Обнинские мамочки и папочки
Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: Огарита от 27 Апреля 2017, 21:11:31
-
Я думаю у многих часто не хватает времени на готовку и надо экстренно , что-то изобразить, а кто-то просто не любит готовить. Предлагаю делиться здесь рецептами на скорую руку.
Банановые оладьи
1 банан
2 яйца
Никакой муки, никакого масла!
Готовятся оладьи из бананов не просто быстро, а очень быстро.
Ставим сковородку нагреваться.
Банан размять вилкой в пюре.
совет: для пышности оладьев белки отдельно взбейте в плотную пену, а потом аккуратно подмешайте желтки и банановое пюре.
Жарить банановые оладьи на сухой сковородке (как американские панкейки) или на бумаге в духовке. Выливать смесь небольшими порциями, формируя оладушки. На каждой стороне поджаривать буквально чуть-чуть.
Для большой семьи количество ингредиентов увеличивать пропорционально.
Овсяноблин
Рецепт первый. (обычный)
Возьмите 2 яйца и смешайте их с двумя столовыми ложками овсяных отрубей (вместо них вполне подойдет мука). Добавить молоко в количестве примерно 2ст.л. (можно заменить водой). По желанию сахар/соль. Хорошо перемешайте, и вылейте на предварительно хорошо разогретую сковороду. Обжарьте блинчик с двух сторон.
Второй рецепт. (творожный)
К 2-м яйцам, овсянке и молоку необходимо добавить столовую ложку мелкого творога.
Третий рецепт. (яблочный)
Натрите на тёрке 3 средних яблока, добавьте туда полторы столовой ложки овсяных хлопьев, взбитое яичко и пару столовых ложек молока или воды. Если тесто получилось слишком жидковатое, то добавьте ложку отрубей или муки.
Можно добавить в тесто какао, корицу, гвоздику, орехи, изюм.
Сладкие начинки:
• мед+орешки
• мед+творог
• творог+ ягоды или фрукты
• йогурт+мед/ягоды/фрукты
• шоколад+банан
• банан+творог
• мед+банан
• варенье/джемы/ореховая паста
Несладкие начинки
• Сырная начинка: натрите на терке, добавьте немного чеснока или творога; во время жарки второй стороны блина уложите начинку на одни из краев, а второй заверните.
• Овощная: в качестве овощной заправки может служить жареный лук с тушеными овощами (помидор, морковь, кабачок, баклажан), сырые овощи, например, морковь по корейский, или салаты.
-
Взяла на заметку,пока у меня нет духовки⚡Но думаю,можно в мульте попробовать,на режиме тушение?!
Авакадо🥑
Яйцо🥚
Рыба🍣 Вместо рыбы думаю,и бекон можно?!
Зелень
Разрезать авакадо,отделить косточку,положить рыбу(бекон),в углубление добавить яйцо,запекать несколько минут!вуаля🍽
-
Взяла на заметку,пока у меня нет духовки⚡Но думаю,можно в мульте попробовать,на режиме тушение?!
Авакадо🥑
Яйцо🥚
Рыба🍣 Вместо рыбы думаю,и бекон можно?!
Зелень
Разрезать авакадо,отделить косточку,положить рыбу(бекон),в углубление добавить яйцо,запекать несколько минут!вуаля🍽
Вот только подумала,а можно ли запекать авокадо...и наткнулась на этот рецепт :D
-
Взяла на заметку,пока у меня нет духовки⚡Но думаю,можно в мульте попробовать,на режиме тушение?!
Авакадо🥑
Яйцо🥚
Рыба🍣 Вместо рыбы думаю,и бекон можно?!
Зелень
Разрезать авакадо,отделить косточку,положить рыбу(бекон),в углубление добавить яйцо,запекать несколько минут!вуаля🍽
даже и не подумала бы что можно его запекать.хорошая темка
-
Ещё в копилочку)
Ломтик цельнозернового хлеба
Арахисовая паста натуральная,без добавок 20 гр.
Банан 100гр.
Соль щепотка
🍽Намазать ломтик хлеба арахисовой пустой,посолить
🍽Банан обжарить на антипригарной сковороде,без добавления масла
Готово!🍪☕
-
Я так авакадо и не запекла,никто не пробовал?!
А пока по бутерам 💪🏻
Серый хлеб-5 кусочков 🍞
Зелёный горошек замороженный-150г.
Альметте с зеленью-1/2 банки
Перепелиное яйцо-1 шт.🥚🥚
Огурец-1/2 шт.🥒
Помидор Черри-2 шт.🍅🍅
Редис-1 шт.
Бекон-2 кус.🥓
Фета-30 гр.
Оливковое масло-20 гр.
Соль/перец/зелень или салат для украшения🍶
-----------------------------------------------------------------------------------------
Зелёный горошек залить кипятком на 1 мин. Слить волу,переложить в чашу блендера,посолить,поперчить, добавить альметте и оливковое масло. Взбить на большой скорости. До однородности.
Нанести на хлеб. Добавить топинги по своему вкусу,редис,бекон,яйцо!
Готово!🍽🍽🍽