накрыв пленкой - в прохладном месте, чтобы оно затвердело, примерно на 30 мин.
2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой до толщины 3 мм. Вырезать печенье при помощи формочек.
3. Разложить печенье на смазанных маслом противнях и запекать 10-15 мин. Дать остыть на противнях в течение нескольких минут и переложить на решетку.
-
А с какого возраста имбирь можно?
не знаю :-\ мои-то уже постарше
-
А что туда входит? Яблоки и мука, все?
Я, кстати, делала подобное из бананов. Только пропорции не помню, надо поискать. Бананы, мука и чуть соды для пышности. Вроде все. Получается вкусно и сладенько за счет банана.
Ну да, тертые яблоки, мука и сахар
а еще Лека Орлова давала рецепт штруделя ПП, там вместо теста лаваш
-
я пеку имбирное печенье без яиц, и соответственно без молока,если надо,то напишу рецепт
В этом рецепте есть молочный продукт)))
+мед, корица, имбирь, гвоздика, апельсин :D Ну, это все можно не положить, а масло заменить на растительное? Тогда будут не имбирные и не пряники :D
-
а сливочное масло в моем понимании не молочный продукт :D
я по этому и спрашивала нужен ли здесь рецепт, так как само название имбирное печенье подразумевает специи ;)
-
У нас на масло высыпает((( а если все убрать, то тоже самое, что и с баноном или яблоком получается, только с имбирем :D
Я вот еще очень хочу найти печенье хипп безмолочное, но нигде его не нахожу. Никто никогда не встречал?
-
Вам не советовала масло сливочное заменить топленым?
У нас во время диеты,четко отменили сливочное-заменили на топленое.
-
Вам не советовала масло сливочное заменить топленым?
У нас во время диеты,четко отменили сливочное-заменили на топленое.
Мне убрали все молочные продукты, даже говядину. Топленое тоже из молока делается, так что не прокатит. Про яйца не говорили, но кажется, что тоже реагирует.
-
Вам не советовала масло сливочное заменить топленым?
У нас во время диеты,четко отменили сливочное-заменили на топленое.
а где его взять :question:
-
Мне убрали все молочные продукты, даже говядину. Топленое тоже из молока делается, так что не прокатит. Про яйца не говорили, но кажется, что тоже реагирует.
У моего ребенка до 3 лет была непереносимость белка коровьего молока и на козье крапивница была, так вот на топленое масло реакции не было, там при топлении кажется разрушается этот белок,на который аллергия
-
У моего ребенка до 3 лет была непереносимость белка коровьего молока и на козье крапивница была, так вот на топленое масло реакции не было, там при топлении кажется разрушается этот белок,на который аллергия
Я пока повременю, жду ремиссии. А потом спрошу, попробую, есть-то охота)))
-
Мы были старше вас,Юль. Сыну было 1,7. Колягина нам разрешила заменить,в маленьком кол-ве,но заменить сливочное масло.
Вроде при производстве топленого масла убирается белок.сейчас точно не вспомню
-
У нас вообще особый случай. Были в Москве у гастроэнтеролога, он меня убедил, что аллергии у нас и нет, потому что мы пили смесь сначала специальную, так как была реакция на обычную, потом перешли на обычную, а после долгого перерыва снова была реакция. Правда, проявлялось это как лактазная недостаточность. От кефира и йогурта животик болел, зато творог едим каждый день. А на масло, как я уже писала щеки краснели. Сейчас вот пролечимся, буду снова пробовать. Надо и топленое будет взять, почему-то я о нем даже не подумала.
-
Кто-нибудь посоветуйте соус или подливу без молочных продуктов. Уже не знаю чем кормить ребенка. Супы не любит в принципе, так теперь еще и любимые когда-то котлеты отказывается есть, не нравится ему жевать второе, очень сухо. Вот кашу утром полужидкую еще ничего. А на обед и ужин уже не знаю чем кормить. Хочу соус попробовать, может поможет, только вот рецепт найти не могу везде молоко, сметана, сливки, сливочное масло
Один все-таки нашла, конечно кое что из-него надо убрать, а в целом мне понравился рецепт
http://www.koolinar.ru/recipe/view/118174