Обнинские мамочки и папочки
Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: Яшка от 08 Апреля 2011, 22:24:54
-
Девушки милые, чем вы балуете домочадцев?(https://deti-obninsk.ru/sp/s6.rimg.info/80082b4144d512211a8cd33bbd99a1c2.gif) (http://smajliki.ru/smilie-542895207.html) Какие идеи на завтра? :writing:
Порой голову ломаю над тем, что приготовить на ужин или на текущий день. Вообще такие мысли посещают меня ежедневно. :-[
Хочется разнообразия, много блюд просто вылетели из головы :D
Что у вас было сегодня в меню :question:(https://deti-obninsk.ru/sp/s19.rimg.info/8c9bdedc20857082c56e257023486dd4.gif) (http://smajliki.ru/smilie-1235865639.html)
Завтрак
каша
омлет
творожная запеканка
жаренные вареники с картошкой
ленивые вареники со сметаной
творожная запеканка с бананом
блины
Обед
Суп со щавелем
Борщ
суп гороховый с копченостями
лапша куриная
суп из сушеных белых грибов
рисовый суп
сырный суп
суп картофельный из индейки
грибной суп
свекольник на свиных ребрышках
томатно-фасолевый суп по-итальянски
суп с фрикадельками
куриный супчик с вермишелью
солянка
гороховый суп с копч ребрами
Гаспачо
грибная лапша
чечевичный суп-пюре
щи щавельные
Дессерт
Клубника с мороженным
печенье со смородиной
коктейль из молока, мороженного, банана и киви
безе
заливные яблоки
Ужин
куриная отбивная (в панировке из яйца и сухарей)
рис
салат из помидоров, яблока и сельдерея
пирожок морковный
Макароны с фрикадельками
картошка в мундирах с соленой рыбой
тушеное мясо с картошкой и капустой
стейк семги гриль и сельдерей в сметанном соусе
свинина по-китайски в кисло-сладком соусе с рисом
курица с медом и лимоном
жульен
жареный картофель с грибами
котлеты с картофельным пюре
салат из зеленой редьки с яйцами
пельмени
салат из селедки
бурятские позы
вареники с картошкой
колдуны (вареники капуста+мясо)
рис, салат овощной и мясо с фасолью.
макароны с сосисками
тефтели с гречкой
бефстроганов с макаронами
пикша запеченная с отварным картофелем
В духовке запеченное слоями мясо, лук, картошка, кабачок, майонез, сыр.
картофель с селедкой и зеленым луком
картошка на пару из мультиварки, курица с луком,морковкой и подливкой
филе индейки с макаронами
рис с овощной заморозкой и рыба жаренная
каша гречневая с говядиной и морковкой
Филе индейки с картофельным пюре
оливье
карп запеченный в фольге
жаркое из свинины с картофелем
зразы и картофель запеченный с луком, сметаной и сыром
язык свиной с картофельным пюре
отбивные под хрустящей корочкой
тушеное мясо с картофелем и зеленью
мясо с ананасами запечёное
греческий салат
макароны по-флотски
пельмени
салат из яйца с редиской
рис с котлетами
плов
жаркое в горшочках
салат из яйц, огурец и зеленый лук
тушёная куриная грудка с картофельным пюре
тушенное мясо с капустой и картофелем
куриные маффины со смесью риса
мясо тушить с черносливом
картофель запеченный с овощами в молочном соусе
салат из свеж. капусты со сладкой кукурузой
Селедка под шубой
Голубцы
Ленивые голубцы
"сапожки" нафаршированные фаршем и запеченые с сыром
гречка с подливкой из куриных желудков
Рагу из кролика в глиняном горше в духовке
Манты
котлеты из щуки притушенные овощами
фаршированные перцы
ягненок тушеный с овощами, с лапшой
вареники с картошкой и жареным луком.
фрикадельки в сливочно-грибном соусе
запеченное мясо в фольге
салат Цезарь.
перцы фаршированные мясным фаршем с овощами
сердечки куриные в молоке
салат с редиской
гречка+курица в рукаве под соевым соусом
рыбные котлеты
тушеный кабачок с брокколи и мясным фаршем
мясо по-венгерски
мясо отбивное с ананасами и сыром
чечевица с курицей
пельмени домашние
запеканка
мясо по-французски
кабачки под кляром
зразы картофельные с грибами со сметанным соусом
Разные идеи:
Печёнка с томатной пастой и яблоком
Маффины с сыром и ветчиной
Морковный пирог
Роллы
блинчики
творожная запеканка
морковно-яблочные оладьи со сметаной
оладья с яблоками
сырники с изюмом
Биг Ланчем с сосисками
Пицца
Шарлотка
пирожки с яйцом и капустой
булочки с шоколадом
Окрошка
слоеный пирог с щавелем
пирог с грецкими орехами и сгущенкой.
печеночные оладьи
пирожки с капустой
Дачно-шашлычное меню:
форель на решетке (маринад в лимоне и розмарине свежем),
картошечка, печенная в углях
греческий салат
баклажаны и кабачки на гриле.
"сосиски для жарки"
баклажан на решетке пожарила ,сверху свежий помидор и моцареллу
перчик на гриле.
-
Яшка, у меня была мысль о такой теме. Было бы интересно, потому как иногда ломаешь голову, чтобы приготовить, а тут глянул и идею подхватил. Но теперь, в связи с неприятной темой в соседней ветке, даже боюсь писать, что же я готовлю. А то девочки быстро пересчитают, что никак в 15 т.р. не вкладываюсь. Мне эта тема очень интересна, есть что написать, но, к сожалению, я пас.
-
Суп со щавелем на обед..
Завтра планирую рыббу с лимонов и брюсельской капустой на пару и рис на гарнир...
-
Яшка, у меня была мысль о такой теме. Было бы интересно, потому как иногда ломаешь голову, чтобы приготовить, а тут глянул и идею подхватил. Но теперь, в связи с неприятной темой в соседней ветке даже боюсь писать что же я готовлю. А то девочки быстро пересчитают, что никак в 15 т.р. не вкладываюсь. Мне эта тема очень интересна, есть что написать, но, к сожалению, я пас.
Женя, пиши-пиши. Я уже в одной только теме про мультиварку сколько по твоим рецептам там готовила. Для меня ты пример отличной хозяйки, надо у тебя поучиться мне 8)
-
и я давно хотела такую тему открыть :flag: Яночка, молодец! :cvetok:
Женечка, не придумывай, ждем от тебя рецептов на каждый день! buket
-
Яшка, у меня была мысль о такой теме. Было бы интересно, потому как иногда ломаешь голову, чтобы приготовить, а тут глянул и идею подхватил. Но теперь, в связи с неприятной темой в соседней ветке даже боюсь писать что же я готовлю. А то девочки быстро пересчитают, что никак в 15 т.р. не вкладываюсь. Мне эта тема очень интересна, есть что написать, но, к сожалению, я пас.
эййй, я так не играю :(
Женечка мне интересны твои идеи, советы. :flag: Так что прошу ЛИЧНО!!! Иначе я до конца себе мозг сломаю :D Ты же этого надеюсь не допустишь :question: :P :blush:
-
Яшка, у меня была мысль о такой теме. Было бы интересно, потому как иногда ломаешь голову, чтобы приготовить, а тут глянул и идею подхватил. Но теперь, в связи с неприятной темой в соседней ветке даже боюсь писать что же я готовлю. А то девочки быстро пересчитают, что никак в 15 т.р. не вкладываюсь. Мне эта тема очень интересна, есть что написать, но, к сожалению, я пас.
Женя,не обижайся пожалуйста на девочек... я понимаю не приятно
Мне например очень интересно что все готовят,тк моей фантазии уже не хватает...
-
Женя,не обижайся пожалуйста на девочек... я понимаю не приятно
Мне например очень интересно что все готовят,тк моей фантазии уже не хватает...
+1
Вот моя фантазия иссякла :D
-
Женя, пиши-пиши. Я уже в одной только теме про мультиварку сколько по твоим рецептам там готовила. Для меня ты пример отличной хозяйки, надо у тебя поучиться мне 8)
+100!!!!!! честно честно
-
Женя, пиши-пиши. Я уже в одной только теме про мультиварку сколько по твоим рецептам там готовила. Для меня ты пример отличной хозяйки, надо у тебя поучиться мне 8)
и я давно хотела такую тему открыть :flag: Яночка, молодец! :cvetok:
Женечка, не придумывай, ждем от тебя рецептов на каждый день! buket
Считать мои затраты на продукты никто не будет? :D
-
и я давно хотела такую тему открыть :flag: Яночка, молодец! :cvetok:
Женечка, не придумывай, ждем от тебя рецептов на каждый день! buket
спасибки :blush:
Я давно хотела, но никак руки не доходили. Сегодня вот дошли :D
-
Считать мои затраты на продукты никто не будет? :D
:love: мир-дружба
-
А мы как будем писать меню на весь день или, например, только ужин, или вообще кто как хочет?
-
:love: мир-дружба
Ага, все, забыли эту тему))) :sun:
-
А мы как будем писать меню на весь день или, например, только ужин, или вообще кто как хочет?
Я думаю, как кому будет удобно ;)
-
Я вот сначала стеснялась создавать эту тему ::) :blush:
Боялась, что никто со мной делиться не будет :D
-
В связи с активностью темы в "худеющих", я решила тоже взяться. Так что у меня завтра отварная грудка и рис, мужу придется тоже это поесть :D
-
если модератор не против, то можно парочку моих рецептов из темы кухни народов сюда кинуть))) А то я чет там свои придумки лепить начала
-
если модератор не против, то можно парочку моих рецептов из темы кухни народов сюда кинуть))) А то я чет там свои придумки лепить начала
Алёнка, а ты сюда просто скопируй :flag:
-
У нас сегодня был борщ
-
Ну у меня на утро обычно все скучно и однообразно. Это всегда КАША, мы без нее жить не можем. Чередую с омлетом и творожной запеканкой.
Обед - суп гороховый с копченостями, а детке - лапша куриная.
Ужин - куриная отбивная (в панировке из яйца и сухарей), рис и салат из помидоров, яблока и сельдерея. И пирожок морковный 8)
-
У нас сегодня был борщ
и у нас :D
-
По поводу завтрака Есть быстрый рецепт жаренных вареников скартошкой))))) ДЛЯ худеющих))
Пакет вареников, пару яиц.. Взбиваем вилкой иички с солью и укропом... Обмакиваем слегка подтаявшие вареники и на сковородку под крышку. И на слабом огне обжариваем с обеих сторон..
-
Предложение к модераторам :flag:
Если можно, то названия блюд, можно переносить в начало темы. Просто так думаю, можно потеряться и умереть с голоду, пока все прочтешь :D
-
Алёнка, а ты сюда просто скопируй :flag:
Я так не умею. Кто захочет пусть глянет. Там суп ик копченой курицы и курица в вине... А так я могу и сюда писать че готовлю...
-
По поводу завтрака Есть быстрый рецепт жаренных вареников скартошкой))))) ДЛЯ худеющих))
Пакет вареников, пару яиц.. Взбиваем вилкой иички с солью и укропом... Обмакиваем слегка подтаявшие вареники и на сковородку под крышку. И на слабом огне обжариваем с обеих сторон..
мне нравится :blush:
-
Очень простой, вкусный и необычный рецептик на каждый день. Готовлю часто.
Нам нужно:
печень куриная охлажденная (1 пачка)
1 луковица
1 яблоко
0,5 ст ложки томатной пасты
масло подсолнечное
Что делаем:
Луковицу режем, пассируем до прозрачности
Печень мелко режем, попутно удаляя пленки и прочую бяку, добавляем к луку, обжариваем, мешая, до белого цвета.
Пока обжаривается печень - чистим яблоко, трем на самой мелкой терке, туда добавляем томатную пасту, перемешиваем. Если густо - добавляем немного воды.
Заливаем обжарившуюся печень соусом, тушим 5 минут ,выключаем.
Отлично сочетается с гречкой, рисом ,картошкой. Очень вкусно, просто и быстро.
-
А я что то позабыла про печень совсем. Не люблю ее так, но знаю, что надо хоть иногда ее кушать. Лена, попробую по твоему рецепту, так еще не готовила.
-
я мужу готовила вот что http://www.say7.info/cook/recipe/297-Maffinyi-syirom-i.html легко и быстро. и вкусно. он у меня вообще фанат ветчины с сыром
-
Очень простой, вкусный и необычный рецептик на каждый день. Готовлю часто.
интересно,с яблоком никогда не пробовала,и с томатной пастой. я обычно просто обжариваю с луком,а потом чуть сметанки и ещё пару минут подержать.
-
а низзя в печень сметану добавлять - все железо убивается ;) а вот яблоко как раз можно...
сама была удивлена, когда на этот рецепт наткнулась. у меня муж вообще печень не любит - но в таком виде ест с удовольствием.
-
Очень простой, вкусный и необычный рецептик на каждый день. Готовлю часто.
Нам нужно:
печень куриная охлажденная (1 пачка)
1 луковица
1 яблоко
0,5 ст ложки томатной пасты
масло подсолнечное
Что делаем:
Луковицу режем, пассируем до прозрачности
Печень мелко режем, попутно удаляя пленки и прочую бяку, добавляем к луку, обжариваем, мешая, до белого цвета.
Пока обжаривается печень - чистим яблоко, трем на самой мелкой терке, туда добавляем томатную пасту, перемешиваем. Если густо - добавляем немного воды.
Заливаем обжарившуюся печень соусом, тушим 5 минут ,выключаем.
Отлично сочетается с гречкой, рисом ,картошкой. Очень вкусно, просто и быстро.
Спасибо,надо попробовать так печень приготовить
я печень готовлю с луком обжариваю,потом чуть томатной пасты добавляю
-
а низзя в печень сметану добавлять - все железо убивается ;) а вот яблоко как раз можно...
сама была удивлена, когда на этот рецепт наткнулась. у меня муж вообще печень не любит - но в таком виде ест с удовольствием.
Я вот тоже не люблю печенку, но такое бы поробовала ::)
-
я мужу готовила вот что http://www.say7.info/cook/recipe/297-Maffinyi-syirom-i.html легко и быстро. и вкусно. он у меня вообще фанат ветчины с сыром
я часто с этого сайта готовлю
-
я мужу готовила вот что http://www.say7.info/cook/recipe/297-Maffinyi-syirom-i.html легко и быстро. и вкусно. он у меня вообще фанат ветчины с сыро
Мне это напомнило Катя, твой рецепт, тоже типа маффинов, из куриного филе. Мы позавчера кушали. Очень люблю это кушанье. Только последний раз из индейки сделала, добавила в фарш сельдерей размолотый в блендере. Получилось еще сочнее и мягче.
-
я часто с этого сайта готовлю
он мой самый любимый :-*
-
У нас очень любим суп из сушеных белых грибов. Я их в молоке размачиваю, промываю, варю с домашней лапшой или с перловой крупой. И всегда в пережарку из лука и моркови добавляю чуть сахара.
На завтрак часто яичница. Только я люблю омлет, а муж и сын глазунью. Но есть один вариант всем нравиться. Ломти пшеничного хлеба 2 см шириной, вырезаю мякишь, обмакиваю в яйцо с молоком взбитое, на сковороду и туда выпускаю по 1-2 яйца, солю. С двух сторон обжариваю, когда переворачиваю то сверху кладу кусочек сыра, можно посыпать зеленью. Вкусно!
-
Но есть один вариант всем нравиться. Ломти пшеничного хлеба 2 см шириной, вырезаю мякишь, обмакиваю в яйцо с молоком взбитое, на сковороду и туда выпускаю по 1-2 яйца, солю. С двух сторон обжариваю, когда переворачиваю то сверху кладу кусочек сыра, можно посыпать зеленью. Вкусно!
нямка 8), часто себе делала, когда в общежитии жила во время учебы :-*
-
Ну все, растравили на ночь глядя, да еще и на работе. :D
Вот что теперь делать?! Ладно, буду пить кефирчик.
А сюда так и напишем - а на ужин у нас КЕФИР. :D
Как готовить все знают? ;)
-
вот что завтра на ужин приготовлю http://www.say7.info/cook/recipe/193-Makaronyi-s.html
-
Мне это напомнило Катя, твой рецепт, тоже типа маффинов, из куриного филе.
да да,курнички мои :D но там всё таки другое. последний раз делала себе диетические курнички-курицу порезала,замочила на ночь в нежирном йогурте (взяла биомакс, поскольку активия уж слишком кисломолочная). потом в мисочку выложила пару помидорок черри порезанных дольками,несколько небольших соцветий цветной капусты,залила всё это взбитым с капелюшечкой молока яйцом и в духовку. очень даже неплохо :)
-
да да,курнички мои :D но там всё таки другое. последний раз делала себе диетические курнички-курицу порезала,замочила на ночь в нежирном йогурте (взяла биомакс, поскольку активия уж слишком кисломолочная). потом в мисочку выложила пару помидорок черри порезанных дольками,несколько небольших соцветий цветной капусты,залила всё это взбитым с капелюшечкой молока яйцом и в духовку. очень даже неплохо :)
О, надо так тоже попробовать.
-
Вчера на ужин были картошка в мундирах с соленой рыбой.Ну хочется иногда чего-то незатейливого.К чаю творожная запеканка. Сегодня на обед рисовый суп.На ужин планирую тушеное мясо с картошкой и капустой.
-
На ужин планирую тушеное мясо с картошкой и капустой.
Ух, ты и я тоже планирую :flag:, мясо уже размораживается :)
Я это блюдо называю рагу, звучит красиво :D
-
А картошечка в мундирах да со скумбрией копченой 8) 8) просто обожаю :blush: :-*
-
Вчера на ужин мы кушали картошечку с мяском под сыром в духовке, обедаем рисовым супом с фрикадельками (это два надежных способа накормить моих детей мясом ))), а на полдник хочу манник по Жениному рецепту в МВ.
-
А я еще забыла, у нас вчера был поздний десерт - клубника перетертая (свежемороженая, своя) с мороженым. Так вкусненько!!! лето сразу вспомнилось... Кстати, меня только в это лето научили так заготавливать клубнику. Мне раньше мороженая она совсем не нравилась. А теперь делаю так: мою клубнику, слегка обсушиваю. Потом ее в блендер, добавляю сахар по вкусу и пробиваю. Все , переливаю в пакеты для заморозки (или просто новые пакеты) из расчета на троих одна. Крепко завязываю и в морозилку друг на друга скадываю. Зимой такая красотень поесть клубничного супчика 8)
-
я так же клубнику перетираю с сахаром в блендере и замораживаю 8) 8) 8)
и мороженное сама делаю ,по вот этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/713-Morozhenoe.html самое любимое наше мороженное
-
Света, а вы ее как используете потом?
-
Света, а вы ее как используете потом?
мы либо просто едим,разморозив конечно или с мороженным
-
Вот рецепт морковного пирога. Спасибо Оленьке за него, в ее журнале вычитала. Мне понравился, т.к. он не похож на тот банальный морковный пирог из детства и получается полезненький. Я уже раза 3 его пекла.
В чашке смешать 3 яйца, 3/4 ст. сахара, 50-70 мл подсолнечного масла, добавить 1 большую тертую морковь и тертую цедру 1 апельсина (я половину брала), 100 г. изюма (я брала меньше и замачивала в коньяке или ликере). В другой емкости смешать175 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. мускатного ореха. Соединить обе части и тщательно перемешать до однородной массы. Я справилась без миксера. Залить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 20-25 мин. Остудить пирог и покрыть глазурью. Глазурь: 1/3 стакана сах. пудры перемешать с 2 ч.л. теплой воды. Наносить глазурь чайной ложкой тонким слоем и дать подсохнуть.
У меня даже ребенок ел этот пирог. Правда для детей, думаю не стоит в коньяке вымачивать изюм. А в остальном детям очень даже подходит, минимум сахара и масла.
-
А я тоже пеку морковный пирог.
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара (можно меньше) взбить добела, добавить стакан мелко тертой моркови, 0,5 ч.л. гашеной соды и 1 стакан муки. Печь на противне, делить на 4 части.
Начинка: 5 ч.л. какао, 2 ст.л. слив. масла, 100 г сахара, 3 ст.л. молока, все это закипятить и добавить 100-150 г творога. (начинку между коржами и сверху). В хол-к на несколько часов.
-
У меня сегодня в планах на вечер роллы - Филадельфия и подобие Калифорнии с краб.мясом, только без тобико и авакадо. Уже сижу облизываюсь, жду не дождусь когда муж рыбку купит, а то привез сегодня в упаковке испорченную :(
-
У меня сегодня в планах на вечер роллы - Филадельфия и подобие Калифорнии с краб.мясом, только без тобико и авакадо. Уже сижу облизываюсь, жду не дождусь когда муж рыбку купит, а то привез сегодня в упаковке испорченную :(
Я ни разу не готовила роллы. Мне кажется, что это как то сложно. Может даже не столько сложно, сколько надо знать тонкости этой кухни. Я всего то пару раз в жизни пробовала роллы :blush: Может когда-нибудь сподоблюсь и на их приготовление.
-
У меня сегодня в планах на вечер роллы - Филадельфия и подобие Калифорнии с краб.мясом, только без тобико и авакадо. Уже сижу облизываюсь, жду не дождусь когда муж рыбку купит, а то привез сегодня в упаковке испорченную :(
Оо, у нас сегодня тоже суши пати :dance:
Я ни разу не готовила роллы. Мне кажется, что это как то сложно. Может даже не столько сложно, сколько надо знать тонкости этой кухни. Я всего то пару раз в жизни пробовала роллы :blush: Может когда-нибудь сподоблюсь и на их приготовление.
А ничего сложно тут совсем нету, меня только недавно научили как что делать, так теперь тренируюсь :D
Советую обязательно попробовать и вас затянет.
Svetik, а можно рецептик от тебя вот в эту тему http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3058.msg96072.html#msg96072
-
Я ни разу не готовила роллы. Мне кажется, что это как то сложно. Может даже не столько сложно, сколько надо знать тонкости этой кухни. Я всего то пару раз в жизни пробовала роллы :blush: Может когда-нибудь сподоблюсь и на их приготовление.
Я один раз видела как подружка готовила, и мне показалось не так уж и сложно, конечно это не то что профессионалы готовят, но все же 8)
-
Svetik, а можно рецептик от тебя вот в эту тему http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3058.msg96072.html#msg96072
Ок :yep:
-
я тоже роллы сама не делала,надо будет попробовать как настроение будет
а вообще- тут читаю и у меня комплекс неполноценности развивается- я готовить не умею и своих кормлю фиг знает чем((((
Буду учится!!!
-
я тоже роллы сама не делала,надо будет попробовать как настроение будет
а вообще- тут читаю и у меня комплекс неполноценности развивается- я готовить не умею и своих кормлю фиг знает чем((((
Буду учится!!!
Света, не говори глупостей!!!! Кто то умеет одно, кто то другое. Вот и будем здесь друг у друга учиться и тырить идеи))) Я тоже как прочту чего-нибудь, так думаю, вот я балда не умею такого, не додумалась и т.д. Я вообще стараюсь не заходить в рукодельные темы, после них понимаю, что руки у меня не с того места растут. Ни шить, ни вязать не умею, даже пуговицы муж пришивает. И так же с кулинарией, раньше кроме шарлотки ничего не умела печь, а сейчас уже на дрожжевое покушаюсь, булочки пеку :D
-
У нас сегодня на ужин будет голень куриная в духовке на гриле и картошечка в мульте, скорей всего "по-шведски" ну или с беконом, не решила еще. Голень замариновала на ночь в травках и соевом. А картофель в МВ ,т.к. с ним никаких мороки. Прорезать картофелину не до конца, посолить ,если с беконом, то обмотать грудинкой, скрепить зубочисткой и в кастрюльку на "выпечку", мин. на 40 с каждой стороны. А "по-шведски" такой же способ нарезки, только плюс лук репчатый и сыром тертым присыпать. Приготовление так же на "выпечке".
-
А я сегодня буду кормить мужа на ужин - стейки семги гриль и сельдерей в сметанном соусе к ним)
Надеюсь будет вкусно! За стейки не переживаю, а вот сельдерей раньше не готовила :)
-
А я сегодня буду кормить мужа на ужин - стейки семги гриль и сельдерей в сметанном соусе к ним)
Надеюсь будет вкусно! За стейки не переживаю, а вот сельдерей раньше не готовила :)
Я тоже сельдерей никогда не готовила, все смотрю на него в магазинах, а купить боюсь :D
Что так расскажешь как готовила ;)
-
А я сегодня буду кормить мужа на ужин - стейки семги гриль и сельдерей в сметанном соусе к ним)
Надеюсь будет вкусно! За стейки не переживаю, а вот сельдерей раньше не готовила :)
Сижу и думаю что меню у меня получается... специфическое... вечернее. Для мужа)))
-
Я тоже сельдерей никогда не готовила, все смотрю на него в магазинах, а купить боюсь :D
Что так расскажешь как готовила ;)
Сельдерей режу, припускаю на слив. масле, чуть специй
Подсушиваю муку со слив. маслом до золотистого цвета, добавляю молоко (или сливки) солю, перчу, чуть даю покипеть. потом туда добавляю сметану. вообще этот соус надо процеживать. Я этого не делаю. Я просто мешаю его венчиком. Потом все это к сельдерею добавляю и до готовности сельдерея тушу. В конце можно добавить зелень или еще специй по вкусу. Я добавила чеснок сушеный - люблю.
а вот на вкус пока не могу сказать - все в процессе :)
-
Наталка, а сельдерей стеблевой в этом рецепте? У меня муж фанат сельдерея. Поэтому покупаю его часто. Кладу в суп и во вторые блюда. Еще сок любим из сельдерея и яблочка 8) А корневой никто не готовит? Мне тетя рецепт подсказала, как то обжарить его на сковороде и подавать в качестве гарнира. Не пробовала. Сельдерей вообще штука специфическая, не все любят его.
-
Стеблевой.
Отчитываюсь - получилось на любителя. Вкусный соус. Я с ним часто мясные и овощные блюда делаю. На мой вкус сельдерей недостаточно нежный получился. В следующий раз я его слегка отварю. Мне хотелось бы помягче. А в целом к рыбе 8) Мужу понравилось! И готовиться все вместе всего минут 20
-
Мы с мужем любим устраивать всяческие тематические ужины: итальянские, мексиканские и т.д.... Вот вчера и сегодня у нас на ужин свинина по-китайски в кисло-сладком соусе с рисом на гарнир (много мяса было, так что на 2 дня вышло))) Рецепт здесь брали http://eda.ru/recipe/1556/ , уже во второй раз готовили, вкусно получается. Завтра, наверное, будем печь курочку с медом и лимоном (http://raechka-sav.livejournal.com/106975.html#cutid1), это не национальное блюдо, но тоже очень вкусное и уже нами проверенное)))
Про роллы - их действительно очень легко и быстро катать, да и дома гораздо дешевле выходит и вкуснее (в обнинске мы заказывали в буши-до и мияке, не очень нам понравились).
-
А я роллы сделала и мы их уже скушали 8) :P
-
А я роллы сделала и мы их уже скушали 8) :P
Нет вкуснее ужина, чем роллы!!! :-* :-* :-* ОБОЖАЮ!!! Но никак не решусь сделать сама.
-
Завтра, наверное, будем печь курочку с медом и лимоном (http://raechka-sav.livejournal.com/106975.html#cutid1), это не национальное блюдо, но тоже очень вкусное и уже нами проверенное)))
Я пробовала делать печеные в духовке куриные крылышки в меде - вкус на любителя, понравилось не всем - сказали предпочли бы этому блюду традиционную печеную курицу, но мне очень понравилось :)
-
Я пробовала делать печеные в духовке куриные крылышки в меде - вкус на любителя, понравилось не всем - сказали предпочли бы этому блюду традиционную печеную курицу, но мне очень понравилось :)
А я очень люблю крылышки, печеные с медом и соевым соусом. Правда, по рецепту этой дамы еще не делала. Ну и мы с мужем как раз именно "любители" и есть, стараемся почаще что-нибудь оригинальное готовить.
-
я тоже как то в мульте делала курицу с медом..муж не особо заценил :-\ я тоже думаю чьл это на любителя)
-
Завтра буду жульен готовить
-
Девушки милые, чем вы балуете домочадцев?(https://deti-obninsk.ru/sp/s6.rimg.info/80082b4144d512211a8cd33bbd99a1c2.gif) (http://smajliki.ru/smilie-542895207.html) Какие идеи на завтра? :writing:
Порой голову ломаю над тем, что приготовить на ужин или на текущий день. Вообще такие мысли посещают меня ежедневно. :-[
Хочется разнообразия, много блюд просто вылетели из головы :D
Что у вас было сегодня в меню :question:(https://deti-obninsk.ru/sp/s19.rimg.info/8c9bdedc20857082c56e257023486dd4.gif) (http://smajliki.ru/smilie-1235865639.html)
Я по этому поводу не очень заморачиваюсь, мне приоритет дочку накормить, а муж выкрутиться если что. Но а впринципи, муж естто что и доче готовлю из мясного, просто ему еще макароны могу отдельно отварить.
Завтра буду свинину в духовке запекать и гречку к ней отварю. Гречку все едят, плюс часть оставлю на утро для Улиной каши
-
Завтра буду жульен готовить
Ооо... жульен я тоже люблю, только сама ни разу не готовила.
-
А у нас вот что вчера было на обед
(https://deti-obninsk.ru/sp/s47.radikal.ru/i117/1104/9e/130bb0f59614.jpg)
Делала суши из того что было в холодильнике:
Рис "Японика"
Рыбка красная
Креветки
Кальмары в банке(консервы)
Сыр сливочный Альмете
Огурец
Рисовый уксус,имбирь,васаби и соевый соус(хотела еще авокадо добавить,но оно оказалось горьким -так что сразу отправилось в мусорку)
(https://deti-obninsk.ru/sp/s004.radikal.ru/i205/1104/fb/11ca0131e89d.jpg)
А дальше,сам процесс:
(https://deti-obninsk.ru/sp/s014.radikal.ru/i328/1104/1d/1375c459a63b.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/s45.radikal.ru/i108/1104/29/0fb07444491d.jpg)
И результат))))
(https://deti-obninsk.ru/sp/s50.radikal.ru/i129/1104/93/121a20cf8aef.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/s42.radikal.ru/i097/1104/30/8c53f2577117.jpg)
Приятного аппетита!!!
-
Маш, пожалуй я к тебе в гости быстрее дойду! Добегу верней! :D :D :D
-
А потом на ужин делала салатик из того что осталось,а осталось следующее:
Огурец свежий
Рыбка красная
Кальмары
Ко всему этому добавила еще 3 варёных яица,маринованный огурчик,порезала соломкой и заправила маслом,хотя и с майонезом было бы неплохо))))
-
Маш, пожалуй я к тебе в гости быстрее дойду! Добегу верней! :D :D :D
Давай)))
-
И я такое хочу...
Научусь делать! :idea:
Срочно в магазин за ингредиентами!
-
И я такое хочу...
Научусь делать! :idea:
Срочно в магазин за ингредиентами!
Давай Наташ учись-ничего сложного нет)))) Благо есть интернет в котором море всего)))
-
И я такое хочу...
Научусь делать! :idea:
Срочно в магазин за ингредиентами!
+100!!!!!! 8)
-
И кто меня просил на диету садиться?!?! Ладно, потерплю. :) 1 июня обязательно приготовлю.
А я еще очень люблю горячие роллы, такие хрустящие, Маш, не знаешь рецептик?
-
Давай Наташ учись-ничего сложного нет)))) Благо есть интернет в котором море всего)))
Знаю... Просто я паталогически ленива...
Сегодня хочу Зебру испечь. Но пока дальше "хочу" дело не идет.
-
Сегодня у нас жареный картофель с грибами (лисички).
-
И кто меня просил на диету садиться?!?! Ладно, потерплю. :) 1 июня обязательно приготовлю.
А я еще очень люблю горячие роллы, такие хрустящие, Маш, не знаешь рецептик?
Неа, :-\ надо поискать :writing:
-
Я не умею делать ролы, зато муж обалденные делает, малюсенькие, как в ресторане
-
А у нас вот что вчера было на обед
Маша, спасибо за подробную инструкцию 8)
А у нас сегодня на ужин все просто - вареники с картошкой и со сметаной.
-
Маша, спасибо за подробную инструкцию 8)
Да не за что))) :blush: :blush: :blush:
-
У нас сегодня сырный суп, любимый суп мужа :)
-
У нас сегодня сырный суп, любимый суп мужа :)
Маша,а рецепт? :question:
-
Ой, всё ну оочень просто. Варим как обычный суп - картошечка, морковочка с лучком - кто как любит - зажаркой или нет. Варим-солим, и когда картошка будет готова - кладём предварительно порезанные сырки типа "Дружба". На кострюлю я кладу сырков 5 примерно. Иногда 4 - тоже хватает в принципе. И всё, варим. пока сырки не расплавятся, и как расплявятся почти полностью - 10 минут надо чтобы прокипело.
Это диетический вариант, я так сейчас из-за ГВ варю. А так вообще туда хорошо бы чесночку зубочков 5 и базилик добрую щипотку. А если добавлять ветчину или грибы - это вообще сказка получается. И главное суп долгоиграющий. Варю много - на след. день он только вкуснее становится.
-
Маша,а рецепт? :question:
Э то тот что картофельный с плавненными сыркам)))
-
я сырки специально покупала с добавками тип0а... но разницы не заметила. Так что грибы или колбаску лучше отдельно добавлять в овремя варки
-
Ой, всё ну оочень просто. Варим как обычный суп - картошечка, морковочка с лучком - кто как любит - зажаркой или нет. Варим-солим, и когда картошка будет готова - кладём предварительно порезанные сырки типа "Дружба". На кострюлю я кладу сырков 5 примерно. Иногда 4 - тоже хватает в принципе. И всё, варим. пока сырки не расплавятся, и как расплявятся почти полностью - 10 минут надо чтобы прокипело.
Это диетический вариант, я так сейчас из-за ГВ варю. А так вообще туда хорошо бы чесночку зубочков 5 и базилик добрую щипотку. А если добавлять ветчину или грибы - это вообще сказка получается. И главное суп долгоиграющий. Варю много - на след. день он только вкуснее становится.
Ага ,теперь понятно,а с сырками типа Виолы"треугольнички"тоже наверное можно готовить ,да?
-
Ага ,теперь понятно,а с сырками типа Виолы"треугольнички"тоже наверное можно готовить ,да?
ну с Дружбой более экономный вариант, а вкус не особо отличишь. он как молочный получаеться, но соленый))
-
Ага ,теперь понятно,а с сырками типа Виолы"треугольнички"тоже наверное можно готовить ,да?
Я покупаю дружбу или янтарь в пластиковой коробочке, он быстрее расплавляется :yep:
-
Сегодня на обед нам с дочей суп картофельный из индейки.На ужин будет курица жареная с чесноком.На гарнир макароны.Салат из свежих овощей.
-
А я борща наварила с пампушками, на полдник - мой любимый морковный тортик. А на ужин, пожалуй, бефстроганов из говядинки с макарошками.
-
Сегодня на ужин котлеты с карт. пюре и салат из зеленой редьки с яйцами.
-
А у нас сегодня пельмени на ужин. Чего то меня разобрало на этой неделе с тестом возиться)))
-
А у нас сегодня пельмени на ужин. Чего то меня разобрала на этой неделе с тестом возиться)))
я тоже фарш достала,будем пельмени лепить)
-
я тоже фарш достала,будем пельмени лепить)
Я бы каждый день их ела 8) Обожаю пельмени и вареники, только не обожаю совсем после этого стол оттирать и посуду мыть)) Эх, хлебопечечку бы...
-
А я не знаю ,что сегодня готовить :-\
У меня есть 2 пачки филе селедки (солёной),может кто подскажет что с ней сделать?
Тока чур просто с картошкой поесть и "селёдку под шубой" не предлагать :P
-
А я не знаю ,что сегодня готовить :-\
У меня есть 2 пачки филе селедки (солёной),может кто подскажет что с ней сделать?
Тока чур просто с картошкой поесть и "селёдку под шубой" не предлагать :P
А я так люблю и то и другое!!!!!! 8)
-
у нас овощное рагу :)
-
А я так люблю и то и другое!!!!!! 8)
Нуууу Свет,я не хочу так.Хочется что-нибудь новенького)))
-
А мы тоже любим картошку в мундирах отварить и с селедочкой!!!
А что еще кроме этого и "шубы" понятия не имею... А, вспомнила, какое то блюдо еврейское есть из селедки, правда не знаю блюдом его назвать наверное сложно, форшмак вроде бы.
-
Я бы каждый день их ела 8) Обожаю пельмени и вареники, только не обожаю совсем после этого стол оттирать и посуду мыть)) Эх, хлебопечечку бы...
Жень,а чем тебе хлебопечка поможет?
у меня например основной беспорядок жуткий образовывается когда я уже леплю), особенно когда мне кое кто помогает лепить)))
-
А мы тоже любим картошку в мундирах отварить и с селедочкой!!!
А что еще кроме этого и "шубы" понятия не имею... А, вспомнила, какое то блюдо еврейское есть из селедки, правда не знаю блюдом его назвать наверное сложно, форшмак вроде бы.
Ой Жень мне от одного названия как-то не по себе.......
-
Жень,а чем тебе хлебопечка поможет?
у меня например основной беспорядок жуткий образовывается когда я уже леплю), особенно когда мне кое кто помогает лепить)))
Блин, точно... замешиваю то я вообще в миске, хоть ХП и замесить, а лепить то все равно мне )))) а я так на нее надеялась, че то не подумала хорошенько...
-
А я не знаю ,что сегодня готовить :-\
У меня есть 2 пачки филе селедки (солёной),может кто подскажет что с ней сделать?
Тока чур просто с картошкой поесть и "селёдку под шубой" не предлагать :P
сделай салат из свеклы с селедкой - очень вкусно
-
сделай салат из свеклы с селедкой - очень вкусно
А поподробней :writing:
-
или селедочное масло можно сделать ,только что то к маслу придумывать все равно придется)))
-
А поподробней :writing:
ага,записываю :writing:
-
а там просто все. основные ингредиенты - вареная свекла и селедка, а дальше - кто во что горазд. я кладу соленые/маринованные огурцы, тертый сыр, чеснок.
-
а там просто все. основные ингредиенты - вареная свекла и селедка, а дальше - кто во что горазд. я кладу соленые/маринованные огурцы, тертый сыр, чеснок.
А заправляешь маслом?
-
А заправляешь маслом?
Жень,наверное по вкусу,мой муж майонез не ест,так что у нас только масло или сметана прокатывает)))
-
Жень,наверное по вкусу,мой муж майонез не ест,так что у нас только масло или сметана прокатывает)))
Ну да, наверное... я бы, конечно, майонезом заправила))
-
я майонезом. муж любит)
а можно и сметаной, думаю
-
А он не сильно соленный получается?
-
неа. если не солить)
-
а там просто все. основные ингредиенты - вареная свекла и селедка, а дальше - кто во что горазд. я кладу соленые/маринованные огурцы, тертый сыр, чеснок.
Эххх,придётся сегодня свеколки купить да салат сделать,только долго ждать пока свекла варится.... >:(
-
А у меня бабуля в винегрет как-то селедку добавила- очень вкусно, только напоминает селедку под шубой! Значит, для тебя это не вариант! :D
ой, как винегрета захотелось с квашеной капустой!! :-* надо бабуле звонить, у нас она по салатам и пельменям!
-
А что еще кроме этого и "шубы" понятия не имею... А, вспомнила, какое то блюдо еврейское есть из селедки, правда не знаю блюдом его назвать наверное сложно, форшмак вроде бы.
Ой Жень мне от одного названия как-то не по себе.......
:D :D Название конечно не звучит, но на самом деле там все просто - филе сельди и плавленые сырки + слив. масло прокручивается через мясорубку, можно еще морковку добавить. Это конечно не основное блюдо, а в качестве закуски, на бутерброд пойдет. У меня бабушка частенько делает.
-
Эххх,придётся сегодня свеколки купить да салат сделать,только долго ждать пока свекла варится.... >:(
А в Сигнальской кулинарии и в Компасе свекла уже вареная есть. Дороже конечно, но когда совсем не хочется варить пойдет.
-
Сейчас буду рыбу запекать с помидорами и сыром.На гарнир рис.Салат из свежих овощей.
-
Я сегодня на ужин стряпала бурятские позы, а на завтра налепила вареники с картошкой и колдуны (вареники капуста+мясо) :)
-
а у меня на ужин кефир и чернослив :D
а у мужа курица из мультиварки по рецепту Жени , спагетти с сыром ,свежие овощи.
-
У меня сегодня тоже кефирчик, правда это уже на поздний ужин...и с булочкой))) А на основной ужин рис, салат овощной и мясо с фасолью.
-
У нас был грибной супчик и на ужин всё банально :blush: - макароны с сосисками
-
У нас сегодня тефтели с гречкой были :)
-
Сейчас готовится бефстроганов.На гарнир макароны.И как обычно салат из свежих овощей.
-
У нас пикша запеченная с отварным картофелем и салатик.
-
Вчера готовила: слоями мясо,лук,картошка,кабачок,майонез,сыр.И в духовку.
-
Вчера готовила: слоями мясо,лук,картошка,кабачок,майонез,сыр.И в духовку.
И так делаю, только без кабачка, а вместо майонеза сметану.
-
Вчера у нас было и осталось на сегодня:
-Борщ
-Блинчики
-Картошечка и селедочка с зеленым лучком.
Получилась настоящая русская кухня :D
-
И так делаю, только без кабачка, а вместо майонеза сметану.
Тут да,вариаций много :yep:
Мне очень нравится туда стручковую фасоль добавить.Но не которая замороженная,а которая летом продается.Она немного другая.Плоская какая-то.
Ой,тоже селедки захотелось :D
-
У нас ( у мужа точнее ) вчера и сегодня- картошка на пару из мультиварки, курица с луком,морковкой и подливкой из мультиварки , творожная запеканка оттуда же :) и компот :D
-
а у нас филе индейки с макаронками, а на ужин будем доедать морковно-яблочные оладьи со сметаной
-
морковно-яблочные оладьи со сметаной
а это как ? Потереть морковь с яблоком,плюс яйцо ,мука, и жарить ? вкусно ?
-
У нас на ужин вчера был рис с овощной заморозкой и всякими приправами и рыба жаренная. Мммм....
-
У нас на ужин вчера был рис с овощной заморозкой и всякими приправами и рыба жаренная. Мммм....
Ой, хочу рыбки жареной :-* Слюнки даже потекли :D
-
у нас свекольник на свиных ребрышках
каша гречневая с говядиной и морковкой 8)
компот сливовый
-
а у нас филе индейки с макаронками, а на ужин будем доедать морковно-яблочные оладьи со сметаной
У нас сегодня похожее меню)) Филе индейки с картофельным пюре, оливье и оладья с яблоками. А, и борщ еще.
-
Итальянский густой фасолевый суп...
но я бы его назвала томатно-фасолевый??
-
Итальянский густой фасолевый суп...
но я бы его назвала томатно-фасолевый??
А как ты его делаешь?
-
А как ты его делаешь?
рецепт напписала в "Кухня народов мира" здесь же в разделах)) вкусноооо. Это я у Аленцевой журнальчик взяла))
-
Итальянский густой фасолевый суп...
но я бы его назвала томатно-фасолевый??
-
а это как ? Потереть морковь с яблоком,плюс яйцо ,мука, и жарить ? вкусно ?
вот по этому рецепту готовила
http://www.say7.info/cook/recipe/694-YAblochno-morkovnyie.html
вкусные,но разваливались при жарке :(
-
На обед суп с фрикадельками.А на ужин карпа целого запеку в фольге 8)
-
сырники с изумом
-
а у нас сегодня курочка в духовке с пюре и салатик
-
жаркое из свинины с картофелем!!!
-
А у меня сегодня выходной- кормила мужа Биг Ланчем с сосисками! :D :D :D
-
А у нас домашние зразы и картофель запеченный с луком, сметаной и сыром
-
У нас сегодня на ужин будет язык свиной с картофельным пюре, оливье и пицца к чаю.
-
А у нас оливье на обед, отбивные под хрустящей корочкой и вроде бульон еще куриный стоит.. что то одно муж будет на обед ,а может и все вместе))))
-
А я пока только фарш достала.А вот что из него сделать,еще не придумала.
-
У нас куриный супчик с вермишелью и тушеное мясо с картофелем и зеленью
-
А я пока только фарш достала.А вот что из него сделать,еще не придумала.
Макароны по-флотски или супчик с фрикадельками ;)
-
А я пока только фарш достала.А вот что из него сделать,еще не придумала.
А я бы тефтели с соусом сделала...с гречкой, например...
-
Я вот колеблюсь между тефтелями и болонезом.
Макароны по-флотски
Это фарш обжарить и туда макароны?Я по-флотски никогда не делала :-\
-
мне нравится для макарон по-флотски фарш с луком обжарить,туда влить соус Долмио болоньез. а потом это при подаче сверху на макароны выкладывать и сыром посыпать 8)
-
на обед борщ, греческий салат и мясо с ананасами запечёное.
-
Настя,я к тебе прибегу :D :D 8)
-
А у меня сегодня выходной- кормила мужа Биг Ланчем с сосисками! :D :D :D
:D а у меня уже вторую неделю выходной , через день,у мужа отпуск,так что он то бутеры съест,то в Плазу сходим посидим, то сам приготовит ;D
Девочки,вы такие умнички! 8) пойду тоже что-нить сварганю :blush:
-
А у меня сегодня выходной- кормила мужа Биг Ланчем с сосисками! :D :D :D
У нас вчера был выходной - пельмени :)
В (студ.годы) такое блюдо было у нас популярным наряду с пельменями:
Высыпать в кружку\тарелку мятый ролтон, зелени накидать, порезать сосиску кружочками, залить кипятком и сверху майонезом :o
-
У нас вчера был выходной - пельмени :)
В (студ.годы) такое блюдо было у нас популярным наряду с пельменями:
Высыпать в кружку\тарелку мятый ролтон, зелени накидать, порезать сосиску кружочками, залить кипятком и сверху майонезом :o
;D тоооооооооочно..у меня муж спец по "такому питанию" , но спустя годы житья со мной,вроде перевоспитался :) но иногда нам хочется что-нить "такого" :)
поставила рис, котлеты жариться, и салат из яйца с редиской
-
а я плов приготовила :)
-
мне нравится для макарон по-флотски фарш с луком обжарить,туда влить соус Долмио болоньез. а потом это при подаче сверху на макароны выкладывать и сыром посыпать 8)
Катюш, а что за соус такой Долмио? готовый продается, типа кетчупа? и где? никогда не встречала..
-
Катюш, а что за соус такой Долмио? готовый продается, типа кетчупа? и где? никогда не встречала..
я не Катя но отвечу :) готовый соус, он типа лечо ,в банках))
-
Катюш, а что за соус такой Долмио? готовый продается, типа кетчупа? и где? никогда не встречала..
вот http://productorg.ru/product_info.php?products_id=1001183377 в супермаркетах(ДДД,12 мес) обычно есть ,стоит там где Анкл бенс ,кетчупы и проч :)
-
У нас сегодня на завтрак ленивые вареники со сметаной были, на обед куриный супчик с домашней лапшой. А на ужин планирую жаркое в горшочках и салатик (яйца вареные, огурец и зеленый лук).
-
У нас сегодня на завтрак ленивые вареники со сметаной были, на обед куриный супчик с домашней лапшой. А на ужин планирую жаркое в горшочках и салатик (яйца вареные, огурец и зеленый лук).
Жень, а это как "ленивые варенки" :question: :blush:
-
Жень, а это как "ленивые варенки" :question: :blush:
Это очень просто. 400 г творога, 2 яйца, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли, 5-6 ст. ложек муки. Можно брать половину ингредиентов. Все смешать, скатать колбаски и нарезать ломтиками (я режу наискосок - получаются ромбики). Варить в подсоленной воде до всплывания. С утра к завтраку замечательно просто. Когда неохото возиться утром, я тесто делаю с вечера, утром только раскатываю и отвариваю.
-
даа,обажаю ленивые вареники 8)
-
А если их сметанкой залить и сахарком присыпать.. ММММММММММММ..Ням,ням
-
А я солянку сделала, а вечером тушёную куриную грудку с картофельным пюрэ буду готовить ::)
-
А если их сметанкой залить и сахарком присыпать.. ММММММММММММ..Ням,ням
8)
Седня буду мясо тушить с капустой и картошкой.И запеканку хочу испечь к чаю.Главное не забыть,а то я такая :D
-
8)
-
Это очень просто. 400 г творога, 2 яйца, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли, 5-6 ст. ложек муки. Можно брать половину ингредиентов. Все смешать, скатать колбаски и нарезать ломтиками (я режу наискосок - получаются ромбики). Варить в подсоленной воде до всплывания. С утра к завтраку замечательно просто. Когда неохото возиться утром, я тесто делаю с вечера, утром только раскатываю и отвариваю.
Спасибо Женечка за рецептик. А я вот такая балда, что никогда сие блюдо не пробовала :D Но я такие штучки люблю ;)
-
Спасибо Женечка за рецептик. А я вот такая балда, что никогда сие блюдо не пробовала :D Но я такие штучки люблю ;)
На здоровье, попробуй обязательно! Это вкусно и полезно. И детям можно. Мой сын не любитель творожных блюд, а ленивые вареники с удовольствием ест, особенно когда сметаны побольше))) на обычные вареники я не часто могу сподобиться, а вот ленивые - самое то))
-
А я тоже пеку морковный пирог.
Тесто: 2 яйца, 1 ст. сахара (можно меньше) взбить добела, добавить стакан мелко тертой моркови, 0,5 ч.л. гашеной соды и 1 стакан муки. Печь на противне, делить на 4 части.
а как печь на противне, если оно жидкое как на шарлотку??
-
а как печь на противне, если оно жидкое как на шарлотку??
раньше пекла на фольге, а последний раз попробовала просто на смазанном непригарном противне, все хорошо.
-
У нас сегодня творожная запеканка с бананом, блины, куриные маффины по Цветочкиному рецепту со смесью риса. И шарлотка яблочная.
-
У нас сегодня творожная запеканка с бананом, блины, куриные маффины по Цветочкиному рецепту со смесью риса. И шарлотка яблочная.
Жень, ну ты прям шевкулинар 8), у тебя всегда все так вкусно и много, у меня времени категорически не хватает на всякие кулинарные шедевры, раз в месяц выпечка и готовлю я только завтрак и ужин :-\
-
Жень, ну ты прям шевкулинар 8), у тебя всегда все так вкусно и много, у меня времени категорически не хватает на всякие кулинарные шедевры, раз в месяц выпечка и готовлю я только завтрак и ужин :-\
Ну скажешь тоже :D А что мне еще делать то... я же дома сижу не работаю, сыну почти 6 лет, он полдня в саду, да еще и помощник, то посуду помоет, то пыль вытирает. А готовить я очень люблю, т.е. у меня это не по необходимости, а по интересам))) Жаль только то, что мои мужчины - малоежки.
-
, да еще и помощник, то посуду помоет, то пыль вытирает.
Действительно помощник 8) Я своей только пыль пока поручаю протереть.Посуду она тоже может помыть,но мне не нравится результат :D По-этому сама мою.
А сегодня манты сварю.Из рубленного мяса.Поначиталась ,что так правильно :D
-
Действительно помощник 8) Я своей только пыль пока поручаю протереть.Посуду она тоже может помыть,но мне не нравится результат :D По-этому сама мою.
А сегодня манты сварю.Из рубленного мяса.Поначиталась ,что так правильно :D
Ну я своему тоже не все доверяю...так еще и тайком иногда споласкиваю после него))) Но у него тааакое рвение к мойке посуды, что не могу не согласиться, а то вдруг отобью все желание.
Ой, я так манты люблю!!! Моя свекровь часто делает, именно из рубленного, по всем правилам, как говориться. А у меня че то не сложилось с ними. Лепить их не получается, наверное надо один раз посмотреть , как умельцы это делают.
-
Лепить их не получается, наверное надо один раз посмотреть , как умельцы это делают.
В инете очень много пошаговых фоток как лепить.Способов оказывается много.Я выбрала ,который мне зрительно понравился и так и лепила.По пошаговым фото очень легко повторить.
-
Седня на обед был гороховый суп с копч ребрами.А на ужин буду мясо тушить с черносливом.
-
а у меня байкот))) ничего неготовлю)) стоят ребрышки готовые, вот думаю че на гарнир.. Рис что ли??? или капуста
-
Я сегодня решила ужин без мяса устроить: картофель запеченный с овощами в молочном соусе, салат из свеж. капусты со сладкой кукурузой,пирожки с яйцом и капустой, булочки с шоколадом.
-
Я сегодня решила ужин без мяса устроить: картофель запеченный с овощами в молочном соусе, салат из свеж. капусты со сладкой кукурузой,пирожки с яйцом и капустой, булочки с шоколадом.
ну с таким мЯню, можно и без мяса))
-
ну с таким мЯню, можно и без мяса))
Ага, сплошные углеводы :D
-
Светик, а можно рецепт булочек с шоколадом?
-
Светик, а можно рецепт булочек с шоколадом?
Это обычные булочки с начинкой шоколадной, тесто сдобное (мука, вода, сахар, соль, дрожжи, маргарин, яйцо), шарик раскатала, внутрь в центр положила небольшой кубик от плитки шоколада, хорошо его "запечатала" чтоб не вытек, придала форму шарика верх обмакнула в сахаре и в духовку сначала на маленький огонь, как поднимутся жару прибавляем.
-
Спасибо большое, у меня девчонки любят сладкие булочки, пеку часто, а я и не догадалась их шоколадом начинить
-
Это обычные булочки с начинкой шоколадной, тесто сдобное (мука, вода, сахар, соль, дрожжи, маргарин, яйцо),
а можно куда-нибудь в выпечку подробный рецепт,сколько чего :blush:
-
а можно куда-нибудь в выпечку подробный рецепт,сколько чего :blush:
Ок! Только вот ингредиенты примерно напишу, а то я все "на глаз ложу" :)
-
а мы целый день окрошку едим 8)
и ничего другого не хочется :)
-
У нас был сегодня настоящий выходной :D: пельмени и "летний" салат (зелень, помидорки, огурчики с маслом и немножечко чесночка), яичница.
-
а мы целый день окрошку едим 8)
и ничего другого не хочется :)
Классно, я ее тоже готова целыми днями уплетать, муж меня не понимает.
-
У нас сегодня картофельное пюре с домашними котлетами и салат овощной.
-
Борщ (щи) весенний, я его так называю)))). Варю на свиных ребрышках, с молоденькой капусткой. Обжарка: перчик болгарский, помидорчик,морковочка и лучок)). Потом свежей зелени еще добавляю!!!
на втрое пикша жареная!!!
печенье со смородиной-десерт 8)
-
А у нас эти выходные классные выдались, еда дачно-шашлычная, посуду мыть не нужно, да и помощников куча)) Я делала форель на решетке (мариновала в лимоне и розмарине свежем), картошечку пекли в углях, греческий салат, баклажаны и кабачки на гриле. А на десерт испекла шоколадный пирог с кокосовым кремом. А сегодня жарили "сосиски для жарки" и закуску сделала: баклажан на решетке пожарила ,сверху свежий помидор и моцареллу. И перчик на гриле. Вобщем, майские праздники удались 8)
-
Сегодня планы такие. "Селедка под шубой".На горячее собираюсь в рукав для запекания положить слой картошки,на нее слой курицы,что бы пропиталась ее соком,ну конечно разные приправы и в духовку.
-
а я вчера купила молодую капусту и сделала голубцы. получилось вкусно, только у нее листья маловаты, поэтому голубцы маленькие получились. но все равно оооочень вкусно! Осталось на сегодня, так что буду отдыхать от готовки.
-
а я делала ленивые голубцы - тже вкусно плучилось))
-
а я вчера купила молодую капусту и сделала голубцы. получилось вкусно, только у нее листья маловаты, поэтому голубцы маленькие получились. но все равно оооочень вкусно! Осталось на сегодня, так что буду отдыхать от готовки.
Я вот тоже все голубцы хочу.Но побоялась,что в такие маленькие листочки не смогу закрутить.Надо будет наверно все-таки попробовать.А не получится,тогда тож ленивые.
-
У нас сегодня на первое: куриный суп с вермишелью; на второе: плов и салат из помидоров и огурцов :)
-
а я вчера купила молодую капусту и сделала голубцы. получилось вкусно, только у нее листья маловаты, поэтому голубцы маленькие получились. но все равно оооочень вкусно! Осталось на сегодня, так что буду отдыхать от готовки.
Я фанатка голубцов. :-*
-
А как голубцы готовят? Это наверно сложно и муторно?
-
Для меня муторное в приготовлении голубцов,это подготовка листьев.Я их слегка обвариваю. А дальше все быстро.
А рецепт...я заметила у каждого он свой,нюансами отличается.
Я делаю так. Сначала фарш.Заливаю горстку риса водой.Потом обвариваю капустные листья,недолго,что бы только слегка мягкие стали.Когда листья готовы в фарш добавляю рис.Ну а потом в каждый листик завернуть кучку фарша.Как творог в блины.
Плотно все уложить в посудину,в которой будешь готовить.Я обязательно накладываю сверху на них тертую морковь,лук репчатый,пару помидор.Посолить.И залить водой.Я воды добавляю немного,на палец выше голубцов.Как закипит,50 мин варить.Все.
Надеюсь понятно написала :)
Кто-то добавляет еще муку,кто-то томатную пасту.
-
А я завтра в первый раз буду делать гаспачо, т.к. есть мне нечего, хоть суп такой попробую. а то помидоры мои пропадают (((
-
Сейчас начну делать "сапожки" нафаршированные фаршем и запеченые с сыром.
-
А у нас на завтрак были сырники, на обед у меня - красный борщ, у мужа с ребенком - куриный суп с лапшой. А на ужин гречка с подливкой из куриных желудков. А их раньше вообще не ела, а муж так вкусно делает, что я их полюбила.
-
Сегодня у нас в меню борщ и винегрет :)
-
а кроме супа с индейкой и овощного салата уже несколько дней ничего не ем и не готовлю. Муж в командировке, у меня отпуск 8)
-
Рагу из кролика в глиняном горше в духовке.
-
Сейчас начну делать "сапожки" нафаршированные фаршем и запеченые с сыром.
а ето что? :question:
-
а ето что? :question:
Я думаю, что это спец. формы макарошки для фарширования :idea:
-
а ето что? :question:
Я думаю, что это спец. формы макарошки для фарширования :idea:
Ага,все правильно,макароны такие :)
А я седня в гости к куме пойду. Надеюсь там и покормят :D И посуду мыть не надо будет,а то горячей воды нету ж :D
-
Вчера большооой кусок мяса запекала в духовке в фольге.А седня будем его доедать.Вкууусно :)
-
Чет все забросили эту тему :(
Вчера на ужин и сегодня нам с дочей на обед манты :P А что сегодня на ужин приготовить пока не придумала.Мясо достала размораживать,а вот что из него сделать...Еще хочу маффины испечь,где-то вроде Цветочек писала,которые с сыром и ветчиной.
-
Чет все забросили эту тему :(
Вчера на ужин и сегодня нам с дочей на обед манты :P А что сегодня на ужин приготовить пока не придумала.Мясо достала размораживать,а вот что из него сделать...Еще хочу маффины испечь,где-то вроде Цветочек писала,которые с сыром и ветчиной.
А манты сами делали?
-
А у меня вчера и сегодня котлеты из щуки притушенные овощами (сладкий перец. морковь, лук) и на гарнир рис.
-
А манты сами делали?
Ага,сама и фарш сама.Мне манты больше понравилось делать,чем пельмени.Они большие,их меньшее количество лепить надо :D
А я вот щуку никогда не ела и не готовила.Она очень костлявая?
-
плов:)
в новом казанчике :-*
по этому рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
очень удачный рецептик
а у дочи супчик молочный вермишелевый с "конфетой" :D
-
а у нас грибная лапша и фаршированные перцы
-
А у нас окрошка! Так хочется чтобы лето было везде! Купила очень вкусный квас - разливной, решила своих побаловать!
-
Ага,сама и фарш сама.Мне манты больше понравилось делать,чем пельмени.Они большие,их меньшее количество лепить надо :D
А я вот щуку никогда не ела и не готовила.Она очень костлявая?
Я делаю не манты, а позы - вкусняшка еще та :)
А щучьи котлеты из рыбных мои самые любимые, в рыбный фарш добавляется немного свиного сала и они становятся сочные, и фаршированная щука очень вкусная. В этот раз я сама фарш не делала, нам свекровь гостинцы через знакомого отправила. А так сама я пробовала делать фарш и щуку фаршировать, конечно помучиться немного придется, щука костлявая и косточки надо по максимуму вытащить, ее голова зубастая, можно поранить пальцы.
а у нас грибная лапша и фаршированные перцы
А грибная лапша это как? обычная лапша с грибами?
-
Зеленый борщ, голубцы,и ленивые голубцы(потому что листы полопались ,пришлось ленивых набацать :D)
-
А у нас сегодня оливье у мужа и окрошка у меня
-
плов:)
в новом казанчике :-*
по этому рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
очень удачный рецептик
а у дочи супчик молочный вермишелевый с "конфетой" :D
Марин, а приправы все по рецепту брала?
у нас сегодня котлеты с макаронами и салатик
-
У нас сегодня на вечер коктейль из молока, мороженного, банана и киви
-
плов:)
в новом казанчике :-*
по этому рецепту
http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
очень удачный рецептик
а у дочи супчик молочный вермишелевый с "конфетой" :D
решила попробовать плов по этому рецепту.Щас готовится в мультиварке. Я приправы купила куркуму и барбарис.Зиру почему то не стала покупать.
-
У нас сегодня на вечер коктейль из молока, мороженного, банана и киви
и мужа такой вариант устроит? :) :) Мой без мяса и картошки не признает еду :D
-
и мужа такой вариант устроит? :) :)
а у него есть выбор ?! ;)
Вообще мой муж в этом плане вообще как и я к еде спокойно относиться и к мясу в том числе
-
Марин, а приправы все по рецепту брала?
у нас сегодня котлеты с макаронами и салатик
да, специально сеня ходила за ними:) я готовлю его на половину риса и приправ соответсвенно в 2 раза меньше, а мяса сколько получится..сейчас грамм 400-500 кусочек вот
-
решила попробовать плов по этому рецепту.Щас готовится в мультиварке. Я приправы купила куркуму и барбарис.Зиру почему то не стала покупать.
отличный рецепт, главное рис пареный брать..ни разу еще испортить не получилось:)
-
У нас сегодня борщ с нежирной свининой на косточке, давно такой не варила. За обедом уплела две тарелки :D
-
У нас ягненок тушеный с овощами, с лапшой на гарнир на ужин. Муж как чеширский кот :)
-
У нас ягненок тушеный с овощами
8)
А мы вчерашний плов доедаем сегодня :)
-
у нас мясо с картохой тушится в мульте, и еще суши и вино за мужа отпуск и мамин прилет :P
-
У нас сегодня суп с фрикадельками, вареники с картошкой и жареным луком. К чаю слоеный пирог с щавелем и безе.
-
У нас на обед был суп с вермишелью,а сейчас приготовила фрикадельки в сливочно-грибном соусе.На гарнир будет рис.И салат из свежих овощей.
-
Не знаю, к теме вопрос или нет. Девочки, а вы как планируете меню, на неделю заранее ( закупаетесь к примеру в вскр продуктами сразу) или по настроению?
-
Не знаю, к теме вопрос или нет. Девочки, а вы как планируете меню, на неделю заранее ( закупаетесь к примеру в вскр продуктами сразу) или по настроению?
Я чаще всего сразу прикидываю меню на неделю, но не то, чтобы все меню, а хотя бы горячее. Продумываю примерно, что в какой то день буду делать котлеты, в какой то рыбу и т.д. Гарниры всегда чередую. А дальше - как настроение и какие планы.
-
Не знаю, к теме вопрос или нет. Девочки, а вы как планируете меню, на неделю заранее ( закупаетесь к примеру в вскр продуктами сразу) или по настроению?
я покупаю то,что заканчивается /закончилось . а готовлю уже в какой-то день по настроению, мало ли когда меня стукнет именно это приготовить. поэтому дома всегда весь ассортимент гарниров , курица,овощи,фрукты,молочка,яйца. а если уже придумала что-то конкретное и не хватает продуктов- посылаю мужа вечером и на след день готовлю.
-
А то я чего-то столкнулась с тем, что мне приходиться практически каждый день мататься в магаз за продуктами :-X
-
А у нас , точнее у меня :D, сегодня заливные яблоки, так обозвали шарлотку в книге, которую я откопала на даче "Мужчина на кухне" 1994 года выпуска. Делаю уже 2-ой раз, получается объедение. А вроде та же шарлотка :-\
-
Не знаю, к теме вопрос или нет. Девочки, а вы как планируете меню, на неделю заранее ( закупаетесь к примеру в вскр продуктами сразу) или по настроению?
Я покупаю продукты которые закончились и что еще приглянется, а меню обычно с вечера обдумываю или как по настроению утром встану, что придумаю то и приготовлю.
У нас сегодня на обед были голубцы и лапша, а к вечеру они оказались на стенах и полу :D а можно было бы еще и завтра покушать))))
-
Сегодня буду готовить плов, первый раз в жизни ;)
-
а я часто мужу делаю. он любит когда в плов ( или просто в рис в виде гарнира ) добавляю немного сырокопчёной колбаски. такая пикантность появляется :)
-
А у нас сегодня на ужин запеченное мясо в фольге, картофельное пюре и салат Цезарь.
-
А у нас сегодня на ужин запеченное мясо в фольге, картофельное пюре и салат Цезарь.
Женя у вас каждый раз что-то такое вкусненькое 8)
А у нас сегодня на ужин перцы фаршированные мясным фаршем с овощами, и отварной картофель.
-
А мы сегодня кашу овсяную будем есть :D
На моего мужа иногда находит и он просит что-нибудь такое.А девченки всегда с радостью каши едят.
-
а я сердечки куриные в молоке потушу...а на гарнир может пюре или макарошки...ну и салат с редиской
-
на обед гречка+курица в рукаве под соевым сосусом. Салат с овощами! 8)
-
У нас на обед был чечевичный суп-пюре, на ужин поставила мариноваться голени куриные, сделаю их на гриле. На гарнир самое простое - макароны, ну и стандартный "летний" салатик.
-
На обед куриный суп с лапшой.На ужин роллы сегодня сделаю.Уже сходила все купила.
-
а я сердечки куриные в молоке потушу...а на гарнир может пюре или макарошки...ну и салат с редиской
Мой муж обожает куриные сердечки, а я вот не фанат потрошков, поэтому готовит он их сам, а я только пробую - кстати вкусно! :)
Я сегодня сделала окрошку на майонезе, с квасом как-то не очень нравится. :-\
-
у меня муж тоже фанат куриных сердечек, поэтому часто делаю. Сегодня у нас на ужин- капуста тушеная с сердцем ( хотя там сердца больше, чем капусты :D), офигенная картошка- пюре, не знаю, почему такая вкусная получилась и тушеная куриная грудка с овощами. И еще огромная тарелка овощей. Салат надоел, решила просто порезать.
-
я раньше печень любила, потом на желудки переключилась, теперь вот очередь сердечек, бо с желудками уж больно возни много
-
Благодаря этой темке, я вспомнила что можно приготовить фаршированный перец, что и сделала сегодня.
А как его любит муж, АХ! Теперь ждем его с работы и будем наблюдать довольное-любимое личико уплетающее перчики ;D
-
да, темка отличная, всегда в "тему" 8)
-
Сегодня котлеты на пару ,а на гарнир пшеничная каша(не путать с пшеной :) )
-
У нас сегодня рыбные котлеты, на гарнир рис с овощами, и салат из капусты с редиской и помидорами.
А у ребенка тушеный кабачок с брокколи и мясным фаршем.
-
А я сегодня хочу попробовать мясо по-венгерски.Рецепт взяла отсюда http://forum.good-cook.ru/topic6278s0.html#entry600068 в конце страницы.
-
А я сегодня хочу попробовать мясо по-венгерски.Рецепт взяла отсюда http://forum.good-cook.ru/topic6278s0.html#entry600068 в конце страницы.
Я делаю что то подобное, только без лука. Добавляю в маринад еще соевый соус и муку, иногда чайную ложку майонеза. У меня сын это очень любит. Называет это мясными блинами))) Жарю не в мульте, а на сковороде.
-
Я тоже хочу в сковородке пожарить.Вот думаю,если крахмал не куплю,мука подойдет?
-
Я тоже хочу в сковородке пожарить.Вот думаю,если крахмал не куплю,мука подойдет?
Подойдет. Я как то забыла положить... вкус не особо отличался от тех, что с крахмалом делала.
-
ой спасиб, тоже захоелось попробовать такое
-
А я сегодня не хочу готовить.... и не буду :P На обед уже была вчерашняя лапша. А на ужин сделаю макароны с каким-нить легким соусом и все. Еще есть куча зелени с огорода, вот пусть ее и едят)))
-
а у меня лёгкий салатик- листовой салат,редиска, огурец,немного сыра,оливковое масло. в прикуску с яйцом очень вкусно и свежо 8)
-
А у нас сегодня, и наверное на завтра еще останется, тушёный картофель с опятами, курицей и овощами.
-
А у нас сегодня, и наверное на завтра еще останется, тушёный картофель с опятами, курицей и овощами.
8)
-
У нас тушеная картошка с мясом, любимое блюдо мужа
-
А у нас сегодня макароны с сосиской)))
-
с одной? ;)
-
Я поставила в духовку мяско отбивное с ананасами и сыром, на гарнир рис отварю и планирую испечь пирог с грецкими орехами и сгущенкой.
-
Я поставила в духовку мяско отбивное с ананасами и сыром, на гарнир рис отварю и планирую испечь пирог с грецкими орехами и сгущенкой.
Ой, Жень, каждый раз читаю твои блюда, сидя на работе, и слюной исхожу!!!! :D
-
Женя, можешь написать рецепт пирога с орехами и сгущенкой?
-
Ой, Жень, каждый раз читаю твои блюда, сидя на работе, и слюной исхожу!!!! :D
:D
Женя, можешь написать рецепт пирога с орехами и сгущенкой?
Ага, я давно собираюсь выложить, и как то никак... Это любимый пирог мужа моего, и готовится просто очень 8)
-
У нас сегодня на ужин чечевица с курицей, вот по этому рецепту:
http://food.passion.ru/l.php/9632.htm
-
Сегодня на ужин у нас пицца, что-то давно не баловала мужа выпечкой))
-
У нас сегодня была курочка -гриль и макароны с сыром
-
Сегодня было и завтра будет :):
1.Грибной суп с вермишелью
2.Макароны с курицей и зеленью
-
Сегодня на ужин у нас пицца, что-то давно не баловала мужа выпечкой))
8)
Обожаю :-* тут недавно тоже делала, но только для себя специально.
А вот муж не разделяет моей любви к выпечке. :-\
-
Сегодня было и завтра будет :):
1.Грибной суп с вермишелью
2.Макароны с курицей и зеленью
Янусь, я смотрю у вас в меню частенько грибы. :) А ты какие в основном делаешь и где берешь?
-
Янусь, я смотрю у вас в меню частенько грибы. :) А ты какие в основном делаешь и где берешь?
У нас целая морозилка грибов была ( в целом одни опята были) :D Но не часто делаю, может раз в неделю, раз на раз не приходиться.
-
У нас целая морозилка грибов была ( в целом одни опята были) :D Но не часто делаю, может раз в неделю, раз на раз не приходиться.
везет вам! я обожаю грибы, но у нас их никто не собирает, а покупать боюсь. Только если шампиньоны, но они не очень ароматные :(
Кстати, продаются сушеные грибы в пакетиках. Как их вымочить, чтоб были мягкие? Я вымачивала их очень долго, все делала по инструкции, сварила суп, а все равно жесткие попадались. Может есть какой секрет?
-
Могу отдать кому надо, а то мне холодильник надо размораживать :flag:
-
с одной? ;)
С одной на всех и на целую неделю))) Все деньги на детское питание уходят, так что нам с мужем приходиться затягивать пояса)
-
знакомо ;)
-
Могу отдать кому надо, а то мне холодильник надо размораживать :flag:
А че отдать, Оль?
-
У меня сегодня были на обед печеночные оладьи (котлетки), гречка, помидоры и морская капуста :)
-
У нас на обед были пельмени (домашние) со сметаной. А на ужин сын заказал гамбургеры)))))) Булки решила купить, не париться с выпечкой, теперь дело за малым.
-
везет вам! я обожаю грибы, но у нас их никто не собирает, а покупать боюсь. Только если шампиньоны, но они не очень ароматные :(
Кстати, продаются сушеные грибы в пакетиках. Как их вымочить, чтоб были мягкие? Я вымачивала их очень долго, все делала по инструкции, сварила суп, а все равно жесткие попадались. Может есть какой секрет?
в молоке опята и вешанки замачиваю и иногда отвариваю...на вкус как свеженькие получаются..но конечно от качества грибов тоже зависит..или от возраста..не знаю:) иногда и молоко не помогает
-
ой и я грибы обожаю,сто лет не ела(не считая шампиньонов),почему то осенью муж с братом ходили, ничего не принесли :-\ так что без грибов сидим...
а у нас сегодня салат с яйцами,крабовыми и морской капустой,котлеты и пюрешка.
-
А че отдать, Оль?
грибы. опята, 4 пакетика, это примерно на 4 раза
-
А у нас сегодня котлеты куриные, запеканка и клубника с молоком
-
грибы. опята, 4 пакетика, это примерно на 4 раза
Ооооо, круто! если тебе не надо, возьму с удовольствием!!!! :flag:
-
У нас на обед щи щавельные были, на ужин: мясо по-французски из мульти
-
грибы. опята, 4 пакетика, это примерно на 4 раза
а можно мне 1 пакетик ? :blush:
-
можно
-
У нас сегодня было на ужин: пюре с тушеным мясом, огурчики с чесноком, солью под оливковым маслом и кабачки под кляром. Сегодня еще первый раз купила попробовать клубнику в этом сезоне, вкусная, я прям даже не ожидала 8)
-
Клубника импортная ?
-
Клубника импортная ?
я покупала из Краснодара, вкусная. Но Сашке не давала, ждем бабушкину :)
-
это уже привезли краснодарскую ? надо тоже сходить
-
это уже привезли краснодарскую ? надо тоже сходить
если верить продавцу, покупала на рынке у Титаника по 170 р. кг
-
если верить продавцу, покупала на рынке у Титаника по 170 р. кг
Я кстати у нас в Балабашке тоже видела клубничку за 170 р. сказали, что Краснодарская, ароматная - пахло на улице очень вкусно :)
У нас сегодня плов со свининой.
-
Клубника импортная ?
Продавщица сказала, что из Узбекистана. Но для ребенка жду только свою, дачную. Покупали по 145 руб.
-
У нас на обед был суп с фрикадельками. На ужин запекаю окорок в духовке и овощи наверное на гриле сделаю, а может просто потушу.
-
мясо по-французски :)
-
Продавщица сказала, что из Узбекистана. Но для ребенка жду только свою, дачную. Покупали по 145 руб.
а где покупала?
а я сыну до сих пор не даю клубнику...
-
а где покупала?
а я сыну до сих пор не даю клубнику...
У нас тут тетечка торгует в бывшем ларьке Союзпечать, это на Курчатова около Соцзащиты. У нее цены ниже, чем в городе, правда приходится постоять в очереди. Дитю покупную клубнику тоже не давала.
-
Сегодня запланировано :)
-Салат "Столичный"
-Картофель тушеный с мясом
-
У меня сегодня наполеоновские планы: хочу ленивых голубцов сделать с картофельным пюре, испечь баницу и яблочный рулет и кисель. К ужину надо успеть)))
-
У нас на ужин творожная запеканка
-
и у нас запеканка :D
а у мужа котлеты и картошка с шампиньонами.
-
Сегодня запланировано :)
-Салат "Столичный"
-Картофель тушеный с мясом
Всё воплотила+чесночные гренки сделала
-
Всё воплотила+чесночные гренки сделала
прям аппетит пробуждает :)
-
Сегодня запланировала приготовить зразы картофельные (из остатков вчерашнего пюре) с грибами со сметанным соусом и пирожки с капустой.
-
Ой,Женя,расскажи как готовить зразы ??
-
Ой,Женя,расскажи как готовить зразы ??
Не знаю как их готовить правильно. но я делаю так:в готовое картоф.пюре добавляю 1 яйцо, щепотку соли, немного белого перца и муки. ложек 5-6 точно, а вообще зависит от кол-ва пюре, масса должна быть пластичная и не липнуть к рукам. Начинку делаю разную, можно обжаренный фарш с луком, сегодня буду делать обжаренные грибы с луком. Дальше делаю так: посыпаю руку мукой на нее выкладываю столовую ложку теста, делаю "блин", на него немного начинки, а дальше как пирожок закрываю. Ни в чем не обваливаю. А готовить можно либо на сковороде в масле обжаривать, либо сложить их на противень и в духовку. на сковородке они красивенькие получаются, а в духовке страшненькие, зато полезнее)) Подаю их с соусом: сметана, укроп, соль, капелька бальзамика.
-
Спасибо! не сложно совсем. надо как-нибудь себе страшненьких полезных сделать ,а мужу зажарить :D а если смазать желтком те,что в духовку, наверное вполне так ничего будут ? и на сколько их в духовку ? минут 15?
-
Спасибо! не сложно совсем. надо как-нибудь себе страшненьких полезных сделать ,а мужу зажарить :D а если смазать желтком те,что в духовку, наверное вполне так ничего будут ? и на сколько их в духовку ? минут 15?
Вот я так и делаю)))) ребенку и прочим язвенникам в духовке, а остальным жарю. Да, я смазываю иногда, но все равно внешне не то, что жаренные. А в духовку ставлю опять таки смотря какое тесто, если в нем побольше муки, ставлю на подольше, мин. 25. Когда более картофельные делаю, так прям до зарумянивания.
Я всегда их делаю, чтобы утилизировать остатки пюрешки. Еще можно из такого же картоф.теста сделать кнедлики (вроде бы так называют). Тесто такое же замешиваю, муки поменьше. Затем с помощью двух ложек формую шарики и в кипящую подсоленную воду опускаю. Хорошо кушать со сметаной, как гарнир.
-
обалдеть... И почему у нас никогда не остается пюре? :D
-
У нас суп с фрикадельками и гренки.
-
Утром готовила сырники и блинчики пекла, в обед гречка с сосисками и легкий овощной салат а на ужин ничего - муж на работу ушел.
-
На завтрак омлетик с огурцами, обед-борщ ::) ,а на ужин пока думаю....планирую на полдник пирожки с яблоками на творожном тесте сделать,такие они вкусные получаются..
-
А у нас сегодня заказная пицца, т.к. приготовить ничего не успеваю
-
А мне муж сегодня обещал на ужин роллы, но так как он обещал мне уже давно, а вчера вечером у него сломался телефон, сегодня пришлось купить новый. И о роллах можно забыть... :'( :'( :'(
Будем есть вчерашний фаршированный перец.
-
А мне муж сегодня обещал на ужин роллы, но так как он обещал мне уже давно, а вчера вечером у него сломался телефон, сегодня пришлось купить новый. И о роллах можно забыть... :'( :'( :'(
Будем есть вчерашний фаршированный перец.
как это забыть?? а как сказатть "обмыть " покупку, что бы не сламался)))???))
-
как это забыть?? а как сказать "обмыть " покупку, что бы не сломался)))???))
Деньги-то закончились :D
-
А у нас отдых от кухни и "разгрузочный" день :D
Овощи, яйца вкрутую, чай с бутерами, правда про ужин еще не думали :idea:
-
Деньги-то закончились :D
Закон подлости прям :(
-
А у нас отдых от кухни и "разгрузочный" день :D
Овощи, яйца вкрутую, чай с бутерами, правда про ужин еще не думали :idea:
У нас разгрузочный день среди буденных дней обычно)) муж весь день на кефире, а я на обезжир.твороге с яблоками))
-
Я на ужин опять перцы фарширую, еще достала тесто слоеное, надо что-нибудь сладкого испечь или сыром.
-
Сделала таки пирожки-сырники с яблоками :) смели,не успела оглянуться... :D
На ужин крабовый салат с рисом сделаю,и всё )))
Ромашка,ну так с новым мобильником мужа,зато муж на связи будет,не переживай!А роллы поешь еще :flag:
-
Сделала таки пирожки-сырники с яблоками :) смели,не успела оглянуться... :D
На ужин крабовый салат с рисом сделаю,и всё )))
Ромашка,ну так с новым мобильником мужа,зато муж на связи будет,не переживай!А роллы поешь еще :flag:
А пирожки-сырники это типа простые сырники только с начинкой?
-
Ромашка,ну так с новым мобильником мужа,зато муж на связи будет,не переживай!А роллы поешь еще :flag:
Спасибо! Да я в принципе и не переживала, просто целую неделю ждала воскресенья! :D
Зато какой у нас шикарный ужин получился, ммммм :-* :-* :-*
Сижу я грустная дома, скучаю, звонит муж, говорит- доставай скорей куриные бедрышки, маринуй, поедем на речку! Я бегом все сделала, нарезала салат и мы поехали! Мелкий был в шоке, только проснулся, его схватили, одели увезли куда-то, расселись на траве на одеялке, сели есть, довольные, чумазые :D В общем вечер удался, в 1000 раз лучше роллов! Спасибо любимому мужу! :blush:
-
Сижу я грустная дома, скучаю, звонит муж, говорит- доставай скорей куриные бедрышки, маринуй, поедем на речку! Я бегом все сделала, нарезала салат и мы поехали! Мелкий был в шоке, только проснулся, его схватили, одели увезли куда-то, расселись на траве на одеялке, сели есть, довольные, чумазые :D В общем вечер удался, в 1000 раз лучше роллов! Спасибо любимому мужу! :blush:
Вот за это я обожаю лето! Можно по-быстрому сварганить походную еду, похватать нужные вещи и поехать на природу. Красота :-* Для меня такие ужины гораздо приятней квартирных посиделок.
А у меня опять расслабон. Живем в деревне, поэтому готовлю или на костре или в русской печке 8) Только сегодня вечерком заскочили домой, поэтому на ужин только каша и рулетик яблочный допекается в духовке.
-
Девочки. ПОдскажите в какой теме у нас был красочный фруктовый пирог из бискита , фруктов и желе вроде. Там еще коржи ламались , смешивалис ьс фруктами и заливались в форме желатином вроде...
-
Девочки. ПОдскажите в какой теме у нас был красочный фруктовый пирог из бискита , фруктов и желе вроде. Там еще коржи ламались , смешивалис ьс фруктами и заливались в форме желатином вроде...
Алена вот http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.120.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.120.html) и
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.msg155927.html#msg155927 (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.msg155927.html#msg155927)
-
У нас сегодня салатный день :D
-Салат "Столичный" с курицей
-Винегрет с зеленым горошком
-
Алена вот http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.120.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.120.html) и
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.msg155927.html#msg155927 (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4475.msg155927.html#msg155927)
мы уже его съели))
-
А у нас сегодня пирожковый день :D Я потрудилась на кухне на славу сегодня: запекла мясо с картошкой и с сыром, напекла пирожков с капустой, нажарила пирожков с картошкой, а сейчас варю щи с крапивой и со щавелем.
-
а у нас сегодня вообще непонятный день, муж выпросил нагинсы купить и пожарить, а я ела творог с помидорами :o, пробило что-то ;D
-
на сегодня и завтра :
для ребёнка супчик овощной,тефтели с подливкой ,гречка
для нас- суп куриный с вермишелью , мясо тушеное с картошкой и помидорами .
-
У нас сегодня мяско жаренное с лучком и картофельная пюрешечка))
с летним салатом
-
муж сел на диету( :D непонятно только зачем худому на диету) :D,так что я на подножном корме :flag:
хотя вот окрошку мама попросила сделать на ужин
-
Нам с ребенком я сегодня приготовила овощи тушеные с мясным фаршем.
-
Решила еще запеканку творожную для сына сделать :)
-
Мы сегодня доедали "вчерашнее", так что практически не готовила, только кашу кукурузную в МВ и коктейль из земляники с молоком и мороженным :-*
-
сегодня у нас по плану: запеканка, шарлотка, сухарничик салат (из фасоли, сухариков, помидоров), жимолость с клубникой
-
сегодня у нас по плану: запеканка, шарлотка, сухарничик салат (из фасоли, сухариков, помидоров), жимолость с клубникой
Я только вчера нашла рецепты салатов из серии "дешево и сердито", там как раз такой салат был... Оля, ты уже делала такой, как тебе? Фасоль красная или белая?
-
я его часто делаю, наш любимый салат. Беру красную фасоль. Очень вкусно и сытно. Еще если есть деньги то добавляю туда ветчины и сыра, вообще место ужина его подаю тогда. Сухарики с чесноком беру, можно самим сделать.
-
я его часто делаю, наш любимый салат. Беру красную фасоль. Очень вкусно и сытно. Еще если есть деньги то добавляю туда ветчины и сыра, вообще место ужина его подаю тогда.
Отлично, сегодня тоже такой сделаю. А еще мне понравился похожий рецепт: сухарики, помидоры, тертый сыр, капуста. Но с фасолью, пожалуй, посытнее будет))
-
Жень, попробуй, пальчики оближешь 8)
только я все кубиками режу
-
Я сегодня планирую приготовить филе индейки в панировке, на гарнир смесь риса и салат Оленькин, и кутабы сделаю. На десерт ребетенок желе заказал, значит будет желе.
-
у нас будет Лагман из мультиварки :)
-
у нас будет Лагман из мультиварки :)
У меня муж его очень любит, а я так еще ни разу не решилась приготовить.
-
Девочки, у меня предложение, правда оно не в тему, но почему-то пришло в голову, когда я читала про салат с сухариками и фасолью :-\ Давайте создадим тему, где будем делиться нашими отзывами о продуктах в целях экономии. Например, консервы: мы часто покупаем горошек, кукурузу. Но иногда приходишь в другой магазин, а той марки, к которой ты привык- нет. Стоишь и думаешь, что взять... И чтоб уж не прогадать, берешь бондюэль, который стоит 50 рублей. Хотя можно было бы взять другое, дешевле. Насчет как раз именно этих консерв- всегда беру "Веселую семейку". кукуруза вкусная, сочная, а стоит 25 рублей. 8)
Как вы думаете, пойдет такая тема или нет?
-
Хорошая идея, вот ломаю голову, как лучше тему назвать
-
Хорошая идея, вот ломаю голову, как лучше тему назвать
Тяжелый вопрос ???
-
Может так: отзывы о продуктах и фирмах-производителях ?
-
Да, я думаю так и надо! :yep: У меня в голове то же самое крутится :-\ Оль, создашь?
-
Создала :flag:
-
Так, отчитываюсь.... Оленька, салат и правда обалденный!!! Готовить его - проще некуда, а вкус замечательный, еще есть не садились, а половины салата уже нет))) Я брала красную фасоль, помидор, тертый сыр, сухарики самой делать было некогда, пришлось купить - ржаные с чесноком. Посолила, поперчила и заправила майонезом. Так что всем рекомендую 8)
-
Женя, рада, что понравился. Я вчера тоже им объедалась.
а сегодня, если успею, то приготовлю себе пиццу, а мужу ничего т.к. у него сегодня баня и я могу расслабиться.
-
Сегодня у нас будут голубцы с картофельным пюре и летний салат.
Планирую еще пирожков сделать вечером с капустой. :idea:
-
Тоже решил попробовать "Сухарник" от Оленьки, только запуталась в ингридиентах. Оленька, подскажи. В теме Салаты какой-то др. состав
-
тут упрощенный, я его часто меняю,смотря что, есть в наличии, основные ингредиенты - фасоль, помидоры, сухарики с чесноком, далее уже, если есть - сыр, ветчина, грецкие орехи , так же часто добавляю консервированные шампиньоны. если все это смешать, то получается очень сытный салат, замена ужина и очень быстро готовиться.
-
спасибо, Оленька! buket Буду сегодня делать!
-
Оль,спасибо buket Салат очень понравился!сегодня приготовила...
-
У нас сегодня картошка с мясом в горшочках. По просьбам трудящихся снова кутабы и чебуреки. Ну и сезонный десерт - коктейль из клубники и земляники.
-
У нас сегодня картошка с мясом в горшочках. По просьбам трудящихся снова кутабы и чебуреки. Ну и сезонный десерт - коктейль из клубники и земляники.
Женя, а что такое кутабы? И поделись рецептиком чебуреков :)
-
Я особо не сильна в восточной кухне, но как я понимаю, кутабы это азербайджанские чебуреки. Классические кутабы готовят с зеленью, так же можно делать с мясом и сыром. Я делаю классические. Тесто как на чебуреки. Напишу мои пропорции: мука 400 г + 1/2 ч.л. соли + 150 г воды. И немного муки на раскатку. Вымешиваешь тесто и оставляешь на 30 мин. под полотенцем. Это тесто подходит и на чебуреки тоже. Начинка на кутабы: мелко шинкуешь зелень (укроп, петрушка, кинза - на любителя), солишь по вкусу. Кто то сырое яйцо еще добавляет, мне не нравится так. Дальше все просто. Раскатываешь тесто очень тонко, раскладываешь начинку, ее должно быть много и защипываешь (я прокатываю тарелкой). Жарить БЕЗ масла на сухой сковороде.
В начинку для чебуреков кладу фарш (свинина+говядина), много лука, "свежемолотый" черный перец и воды подливаю, примерно 3 ст. ложки. Так сочнее начинка получается. Все. Раскатываю так же как кутабы, только жарю уже с маслом.
-
Женя, каждый раз удивляюсь твои кулинарным способностям 8) Завидую твоему мужу и сыну :)
-
Женя, каждый раз удивляюсь твои кулинарным способностям 8) Завидую твоему мужу и сыну :)
присоединяюсь
-
Женя, каждый раз удивляюсь твои кулинарным способностям 8) Завидую твоему мужу и сыну :)
+1
-
Женя, каждый раз удивляюсь твои кулинарным способностям 8)
Я правда очень люблю готовить. Но только когда деньги есть и можешь покупать продукты, какие захочешь)))) а не когда высчитываешь и покупаешь то, на что хватило. У меня тогда сразу желание пропадает. А если куча продуктов, еще и хороших каких-нибудь, я могу целый день с кухни не вылазить. Завидую твоему мужу и сыну :)
Они хоть и хвалят меня, но, поросята, так мало едят(((( приходится родителям периодически скармливать.
-
А у меня сегодня в меню обалденная куриная грудка! Такая мягкая и сочная еще никогда не получалась. Делала так: убрала кожу, сделала на грудке надрезы, намазала тертым чесноком, солью, посыпала укропом, сверху дольки помидорки, черный перец и еще немного соли, завернула в фольгу и в духовку на час на средний огонь (у меня нет температуры). Достала,отрезала себе кусочек попробовать, еле удержалась, чтоб всю не съесть :D
-
Женечка, у меня к тебе вопрос :question: Мне очень понравилась идея пирога из лаваша (я баницу имею ввиду). А ты не знаешь, какую еще начинку можно сделать в подобном пироге? Может, где встречала похожие рецепты?
-
А у нас сегодня времени нет,так что на обед вареники с картошкой,салат "Сухарник" от Оленьки, на ужин- макароны обжаренные в яйце..и салат из помидоров огурцов..Всё по-быстрому.
-
у нас куриные рулетики с черносливом и сыром+яблочко. и салатик овощной :)
-
у нас куриные рулетики с черносливом и сыром+яблочко. и салатик овощной :)
Вкуснотища :aposum:
-
Женечка, у меня к тебе вопрос :question: Мне очень понравилась идея пирога из лаваша (я баницу имею ввиду). А ты не знаешь, какую еще начинку можно сделать в подобном пироге? Может, где встречала похожие рецепты?
Лена, еще делают начинку из фарша с луком. А я как то давно делала просто кефир со сметаной и тертый сыр (твердых сортов).
-
у нас куриные рулетики с черносливом и сыром+яблочко. и салатик овощной :)
А рулеты в духовке запекала, сколько по времени?
-
в духовке на 150-160град 40 минут . но ставила в неразогретую,забыла включить, а так минут 30 хватит ,если нагреть .
-
Что то опять эту тему забросили... Я сегодня на ужин делала куриное суфле с картофельным пюре, овощной салат и творожную запеканку. А завтра планирую опробовать новый рецепт пирога Зебра - эконом вариант)))
-
Я завтра планирую испечь твой пирог с грецкими орехами и сгущенкой :flag:
-
Я сегодня на ужин делала куриное суфле
сижу наготове с ручкой :D :writing:
-
Я сегодня на ужин делала куриное суфле
Мне тоже интересно :)
-
Меня с утра на стряпню потянуло - на завтрак стряпала блинчики и пирог с малиной из слоеного дрож.теста. На обед были котлеты рыбные в сухарях с рисом и для папы еще курочку жарила.
-
у нас сегодня постный день...рагу овощное и салат
-
сижу наготове с ручкой :D :writing:
Мне тоже интересно :)
Мы только из "села" прибыли))) сейчас расскажу... Придумала сама, поэтому строго не судите, на это меня сподвиг рецепт Цветочка. Делала с помощью измельчителя. Сначала измельчила гуриную грудку - переложила фарш в миску. Затем измельчила луковицу, добавила туда же 1 яйцо и взбила это все в кашицу. Белый хлеб замочила в молоке и перемолола таким же образом. Хлеба не жалела. Консистенция должна быть немного жиковатой, не такой как на котлеты. Так что можно добавить молоко, если густо получилось (у меня ушло примерно 50 мл). Из специй использовала соль и немного черного перца. Хорошенько перемешиваю и перекладываю в форму. На мой взгляд, форма должна быть высокой, т.к. суфле получится сочнее и мягче и не пересохнет. Я готовила в силиконовой форме. Все... отправляем в духовку при 200 гр до готовности, у меня это заняло примерно 25-35 мин. Для деток я форму ставила в противень с водой и готовила как бы на пару.
Р.S. Вообще яйцо лучше разделить, белок взбить отбельно - хорошенько, и добавить уже в самом конце в фарш. Но, если использовать измельчитель или блендер, эффект тот же самый - получается очень нежно. В этом блюде главное хорошо измельчить и взбить все ингридиенты.
Моим очень понравилось, делала на этой неделе уже 2 раза 8)
-
хм,я примерно так же делаю котлеты :) только без яйца и хлеба я немного кладу.
фарш,лук,хлеб смоченный в молоке- всё через мясорубку,потом специи,немного сметаны и водички. леплю котлетки и делаю их на пару в мульте или иногда в духовке.
-
хм,я примерно так же делаю котлеты :) только без яйца и хлеба я немного кладу.
фарш,лук,хлеб смоченный в молоке- всё через мясорубку,потом специи,немного сметаны и водички. леплю котлетки и делаю их на пару в мульте или иногда в духовке.
Вот... я просто видоизменила твой рецепт. По сравнению с котлетками, совсем другой вкус получается. Мне больше понравилось в виде суфле. Както более нежно, как для малых деток. Когда котлеты делаешь, они менее сочные получаются, чем когда одной массой. И масса должна быть такой, чтобы ее только ложкой накладывать. Хлеб тоже свою роль играет, нет явного мясного привкуса. Ну не знаю, вобщем, мне понравилось.
-
ага,я вполне представляю,поскольку ребёнку делаю из фарша индейки с яйцом и хлебом( правда тоже в виде котлет) и на пару- нежнейшие получаются.
надо попробовать и мне одной массой забацать.
кстати о котлетах. я тут как-то накрутила много фарша и сразу налепила котлеток- и в морозилку. потом по пакетикам рассортировала. и всегда под рукой есть мясное блюдо на случай если что-то не успела приготовить :) 25 минут в мульте и чудесные котлетки на столе
-
кстати о котлетах. я тут как-то накрутила много фарша и сразу налепила котлеток- и в морозилку. потом по пакетикам рассортировала. и всегда под рукой есть мясное блюдо на случай если что-то не успела приготовить :) 25 минут в мульте и чудесные котлетки на столе
Катя, и на вкус такие же получились как и "свежевылепленные" ? У меня тетя постоянно домашние полуфабрикаты делает, т.к. она много работает ,времени нет совсем ,а магазинное не хочет кушать. Вот она постоянно забивает морозилку перцами фаршированными, голубцами,котлетами, пиццы маленькие делает и тоже морозит. Я почему то думала, что вкус их пострадает...
-
Катя, и на вкус такие же получились как и "свежевылепленные" ? У меня тетя постоянно домашние полуфабрикаты делает, т.к. она много работает ,времени нет совсем ,а магазинное не хочет кушать. Вот она постоянно забивает морозилку перцами фаршированными, голубцами,котлетами, пиццы маленькие делает и тоже морозит. Я почему то думала, что вкус их пострадает...
Вот как раз перед тем,как лечь в больницу,налепила пожарских котлет и в морозилку.Чтобы муж достал и пожарил...Ему конечно было лень :D и когда я приехала, пожарила на ужин- вкус 8) 8) нежно и нормально :yep: тоже боялась ,что пострадает.. единственное , вид не очень :) Свежевылепленные красивше.
А голубцы и перец я часто делаю таким способом :yep:
-
Вот как раз перед тем,как лечь в больницу,налепила пожарских котлет и в морозилку.Чтобы муж достал и пожарил...Ему конечно было лень :D и когда я приехала, пожарила на ужин- вкус 8) 8) нежно и нормально :yep: тоже боялась ,что пострадает.. единственное , вид не очень :) Свежевылепленные красивше.
А голубцы и перец я часто делаю таким способом :yep:
Надо и мне попробовать. Юля, а "пожарских котлет" - это как?
-
на вкус всё отлично :yep: но думаю в духовке такие котлеты проблематично сделать. а вот на пару или пожарить- нет проблем 8)
-
Надо и мне попробовать. Юля, а "пожарских котлет" - это как?
500 г куриного фарша
3 ломтика белого хлеба
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сливок
1 яйцо
100 мл молока
панировочные сухари
соль и перец по вкусу
Хлеб размачиваем в молоке и слегка отжимаем. Кладем в миску к фаршу. Туда же добавляем сливки, растопленное масло, соль и перец. Хорошо перемешиваем.Яйцо слегка взбиваем вилкой.
Из фарша лепим котлеты продолговатой формы, обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.Жарим на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки (примерно в течение 10-15 минут).
Подаем с картофельным пюре и овощами.
-
А у нас на ужин было куриное филе по Жениному рецепту, рис с овощами и салат из помидоров и огурцов со своего огорода :P
-
Вчера на ужин была свинина под апельсинами из мульти 8) , пюрешка картофельная и неудачно получившийся торт из сметаны :D
-
Сегодня на обед-борщ, на ужин планирую рис с пожарскими котлетами и салат с фасолью от Оленьки
-
А у нас супчик с фрикадельками.
Я всегда кладу в фарш для тефтелей, фрикаделек, ленивых голубцов хлопья геркулесовые, получается очень нежно, вкусно, и не разваливаются 8)
Еще нашла рецепт супа-пюре из фасоли, завтра попробую.
-
У нас сегодня на обед куриная лапша, пирог Зебра в эконом варианте. На полдник творожная запеканка со сметаной. А на ужин обжаренный фарш с грибами и макароны.
-
Евгения Широкова,у вас пятиразовое питание,всегда?улет...
-
Сегодня по-быстрому готовила по принципу "я его слепила из того что было" :D , закинула в мультю рис с яйцом,фарш острый,сверху опять рис с яйцоми сыром,и выпекала как запеканку.. 8)
плюс салат из острой моркови.
на обед был борщ.
-
Евгения Широкова,у вас пятиразовое питание,всегда?улет...
Нет, не всегда. Но стараюсь, т.к. состояние моего жкт обязывает питаться дробно.
-
У нас на ужин свинина в ореховом соусе.
Я очень люблю этот соус к мясу. В принципе к любому подходит, особенно к курице на мой вкус. Орехи грецкие размалываю в блендере, чем мельче получиться тем лучше, даже еще можно в ступке растереть, к ним 1-2 зубчика чеснока, хмели-сунели, майонез (можно сметану), водички. Мясо обжариваю или отвариваю. Добавляю соус и тушу еще минут 15-20. Еще зелени добавляю, укроп, петрушку, кинза очень подходит, в конце приготовления. Ну и что-нибудь на гарнир, у меня рис наверное будет.
-
А у нас сегодня щавельный суп и мясо с гречкой в мульти
-
а у меня сегодня отдых 8) мы с Тёмкой обедали у мамы ,его кормили картошкой пюре и яйцом ,а меня курицей с кабачками :) а с мужем решили на ужин ограничиться кефиром.
-
Наталка, Натуль,а много надо орехов?
-
Да я всегда на глаз делаю, ну вот у меня сегодня мяса примерно 800 гр кусок, орехов примерно 1 стакан, чеснока пару зубчиков и 3 ложки майонеза
-
Сегодня у нас жаренные кабачки со сметаной, жаренная картошка, тушеная капуста с мясом, кисель, салат из свеклы с чесноком, куриный бульон с лапшичкой.
Чего-то я сегодня в ударе :D
-
Сегодня у нас жаренные кабачки со сметаной, жаренная картошка, тушеная капуста с мясом, кисель, салат из свеклы с чесноком, куриный бульон с лапшичкой.
Чего-то я сегодня в ударе :D
Ну прям ресторанное меню 8)
А я сегодня картошечку потушу с лисичками)
-
Здорово. А я сейчас уже зареклась много готовить.жарко.никто не ест. Сделала окрошку и говядину с овощами потушила к спагетти. Очень хочу вареников налепить с вишней. :yep:
-
Я вообще мало готовлю, просто сегодня что-то нашло ;D
-
Заказали сегодня пиццу на ужин :) сегодня я дома с бабушками и детками,так что пофелонить решили :) Муж сегодня на работе остается,так что вот :)
-
Сегодня окрошку делала. Мы с мужем очень любим)
Ребёнку макароны с сыром и кусочек тушёного мяса.
Кабачки ещё жарила колечками, потом сыр потёрла и чеснок, перемешала с майонезом и намазала колечки кабачков, нямка получилась. :yep:
-
У меня сегодня супчик грибной с беленькими, и пирог с лисичками.
Вся квартира грибами пахнет) Подозреваю что не только моя)
-
А я сделала овощное рагу и сказал мужу, что это все, т.к. идем на др сегодня,пусть там наедается на все выходные вперед :D
-
А у меня сегодня баклажанно-помидорная запеканка и куриные рулетики с грибами.
-
Котлеты из фарша Ассорти)))
картофель молодой жареный
салатик с овощами, салатом, базиликом!
-
А я сделала овощное рагу и сказал мужу, что это все, т.к. идем на др сегодня,пусть там наедается на все выходные вперед :D
и это правильно! ;D
-
появились уже недорогие перцы. вот буду фаршировать сегодняфаршем с рисом и зеленью!любят все!
-
А мне сегодня лень совсем готовить, даже грибы надоели. Пусть муж ест покупные пельмени, а я с дитем мюсли или кашу. И еще... мне ну ни капельки не стыдно! :D
-
А мне сегодня лень совсем готовить, даже грибы надоели. Пусть муж ест покупные пельмени, а я с дитем мюсли или кашу. И еще... мне ну ни капельки не стыдно! :D
а что, разгрузочный день, полезно!а в твоем положении я вообще практически ничего не делала. от всего тошнило. только по больницам валялась. все ели подножный корм, или что бабушки готовили! :yep:
-
А у меня сегодня баклажанно-помидорная запеканка и куриные рулетики с грибами.
а это как делается, если в кратце?
-
больше даже запеканка интересует :blush:
-
больше даже запеканка интересует :blush:
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь, потом в форму слоями помидоры (без кожицы), баклажаны, чесночок, сыр и так чередовать. И в духовку минут на 20-30. Но сыра получилось многовато, в желудке аж комком встал, в следующий раз лучше майонезиком промажу, а сыр только сверху. Помидоры лучше выбрать мягкие-мягкие, они получаются сырые, не успевают запечься, у меня один помидор был очень твердый, и прям хрустел (как-то неграмонично он вписался в запеканку)
-
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь
то есть прям без масла , просто в разогретой духовке?ли в сковороде?
-
А я сегодня проснулась, а муж к завтраку блинчики тонюсенькие приготовил :-*
-
Хочу блинчиков :'(
Вот плюну на правильное питание, да каааак наемся блинов! С вареньем! Или со сгущенкой!! Или того и другого без блинов? :idea:
А я компенсирую вчерашний прогул)
Сегодня "уха" из семги, грибной гуляш, творожная запеканка.
-
то есть прям без масла , просто в разогретой духовке?ли в сковороде?
Я разбавила оливковое масло с водой и кисточкой слегка смазала дольки. Вообще я в книжке читала, что можно приготовить масляный спрей- в пульверизатор разбавить воду с маслом, можно сковороду сбрызгивать, чтоб лишнего не лить или сверху на что-нибудь. Это правда для тех, кто не любит жирное или о фигуре заботится.
Баклажаны лучше резать не очень тонкими дольками, у меня одна токная была, она подгорела, а толстенькие хорошо пропеклись, стали мягкими, но не сгорели.
В духовке удобней делать, потому что можно сразу все положить на противень и не стоять возле плиты, по паре штук жарить, как на сковороде.
-
Рис с купатами. салатик овощной.
-
У меня на ужин и завтра овощное рагу(кабачок, баклажан, цветная капуста, морковь, лук, помидор) буду худеть после отпуска и каждодневных гостей ;)
-
А у нас сегодня лагман - это любимое блюдо мужа :)
-
а у нас картошка с грибами и салат :)
-
Я сегодня сильно не запаривалась, сварила только суп с фрикадельками, а муж на ужин купил много креветок
-
Вчера у меня тушеная капуста на обед,остатки ужина с позавчера, и на ужин макароны по-флотски...неогда изыски готовить :(
сегодня оладушки мясные и картошку планирую..плюс помидоры маринованные
-
а меня борщ. а на полдник - пекутся ватрушки.
-
Девочки,есть курица и консервированные ананасы. что б из них забацать,чтоб не очень долго и не жирно ??
-
Курицу с ананасами :D
Катюш, сделай отбивные из курицы ( если у тебя филе), либо разделай ее, замаринуй в ананасовом сиропе на час-два где-то , а потом ее запеки в духовке под ананасами, смазав майонезом и посыпав сыром
-
а я сегодня буду тушить любимое блюдо дочки-капусту с мясом, а для муж сделаю имбирный лимонад.
-
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь, потом в форму слоями помидоры (без кожицы), баклажаны, чесночок, сыр и так чередовать. И в духовку минут на 20-30. Но сыра получилось многовато, в желудке аж комком встал, в следующий раз лучше майонезиком промажу, а сыр только сверху. Помидоры лучше выбрать мягкие-мягкие, они получаются сырые, не успевают запечься, у меня один помидор был очень твердый, и прям хрустел (как-то неграмонично он вписался в запеканку)
Сегодня делала такую запеканку. Ну, очень вкусно! Спасибо за рецепт!!! Я еще добавила сладкий перец и немного чеснока.
-
А у нас сегодня кабачки жаренные со сметаной, ой, как мы их обожаем
-
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь, потом в форму слоями помидоры (без кожицы), баклажаны, чесночок, сыр и так чередовать. И в духовку минут на 20-30. Но сыра получилось многовато, в желудке аж комком встал, в следующий раз лучше майонезиком промажу, а сыр только сверху. Помидоры лучше выбрать мягкие-мягкие, они получаются сырые, не успевают запечься, у меня один помидор был очень твердый, и прям хрустел (как-то неграмонично он вписался в запеканку)
да - да - да !очень вкусно!сегодня делала и ели!!!!! спасибо
-
Сейчас на обед варю кролика,на гарнир булгур.Что на ужин еще не придумала.
сделаю имбирный лимонад.
рецептик,плииз :)
-
Сейчас на обед варю кролика,на гарнир булгур.Что на ужин еще не придумала.рецептик,плииз :)
рецепт в напитках ;)
вчера было рагу с курочкой, сегодня куриные ножки с паприкой,и на гарнир остатки рагу :) Сыну вареники с творогом.
-
Уф,наварила холодца.Такие ароматы теперь по квартире летают...мммм...
-
ой завидую, у меня никогда не получался холодец :(
плюнула, больше не пытаюсь
-
Меня муж научил его варить.
А у меня квашеная капуста не получается. И делаю все по рецептам.Она у меня не квашеной становится,а прокисшей.
-
у нас много зеленого лука уродилось, поэтому его - в пирожки! :)(покупное слоеное бездрожжевое тесто.начинка: лук,яйцо)
овощное рагу,салат из огурцов и зелени,суп гороховый с тефтельками, ну и компокт.
итог: полдня на кухне ;D ;D ;D, зато все довольны :D
-
На сегодня муж заказал котлеты с пюре.Еще салат овощной сделаю.
-
А у нас винегрет и налистники. 8) Для мужа макароны с тушеными ребрышками.
Правда налистники подруга привезла, подкармливает меня :D
А Илюшке за послушание набрала в Сигнальской кулинарии пироженок.
-
Правда налистники подруга привезла, подкармливает меня :D
а это что за звери такие?
-
а это что за звери такие?
Ага :question:
-
О! Это вкусно! Это вообще я так понимаю хохляцкое блюдо - по сути блинчики тонкие очень, скатаные трубочкой с творогом внутри. После того как кладется начинка и они сворачиваются, укладываются в посудину типа утятницы и тушатся со сливочным маслом. Жирновато немного, но такая вкуснотень 8)
-
О! Это вкусно! Это вообще я так понимаю хохляцкое блюдо - по сути блинчики тонкие очень, скатаные трубочкой с творогом внутри. После того как кладется начинка и они сворачиваются, укладываются в посудину типа утятницы и тушатся со сливочным маслом. Жирновато немного, но такая вкуснотень 8)
:-[ Жесть. Ох, хорошо, что я не люблю блины, а то бы захотела попробовать, понравилось бы и все, здравствуйте очередные лишние кг!!!
ПРавда, мне кажется, название какое-то несоответствующее. Я думала, это что-то с зеленью, травкой....
-
Ну уж как назвали... мне кажется они с разной могут быть начинкой. Но точно Украина родина :)
Приходи угощу ;)
-
Натусь, не соблазняй!!! А то возьму и приду! :D
Кстати, это сладкое или нет? Я думаю можно творог с зеленью, чесночком, перчиком смешать, тоже вкусно будет. Или нет, творог в запекшемся виде все таки лучше сладкий.
-
У меня сладкие) А я их сверху еще и сгущенкой полила) чтоб попа слиплась! Ну сами по себе они не сильно сладкие - как обычные блинчики с творогом.
Мне кажется что с зеленью и чесночком они и так хороши, в качестве закуски, можно и не запекать, будет вкусно.
-
А я их сверху еще и сгущенкой полила) чтоб попа слиплась!
:D
-
Сегодня решила отварить компот из абрикосов, курицу в рукаве сделала и салат к нему фасолевый с сухариками
-
Девочки,а к макаронам соус вкусный можно забацать? :question: муж вчера отварил так много их,что соталось,планирую на ужин с наггетсами сделать,а просто поджарить не хочется
-
Девочки,а к макаронам соус вкусный можно забацать? :question: муж вчера отварил так много их,что соталось,планирую на ужин с наггетсами сделать,а просто поджарить не хочется
Может банальный томатный? :)
На обед варила суп с фрикадельками,а на ужин доча попросила овсяной кашки.
-
Девочки,а к макаронам соус вкусный можно забацать? :question: муж вчера отварил так много их,что соталось,планирую на ужин с наггетсами сделать,а просто поджарить не хочется
Я люблю такой соус, правда не знаю, подойдет ли он к наггетсам, но с макаронами 8)
На сковородку немного масла, как нагреется посыпать черным перчиком, как аромат пойдет обжариваешь лучок и грибы ( я из банки резаные шампиньоны промываю и жарю). ПОтом на маленькой сковородочке делаешь заливку- немножко воды и как закипит туда кладешь плавленный сырок, он потихоньку растворяется. Как полностью растворился, вылить это все в грибы с луком. и потушить, чтоб немножко загустело.
Если мясного ничего нет к макаронам, можно туда же добавить грудочку куриную.
Короче, обычный сливочный соус, но более экономный, что ли :-\
Черный перец я везде пихаю и обожаю когда им пахнет, а так без него может и лучше :D
-
Спасибо,девочки, делала вчера в томатном соусе голени,он остался,я просто подогрела в нем макароны и вкусно вышло 8)
про сливочный запомню 8)
-
Я сегодня на обед буду кушать холодец с горчичкой и черным хлебушком)) Нямка! Бабушка мне по заказу наварила :-*
-
Вчера на ужин у нас было обалденное мяско приготовленное в казане...
На дно казана или толстостенной сковороды натереть на терке небольшой кусочек сала(я резала маленькими кусочками совсем небольшой кусочек размером со спичечную коробку). Затем слоями выкладываем мясо порезанное пластинками, лук кольцами, морковь кружочками и картофель кружочками, посолить поперчить смазать сметаной. Слои мясо, лук, морковь, картофель, сметана повторить всего 3 раза(на самом деле как получится по объему казана и имеющихся ингредиентов). Налить воды чтобы она начала слегка виднеться. Поставить плиту на максимум чтобы закипело, перевести на медленный огонь и тушить 30-40минут(пока верхний слой картофеля не станет мягким).
Примерные пропорции: 700гр свинины, 1-2луковицы, 2-3моркови, 8-10картофелин.
Приятного аппетита!
-
Сегодня кушаем фаршированный перчик.
-
У нас на обед была кристально прозрачная уха из семги-вкусно,просто отпад!!!!
-
Сделала на завтра буженину в духовке, огурчики по Яшиному рецепту, утром будут гренки в молоке с медом, днем кабачки со сметаной, вечером картофельные драники
-
Я вернулась домой и сразу начались мои трудовые будни, утомительные, но очень приятные))) На утро у нас была каша и горячие бутерброды с чаем. Обед: лапша из бабушкиного петушка ( :'( ), котлеты с макаронами и овощным салатом. На ужин сделала 2 пиццы (одну с колбасой, другую с помидорами, базиликом и моцареллой).
На завтра планирую: завтрак - омлет, кабачковые оладья со сметаной. Обед - та же лапша, полдник - творожная запеканка. На ужин сделаю фаршированные кабачки.
-
Я вернулась домой и сразу начались мои трудовые будни, утомительные, но очень приятные)))
8) 8) 8) 8) 8) 8)
-
на обед суп гороховый с копченостями
макароны+ грудка куриная тушеная с морковочкой и лучком.
ну и помидорки, огручики
компот из красной смородины 8)
-
У нас завтра на завтрак кашка и сырники. На обед - окрошка. На ужин гречка с белыми грибами и жаренным луком.
-
Запеканка такая. Сначала дольки баклажанов в духовке на каждой стороне минут по 5 поджариваешь, потом в форму слоями помидоры (без кожицы), баклажаны, чесночок, сыр и так чередовать. И в духовку минут на 20-30. Но сыра получилось многовато, в желудке аж комком встал, в следующий раз лучше майонезиком промажу, а сыр только сверху. Помидоры лучше выбрать мягкие-мягкие, они получаются сырые, не успевают запечься, у меня один помидор был очень твердый, и прям хрустел (как-то неграмонично он вписался в запеканку)
Ромашка, после того как я попробовала вашу запеканку (раньше никогда не делала, да и вообще баклажаны почти не готовила), мы с мужем (ребенок, к сожалению, не ест такие продукты... хотя я ее порезала мелко-мелко, сказала, что баклажаны - это не баклажаны, а мясо, а помидоры - томатная паста... приходится изголяться ;D Так она умяла и еще добавки попросила)... так вот мы буквально подсели на нее. Очень часто ее делаю! Очень вкусно, "пальчики оближешь"!!!
А баклажаны я потом не стала предварительно поджаривать в духовке, а помидоры просто очень тоненько нарезаю, сыр - сверху. Иногда и без сыра.
-
У нас сегодня на ужин драники, салат из помидоров, огурцов и зелени, и рулетики по рецепту Жени, из ветчины и сыра. Получились прям нямка 8) Один съела, остальные убрала от себя подальше, чтоб мужу дать попробовать.
-
Рыбка в кляре, рис, помидорки, огурчик свеженькие.
-
А я сегодня ничего не делаю. У нас в квартире 30 гр. :-X и вентилятор сломался - называется удавиться и не жить :-[ Поэтому доедаем вчерашнее, на ужин макароны с сыром. А попозже хочу вафли бельгийские с мороженным сделать.
-
А я сегодня ничего не делаю. У нас в квартире 30 гр. :-X и вентилятор сломался - называется удавиться и не жить :-[ Поэтому доедаем вчерашнее, на ужин макароны с сыром. А попозже хочу вафли бельгийские с мороженным сделать.
а у нас уже давно 30 градусов днем в квартире. тоже стали мало и редко готовить. в основном салатики и т.п. мясо делаю только в гриле на балконе :)). а так нереально жарить.парить. да и не хочется в такую жару много есть. первое уже недели три точно не готовила. муж горячее не хочет.
-
У нас тоже дома жара неимоверная,первое готовлю только в мультиварке-все брошу туда и гулять ,а на ужин-что нибудь, что не требует долгого приготовления-пельмени,вареники, макароны и тд,ну или плов и тп-что можно положить в мультиварку и можно за этим не следить ,вообщем у нас скудный рацион пока жара не закончится :-\
-
а у нас уже давно 30 градусов днем в квартире. тоже стали мало и редко готовить. в основном салатики и т.п. мясо делаю только в гриле на балконе :)). а так нереально жарить.парить. да и не хочется в такую жару много есть. первое уже недели три точно не готовила. муж горячее не хочет.
Нам в прошлое лето тоже не хотелось особо кушать. А в это как назло, нас прям разбирает "на покушать". А так как я "слежу за фигурой" и никак не могу пропустить свое чувство голода - проходиться готовить. Вчера пекла кексы, жарила блины и еще на плите готовила, думала рехнусь.
-
меня тоже мультя очень спасает. но щас даже мужу есть не хочется.
а когда его нет.то я днем вообще почти не ем. арбузик жую :))
-
А мы все мясо,да мясо :D А я еще и чаем все запиваю.Когда я чай в такую жару пью,муж не может на меня смотреть :D Ему еще жарче становится. А мне хорошоооо :D
-
На нас тоже жара не действует)) Тож стараюсь в мульти по максимуму делать
Вчера делала куриные котлетки, а сегодня гречку с мясом
-
на нас то как раз жара действует-я мало ем,муж дома только к ужину,а вот ребенка кормить надо,она хоть и очень плохо ест-а готовить ж я не могу одну ложку супа например))) вот и приходиться кашеварить по полной,хотя по максимуму маленький объем варю
-
Девочки, вроде как похолодало с утра. Я пеку блины :)
-
Девочки, вроде как похолодало с утра. Я пеку блины :)
и я :D
-
а у нас пюре с тушенными кабачками в сметане и плов.
-
а у нас пюре с тушенными кабачками в сметане и плов.
И кабачки в сметане я тоже делала. И в очередной раз запеканку по Ромашкиному рецепту.
-
Ну все, запеканку Ромашкину так расхвалили, буду делать, а то муж сказал что на нашей кухне давно едой не пахнет :D :D :D
-
Тока достала из духовки ягодник по рецепту Яшки.На ужин буду делать куриные крылышки в меде.
-
Ну все, запеканку Ромашкину так расхвалили, буду делать, а то муж сказал что на нашей кухне давно едой не пахнет :D :D :D
Для меня нет ничего вкуснее сочетания помидоров, баклажанов и чеснока! Лето-волшебное время! :-*
-
Для меня нет ничего вкуснее сочетания помидоров, баклажанов и чеснока! Лето-волшебное время! :-*
а я вот почему-то не люблю баклажаны.да и чеснок редко кладу. Мне родители говорят - ты прям,как не на кавказе выросла :)) там любят баклажаны.
-
Наконец-то и я хозяюшка)))
Сварила щи и сделала запеканку, только рецепт Ромашки поменяла чуток, попробую потом.
Еще смотрела на яблоки и руки чесались сделать шарлотку, но потом подумала что не удержусь и слопаю всю тогда. Решила просто съесть яблоки)
-
А я сегодня полдня опять бездельничала. Готовлю на ужин мясные оладушки, рис и салат из баклажан, моцареллы, помидор и базилика. Вечером суп с фрикадельками по плану, на завтра.
-
А я сегодня полдня опять бездельничала. Готовлю на ужин мясные оладушки, рис и салат из баклажан, моцареллы, помидор и базилика. Вечером суп с фрикадельками по плану, на завтра.
Жень, прямсвежие баклажаны в салат :question:
-
Жень, прямсвежие баклажаны в салат :question:
Не, не, обжаренные на сковороде (но лучше на гриле, конечно).
-
но лучше на гриле, конечно.
:D Сказала мечтательно Женя! :D
-
:D Сказала мечтательно Женя! :D
прямо в точку :D
-
:D
Жень, а на этом гриле с маслом жарят или без?
-
:D
Жень, а на этом гриле с маслом жарят или без?
Вообще без масла обычно. Но думаю можно или перед включением смазать саму поверхность или продукт сбрызнуть.
-
У нас сегодня вегетарианский день. С утра омлет с блинами. На обед постный борщ, сырники с изюмом. На ужин будет молодой отварной картофель, овощной рагу и шарлотка.
-
А я сегодня так старалась! Так старалась! Но все пошло наперекосяк! :( Короче, у меня сегодня: Абсолютно несоленый плов, подгоревшие сырники, и, единственное, что получилось- фаршированные баклажаны! Ням-ням!
Кстати, может кто идейку подкинет, чем нафаршировать можно баклажаны? я их так люблю, а фантазии не хватает :-\ Я сегодня делала- грибы, лук, сердцевинки баклажанов, помидоры, а сверху сыр.
-
А я сегодня так старалась! Так старалась! Но все пошло наперекосяк! :( Короче, у меня сегодня: Абсолютно несоленый плов, подгоревшие сырники, и, единственное, что получилось- фаршированные баклажаны! Ням-ням!
Кстати, может кто идейку подкинет, чем нафаршировать можно баклажаны? я их так люблю, а фантазии не хватает :-\ Я сегодня делала- грибы, лук, сердцевинки баклажанов, помидоры, а сверху сыр.
Я обычно фарширую мясным фаршем: фарш, лук, сами баклажаны, помидоры, иногда добавляю молотые грецкие орехи (или мелко нарезанные), а сверху тоже сыр.
-
Девченки,подскажите,что можно сделать из много-много помидоров?
Только не консервацию :D
-
можно заморозить целиковые помидоры, и всю зиму использовать для соуса к макаронам,или в борщ 8)
-
У нас холодильник маленький и соответственно морозилка тоже :(
Они даже сейчас свежие не все в холодильник влезли.Надо срочно есть :D
-
ой, моя мечта огромный морозильник, не признаю консервированное, но кухня не позволяет, хотя все говорят, что у меня большая кухня, а мне не хватает вечно места :D
-
Ага,я тож хочу большой.В общем то даже ходим уже присматриваем,но когда в итоге купим....
С радостью раздала бы помидоры по знакомым.Но боюсь муж не поймет.Это его мама на себе тащила издалека.
-
:flag: у меня тоже большая мечта - холодильник!!! Нормальный, большой,чтобы можно было замораживать кучу ягодок на зиму. Жаль,что мы кочевники :))
А на ужин у нас сегодня ничего нет. один арбуз :). муж есть не хочет. говорит жарко. а мне на себя готовить тоже не хочется. я не люблю одна есть.
Короче, наше семейство худеет .. А я сейчас сижу пью красное вино :)) мои рано спать завалились, а мне вот что-то грустно стало.... Захотелось вина. (незабыть бы бокал вымыть и поставить, а то муж утром замучает допросом : что случилось, что я вино пила :))). :blush:
-
Девченки,подскажите,что можно сделать из много-много помидоров?
Только не консервацию :D
Можно сделать суп гаспачо. Кстати, Оленька вроде бы готовила его.
-
да, очень просто, где то кидала рецепт
не мой рецепт, но смысл тот же http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,5831.msg156004.html#msg156004
только я все-таки приготовила бы гаспачо, а не гаспаче ;)
-
Девченки,подскажите,что можно сделать из много-много помидоров?
Только не консервацию :D
поделиться ;)
а вообще томатной пасты наделать - 8)
-
или аджики свежей то, с мяском то ,м-м-м
моя знакомая еще свой кетчуп делает, тоже пальчики оближешь
-
или аджики свежей то, с мяском то ,м-м-м
Во, точно! Это самый лучший вариант 8)
-
А рецепт аджики?
В инете много,но хочется проверенный,вкусный :)
поделиться ;)
уже написала :) муж потом загрызет :)
-
я только посоветовала :blush: Сама ни разу не делала, но думаю к Жене можно обратиться за советом :blush:
-
я только посоветовала :blush: Сама ни разу не делала, но думаю к Жене можно обратиться за советом :blush:
А я тоже только поддержала :D я очень люблю аджику, но вот готовить :-\ Этим у нас бабуля занимается.
-
Понятно все с вами :D
Я аджику вообще не ем.По-этому даж приблизительно не знаю как делать.Хотела мужу приготовить.Ладно,в инете посмотрю.
-
Если подождать до вечера дам рецепт аджики - у меня мама делает, которая именно свежая, не вариться, очень вкусно. У нас съедается очень быстро.
-
Наташ, я жду рецепт :writing:
-
Позвонила маме, велела вспоминать сейчас :D
значит: на 2-3 кг помидор
1 головка чеснока, 1 маленький острый перчик (можно 2 если хочется поострее), 2 корешка хрена, соль по вкусу, можно добавить острый молотый перец.
Все через мясорубку провернуть.
Получается остренькая закуска, мы ее любим на хлебушек и так и вприкуску к первому. Хранить в холодильнике и впрок не заготавливать, она не стоит долго.
-
а помидоры надо от шкурки очистить или прям так крутить ? и сколько она простоять может,я то надеялась чтоб на зиму хватило в качестве профилактики :)
-
И у меня тот же вопрос,надо шкурку снимать?
-
Мы не чистим помидоры, просто очень хорошо моем.
Спросила про длительность хранения. Да, если банки простерилизовать и крышки, залить аджику, закрутить то в холодильнике до зимы простоит, только надо чуть посолонее сделать, чтоб не закисла.
У нас она еще осенью съедается, поэтому я думала долго не храниться :D
-
а у нас сегодня борщ. курица тушенная и спагетти.
а помидорки я люблю домашние и бурелые.. давно такие не ела. на рынке они без запаха и вкуса.
-
Сходила хрен купила,буду седня пробовать аджику.
На обед пожарила себе печенку. На ужин планирую запечь куриные бедра с картошкой и помидорами.
-
У нас "музыкальный суп" :D (гороховый) ,и пюрешка с котлетой
-
Наталка,передавай маме большое спасибо за рецепт.
Муж попробовал,сказал-вкуснотища!!!!
-
Спасибо ) Очень рада что понравилась. Я вот тоже заразилась вашими хотениями - к маме приставаю)) Самой лень крутить...
-
Когда крутила ее,только с хреном сложно было.а так вжик-вжик и все.Мясорубка электрическая.
Седня хочу на ужин манты наделать.
-
Вчера на ужин делала спагетти с цукини и мятой, и слойки с яблочным вареньем. Сегодня по плану куриная лапша, фаршированные кабачки и блины заварные на кефире.
-
У меня сегодня все банально, но для меня вкусно :)
Купила сегодня молодой картошки, огурчиков и помидоры домашние - ммм... такая вкуснятина, после родительской домашней еды только домашнее есть хочется.
Плюс к этому прикупила ливерной колбасы и кольца с яблоком, были еще тепленькие.
-
У меня сегодня все банально, но для меня вкусно :)
Купила сегодня молодой картошки, огурчиков и помидоры домашние - ммм... такая вкуснятина, после родительской домашней еды только домашнее есть хочется.
Плюс к этому прикупила ливерной колбасы и кольца с яблоком, были еще тепленькие.
ойй, и правда вкусненько :)
есть охота...
у нас капуста цветная в кляре :) муж любит!
-
ойй, и правда вкусненько :)
есть охота...
у нас капуста цветная в кляре :) муж любит!
Мне тоже она в кляре нравится, я даже одно время ее покупала замороженную в кляре, пирожки с капустой напоминает.
-
Мне тоже она в кляре нравится, я даже одно время ее покупала замороженную в кляре, пирожки с капустой напоминает.
такое даже продается? надо же.. а я не смотрю даже :) хотя все равно сама делать буду :D
-
такое даже продается? надо же.. а я не смотрю даже :) хотя все равно сама делать буду :D
Она в таких же пакетах как и замороженные овощи, я покупала давненько и не тут, а дома.
-
сегодня делала литовский пирог с рыбой, детям тефтельки.взрослые доедали стручковую фасоль с мясом)
-
а у меня наконец-то руки дошли сделать запеканку от Ромашки! Спасибо оочень вкусный рецептик :flag:
-
сегодня плов!!!!!!!!!!!!!!!
-
а я вот только поставила голубцы...
-
На обед варила мясную солянку 8)
А на ужин карп запеченный.
-
у нас кабачковые оладушки с сыром и фаршем , у мужа котлеты с макаронами и помидорным соусом .
-
Суп с кроликом
картофель молодой запеченый со свининой,
оладьи кабачковые!
-
Солянка мясная мужу. Сына бабушка кормит)
А я ем аджику и арбуз. Это из серии мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус. :D
-
А я ем аджику и арбуз. Это из серии мыши плакали, кололись, но продолжали жрать кактус. :D
;D хорошее сочетание, аджика то домашняя хоть?
-
;D хорошее сочетание, аджика то домашняя хоть?
Домашняя, только вчера накрутили. Но у меня от нее изжога сильная, а остановиться не могу. Ем, наслаждаюсь, страдаю и опять ем. :D
-
Домашняя, только вчера накрутили. Но у меня от нее изжога сильная, а остановиться не могу. Ем, наслаждаюсь, страдаю и опять ем. :D
ой я бы домашней сейчас тоже полопала, только с салом и хлебом :)
-
Вот я именно так ее и ем :D
Выше в теме я рецепт писала, сделай, это не сложно. Могу угостить конечно, но ты ж не поедешь.
И сальце у меня тоже домашнее, муж сам солит. Но салом с хлебом я не увлекаюсь сильно. Стараюсь, по крайней мере :)
-
Вот я именно так ее и ем :D
Выше в теме я рецепт писала, сделай, это не сложно. Могу угостить конечно, но ты ж не поедешь.
И сальце у меня тоже домашнее, муж сам солит. Но салом с хлебом я не увлекаюсь сильно. Стараюсь, по крайней мере :)
Спасибо! Не не поеду :D Надо опробовать рецептик, сало у мня тоже есть, сама солила. :)
-
Седня нажарила кабачков и сырников.
-
Вчера жаренная молодая картошка с малосольными огурчиками и пирог по рецепту Натали http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.180.html
Сегодня вощное рагу 7 овощей и отбивные из свинины.
-
Вчера жаренная молодая картошка с малосольными огурчиками и пирог по рецепту Натали http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.180.html
Сегодня вощное рагу 7 овощей и отбивные из свинины.
А какие овощи? А то у меня обычно только баклажаны, помидоры, морковка, лук и перец. А что еще? Мож я про какой ценный овощ забыла? :D
-
А какие овощи? А то у меня обычно только баклажаны, помидоры, морковка, лук и перец. А что еще? Мож я про какой ценный овощ забыла? :D
А кабачок, куда же без него? :D
-
А, точно, :idea: я что-то в этом году про него совсем забыла! Бабуля баклажанов понавыращивала, так я на радостях теперь их ем целыми днями.
А еще один овощ какой?
-
А какие овощи? А то у меня обычно только баклажаны, помидоры, морковка, лук и перец. А что еще? Мож я про какой ценный овощ забыла? :D
Капуста, баклажан, перец, кабачек, помидор, морковь, лук.
А еще свекла есть))
-
А, точно, :idea: я что-то в этом году про него совсем забыла! Бабуля баклажанов понавыращивала, так я на радостях теперь их ем целыми днями.
Да, я тоже была бы рада, если бы мои вместо цукини насажали баклажанов, я их гораздо больше люблю.
А еще один овощ какой?
Может быть чеснок :D
-
Капуста, баклажан, перец, кабачек, помидор, морковь, лук.
А еще свекла есть))
Точно, я что то вечно забываю, что капусту тоже добавлять можно. А со свеклой что, туда же что ли?
-
Точно, я что то вечно забываю, что капусту тоже добавлять можно. А со свеклой что, туда же что ли?
Ну вчера свеклы не было дома, а вообще тоже можно добавлять на терочку и туда))
Я вообще делалаю иногда в казане слоями все что есть в наличии потом в серединку слой мяса(любого) и опять все слои повторять(главное самый нижний и самый верхний капуста - так удобнее готовность определять)
-
Может быть чеснок :D
А я чтото не думала что чесное - овощ))) все больше его как приправу считаю))
-
А я чтото не думала что чесное - овощ))) все больше его как приправу считаю))
Да я тоже не знаю к чему его правильнее отнести))))
А вот со свеклой ни разу не пробовала рагу делать. А как она сильно окрашивает остальные овощи, ну в смысле не страшненький цвет он нее получается?
-
Да я тоже не знаю к чему его правильнее отнести))))
А вот со свеклой ни разу не пробовала рагу делать. А как она сильно окрашивает остальные овощи, ну в смысле не страшненький цвет он нее получается?
Ну цвет от колличества зависит, у меня свекровь вообще любитель свеколки - она в рагу ее вареную добавляет....
-
Капуста, баклажан, перец, кабачек, помидор, морковь, лук.
А еще свекла есть))
а у нас это называется Бангладеш( не знаю почему)))).все, что нашли, то и порезали. но обычно к всему перечисленному добавляю картошку, зел горошек или стручковую фасоль.получается очень вкусно!
-
У нас сегодня на ужин будут фаршированные перцы и Цветаевский яблочный пирог.
-
У нас сегодня на ужин будут фаршированные перцы и Цветаевский яблочный пирог.
У нас тоже перчики фаршированные и картофель с зеленью :)
-
Сегодня на обед был суп с фрикадельками. На ужин будет греческая мусака (по нашему запеканка с фаршем, картошкой и баклажанами) и салатик из капусты, перца и прочей летней радости.
-
Сегодня на обед был суп с фрикадельками. На ужин будет греческая мусака (по нашему запеканка с фаршем, картошкой и баклажанами) и салатик из капусты, перца и прочей летней радости.
Женечка, а как ты ее делаешь? Я про мусаку :blush: У меня как раз все необходимое для этого имеется.
-
Женечка, а как ты ее делаешь? Я про мусаку :blush: У меня как раз все необходимое для этого имеется.
Как я понимаю, есть множество вариантов приготовления мусаки. Я всегда делаю по этому:
Обжариваю - фарш, мелко порезанный лук, томатная паста, орегано. Картофель и баклажаны порезать кружками. (В рецепте картофель сырой, но я все-таки немного отвариваю, до полу готовности). Дальше выкладываю в форму слоями: картофель, слегка присыпаю мускатным орехом, немного тертого сыра, обжаренный фарш, баклажаны, тертый сыр. Готовлю заливку: сливки (я беру всегда молоко)+1 яйцо, немного мускатного ореха+соль+перец. Все это дело в духовку до готовности, при 180 гр.
-
У нас рыба в кляре, макароны с соусом из свежих помидоров и варёная кукуруза
-
У нас рыбные котлеты+картофельное пюре,салат из помидоров и огурцов,домашнее мороженное ,а, ну и компот :)
на обед был борщ,на завтрак сырники и тосты с вареньем из крыжовника :-*
-
А я сегодня наггетсы куриные с пюре делала
-
У нас рыбные котлеты+картофельное пюре,салат из помидоров и огурцов,домашнее мороженное ,а, ну и компот :)
на обед был борщ,на завтрак сырники и тосты с вареньем из крыжовника :-*
Я так же хочу :-* 8) 8) 8)
-
Девочки, подскажите, чего бы такого приготовить на ужин, чтобы на скорую руку, а в то же время и празднично
-
Девочки, подскажите, чего бы такого приготовить на ужин, чтобы на скорую руку, а в то же время и празднично
Машуль, нашла этот рецепт давно и он стал одним из самых любимых, готовится быстро и всегда вкусно как в горячем так и холодном виде...http://gotovim-doma.ru/view.php?r=437-recept-Svinina-pod-shuboi
Мясо можно любое, например филе курочки...
-
Машуль, нашла этот рецепт давно и он стал одним из самых любимых, готовится быстро и всегда вкусно как в горячем так и холодном виде...http://gotovim-doma.ru/view.php?r=437-recept-Svinina-pod-shuboi
Мясо можно любое, например филе курочки...
Ооочень аппетитно! 8)
-
Машуль, нашла этот рецепт давно и он стал одним из самых любимых, готовится быстро и всегда вкусно как в горячем так и холодном виде...http://gotovim-doma.ru/view.php?r=437-recept-Svinina-pod-shuboi
Мясо можно любое, например филе курочки...
я примерно так же делаю,только картофель на терке не тру-а режу тонкими пластинами и без помидоров 8)
Мое дежурное ,почти праздничное блюдо)))
-
За счет того что картофель на терке получается как запеканка и режется ножом, а когда на тарелочки выкладываешь не разваливается, а помидорки кислинку дают, иногда когда нет помидор делаю без них.
-
Катюша, спасибо за рецепт! :cvetok: Уже готовится 8)
-
Катюша, спасибо за рецепт! :cvetok: Уже готовится 8)
Пожалуйста, у нас это и дежурное и праздничное блюдо ;)
Муж частенько напоминает, что-то давно тебе картошку не тер ;)
-
А у нас сегодня перцы фаршированные, из остатков фарша тефтели и блинчики :)
-
Греческий салат,тушеные овощи с мясом, креветки.
-
А у нас сегодня легкий ужин - спагетти с цукини и мятой. И опять цветаевский яблочный пирог, уж очень понравился.
-
домашнее мороженное
Света, ты в мороженице его делаешь? Если нет, поделись рецептиком.
-
Сегодня на ужин замариновала куриную грудку.Сейчас буду обжаривать в панировочных сухарях. На гарнир булгур. И салат из свежих овощей.
-
Булгур... Слышала, но не видела и никогда не готовила. Говорят эта крупа полезная и вкусная. На что похоже?
-
А мне сегодня после работы как всегда лениво, посему для мужа и сына вареники с творогом и арбуз. А для меня икра и арбуз. И... да минуют отеки мои глазки, ручки и ножки!
А завтра ушица из осетра! Буду хозяюшкой :D
-
Света, ты в мороженице его делаешь? Если нет, поделись рецептиком.
Не,Жень,в морозилке делаю
500 мл сливок 33-35 %,1 лимон,1 банку сгущенки.
Из лимона выжать сок, сливки взбить-но чуть чуть взбивать-только начали густеть и хватит. В взбитые сливки влить банку сгущенки,перемешать хорошо,добавить сок лимона-опять перемешать,перелить в емкость,где замораживать будете и в морозилку.Часа через 2 достать и опять все перемешать очень хорошо,я венчиком мешаю. и в морозилку .когда полностью заморозиться (часов 6-8) -достаем и наслаждаемся вкуснейшим домашним мороженным 8) 8) 8)
Брала как то сливки меньшей жирности-не вкусное вышло,и главное-сливки не перевзбить ,вовремя остановится - а то если перевзбить-может кристаллами замораживаться .
-
На завтра у меня по плану овсяное печенье с кунжутом, рулет из лаваша... Остальное не придумала еще. На ужин баклажаны, запеченные с сыром и помидорами "веером" попробую сделать.
-
Булгур... Слышала, но не видела и никогда не готовила. Говорят эта крупа полезная и вкусная. На что похоже?
Да,у нас в Обнинске я его тоже не встречаю.Это я от мамы несколько пачек привезла.Уже заканчиваются.так жалко.Мы всей семьей подсели :D
Булгур , это та же пшеница, но молотая особым образом.Булгур содержит большое количество витаминов группы В, железа, фосфора и магния, а блюда из него способствуют снижению уровня сахара в крови , расщеплению жиров и укреплению нервной системы. Он очень легко переваривается и полноценно усваивается организмом.
На что похоже?Ну не знаю :)Крупа :D Вы когда-нибудь в поле срывали колоски и выколупывали зернышки?Вот такие,только более мягкие. :)
-
Горохопый суп , отбивные свиные с пюрешкой картофельной
-
У нас сегодня фаршированные патиссоны, выращенные 10летним сынишкой вместе с дедушкой на даче-огороде. Патиссоны внутри вычистила, припустила в оливковом масле лук+морковь+тертый помидор, смешала овощи с фаршем и начинила патиссоны. Ну и потом на 50 минут в духовку кинула. Пока свою порцию фотографировала, три другие были съедены до зеленого кончика мужем, дочкой и сыночком. Они еще сметанку сверху клали!
-
У нас сегодня фаршированные патиссоны
Какой хорошенький 8)
-
У нас сегодня фаршированные патиссоны
Такая красота и вкуснятина!!!!Тож теперь такое хочется.
-
А вчера патиссоны так меня встречали:)
-
Коришоня! Очень красиво и блюдо и сами патиссоны 8)
-
Сегодня супчик гороховый, салат Цезарь и рыбка на пару. И дыня!
-
У нас сегодня был лагман по заказу мужа :)
-
Утром - запеканка и компот из груш, днем салат из капусты и греческий салат, котлеты, вечером - по плану картофельно-куриная запеканка.
-
На обед был гороховый суп.На ужин планируется тыквенная каша.
-
На ужин сегодня запеканка по Оленькиному рецепту и чебуреки.
-
А у нас сегодня кальмары тушеные на ужин.
-
А у нас сегодня кальмары тушеные на ужин.
А тушеные, это как? Пробовала их только отварные в салатах.
-
А тушеные, это как? Пробовала их только отварные в салатах.
Я в сметане тушу,с луком и морковкой.Очень вкусно получается.На гарнир обычно делаю или картошку или рис.
Если надо,то поподробнее тогда напишу :)
-
Я в сметане тушу,с луком и морковкой.Очень вкусно получается.На гарнир обычно делаю или картошку или рис.
Если надо,то поподробнее тогда напишу :)
Надо :yep:
-
Надо :yep:
Там все просто.Самое трудное это кальмары почистить.
Я делаю так-сваливаю их в раковину,обдаю кипятком из чайника.Ножиком остатки счищаю и все.Режу соломкой.
В сковородке обжарить лук,потом добавить морковь,потом кальмары.Все вместе мин 3-5 пожарить. Всыпать 1 ст.л. муки.Перемешать.Влить сметану,немного разбавленную водой.Потушить мин 7.
Все :)
Соль,специи по вкусу.
-
Яшка, раздразнила меня лагманом, сегодня мы с сынишкой его приготовили папе на ужин...вот только наш папа не любит спагетти....посмотрим как ему придется на вкус наш ужин ;)
-
УРА, благодаря Яночке, я нашла способ кормить мужа спагетти!!!!!!!!!! :1rij:
-
УРА, благодаря Яночке, я нашла способ кормить мужа спагетти!!!!!!!!!! :1rij:
Понравилось? ;)
-
А у нас сегодня жареная картошечка, селедочка (разделанная лично мной на филе) с лучком и летний салатик.
-
Понравилось? ;)
Да представляешь он даже ничего не сказал что там спагетти, и попросил добавку!!!
-
Да представляешь он даже ничего не сказал что там спагетти, и попросил добавку!!!
Лагман это вещь 8)
Очень вкусное и сытное блюдо!
-
Лагман это вещь 8)
Очень вкусное и сытное блюдо!
Ну а потом вечером мы выяснили что лагман без спагетти - это шурпа)) ;D
-
Ну а потом вечером мы выяснили что лагман без спагетти - это шурпа)) ;D
Ну да, но с лапшой лагманой (спагетти) вкуснее :)
-
а где рецепт лагмана со спагетти?
я же сегодня сделала кабачки по любимому рецепту! еще бы сделать сырный пирог, но только недавно ела, выжду еще немного :)
+ вчера привезли икорку! так что у нас мини-пир :)
-
а где рецепт лагмана со спагетти?
Лагман - это блюдо, которое уже включает в себя лагманую лапшу ;)
А спагетти - это вариант - заменитель, впрочем разницы никакой.
Вот рецептик :writing:
http://forum.say7.info/topic3856.html
Я еще добавляю перчика остренького и помидорок несколько.
-
а где рецепт лагмана со спагетти?
я же сегодня сделала кабачки по любимому рецепту! еще бы сделать сырный пирог, но только недавно ела, выжду еще немного :)
+ вчера привезли икорку! так что у нас мини-пир :)
что за рецепт с кабачками??колись)))
-
что за рецепт с кабачками??колись)))
если обещаешь дополнить его еще и рассказать, то поделюсь :D
а то это я по рецепту делаю, а ты мастерицаааа!! :)
большой кабачек, 2-3 морковки,1 луковица, 100гр риса (можно больше меньше, как хочется), сыр 200гр примерно и грамм 100 майонеза (больше меньше при желании)
на дно сковородки с высокими бортиками режу лук и морковку. потом режу кабачки кубиками. Все периодически солю :)
так, порезала немного кабачков, посыпала промытым рисом, снова режу кабачки, снова солю и посыпаю рисом. так, пока не кончатся кабачки :) сверху посыпаю зеленью, сыром и немного майонезом смазываю. под крышку и на средний огонь.
воду должны дать кабачки, поэтому добавлять не нужно. но если они старые, то в процесе можно добавить воды.
как рис будет готов, выключить :) готовится пол часа где-то.
еще я стала где-то по ссередине тоже посыпать сыром, чтобы еще вкуснее было :)
ммм..
мне очень нравится :)
-
скажешь тоже)))
я это блюдо называю овощной дружбой (у меня еще там цв.капуста)+сосиски порезанные кружочками!!!!нямка такая зачетная 8) 8) 8)
-
если обещаешь дополнить его еще и рассказать, то поделюсь :D
а то это я по рецепту делаю, а ты мастерицаааа!! :)
большой кабачек, 2-3 морковки,1 луковица, 100гр риса (можно больше меньше, как хочется), сыр 200гр примерно и грамм 100 майонеза (больше меньше при желании)
на дно сковородки с высокими бортиками режу лук и морковку. потом режу кабачки кубиками. Все периодически солю :)
так, порезала немного кабачков, посыпала промытым рисом, снова режу кабачки, снова солю и посыпаю рисом. так, пока не кончатся кабачки :) сверху посыпаю зеленью, сыром и немного майонезом смазываю. под крышку и на средний огонь.
воду должны дать кабачки, поэтому добавлять не нужно. но если они старые, то в процесе можно добавить воды.
как рис будет готов, выключить :) готовится пол часа где-то.
еще я стала где-то по ссередине тоже посыпать сыром, чтобы еще вкуснее было :)
ммм..
мне очень нравится :)
А я голову сломала, что еще из кабачков сегодня приготовить! Спасибо за рецепт! 8)
-
У нас сегодня борщ, фаршированные перцы и салат из помидор с крабовыми палочками и чесночком
-
Был на ужин плов...
-
а я ничего не готовлю, тока Насте...муж в командировке :-\
-
Сейчас на обед сварила суп вермишелевый с индейкой.
А вчера на ужин дела в первый раз по новому рецепту "креветки в остром соусе". Нам с мужем понравились 8)
-
Пельмени, брокколи в кляре(первый раз муж пробовал-очень понравилось), куриные оладушки..
-
Юлек, рассказывай, что за оладушки куриные???))
-
Сегодня курица в духовке, семга, запеченная в фольге, греческий салат.
Завтра - шоколадный торт .
-
Юлек, рассказывай, что за оладушки куриные???))
Да-да,рецепт плиз :)
А у нас сегодня на ужин чахохбили.Вроде так пишется :D И салат из свежих овощей.
-
Юлек, рассказывай, что за оладушки куриные???))
Я уже писала рецепт в другой теме :):
Рецепт оладушек из куринных грудок: Куринные грудки очень мелко нарезать, соль, перец по вкусу, добавить 4 столовые ложки крахмала, 2 столовые ложки майонеза, все перемешать, дать постоять 20-30 минут. И жарить на сковородке как обычные оладушки!
-
Что забросили совсем эту тему :(
У нас на обед был куриный суп-пюре. Испекла пирог со сливами и грецкими орехами. А ужин будет по-колхозному - гречка, а к ней поджарка из сала с луком. Ну и вчерашние чебуреки доедаем.
-
У нас грибной супчик и нечто типа грибного плова - рис с морковью, луком и грибами. К чаю джем из брусники и яблок.
-
Без названия: слоями укладываем кабачки нарезанные кольцами и обжаренные, и помидоры, нарезанные кружочками. Каждый слой промазываем майонезом, в который добавляем чернок, можно перец черный молотый. Лучше без сока помидоров, а кабачки не очень тонко нарезать. Очень вкусно!!!
-
А мы вчера кабачки жареные кушали со сметанкой и с картошкой-пюре ::) ::) ::)
-
на завтрак был творог с домашним медом..а вот что на обед - пока не придумала :(
-
Сегодня на обед был вермишелевый суп с индейкой.На ужин мясо "гармошка" по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html
На десерт печеные яблоки.
-
У нас на обед борщ, чизкейк банановый. На ужин замариновала мясо на косточке, на гриле сделаю. А на гарнир спагетти с овощами.
-
Жень, можешь написать рецепт бананового чизкейка?
-
Жень, можешь написать рецепт бананового чизкейка?
Оля, он в теме про МВ есть
-
Оля, он в теме про МВ есть
:blush: а что такое "МВ"?
-
:blush: а что такое "МВ"?
мультиварка. рецепты тут http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3431.0.html
-
а у нас сегодня были котлетки рыбные. готовятся элементарно, зато очень даже вкусненько получается. ну и бюджетно :)
-
суп, плов.
-
сегодня плов и банановый кекс планируется.
вчера макароны с сосисками,салат из капусты, и бутеры ))) сумасшедший вчера был день,не до готовки..
-
сумасшедший вчера был день,не до готовки..
Понимаем :yep:
-
На обед был суп с фрикадельками.На ужин будет перец фаршированный и салат из свеклы с чесноком.
-
А у нас на ужин пюре картофельное с отварным мясом, винегрет и печеные яблочки с сухофруктами и орехами.
-
У нас сегодня тушеный картофель с мясом, салат из помидор и огурчиков с зеленью и с чесночком под под. маслом, и шарлотка с яблоками
-
блин, голодной эту темку нельзя читать! слюнями захлебываюсь :D
-
блин, голодной эту темку нельзя читать! слюнями захлебываюсь :D
:D +100
-
Тушеные кабачки с мясом в сметане, шарлотка яблочная с клюквой, творожная запеканка морковная с изюмом, салат микс из овощей, рулетики из лаваша сыром и крабовым мясом, компот из клюквы
-
рулетики из лаваша сыром и крабовым мясом
это как?
-
Насть, я просто не знала как обозвать. Это на армянский лаваш намазываешь массу из тертого сыра, зелень нарезанная, чеснок через пресс прошедший, майонез, и там уже как фантазия позволит, затем закручиваешь в трубочку, даешь настояться, пропитаться и нарезаешь кусочками. Муж обожает.
-
Насть, я просто не знала как обозвать. Это на армянский лаваш намазываешь массу из тертого сыра, зелень нарезанная, чеснок через пресс прошедший, майонез, и там уже как фантазия позволит, затем закручиваешь в трубочку, даешь настояться, пропитаться и нарезаешь кусочками. Муж обожает.
Да! это вкусняшка!!!!
-
Тушеные кабачки с мясом в сметане
Оля,рецептик плиз :) У меня как раз кабачок лежит и мясо размораживается
-
самый простой :-\ :
на одной сковородке тушу кабачки, нарезанные кусочками (можно добавить лук, морковку, что есть короче), на другой обжариваю мясо, предварительно прокрученное в мясорубке, в конце мясо перекладываю к кабачкам, добавляю сметаны, чуток воды, чтоб соус был, укроп, зелень какая есть под рукой, чуток солю и все. Муж с дочей лопают за обе щеки и диетическое относительно и нежное блюдо.
-
самый простой :-\ :
на одной сковородке тушу кабачки, нарезанные кусочками (можно добавить лук, морковку, что есть короче), на другой обжариваю мясо, предварительно прокрученное в мясорубке, в конце мясо перекладываю к кабачкам, добавляю сметаны, чуток воды, чтоб соус был, укроп, зелень какая есть под рукой, чуток солю и все. Муж с дочей лопают за обе щеки и диетическое относительно и нежное блюдо.
я тоже так люблю :blush:
-
муж попросил "овощную дружбу" с сосисками))), уже стоит в духовочке. Суп куриный. Компот из груш и яблок. Вечером что-нить испеку, пока не придумала что)
-
Насть, я просто не знала как обозвать. Это на армянский лаваш намазываешь массу из тертого сыра, зелень нарезанная, чеснок через пресс прошедший, майонез, и там уже как фантазия позволит, затем закручиваешь в трубочку, даешь настояться, пропитаться и нарезаешь кусочками. Муж обожает.
8) правда очень вкусно!Я вообще в лаваш много чего люблю совать :D любим консервы рыбные с рисом и майонезом 8) и с яблоками печеными маленькие рулетики делаю,на один зуб, сладенькое детям
-
Насть, я просто не знала как обозвать. Это на армянский лаваш намазываешь массу из тертого сыра, зелень нарезанная, чеснок через пресс прошедший, майонез, и там уже как фантазия позволит, затем закручиваешь в трубочку, даешь настояться, пропитаться и нарезаешь кусочками. Муж обожает.
А запекать не надо? Я сама не делала, ела у сестры, она запекала. Еще она делает с сыром Сулугуни 8), иногда в них добавляет мяту 8)
-
а у нас сегодня на обед рассольничек, на ужин тефтельки в сливочном соусе с картофельным пюре и салатик из помидорчиков и огурчиков , к чаю рулетик из слоеного дрожжевого теста с яблочком и корицей... Мняяяям, пошла рулетик в духовку ставить.
-
а у нас сегодня грибное меню:) суп грибной, картошка жареная с маслятами, салат морковный, пирожки с яблоками и арбуз :)
-
Какой же у нас форум замечательный!!! Почитала кто что готовит и думать самой не пришлось: сегодня будут кабачки с мясом в сметане как у Оленьки, картофельное пюре, салат зеленый и пирог сливовый от Натали.
-
на другой обжариваю мясо, предварительно прокрученное в мясорубке, в конце мясо перекладываю к кабачкам,
т.е. фарш или отварное мясо?
-
т.е. фарш или отварное мясо?
фарш именно
-
У нас супчик куриный с вермишелью.
Сосиски и спагетти с соусом Dolmio.
Планирую еще винегрет вечером сделать.
-
А запекать не надо? Я сама не делала, ела у сестры, она запекала. Еще она делает с сыром Сулугуни 8), иногда в них добавляет мяту 8)
я не запекаю
Из сулугуни делала сегодня, привезли с Ахтубы настоящий-домашний.
-
Я пробовала запеченные на мангале, т.е. в горячем виде. Наверное, это совсем разные блюда.
-
на одной сковородке тушу кабачки, нарезанные кусочками (можно добавить лук, морковку, что есть короче), на другой обжариваю мясо, предварительно прокрученное в мясорубке, в конце мясо перекладываю к кабачкам, добавляю сметаны, чуток воды, чтоб соус был, укроп, зелень какая есть под рукой, чуток солю и все. Муж с дочей лопают за обе щеки и диетическое относительно и нежное блюдо.
Я сегодня сделала все в одной сковороде. Сначала фарш обжарила с луком, потом кабачки забросила, чуть обжарила. Потом сметаны, специй и под крышку тушить.
-
Я второй день ем роллы :) и арбуз)
а мужу на ужин сегодня ушица из осетринки 8)
-
я сегодня 2 кастрюли голубцов сделала)))
-
У нас щавельные щи, спагетти с тушенным куриным сердцем и салат "Цезарь".
-
На обед кислые щи,на ужин рулетики из свинины,начиненые сыром с чесноком 8)
А еще муж испек пиццу.Ммммм,так вкусно :)
У нас щавельные щи, спагетти с тушенным куриным сердцем и салат "Цезарь".
Диашка,а ты по какому рецепту делаешь Цезарь? А тоя как-то сделала,а он такой жирнющий получился.А хочу как в ресторане легкий.
-
а мой муж укатил в командировку, готовить не для кого - давлюсь борщом :D
-
На ужин были спагетти с курицей и грибами в сливках и салат с помидорами, брынзой и крымским луком.
-
А у нас суп овощной, гречка с луком и жульен и на утро запеканка из творога.
-
а у нас картошка тушёная с баклажанами и к ней хреновина (это не ругательство :D). Ещё манник испекли.
-
На обед лапша куриная. Ужин - картофельное пюре, котлеты и крабный салат. Шарлотка и яблочный компот.
-
Будет мясная солянка и картофель отварной :writing:
-
Сегодня всей семье кашку овсяную сварила :)
-
Диашка,а ты по какому рецепту делаешь Цезарь? А тоя как-то сделала,а он такой жирнющий получился.А хочу как в ресторане легкий.
1 куриная грудка, истья лпекинской капусты, 4 яйца, сухарики, помидорки Черри.
1-1,5 чайн. ложки растительного масла + 1 ч.ложка соевого соуса, перемешиваю этот соус с салатом, а потом майонез, т.е. майонеза получается не так много, поэтому не очень жирно. Еще к маслу и соевому соусу уксус добавляют, но я все время забываю его купить.
-
1 куриная грудка, истья лпекинской капусты, 4 яйца, сухарики, помидорки Черри.
1-1,5 чайн. ложки растительного масла + 1 ч.ложка соевого соуса, перемешиваю этот соус с салатом, а потом майонез, т.е. майонеза получается не так много, поэтому не очень жирно. Еще к маслу и соевому соусу уксус добавляют, но я все время забываю его купить.
а курица отварная или жареная?у меня в рецепте жареная
и сухарики?в духовке?с маслом или без?по моему рецепту тоже на масле обжарить в сковородке
в итоге всё такое жирное получилось
-
Я в Цезарь отварную грудку куриную кладу,и сыр ,без яиц ,сухарики-когда сама жарю на оливковом масле иногда покупные,в 12 мес. беру
-
ой, я сыр забыла написать :) еще сыр, желательно пармезан
сухари сама в духовке делаю, без масла, лучше из обычного обнинского батона.
курицу отварную делаю.
-
На ужин у нас была форелька с розмарином на гриле, на гарнир рис и салат из помидоров и брынзы.
-
Сегодня запекала на завтра картошечку с овощами и курочкой, под сырной шапкой. Пришла подруга, на завтра все тоже самое, только под шапкой из зажаренного до шоколадного цвета сыра :D . Ох уж эти подруги, аж на час передержала :D
-
Сегодня запекала на завтра картошечку с овощами и курочкой, под сырной шапкой. Пришла подруга, на завтра все тоже самое, только под шапкой из зажаренного до шоколадного цвета сыра :D . Ох уж эти подруги, аж на час передержала :D
бывает :D
а я сегодня манты на ужин планирую налепить
-
мне муж готовит - он повар) так что сегодня по моим пожеланиям будет запеченная с сыром курочка и гречка (она прочно поселилась в моем рационе) со сметанным соусом)
-
мне муж готовит - он повар) так что сегодня по моим пожеланиям
везет 8) я о таком могу только мечтать :D у нас раз в пятилетку муж что-нибудь приготовит
-
везет 8) я о таком могу только мечтать :D у нас раз в пятилетку муж что-нибудь приготовит
Я на него молюсь :-* сама я ни фига не готовящая :blush: вернее могу, но ленюсь, так что мне оч повезло 8)
-
у нас сегодня картофельная запеканка,курица в панировке и салат из айсберга
-
у нас сегодня на обед гороховый супчик с копченостями, а на ужин хочу рыбку запечь в фольге+ свежие овощи
-
Расскажу, как делать гренки чесночные из чёрного хлеба - вкусный завтрак...
Продукты
0,5 буханки чёрного хлеба
Чеснок
150 г сыра
Растительное масло
Как приготовить гренки с чесноком и сыром?
Берём чёрный хлеб и нарезаем его на квадратики.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Горячие (чуть остывшие) гренки натираем чесноком и укладываем на тарелку. Посыпаем гренки с чесноком тёртым на мелкой тёрке сыром.
-
а я сухарики аналогично делаю, нарезаю кубиками, а лучше полосочками, запекаю в духовке до хорошей румяной корочки, пока они запекаются готовлю маслице: в растительное масло выдавливаю чесночок, и даю маслицу настоятся. Потом достаю сухарики, выкладываю их в большую емкость, немного солю, поливаю чесночным маслицем, все сухарики готовы :) Они тогда и не очень масленые получаются.
-
ой, девочки, раздразнили. пойду замешаю пампушечек к борщу.
-
у нас суп фасолевый с копченостями
кефаль запеченая по-волжски в укропном соусе, на гарнир рис с овощами
-
Сегодня кушали жаркое из куриных сердечек и картофеля из мульти, салатик из пекинской капусты, помидора, лука и кинзы с оливковым маслом.
-
жаренная картошечка и сагудай + овощной салатик с растительным маслом 8)
-
жаренная картошечка и сагудай + овощной салатик с растительным маслом 8)
а что такое сагудай? и с чем его едят?
-
а что такое сагудай? и с чем его едят?
сагудай - это очень малосольная рыба. Филе любой свежей рыбы(на моей родине это обычно омуль) нарезаем тоненькими пластиками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, поперчить, добавить порезанный тонкими полукольцами лук, сбрызнуть растительным маслом. Перемешать и оставить часа на два в холодильнике мариноваться. Я еще добавляю немного соевого соуса. Через два часа уже можно кушать 8) Очень вкусно с черным хлебом 8) Я делала сагудай из свежемороженной горбуши.
-
из свежей - обычно свежепойманной. Но можно брать и свежемороженную, но нового улова, чтоб брюшко не желтое было
-
На ужин вчера был шницель свинной отбивной обжаренный, а потом запеченный в духовочке под шубой из шампиньонов, лучка, помидор, майонеза и сыра - :-* на гарнир рис.
-
На сегодня чебуреки запланированы. Фарш уже размораживается.
-
а у нас чечевичный суп и фаршированные перцы. думаю о каких-нить плюшках.
-
а у нас свекла+гречка+печень с кровью+телятина... борьба с гемоглобином продолжается))))
-
На сегодня чебуреки запланированы. Фарш уже размораживается.
Ты меня прям заразила :) Уже за фаршем сгоняла :D
-
Ты меня прям заразила :) Уже за фаршем сгоняла :D
Ну для этого и был создан этот раздел ;)
-
У нас сегодня макароны с морепродуктами в сливочном соусе.
Соус делала в мультиварке - на режиме "выпечка" обжарить мелко порезанный лук и пару зубчиков чеснока на сливочном масле до прозрачности лука, добавить грибы (у меня отварные лисички из запасов), затем добавить морепродукты (у меня 1 кг, не размораживала), посолить, поперчить. За 5 мин до окончания процесса добавить сливки, укроп, петрушку и немного муки (для густоты соуса).
-
Сейчас мясо большим куском в духовке запекается :) На гарнир хочу пюре,но таааак неохота картошку чистить,сварю наверно рис.
-
у нас цветная капуста тушеная с яйцом
-
фаршированные перчики 8)
-
лисички с картошкой
-
картофельная запеканка с семгой и яйцом
-
картофельная запеканка с семгой и яйцом
а можно поподробнее? :)
-
а можно поподробнее? :)
я брала 5 средних картофелин, резала крупными кусками и обжаривала на оливковом масле. семги взяла кусок грамм 350, порезала средними кусочками. обжаренную картошку смешала с семгой и порезанным укропом. выложила в форму для запекания и сверху залила смесью из 6 яиц и пол стакана молока и в духовку минут на 25. мужу вроде понравилось :)
-
Гороховый суп с капченым мяском...
-
манты, салатик крабовый, оладьи со сгущенкой
-
драники, сырные колбаски и на десерт - сырники :)
-
Гороховый суп с капченым мяском...
ой,у нас седня тоже суп гороховый был с копчеными ребрами :)
-
суп солянка и лазанья 8)
-
Тефтели с подливой (наконец , получились и тефтели и подлива ))) ) , свекольный салат,компот и слойки с вареньем
Завтра по плану фаршированные перцы
-
Котлетки рыбные из путассу) Вкуснятина :-*
Получается очень вкусно и недорого. Очень большой минус - возни много :( но вообще иногда можно помучаться ради любимого, уплетающего за обе щеки :D
-
8) моя мама из этой рыбки готовит. Вкуснотища :-* нежные, сочные и низкокалорийные :D
но у меня терпения на них не хватает
-
а мы сегодня пиццу самодельную хомячили
-
Думаю седня селедку на ужин купить.Что т сто лет уже ее не ели.
-
вчера в Нашем купили здоровенную семгу по 200 р/кг.
теперь усиленно будем ей кормиться. сегодня запланирована семга в сливочном соусе :)
-
вчера в Нашем купили здоровенную семгу по 200 р/кг.
Там какая-то акция была? Вроде 200 рублей для семги - дешево.
-
Там какая-то акция была? Вроде 200 рублей для семги - дешево.
Да, там регулярно акции по семге. У меня свекровь берет)
Только там нужно целую рыбину брать :(
-
Да, там регулярно акции по семге. У меня свекровь берет)
Только там нужно целую рыбину брать :(
так а в чем проблема? мы вчера ее порубили, разложили по пакетикам по 2 стейка и в морозилку, а когда надо размораживаю и готовлю. а уже порезанная семга стоит в 2 раза дороже.
-
так а в чем проблема? мы вчера ее порубили, разложили по пакетикам по 2 стейка и в морозилку, а когда надо размораживаю и готовлю. а уже порезанная семга стоит в 2 раза дороже.
Согласна, выгодно конечно) Но вот если у меня семга в меню нечасто, не могу я сразу 1000 за рыбку выложить. Хотя, если сразу рыбину купить, может мы ее больше любить начнем? :idea:
-
Согласна, выгодно конечно) Но вот если у меня семга в меню нечасто, не могу я сразу 1000 за рыбку выложить. Хотя, если сразу рыбину купить, может мы ее больше любить начнем? :idea:
наша обошлась в 850 р, больше четырех кг. за эти же деньги вы купите 4 стейка.
мы тоже не очень часто ее едим, но часть можно засолить и потом с вареной картохой лопать. остальные по ходу жизни так и съедятся. в любом случае, в морозилке не пропадут
-
В любом случае - выгодней) Как-нибудь и мы купим)
-
Сегодня на обед был суп-пюре со сливочным сыром и сухариками.А на ужин планирую перцы фаршированные.
-
а у меня вегетарианский ужин. картошечка с квашеной капусткой и солеными огурчиками.
а! еще слойки с яблоками
-
У нас сегодня на ужин пицца ммммм... Пошла ка я ее стряпать.
-
Перчики фаршированные, пирог со сливами из слоеного теста (как же выручает покупное тесто)
-
Белые щи с тушенкой "Осенние" :writing:
-
Супчик куриный со звездочками. Плов, салат овощной
-
Семга и картошечка. Всё в пароварке будет готовиться.
-
Девчонки,а нет ни у кого опробованного рецепта гуся?А то мне обещали привести,а я не знаю что с ним делать :-\ А,и он будет не целый,уже на куски порублен.
-
Девчонки,а нет ни у кого опробованного рецепта гуся?А то мне обещали привести,а я не знаю что с ним делать :-\ А,и он будет не целый,уже на куски порублен.
ну раз порубленный, то можно в вине потушить. получается ароматным. а если вино полусладкое, то немножко сладковатый вкус получается, мне очень нравится 8)
-
сделала еще чесночных греночек ::)
-
ну раз порубленный, то можно в вине потушить. получается ароматным. а если вино полусладкое, то немножко сладковатый вкус получается, мне очень нравится 8)
А по времени долго он тушится?Понятно,что до готовности :D Просто что б рассчитать,когда начинать готовить.
-
А по времени долго он тушится?Понятно,что до готовности :D Просто что б рассчитать,когда начинать готовить.
ну часика полтора точно. а вообще, чем дольше тушишь, тем нежнее мясо получается
-
А у нас на ужин роллы :-*
-
А у нас курочка, картошечка с луком, майонезом и горчицей, запеченные в фольге))) Мммммм))))
-
У нас сегодня на ужин семга с картошкой на пару. К чаю пирог с грушами. И очень захотелось гренок с чесноком, пойду делать.
-
Сырный супчик и жареные стейки из индейки ::)
-
Сырный супчик
Напишите подробней, пожалуйста)))
-
на ужин картофельное пюре с котлетками и пирог с капустой. а еще запеканку пойду сделаю. :idea:
-
К чаю пирог с грушами.
А рецептик можно? ::)
-
А рецептик можно? ::)
:yep: в Выпечку выложу.
-
Напишите подробней, пожалуйста)))
Супчик готовим на один раз (чтобы все сразу съесть). Нам нужен плавленый сыр (грамм 200), картошечка - 2 штуки, луковица, морковка, зелень.
Сыр в кипяток, варим. Воды немного (не больше литра). Пока растворяется нарезаем кубиками картофель (некрупно) и тоже в кастрюлю. Пока все это варится, меленько режем лук, морковку. Обжариваем на сливочно маслице и, когда картошка сварится, добавляем в кастрюльку. Еще чуть-чуть поварится и готово! Посыпаем зеленью)
Я думаю, что туда еще подошли бы сухарики или гренки, но я не делаю. Лень)
-
У нас на ужин плов по-общепитовски в МВ, и творожная запеканка со смородиной
-
А я поставила гуся тушиться с черносливом и яблоками.Еще салат из вареной морковки,курицы и кукурузы(не знаю как он правильно называется).
-
у нас пельмени для мужа, на всех рулет из лаваша с начинкой из сельди и риса с майонезом, и манник
-
Тоже хотела пельменей налепить, да что то не решилась. Поэтому сегодня на ужин запеку шейку свиную в рукаве, на гарнир рис. И пирожки с капустой сделаю.
-
у нас суп с креветками, овощами и окуньком) на ужин тож наверное запечем креветок, а на гарнир ненавистная гречка)
-
Тоже хотела пельменей налепить, да что то не решилась. Поэтому сегодня на ужин запеку шейку свиную в рукаве, на гарнир рис. И пирожки с капустой сделаю.
я не леплю пельмени:) мы покупные едим )
-
У нас сегодня на ужин семга с картошкой на пару. К чаю пирог с грушами. И очень захотелось гренок с чесноком, пойду делать.
как раз купила семгу кусочками. Жень, расскажи плз рецепт. НО пароварки у меня нет :(
-
как раз купила семгу кусочками. Жень, расскажи плз рецепт. НО пароварки у меня нет :(
Оля, да рецепта и нет как такового. Мы очень любим семгу на пару. Рыбу я натираю солью, немного соевого соуса, черный молотый перец, немного лимонного сока, можно присыпать травками по желания (или розмарин или прованские травы). Если рыба свежая, то ей мин. 20 хватит, а если мороженная, то часок мариную. Рыбу складываю в верхний контейнер (сверху кладу по дольке лимона). А в нижний кладу картошку (режу ее на крупные кусочки, обмазываю солью, мускатным орехом (или теми же травами). Все это на 35-40 мин. Очень полезно и вкусно. Если пароварки нет, то я бы наверное сделала все так же, только рыбу с картошкой положила в рукав и запекла все вместе в духовке. Так же, минут на 35, в зависимости от кол-ва продуктов.
-
у нас сегодня щи зеленые для дочки, солянка для нас, компот и пицца
-
Эх,тоже пиццы захотелось :D
У нас утка,тушеная в пиве,на гарнир рис. Еще грибов маринованных наверно открою.
-
У нас сегодня котлетки с рисом на гарнир и салат Оливье.
-
Вчера была каша на утро,на обед гороховый суп, вечером салат "Принцесса на горошине" и пицца :)
Сегодня на обед точно суп доедаем гороховый и пока еще не придумала что дальше
-
У нас вчера на ужин была пикша жаренная с картофельным пюре. Сегодня будет гречка "по-флотски" ))), суп с фрикадельками и может на пиццу сподоблюсь, уж очень хочется.
-
А у нас борщ на обед и макароны по-флотски. Оказывается, это так вкусно! :) Ребенок 2 тарелки скушал.
А на ужин тушенная картошка с мясом и салат из редьки и моркови.
-
А у нас борщ на обед и макароны по-флотски. Оказывается, это так вкусно! :) Ребенок 2 тарелки скушал.
Да, у моего это самое любимое блюдо, может съесть больше, чем папа)))
У нас сегодня были вареники с картошкой и жаренным луком со сметаной, пицца и шарлотка.
-
Творожная запеканка с яблоками, курочка с картошкой под сырном.
-
У нас были сегодня щи из свежей капусты со свининой.
В теч.дня перебивались еще бутерами. :blush: Подсели на паштет куриный (беларусского происхождения), очень понравился :blush: :-*
-
чахохбили из курицы, а на гарнир макароны и соленые огурцы
-
У нас сегодня на ужин макароны с грибным соусом и сыром, пирог с виноградом от Натали и оладья.
На завтрак будет кукурузная каша с тыквой и омлет с сосисками.
-
А у нас картошка тушеная с курицей.Еще салат из свежих помидор.
-
У нас сегодня были перчики фаршированные с картошкой пюре.
-
Сегодня был плов, завтра хочу сделать котлетки с макарошками :)
-
а у нас как в детском садике: тушеная капуста с сосисками :)
-
Для Ули и меня тыква запеченная с сыром
Для Саши капуста тушенная с мясом
если успею то яблоня-апельсиновый пирог
-
у нас на сегодня пюрешка со скумбрией
-
Для Ули и меня тыква запеченная с сыром
Для Саши капуста тушенная с мясом
если успею то яблоня-апельсиновый пирог
Как в ресторане, для каждого отдельное блюдо 8)
Оля, а что за пирог, здесь есть рецепт?
Я на ужин буду делать котлеты с картофельным пюре и салат из капусты, горошка, перца и колбаски.
-
Нет, тут нет, я из журнала Гламур вычитала. Там на покупном слоеном тесте. смысл: делаешь карамель, выкладываешь ее в форму для запекания. ставишь в духовку, ждешь когда она коричневого цвета станет, вытаскиваешь из духовки форму, не выключая самой духовки, кладешь по кругу на карамель яблоки четвертинки (думаю, надо поменьше куски сделать), в середину очищенные апельсиновые дольки и цедру одного апельсина , нарезанного соломкой. Кулинарной кистью (если таковая имеется, можно заменить чистой губкой для мытья посуды) смазываешь чем-то (не помню, Уля спит, в комнате рецепт, предполагаю маслом точно растопленным, чтобы тесто смягчить) сверху фруктов. Потом кладешь подготовленный пласт слоенного теста. Запекаешь минут 20 в духовке. когда перевернешь, получиться пирог с апельсинами и яблоками в карамели.
-
Интересненько, надо будет попробовать.
-
а я сделаю макароны по-флотски :)
-
А у нас сегодня тушеная куриная грудка с капустой)
-
Сегодня буду делать мясо с картошкой в горшочках и десерт по рецепту Натуси.
-
что за десерт, где посмотреть? :blush:
п.с уже нашла
-
В выпечке. Прям шедевр какой-то 8)
Хочу-хочу, но скоро наверное лопну)))
-
только узрела, надо срочно сделать , точнее в выходные
-
На обед готовлю овощной суп. На полдник будет творожная запеканка с тыквой. На ужин куриная грудка с яблоком по рецепту Натали с каким-нибудь гарниром (еще не придумала) и пирог с кокосовым кремом испеку.
-
У нас сегодня куриные сердечки в сливках. Мы любим)))) Что-нибудь на гарнир (пока не придумала картофельное пюре или спагетти) ::)
-
я вчера пирожки с картошкой и капустой напекла, сегодня хочу супчик с лесными грибами и плавленным сыром сделать.
-
Отбивные из филе индейки. Делала по новому рецепту) Очень вкусно получилось :)
-
гречневая каша с грибами, пирог с клюквой
-
Отбивные из филе индейки. Делала по новому рецепту) Очень вкусно получилось :)
а что за рецепт? я с индейкой что-то не особо дружу, как я ее ни готовила, не выходит каменный цветок :-\
-
Nat85 (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?action=profile;u=143), а как печете пирог с клюквой?
-
а что за рецепт? я с индейкой что-то не особо дружу, как я ее ни готовила, не выходит каменный цветок :-\
Индейка - потрясающее мясо, но к ней нужно привыкнуть. Правда-правда, я сначала тоже не совсем ее принимала.
Купила стейки из индейки. Только не те, которые морожеными брусками, а филейные. Уверена, что просто филе - отличный вариант. У меня было уже нарезанное, а так кусочки могут быть любых размеров, но плосковатые. У меня были достаточно большие (на большую сковороду помещалось максимум 3 шт).
Мясо отбить (пока отбивала мне соседи в стенку в ответ долбили, а потом прискакал муж с вопросом "что я там делаю и когда это кончится :D ). Посыпаем солью и свежемолотым черным перцем.
В отдельной тарелочке слегка взбить яйцо с майонезом (на 1 кг мяса: 2 яйца, 2 ст.л. майонеза).
Обваливаем в яичной смеси и обжариваем с двух сторон до готовности.
Удачи!!! :)
-
спасибо! надо будет попробовать.
а мы вот сегодня разорились на говядину, потушу ее и с картохой
-
спасибо! надо будет попробовать.
а мы вот сегодня разорились на говядину, потушу ее и с картохой
Ммммм.... Мяско :-*
-
Не помню можно ли такие ссылки давать :blush:
Nat85 (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?action=profile;u=143), а как печете пирог с клюквой?
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1044-recept-Pirog-s-kliukvoi-i-iablokami-na-zheltkakh&ftop=1
-
Домашние котлетки с макаронами и супчик с фрикадельками
-
А у нас сегодня не ужин, а фаст фуд какой то - пицца и горячие бутерброды с ветчиной, сыром и помидорами. Не до еды мне...
-
А у нас сегодня не ужин, а фаст фуд какой то - пицца и горячие бутерброды с ветчиной, сыром и помидорами.
ох, а мне по душе такой ужин :D
-
ох, а мне по душе такой ужин :D
Мы тоже все остались довольны таким ужином, мои говорят: почаще так делай)))
-
У нас сегодня курица из духовки, прям ням-ням получилась, пюрешечка с горошком. классика прям. :-*
-
А у меня был праздник - у мужа выходной)
с утра - омлет с сыром и курицей, днем - суп с окунем и креветками (какой-то рыбный), а вечером овощное рагу с телятиной и каким-то вкусняшным соусом)))
-
кабачки со сметаной, пирожки в слоеном тесте с повидлом
-
Муж седня дома не ужинал,поэтому готовила что попроще.Картошка жареная,соленые грибы,салат из свежих помидор.
-
А у нас был борщик очень вкусный) Какая, оказывается, разница огромная в последовательности закладывания продуктов! 8)
-
А у нас пирог рыбный был. Давно не делала. Ребенок был рад. :-*
-
На обед борщ доедаем.А на ужин гуся потушу.
-
Сегодня обошлись одним салатиком только
На завтра: борщ, овощной суп с фрикадельками, салатик из капусты, моркови и апельсинов.
-
На обед суп куриный с вермишелью.На ужин наверно потушу всякие желудочки,сердечки,печенку в сметане.Еще хочу пирог из свежей клюквы испечь.
-
суп с фрикадельками и поставила тесто на пирог с яблоками
-
Сырный супчик с копченостями на обед..на ужин еще не решила
-
тефтельки в сметанно-томатном соусе и цветная капуста с яйцами и укропчиком :)
-
Приготовила сегодня доче тефтели, 50 на 50: фарш и натертая картошка. получилось очень нежно, ребенок уплетал за обе щеки.
-
у нас щи, а на ужин рис с курицей и пиццааа :barbeku:
-
У нас на обед был куриный суп с вермишелью, на ужин солянка овощная с сосисками :)
-
А у нас был борщик очень вкусный) Какая, оказывается, разница огромная в последовательности закладывания продуктов! 8)
и какую последовательность надо соблюдать?
-
и какую последовательность надо соблюдать?
Сначала варим бульон не менее полутора часов. Вынимаем мясо, отделяем от костей (если они есть), нарезаем кусочками, росаем обратно.
Нарезаю свеклу тонкой соломкой. Обжариваем на растительном масле. Добавляем томатную пасту (некоторые рекомендуют уксус добавлять или лимонную кислоту, но я обхожусь пастой, так как считаю, что натуральнее и вкуснее) и тушим минут 5-7.
Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем натертую морковь, обжариваем).
Капусту нарезаем (я люблю некрупно, помельче, но это кто как любит).
Картошечку нарезаем (я люблю небольшими кубиками) и кладем в кипящий бульон. Теперь можно посолить. Когда закипит, добавляем капусту и варим на небольшом огне 5 минут. Добавляем свеклу и варим еще минут 10. Добавляем лук с морковкой, перчим. Обязательно нужно добавить парочку чесночин (через чеснокодавку) - очень вкусно получится. Снимаем с огня, настаиваем 15-20 минут и едим!
Мы любим обязательно со сметанкой :-*
Раньше я делала с теми же продуктами, только немного по-другому. Получалось вкусно, но не так! Этот борщ получает рубиновый с очень насыщенным вкусом))) Удачи) Получается сразу)
-
я так всегда делаю, только не с томатной пастой, а с водой тушу и винным уксусом (уксус, кстати, считается натуральным продуктом)
И добавлю паприку, минут за 10 до готовности
Бульон всегда вторичный, никогда не варю супы на первичном бульоне
Муж просто обожает мои борщи , уж что-что, а борщи у меня очень вкусные, никогда промахов не было
-
ну я почти так делаю.только капусту в самый последний момент добавляю. варю минут 10 максимум и выключаю.
я тоже бульоны только со второй воды делаю.
-
Знаю, что вторичный бульон чище и полезнее, но люблю первичный)))))
Против уксуса ничего не имею, но предпочитаю его в маринадах, не в борщике. Хотя, наверное, стоит пооробовать ;)
-
так он там и не чувствуется, на стакан воды у меня получается 2-3 ложки винного уксуса, еле-еле кислый , так половину его выпаривается в процессе тушения свеклы
-
Только что закончила лепить пельмени к ужину.Уф,заморилась.
-
На обед куриная лапша. На ужин куриное филе в сухарях, на гарнир рис и овощи. К чаю пицца.
-
А мы будем пельмени доедать :)
-
Я тоже пельменей налепила))) Много) Заморозила, чтобы потом не мучиться)))
А на ужин у нас котлеты из говядино-свинины))))
-
У нас вчера были котлеты из говядины-свинины :D.
А сегодня на обед был супчик лапша. Такая вкусная лапша продается в Нашем.
На ужин рыба жаренная, картошечка вареная обжаренная и домашнее лечо из закромов родины.
-
Тож хочу на днях котлет нажарить.А седня достала уже утку размораживаться.Потушу с яблоками.
-
А у меня сегодня в меню орехи кедровые. Кажется пробивается хвост и усы))))
Раздразнили! Хочу котлет! Но делать лень. Буду есть орехи...
-
да орехов из 3кг мы съели уже 1 точно)))
-
У нас сегодня на завтрак была каша кукурузная с тыквой, на полдник каша манная))) Вечером будут мясные оладья с макаронами.
-
Сегодня была каша пшенная с тыквой в горшочках. На ужин свинину запекла в рукаве, сделала картофельное пюре и салатик из китайской капусты и по советы Светика добавила помидоры с чесноком, получилось и правда вкуснее.
На завтра планирую ту же свинину, а на гарнир тыкву кусочками запечь. И попробую сделать домашнюю гранолу.
-
А у нас был соус в говядиной и картошкой) И тушеная свекла)
-
Рекомендую приготовить вкусные котлеты из щуки
Хлеб замочить в молоке, отжать, филе рыбы нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку дважды. Добавить хлеб, манную крупу, соль, перец и взбить до получения однородной массы.
Массу разделать на котлеты овальной приплюснутой формы, запанировать в сухарях и жарить на разогретом растительном масле с обеих сторон до образования поджаристой корочки. Котлеты подавать с отварным или жареным картофелем. Оформить зеленью и ломтиками лимона.
Продукты
щука филе 500 г
хлеб пшеничный 150 г
молоко 1 стакан
крупа манная 1 ст. ложка
лимон 0.5 шт.
сухари панировочные 3 ст. ложки
масло растительное 1 ст. ложка
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
-
Сегодня успела сварить компот, картошку, сделать печеночный паштет, лосось в фольге, суп овощной и добавила туда раскрошенного лосося, немного драников на завтрак.
-
Сегодня успела сварить компот, картошку, сделать печеночный паштет, лосось в фольге, суп овощной и добавила туда раскрошенного лосося, немного драников на завтрак.
какая хозяюшка 8)
у нас сегодня на обед был суп с фрикадельками,на ужин семга домашнего посола с картошкой в мундирах и торт доели.
-
Вчера были жареные окорочка с картофельным пюре))) Сегодня доедаем пюре, теперь с куриными сердечками))))
-
На завтрак манная каша и чай с горячими бутербродами. На обед куриная суп с домашней лапшой. На ужин будет отварная курица с гречкой. К чаю испеку творожное печенье. Если желание к вечеру не иссякнет, то чебуреков сделаю.
-
На завтрак манная каша и чай с горячими бутербродами. На обед куриная суп с домашней лапшой. На ужин будет отварная курица с гречкой. К чаю испеку творожное печенье. Если желание к вечеру не иссякнет, то чебуреков сделаю.
Женя, напиши рецептик чебуреков :blush:
-
Женя, напиши рецептик чебуреков :blush:
Напишу примерно, т.к. на глаз всегда делаю. Тесто замешиваю в большой миске. Пропорция 2 к 1. 400 г. муки и 0,5 ч.л. соли перемешиваем. Добавляем 180-200 мл. воды (комнатной темп-ры) и вымешиваем тесто, пока от рук не начнет отставать. Муки возможно нужно будет еще добавлять. Тесто готово, его оставляем в покое, мин. на 20-30. В это время готовим фарш: я всегда использую смешанный, к нему режу мелко 1 луковицу, соль, свежемолотый черный перец. В самом конце добавляем холодной (можно ледяной) воды, немного, буквально 2 ст.л. Это для сочности. Ну и все, лепим чебуреки. Раскатываем круглую лепешку, тоненькую, на одну часть кладем фарш( на жалеем), накрываем второй, защипываем края. Для пущей верности я еще по краю чебурека прохожусь блюдцем. Остается только пожарить. Жарю на масле до золотистого цвета, без крышки.
-
Напишу примерно, т.к. на глаз всегда делаю. Тесто замешиваю в большой миске. Пропорция 2 к 1. 400 г. муки и 0,5 ч.л. соли перемешиваем. Добавляем 180-200 мл. воды (комнатной темп-ры) и вымешиваем тесто, пока от рук не начнет отставать. Муки возможно нужно будет еще добавлять. Тесто готово, его оставляем в покое, мин. на 20-30. В это время готовим фарш: я всегда использую смешанный, к нему режу мелко 1 луковицу, соль, свежемолотый черный перец. В самом конце добавляем холодной (можно ледяной) воды, немного, буквально 2 ст.л. Это для сочности. Ну и все, лепим чебуреки. Раскатываем круглую лепешку, тоненькую, на одну часть кладем фарш( на жалеем), накрываем второй, защипываем края. Для пущей верности я еще по краю чебурека прохожусь блюдцем. Остается только пожарить. Жарю на масле до золотистого цвета, без крышки.
Женя, как всегда спасибо! :cvetok: Пошла лепить :D
-
Женя, как всегда спасибо! :cvetok: Пошла лепить :D
Не за что))) Лепи, лепи, это совсем несложно. Главное закрыть их хорошенько, чтобы сок не вытек при жарке. А, еще вспомнила, когда закрывать чебурек будешь, воздух выгоняй оттуда, а то надутые будут.
-
Тоже как-нибудь приготовлю чебуреки)))))
А сегодня отдыхаю. Постаралась однажды, налепила пельменей и вареников, а когда готовить не хочется, то их варю) Сейчас будем есть пельмешки))))))
-
У нас на ужин домашний фаст фуд сегодня - сосиски в тесте ;D
-
Девочки, вы все так активно готовите сосиски в тесте, что я прям не могу удержаться. Хоть и не едим их, но таааак хочется, что пойду и я завтра их сделаю :)
-
А у нас -ребенка накормили у бабушки,а у нас с мужем роллы 8)
Люблю выходные :-*
Муж у меня тоже сосиски в тесте все просит,надо сделать уже что ли)))
-
блин, какие заразительные сосиски в тесте! тоже сделаю :D
-
Девочки, вы все так активно готовите сосиски в тесте, что я прям не могу удержаться. Хоть и не едим их, но таааак хочется, что пойду и я завтра их сделаю :)
такая же фигня :D
прям так захотелось , пойду завтра за сосисками
-
Вот вам в помощь простой рецепт теста:
0.5 литра воды
100мл раст масла
1 стакан сахара
10гр сухих дрожжей
3 поллировый банки муки
воду, раст масло и сахар смешать и довести до кипения
отлить пол стаканчика смеси немного остудить и всыпать дрожжи размешать, пусть оживают
остудить чтобы было теплым остальную смесь,
влить поднявшиеся дрожжи и постепенно всыпать муку,
замесить мягкое тесто
вымешивать до тех пор пока не перестанет прилипать к рукам
оставить на 1-1,5 часа, дать дважды подойти
из этого колличества продуктов получается примерно 25-30 вкусных мягких и воздушных пирожков или булочек
сахара нужнопоменьше ложить, довольно сладкое тесто получается
-
Девчат, большая просьба: писать рецепты в соответствующих темах! :flag:
Сложно потом найти заинтересовавший рецепт в этой теме!
-
Простите!
-
Вчера на ужин готовила пасту с тефтельками в томатном соусе, с сыром и базиликом :-* обалденно!
Сегодня будем доедать на обед тефтельки эти, а на ужин планирую печеночный рулетики,с пюрешкой и салатиком из свеклы с чесноком
Ребенку на обед суп :)
-
Доедаем все что в холодильнике, плюс поставила только что пиццу в духовку по Катиному рецепту. Спасибо огромное! buket
п.с. Я та еще хозяйка :D Как я готовила тесто, муж просто угагатывался. Я ж дурында, фразу Вылить все это в муку и замесить тесто. До тех пор пока не перестанет отставать от рук.
восприняла, что я должна до посинения замешивать тесто с тем ко-вом муки, которое на мой взгляд было достаточно, пока оно не отлипнет. Муж так надо мной ржал, когда я бесилась, что тесто превращается в перепонки между моими пальцами, потом я решила добавить еще муки, потом еще. Наконец, о чудо, оно стало отлипать :D Затем, я сделал столько начинки, уже все нашинковано и жалко не доложить на тесто, т.к. в салат уже не хватит, а на тесто уже много положила, сидела подъедала :D
как говориться первый опыт . Остался главный вопрос, сколько она готовиться по времени!?
-
Пока бортики не начнут подрумяниваться. Минут 20 примерно.
-
Делюсь впечатлениями моего первого опыта приготовления пиццы: очень вкусно :D
Конечно отличается от ресторанных, типа Бьянки или Давинчи, такая смесь пирога с пиццей, но очень вкусно и быстро. Катя, еще раз спасибо. :cvetok:
-
Делюсь впечатлениями моего первого опыта приготовления пиццы: очень вкусно :D
Конечно отличается от ресторанных, типа Бьянки или Давинчи, такая смесь пирога с пиццей, но очень вкусно и быстро. Катя, еще раз спасибо. :cvetok:
Всегда пожалуйста! Очень рада что вы девочки решились опробовать рецепт buket
-
Сегодня будет плов, тушеные кабачки с капустой. И пирог с кокосовым кремом.
На полдник испекла овсяное печенье.
-
Поставила холодец вариться :P
На обед суп вермишелевый.На ужин еще не придумала.Мож котлетки на пару?
-
Поставила холодец вариться :P
На обед суп вермишелевый.На ужин еще не придумала.Мож котлетки на пару?
Ух ты! я так ни разу холодец и не варила (наверное потому что сама не люблю его, а мужу и бабушкин подойдет :D)
А у нас вчера котлеты были, правда паровые надоели, просто пожарила их. На гарнир был рис и салат овощной.
Сегодня будет ужин без мяса, спагетти отварю и овощное рагу потушу.
-
а у нас на ужин семга с грибами
-
Куриное филе в горчичном соусе и длинюуууууууущие спагетти))))
-
драники, классические котлетки и посыпушка творожная к чаю
-
У нас сегодня "деревенский" ужин был-пюре картофельное,котлеты,домашнее лечо из закромов и чай с блинами
-
пюре картофельное, филе камбалы жареное в кляре, селедочку замариновала.
-
У нас сегодня "деревенский" ужин был-пюре картофельное,котлеты,домашнее лечо из закромов и чай с блинами
Ой, а для нас это не деревенский, а самый, что ни на есть домашний ужин :-* А деревенским мы называем картошку в мундирах и селедку с салатом помидоры+огурцы. У всех свое представление о деревне :D
-
Ой, а для нас это не деревенский, а самый, что ни на есть домашний ужин :-* А деревенским мы называем картошку в мундирах и селедку с салатом помидоры+огурцы. У всех свое представление о деревне :D
ну да :D
Просто когда я приезжала в деревню к бабушке -она всегда нас с братом так кормила в первый вечер ,поэтому для меня это самый настоящий деревенский ужин :-* и теплые воспоминания о лете в деревне :-*
-
Я когда приезжаю с отдыха, первое, чего мне хочется, это пюрешка с котлетой :-*
-
Я когда приезжаю с отдыха, первое, чего мне хочется, это пюрешка с котлетой :-*
Кстати да,или пюре с жаренной курицей 8)
-
Приготовила сегодня куриные грудки с ананасом по рецепту Светланы (мама Владика) и картофельное пюре...ммм как же вкусно...муж в восторге :-*
СПАСИБО Светлана buket buket buket
-
На здоровье, Катюш! ;) Мне правда приятно, что понравилось!
Я настолько редко дома готовлю что-то вкусное, поэтому радуюсь за всех вас, что вы такие замечательные хозяюшки! :ladowi:
-
На ужин гречка и обжаренный фарш с луком и помидорами. И шарлотку пойду сделаю, а то к чаю ничего не оказалось в доме))
-
А у нас сегодня окрошка :D муж заказал :-\
-
У нас котлетки по-Гавайски с картошечкой.
-
А у нас сегодня окрошка :D муж заказал :-\
Не по сезону как то :D Хотя я бы щас тоже не отказалась.
У нас котлетки по-Гавайски
Это как?
-
Ну вот Светик недавно выкладывала - на котлетки сверху ананас и сыр) Это они и есть :)
-
Аааа, поняла))) Что-то название не запомнилось.
-
у нас сегодня были макароны "спиральки" с куриными сердечками, а завтра будут вареники с черной смородиной и наверно картошечка с слабосоленой селедочкой
-
Сегодня делала курочку в панировке сухарной по Жениному рецепту, салатик, запеканка
-
У меня сейчас готовятся рулетики из свинины,начиненные сыром и чесноком.На гарнир наверно гречка или макароны. Холодец.Закуска из помидор с сыром и чесноком.
-
У меня сейчас готовятся рулетики из свинины,начиненные сыром и чесноком.На гарнир наверно гречка или макароны. Холодец.Закуска из помидор с сыром и чесноком.
А рецептик рулетиков можно?
-
А рецептик рулетиков можно?
Свинину порезать на небольшие кружочки или широкие(примерно 10 см) полоски.Отбить.Немного посолить поперчить.
Сделать начинку.Я обычно делаю тертый сыр + чеснок.По желанию можно добавить майонез.
Положить начинку на мясо и свернуть рулетиками.Что бы не разваливались,обвязать ниткой.
Обжарить на масле до румяной корочки.В это время в сметану добавить немного воды,что б жиденькая была.Залить рулеты и тушить до готовности.Примерно час.Перед подачей на стол,снять ниточки.
Мясо получается всегда нежное,мягкое.
-
Свинину порезать на небольшие кружочки или широкие(примерно 10 см) полоски.Отбить.Немного посолить поперчить.
Сделать начинку.Я обычно делаю тертый сыр + чеснок.По желанию можно добавить майонез.
Положить начинку на мясо и свернуть рулетиками.Что бы не разваливались,обвязать ниткой.
Обжарить на масле до румяной корочки.В это время в сметану добавить немного воды,что б жиденькая была.Залить рулеты и тушить до готовности.Примерно час.Перед подачей на стол,снять ниточки.
Мясо получается всегда нежное,мягкое.
Спасибо, надо опробовать :).
-
Спасибо, надо опробовать :).
Да-да,попробуйте 8) Еще где-то видела,что в начинку кладут соленый огурец.
Из собственного опыта- белой ниткой лучше не обвязывать,потом трудно найти хвостик :)
-
У меня опять начала трудиться мультя, после длительного отдыха))) Почитала девочек и решила тоже приготовить 2 в 1. На гарнир будет смесь риса, к нему в пароварке котлеты сделаю. Салатик какой-нибудь овощной и чесночный багет сделаю.
-
У нас сегодня печень по стгорановски и картофельное пюре
-
А у нас сегодня: что в холодильнике найдешь, то и ешь :D
Решила сегодня отдохнуть
-
А у нас сегодня: что в холодильнике найдешь, то и ешь :D
Решила сегодня отдохнуть
А я холодильник размораживаю, поэтому что найдешь на балконе, то и ешь ;D
-
Какое у всех похожее меню на сегодня :D
-
Ох, девочки как классно!!!
У нас вчера так было)))
А сегодня ежики с картошкой будем кушать)
-
у меня вареники покупные с картошкой , грибами. :) неохота )
а завтра чего-нить сварганю, праздник все таки
-
А у нас сегодня: что в холодильнике найдешь, то и ешь :D
Решила сегодня отдохнуть
8) у нас вчера так было :D :blush:(благо борщ оставался)
Сегодня картофель отварной с рыбкой жареной.
-
И у нас сегодня ужин лентяйки :D Картошка отварная кусочками и селедка))
-
У нас сегодня курица тушеная в сливках.Еще салат сделаю из помидор с чесноком.Муж масло новое растительное притащил- рыжиковое, буду опробывать.
-
Сегодня были тефтели в томатном соусе с картофельным пюре и винегрет. Завтра будут вареники с картошкой и луком со сметаной.
-
А у меня сегодня в меню диета :D
-
У нас супчик с вермишелькой, на ужин еще не придумала. На днях пекла пирог с картошкой и луком 8)
-
У нас суп гороховый с копчеными ребрами.На ужин свинина запеченая с кедр.орехами и яблоками.Первый раз буду по такому рецепту печь,посмотрим что получится.
-
Вчера была тушеная свинина и бочковые огурчики, а сегодня жареная курочка и спагетти)
-
Сегодня был суп с фрикадельками. На ужин будет филе индейки в панировке, рис и салат оливье.
-
у нас сегодня куриные крылышки с картошкой в духовке и два тортика "Черемуховый" и творожный "Слезы ангела"
-
А что за творожный торт? :)
-
А что за творожный торт? :)
Возможно такой http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.15.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.15.html) рецепт в самом конце.
-
у нас вчера на ужин была картошка жареная с грибами, а сегодня пицца! :)
-
Возможно такой http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.15.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.15.html) рецепт в самом конце.
ага :yep: я его сегодня на готовим дома.ру увидела, мне понравился рецептик :)
-
Мне тож понравился,вроде не сильно замороченный,надо будет на днях попробовать испечь.
-
Мне тож понравился,вроде не сильно замороченный,надо будет на днях попробовать испечь.
Не, совсем не замороченный, это может сперва по описанию так показаться, а на деле все гораздо проще. Вкус не замысловатый, но зато что то новенькое)))
-
короче меня хватило только на крылышки с картошкой и черемуховый торт :D...но завтра "слезы ангела" обязательно сварганю :)
-
короче меня хватило только на крылышки с картошкой и черемуховый торт :D...но завтра "слезы ангела" обязательно сварганю :)
А "черемуховый" это который с молотой черемухой?
-
На завтрак планирую кашу овсяную и блинчики с джемом. На обед - вчерашний суп с фрикадельками. На ужин макароны с грибным соусом и... по заказу мужа, чебуреки))
-
А "черемуховый" это который с молотой черемухой?
ага :yep:
-
Готовлю плов :) А то мои мужчины последнее время на полуфабрикатах((
-
Ух,как хорошо,что мой муж не читает форум:)читал бы,из дома уже выгнал бы:)
-
А я сегодня не настроена на готовку, будем есть то, что осталось. Единственное, пиццу сделаю, прям такую бооольшую... очень хочется!
-
Могу порекомендовать вкусные картофельные зразы с сыром (http://www.deti-obninsk.ru/recipes/bytype/?fid=538)
Картофель очищают, варят в подсоленной воде. Горячий картофель соединяют с частью муки (1 стакан), частью масла (50 г), пропускают через мясорубку, добавляют половину яиц и массу тщательно вымешивают. Творог протирают, смешивают с оставшейся частью яиц. Из картофеля формуют лепешки, на них кладут подготовленную творожную массу, соединяют края, придавая зразам овальную форму, затем их панируют в оставшейся муке и жарят до готовности. Готовые зразы поливают сметаной и подают на стол.
Продукты
картофель 1.5 кг
творог 500 г
мука пшеничная 1.67 стакана
яйца 5 шт.
масло сливочное 150 г
сметана 1.5 стакана
-
Могу порекомендовать вкусные картофельные зразы с сыром (http://www.deti-obninsk.ru/recipes/bytype/?fid=538)
Картофель очищают, варят в подсоленной воде. Горячий картофель соединяют с частью муки (1 стакан), частью масла (50 г), пропускают через мясорубку, добавляют половину яиц и массу тщательно вымешивают. Творог протирают, смешивают с оставшейся частью яиц. Из картофеля формуют лепешки, на них кладут подготовленную творожную массу, соединяют края, придавая зразам овальную форму, затем их панируют в оставшейся муке и жарят до готовности. Готовые зразы поливают сметаной и подают на стол.
Продукты
картофель 1.5 кг
творог 500 г
мука пшеничная 1.67 стакана
яйца 5 шт.
масло сливочное 150 г
сметана 1.5 стакана
А при чем здесь сыр?
-
А во многих рецептах когда используется творог пишут что с сыром))
-
Я думаю так пишут от того, что в украинском языке, например, творог называется словом сыр (по-украински пишется "кисломолочний сир"). Наверное при переводе рецепта с укр. языка на русский происходит небольшая путаница.
-
А во многих рецептах когда используется творог пишут что с сыром))
Я думаю так пишут от того, что в украинском языке, например, творог называется словом сыр (по-украински пишется "кисломолочний сир"). Наверное при переводе рецепта с укр. языка на русский происходит небольшая путаница.
Девочки, это все понятно)))
Здесь вопрос не много в другом. Меня просто очень смущает этот пользователь.
-
Женя, мне тоже этот пользователь кажется странным :-\
-
Почитала я дневники наших худеющих и пошла есть готовить на завтра)) На завтрак пицца в духовке готовится, завтра еще омлет с ветчиной сделаю. На обед лапша еще осталась. А на ужин картошку с домашней тушенкой сделаю. И печенек муж заказал. Надо же массу набирать :D
-
Почитала я дневники наших худеющих и пошла есть готовить на завтра)) На завтрак пицца в духовке готовится, завтра еще омлет с ветчиной сделаю. На обед лапша еще осталась. А на ужин картошку с домашней тушенкой сделаю. И печенек муж заказал. Надо же массу набирать :D
:aposum: упал и умер с голода :D
-
:aposum: упал и умер с голода :D
:D
Анют, не надо тебе худеть, бросай ты это дело. Вы когда пишете, что ваши кг уходят, мне прям горестно становится, что вы с таким добром расстаетесь)))
-
Почитала я дневники наших худеющих и пошла есть готовить на завтра)) На завтрак пицца в духовке готовится, завтра еще омлет с ветчиной сделаю. На обед лапша еще осталась. А на ужин картошку с домашней тушенкой сделаю. И печенек муж заказал. Надо же массу набирать :D
:aposum: :aposum: она по ночам печет!!
не устаю тебе удивляться,ты мега-хозяйка!Вот твоим мужчинам повезло с тобой!
-
:aposum: :aposum: она по ночам печет!!
не устаю тебе удивляться,ты мега-хозяйка!Вот твоим мужчинам повезло с тобой!
Согласна. А я когда читаю женины посты , есть сразу хочу :D
-
Согласна. А я когда читаю женины посты , есть сразу хочу :D
А мне всегда стыдно,что я не особо балую своих :D
-
Насмотрелась на Женю, сегодня на ужин :свиные ребрышки в маринаде, картошечка,и закуска "морковные и свекольные шарики"
На обед детям суп с фрикадельками,нам борщ.
-
У нас сегодня жаркое из свинины с картошкой в горшочках
-
на обед грибной супчик с сухариками из белого хлеба, малышам лапшичка; на ужин домашним форелька запеченная с овощами, на гарнир картошечка, а у меня кефирчик, и много воды :D
-
Почитала я дневники наших худеющих и пошла есть готовить на завтра))
:aposum: упал и умер с голода :D
;D ;D ;D
Я сегодня своим плов готовила, а сама на диете :D
-
Сегодня буду запекать шейку свиную, на гарнир рис и салат из свеклы с чесноком и грецкими орехом сделаю.
А вчера с таким удовольствием съели пюре картофельное с салом, хреном, с горчицей и солеными огурцами 8)
-
Вчера была картофельная пюрешка с курочкой из духовки. Сегодня доедаем пюрешку и готовим бефстроганофф)) и печенье планирую творожное попробовать.
-
А вчера с таким удовольствием съели пюре картофельное с салом, хреном, с горчицей и солеными огурцами 8)
Вот почему так бывает, пытаешься готовить что-то вкусное, мясо маринуешь, гарнир какой-нибудь сложный, салатик, полдня на кухне торчишь, покушали, вкусно, да, но не супер, а когда лень готовить, делаешь что-то такое простое, типа картошки с селедкой и после ужина такой кайф, как будто никогда ничего вкуснее не ел :-\ Или это у меня у одной так :question: :D
-
А вчера с таким удовольствием съели пюре картофельное с салом, хреном, с горчицей и солеными огурцами 8)
Вот почему так бывает, пытаешься готовить что-то вкусное, мясо маринуешь, гарнир какой-нибудь сложный, салатик, полдня на кухне торчишь, покушали, вкусно, да, но не супер, а когда лень готовить, делаешь что-то такое простое, типа картошки с селедкой и после ужина такой кайф, как будто никогда ничего вкуснее не ел :-\ Или это у меня у одной так :question: :D
Такое меню бывает редко - поэтому вкусно :D
-
Или это у меня у одной так :question: :D
Не, не, и мы так же)) Иногда хочется простой, незамысловатой еды. И такое удовольствие от нее испытываешь! Картошка с селедкой, или с салом, да даже просто картошка в мундирах с нерафинированным маслом и зеленым луком :-* Но всегда я бы не хотела так питаться)))
-
Такое меню бывает редко - поэтому вкусно :D
Вот это точно подмечено! Вкусно, потому что редко.
-
сегодня фасль тушеная с луком. шарлотка..и всё ;D
-
блин, вторую неделю давимся полуфабрикатами. когда этот переезд уже закончится! :-[
-
Золотистая форель, запеченная в духовке)))))))
-
Обед - лапша куриная. Ужин - отварная курица с макаронами. На сладкое блины и желе.
-
Сегодня на ужин мясо с капустой потушу.Может сделаю салат из огурцов или помидоры маринованные открою.
-
У нас сегодня "ежики" с отварной картошкой, салатик из пекинской капусты с огурчиком и морковкой.
-
У нас сегодня "ежики" с отварной картошкой
Ежики делаете с отварным рисом или сырым?
-
Ежики делаете с отварным рисом или сырым?
С сырым всегда, но перед тем как добавить к фаршу замачиваю на 10-15 мин в горячей воде.
-
У нас сегодня простенько и диетическое все, на обед - картошка с курицей в духовке, на ужин - свежий салат и горбуша в собственном соку, на вечер ананас.
-
Если будет время,хочу сегодня такие штучки попробовать сделать. Сырные гужеры http://www.vkusnyblog.ru/smak/14782
И еще.Собираюсь ставить язык вариться.А как узнать что готов?
-
Три салата: сырный с чесноком, мясной и морская капуста)))
-
И еще.Собираюсь ставить язык вариться.А как узнать что готов?
Я варю, как мясо. И вилочкой тыкаю, проверяю по жесткости)
-
Вот и подъелись все салаты после НГ :),а значит я сегодня у плиты :) На обед всем борщ, не хватило одной кастрюли,пришлось еще добавку варить ??? (изголодались мои по горячему что ли?) ,а на ужин в честь праздника,свиные рулетики с черносливом под соусом с сыром и рис в этом же соусе...обалденно вкусно ::)
-
Вот и подъелись все салаты после НГ :),а значит я сегодня у плиты :) На обед всем борщ, не хватило одной кастрюли,пришлось еще добавку варить ??? (изголодались мои по горячему что ли?) ,а на ужин в честь праздника,свиные рулетики с черносливом под соусом с сыром и рис в этом же соусе...обалденно вкусно ::)
У нас тоже борщ рождественский :D Устали от салатов и прочего, захотелось горяченького. :blush:
-
У нас вчера был салатик очень вкусный (муж готовил) с курицей, ананасами, сыром, сухариками... И супчик куриный, лёгенький))))
А сегодня пока еще не знаю что... Готовить вообще не хочется...
-
И у меня праздники закончились. Начинаю готовить)))
Вчера филе индейки в сухарях делала с рисом и овощным салатом. Сегодня готовила ленивые вареники со сметаной. Сейчас буду закусочный тортик делать. На ужин котлет пожарю и пюрешку сделаю. Блинов с вареньем хочется. И суп надо на завтра готовить. Короче начались мои трудовые будни))))
-
Ой,и у нас вчера было филе индейки в сухарях. Сегодня вермишелевый суп и на ужин стейк семги запеченный. На сладкое доедаем подарки дочек :D
-
У нас вчера был салатик очень вкусный (муж готовил) с курицей, ананасами, сыром, сухариками... И супчик куриный, лёгенький))))
А сегодня пока еще не знаю что... Готовить вообще не хочется...
А можно рецепт салатика?
-
Жень, :D ;D ;D трудись,хозяюшка 8)
Сегодня на обед куриный супчик для нас с дочей и прабабушки (отдыхаем мы без мужчин :D) , компот из сухофруктов , на ужин взрослым макарошки с курочкой вперемешку с фасолью красной 8) , сыну ленивые вареники со сгущенкой.
-
я варю чечевичный суп и доедим курочку из духовки. хочу новое дрожжевое тесто опробовать. пойду ставить.
-
а нам хлебопечку задарили! если успею, то сварганю какой-нибудь хлебушек. а вообще у нас на ужин рисовая лапша с овощами и треска. все - в азиатском стиле
-
У нас жаркое из говядины, вечером хочу ещё слойки с ветчиной и сыром сделать
-
а нам хлебопечку задарили!
Здорово! Это мое мечта :-*
У нас на обед сырный суп, пицца и вчерашняя закуска (как раз пропиталась). На ужин буду делать ленивые голубцы, ну или тефтели (не решила еще)) с рисом. К чаю творожные рулетики с ветчиной и сыром.
-
Жень,а что за закуска?
-
Женя, а мне если можно рецепт творожных рулетиков с ветчиной и сыром ;)
-
Жень,а что за закуска?
Писала про него в другой теме, еще раз скопирую:
Это наш семейный рецепт, мама часто делает. Я называю это закусочный тортик. Для него нужны готовые коржи для наполеона. Они продаются в Компасе (Дикси). В пачке 6 штук, на один тортик я использую 3, а а иначе высокий очень получается и кушать неудобно. Собираю его на противне: вниз кладу первый корж, смазываю его майонезом, затем начинку (о ней позже), потом еще один корж, также смазываю небольшим кол-вом майонеза... и так три слоя. Верхний слой тоже смазываю и украшаю, например, тертым желтком и помидорками или тертым сыром, кто во что горазд. Обязательно нужно оставить пропитаться, желательно на ночь, тогда коржи станут мягкие, не будут крошиться. Перед подачей нарезаю на квадратики и раскладываю на большую тарелку.
Начинка: здесь воля вашей фантазии. Мама любит делать с рыбными консервами, рисом отварным, зеленью и свежими огурцами. Это все можно смешать салатом и раскладывать на каждый слой, а можно разделить по слоям. Мне нравится начинка, типа крабного салата, отварные яйца, свежий огурец, немного риса, крабные палочки. Чтобы дело шло быстрей, я все это смешиваю. заправляю майонезом и распределяю по слоям. Так же эту закуску можно сделать с отварной курицей. Главное, начинку заправить и коржи смазать, а то сухо будет. И, оставить это все дело на пропитку, минимум часа на 4-5.
Надеюсь, понятно описала.
Вчера я как раз сделала с горбушой консервированной (консервы размяла вилкой, отварные яйца, свежий огурец, немного тертого сыра, в общем, что нашла в холодильнике). Делается очень быстро! И по поводу пропитки, лучше все-таки не на 5 часов, а как минимум на ночь, а лучше на сутки. Вот тогда пропитается как надо.
-
Женя, а мне если можно рецепт творожных рулетиков с ветчиной и сыром ;)
Рецепт в самом конце http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.135.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.135.html)
-
А я как раз смотрела вчера на эти коржи для наполеона)) надо будет попробовать, классный рецептик 8)
-
А я как раз смотрела вчера на эти коржи для наполеона)) надо будет попробовать, классный рецептик 8)
:yep: именно для наполеона, они по вкусу нейтральные. А то есть еще "рыжик" или как то так называются, вот они сладкие и не слоеные.
А начинка, на мой взгляд самая удачная будет курица с грибами, но и самая затратная)) А, если подешевле и побыстрей, то и горбуша и крабные палки сойдут :D
-
На ужин сделаю свиную шейку в МВ, на гарнир картошку. Вчера все рулетики смели, сегодня еще сделаю, но хочу попробовать с печенью, точнее с самодельным паштетом. Посмотрим, что из этого получится...
-
Продолжу тему.
Скгодня на ужин куриные голени,запеченные в духовке.Салат с редькой 8)
И такой вопрос.
А лук-порей куда можно добавить помимо салата? Вот купила эту палку огромную,а на салат мало надо.
-
да в любую еду, куда репчатый кладется. можно с грибами пожарить, с мясом. можно в суп положить. просто он менее ядреный. для тех, кто не любит резкий вкус лука
-
да в любую еду, куда репчатый кладется. можно с грибами пожарить, с мясом. можно в суп положить. просто он менее ядреный. для тех, кто не любит резкий вкус лука
аааа
я вот его вообще ни разу еще не покупала и не готовила :D
-
а я как раз из тех, кто не любит ядреный вкус репчатого лука :D
-
У нас сегодня дорадо на гриле, на гарнир рис и салат овощной (перец болгарский, китайская капуста, зеленый лук). К чаю пойду блинов испеку, с вареньем.
-
А лук-порей куда можно добавить помимо салата? Вот купила эту палку огромную,а на салат мало надо.
Я кладу в мясо, когда тушу в пароварке.
-
У нас сегодня дорадо на гриле, на гарнир рис и салат овощной (перец болгарский, китайская капуста, зеленый лук). К чаю пойду блинов испеку, с вареньем.
Женя, ты приобрела гриль? :question:
-
Женя, ты приобрела гриль? :question:
Не, у меня в духовке гриль))
-
Сегодня на ужин планирую котлеты с картофельным пюре и салатик овощной. И наверное испеку пирог с мандаринами от Натали.
-
Сегодня на ужин планирую котлеты с картофельным пюре и салатик овощной. И наверное испеку пирог с мандаринами от Натали.
о, у нас так же, только без пирога)
-
Сегодня на ужин планирую котлеты с картофельным пюре и салатик овощной. И наверное испеку пирог с мандаринами от Натали.
А пирог этот вкусный?Киньте ссылочку плиз..а с апельсинами мона?
-
Девочки,а где покупаете мандарины консервированные для пирога от Натали?
-
Девочки,а где покупаете мандарины консервированные для пирога от Натали?
аа.там консервированные? :(
-
Девочки,а где покупаете мандарины консервированные для пирога от Натали?
Я в Ашане покупаю. Сразу несколько баночек. Они небольшие, но для одного пирога в самый раз. 27 р. стоит.
-
Девочки,а где покупаете мандарины консервированные для пирога от Натали?
Ириш, в Нашем они всегда есть
-
а рецепт где? :blush:
-
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.210.html
-
спасибо, уже нашла. а то все заинтриговали, сейчас тогда выздоровлю и приготовлю обязательно
-
На завтра к завтраку пожарила сырники в МВ. На обед сделала плов, тоже в МВ. А на ужин будут просто спагетти с соусом.
-
Я сегодня мужчин кормила борщем на обед, а ужинали котлетками из трески и пюрешка.
-
На обед был суп с копченостями. На ужин рис и мясные оладушки. Сейчас буду печь кальцоне (закрытая пицца). На завтра суп с фрикадельками, вареники с картошкой и драники.
-
Тютельки в сливочном соусе, картошечка (прям брусничного джема не хватало),запеканка, компот
-
На обед был картофельный супчик со свининой.На ужин мясо по -франц. и хочу еще запеканку испечь по новому Оленькиному рецепту.
-
Тютельки в сливочном соусе, картошечка (прям брусничного джема не хватало),запеканка, компот
:o картошка с джемом?
у нас вчера был грибной суп, на сегодня сардельки купила с картошечкой..доча болеет, приходится полуфабрикатами :(
-
:o картошка с джемом?
В икее брала фрикадельки с картошкой и джемом? Вкуснотень.
Я уже так делала, пальчики оближешь.
-
В икее брала фрикадельки с картошкой и джемом? Вкуснотень.
Я уже так делала, пальчики оближешь.
я в икее сто лет не была... надо же, вроде несочетаемо... а как готовишь?И просто покупной джем?
-
можно приготовить, рецептов полно в нете, плюс-минус повторяются
а так заказала себе в икеевской закупке такой джем
Я прям попыталась вчера сделать, как в икее, фрикадельки в сливках и картошечка отварная, вкусненько. муж с Улей заценили, хотя ничего особенного.
п.с. вчера не было под рукой хлеба белого для фрикаделек, чтобы нежные вышли
Нашла в нете такой совет:
в 100 мл сливках или молока замочить 3 ст. л панировочных сухарей (я предварительно сливки подогрела немного, так сухари лучше пропитались и разбухли). Супер вышло, тефтели подошли бы даже беззубым :D
-
Чет перепутались мои сообщения.
На обед были щи.На ужин приготовила блюдо,которое видела по телевизору.Пшеная каша в горшочках с яблоками, куриным мясом и печенью, под слоеным тестом. Во как :D Посмотрим,что получится.
-
Пшеная каша в горшочках с яблоками, куриным мясом и печенью, под слоеным тестом. Во как :D Посмотрим,что получится.
ого, навороченное блюдо 8). ждем отзывов.
а у нас сегодня на обед куриная лапша, а на ужин куриный пирог. надеюсь, к вечеру не закукарекаем :D. а еще очень хочется настоящего какао. сварю, наверное
-
А у нас сегодня рыбный день - на обед суп пюре с кусочками семги,а на ужин семга в сливках по рецепту Натали 8)
-
На обед борщ и плов, а на ужин зеленые шницели из савойской капусты в яйце и сливках
-
Девочки, не жадничайте, пожалуйста, делитесь рецептами :D например, хотелось бы подробностей:
Пшеная каша в горшочках с яблоками, куриным мясом и печенью, под слоеным тестом.
суп пюре с кусочками семги
зеленые шницели из савойской капусты в яйце и сливках
-
Жень,суп-пюре делаю из овощей которые дома есть - сегодня это был кабачок,картошка,лук,морковка и картошка - все это положила в мултиварку чуть залила водой и поставила на режим тушение.Когда все потушилось,то отправила все в блендер и туда же добавила чеснок.Потом обратно в мултиварку и добавила сливки Обнинские и кусочки отварной семги и еще раз на тушение минут на 15- мои очень любят такой супчик 8)
-
Жень,суп-пюре делаю из овощей которые дома есть - сегодня это был кабачок,картошка,лук,морковка и картошка - все это положила в мултиварку чуть залила водой и поставила на режим тушение.Когда все потушилось,то отправила все в блендер и туда же добавила чеснок.Потом обратно в мултиварку и добавила сливки Обнинские и кусочки отварной семги и еще раз на тушение минут на 15- мои очень любят такой супчик 8)
Спасибо. Надо своим такой предложить.
-
Ой,мое сообщение сохранилось куда-то не туда
дублирую
Пшеная каша в горшочках с яблоками, куриным мясом и печенью, под слоеным тестом.
Отписываюсь.Получилось ооочень вкусно,не смотря на очень простые ингридиенты 8) 8) 8) Съели все,включая добавку :D
Рецепт и фото завтра :) Муж занял комп,а на ноуте неудобно.
-
Девочки, спасибо. Осталось дождаться рецепта шницелей из капусты ;)
-
Так,вроде исправила сообщения. Вот по-этому и не люблю сидеть за ноутом.
-
Пшенная каша в горшочках с яблоками, куриным мясом и печенью.
Пшено
Куриное филе (я просмотрела какое брали в передаче,но по виду на филе с грудки не было похоже,поэтому я брала филе с бедер,у меня ушло 5 штук)
Печень куриная
Яблоко кисло-сладкое
Лук репч
1 яйцо
Слоеное тесто( дрожжевое или бездрожжевое)
Молоко
Приготовление.
Пшено сварить заранее. На оливковом(я брала подсолнеч.) масле пару мин. обжарить лук.Добавить куриное филе.Обжаривать мин 5.Добавить печенку.Когда печенка готова выложить порезанное яблоко.Обжаривать еще пару мин.Выключить,выложить кашу и все перемешать. Добавить немного молока(как сказал повар,что б все связалось :) )
Вилкой взбить яйцо.Промазать кисточкой внутри горшочков. Наложить кашу. Не утрамбовывать!
Из теста вырезать круги по диаметру больше,чем горловина горшков. Край горлышка тоже смазать яйцом. Вместо крышки накрыть горшочки тестом. Хорошо прижать.Не должно быть дырок. Смазать сверху тесто яйцом. Поставить в духовку и выпекать при 180 град. до готовности теста.
Тесто вспухнет и будет немного похоже на грибочки.
Когда достанете горшки из духовки надо вспухшую часть срезать ножом,но не до конца.Получится крышечка,которую можно открывать-закрывать. (так показывали по телевизору)
Надеюсь понятно все расписала :blush:
У меня получились вот такие.
Я сразу не срезала, и пока муж фотографировал , они стали оседать. Так что лучше сразу.
А,само собой посолить,поперчить.
-
Борщ на обед, тефтели в томатном соусе со спаггетти, торт ::)
-
Девочки, спасибо. Осталось дождаться рецепта шницелей из капусты ;)
Ой, извините, что не зашла в эту тему раньше.
Савойскую капусту покупаю в плазе. Она похожа на обычную, только листья темно-зеленые и немного рыхлые, как в салате Айсберг. Большие кочаны не очень люблю.
Вариантов несколько:
1. Капусту слегка поварить в подсоленой воде, разобрать листья, их чуть отбить (при необходимости), сложить в несколько слоев, как бы завернуть голубцы. Окунуть во взбитое яйцо, потом в сухари. С двух сторон обжарить, затем залить остатками яйца смешанными с молоком. Соль и специи по вкусу.
2. Капусту свежую разрезать вдоль кочерыжки, потом поперек нарезать полукругами в 1-1.5 см толщиной. Сразу обмакнуть в взбитое яйцо и сухари. Слегка обжарить на сковородке с двух сторон, только смотреть, чтобы капуста на части не развалилась, затем залить яйцом с молоком и можно в духовке или на плите довести до готовности.
Обычно по времени минут 15, максимум 20 занимает.
Сфотографировать не успеваю, т.к. дети все сметают в момент
-
Меня и всю семью сегодня кормил 10-ти летний сын. В помощниках была дочка.
На завтрак сделал молочную пшенную кашу с запечеными яблоками. Мне отдельно еще приготовил творожно-сырного ежика (для малыша в животике полезно:) )
На обед сварил щи из квашеной капусты для меня. (Это довольно легко, т.к. на мясе мы бульоны не готовим практически), а для сестренки и папы куриную лапшу, т.к. они кашляют. + еще были остатки плова, но это я сама делала на днях.
На ужин сделал блины на кефире. Тонкие и вкуснущие. Рецепт бабушка продиктовала по телефону. Надо сказать, что у меня блины никогда не получались, поэтому я их готовила лет пять назад последний раз.
У сына настолько все как-то легко получилось и вкусно - просто молодец! Он и до этого нас радовал, но сегодня поразил.
-
Меня и всю семью сегодня кормил 10-ти летний сын. В помощниках была дочка.
На завтрак сделал молочную пшенную кашу с запечеными яблоками. Мне отдельно еще приготовил творожно-сырного ежика (для малыша в животике полезно:) )
На обед сварил щи из квашеной капусты для меня. (Это довольно легко, т.к. на мясе мы бульоны не готовим практически), а для сестренки и папы куриную лапшу, т.к. они кашляют. + еще были остатки плова, но это я сама делала на днях.
На ужин сделал блины на кефире. Тонкие и вкуснущие. Рецепт бабушка продиктовала по телефону. Надо сказать, что у меня блины никогда не получались, поэтому я их готовила лет пять назад последний раз.
У сына настолько все как-то легко получилось и вкусно - просто молодец! Он и до этого нас радовал, но сегодня поразил.
Молодец какой! 8)
А я делаю картофельную "пиццу" :)
-
Молодец какой! 8)
А я делаю картофельную "пиццу" :)
А начинка какая?
-
Меня и всю семью сегодня кормил 10-ти летний сын. В помощниках была дочка.
На завтрак сделал молочную пшенную кашу с запечеными яблоками. Мне отдельно еще приготовил творожно-сырного ежика (для малыша в животике полезно:) )
На обед сварил щи из квашеной капусты для меня. (Это довольно легко, т.к. на мясе мы бульоны не готовим практически), а для сестренки и папы куриную лапшу, т.к. они кашляют. + еще были остатки плова, но это я сама делала на днях.
На ужин сделал блины на кефире. Тонкие и вкуснущие. Рецепт бабушка продиктовала по телефону. Надо сказать, что у меня блины никогда не получались, поэтому я их готовила лет пять назад последний раз.
У сына настолько все как-то легко получилось и вкусно - просто молодец! Он и до этого нас радовал, но сегодня поразил.
Вот так УМНИЦА!!!! 8) 8) 8)
-
Меня и всю семью сегодня кормил 10-ти летний сын. В помощниках была дочка.
На завтрак сделал молочную пшенную кашу с запечеными яблоками. Мне отдельно еще приготовил творожно-сырного ежика (для малыша в животике полезно:) )
На обед сварил щи из квашеной капусты для меня. (Это довольно легко, т.к. на мясе мы бульоны не готовим практически), а для сестренки и папы куриную лапшу, т.к. они кашляют. + еще были остатки плова, но это я сама делала на днях.
На ужин сделал блины на кефире. Тонкие и вкуснущие. Рецепт бабушка продиктовала по телефону. Надо сказать, что у меня блины никогда не получались, поэтому я их готовила лет пять назад последний раз.
очень даже молодчинка 8)
У сына настолько все как-то легко получилось и вкусно - просто молодец! Он и до этого нас радовал, но сегодня поразил.
-
А я сегодня от готовки отдыхаю, т.к.вчерашний суп еще остался, зато сделала мужу бутеры очень простые (хлеб, намазанный тертым сыром с майонезом, запеченные в духовке), аж целый батон ушел за 2-е секунды, так ему полюбились эти бутеры
-
Меня и всю семью сегодня кормил 10-ти летний сын. В помощниках была дочка.
На завтрак сделал молочную пшенную кашу с запечеными яблоками. Мне отдельно еще приготовил творожно-сырного ежика (для малыша в животике полезно:) )
На обед сварил щи из квашеной капусты для меня. (Это довольно легко, т.к. на мясе мы бульоны не готовим практически), а для сестренки и папы куриную лапшу, т.к. они кашляют. + еще были остатки плова, но это я сама делала на днях.
На ужин сделал блины на кефире. Тонкие и вкуснущие. Рецепт бабушка продиктовала по телефону. Надо сказать, что у меня блины никогда не получались, поэтому я их готовила лет пять назад последний раз.
У сына настолько все как-то легко получилось и вкусно - просто молодец! Он и до этого нас радовал, но сегодня поразил.
Какой умничка 8) Так приятно наверное :-* А во сколько он начал готовить?
Мой тоже лет с 4 стал проявлять интерес к готовке. Когда готовлю что то новое, он всегда спрашивает как это готовить и иногда следит за процессом, помогает смешивать, чистит овощи и т.д. Но вот ножом я его так и не научила пользоваться. Может уже пора :question:
Очень любит кулинарные передачи, запоминает рецепты и просит это приготовить :D Сегодня первый проснулся с криком: Мама, вставай, щас Высоцкая начнет готовить ;D
-
Я никогда ничего не запрещала на кухне делать под моим присмотром. Поэтому дети лет с двух в подручных были. Лет с четырех-пяти стал десерты,салатики делать простые, на стол накрывать красиво. В шесть он в микроволновке готовил с функцией автоповар тефтели, кашу, курицу, омлет. Потом полюбилось фондю. Год назад купила новую плиту с электроподжигом и понеслась.... Передачи смотрит, пытается сдочкой воплощать в жизнь. По карусели простые рецепты говорят. Недавно пицу делал, пирог яблочный. Сейчас я ребенка жду, амуж в командировках, так он как второй мужчина в доме взял заботу о нас, девчонках, на себя. Но у него это от души идет, не насильно. Ну и, конечно, не каждый день, но ТАК ПРИЯТНО!!!!
-
Я никогда ничего не запрещала на кухне делать под моим присмотром. Поэтому дети лет с двух в подручных были. Лет с четырех-пяти стал десерты,салатики делать простые, на стол накрывать красиво. В шесть он в микроволновке готовил с функцией автоповар тефтели, кашу, курицу, омлет. Потом полюбилось фондю. Год назад купила новую плиту с электроподжигом и понеслась.... Передачи смотрит, пытается сдочкой воплощать в жизнь. По карусели простые рецепты говорят. Недавно пицу делал, пирог яблочный. Сейчас я ребенка жду, амуж в командировках, так он как второй мужчина в доме взял заботу о нас, девчонках, на себя. Но у него это от души идет, не насильно. Ну и, конечно, не каждый день, но ТАК ПРИЯТНО!!!!
Молодец сынок!!!
-
Какой же сынок молодец!!!Я прям прослезилась :) Молодец Китри, достойно воспитываешь!
-
По плану: для Ули - кабачковое суфле, мне - брокколи запеченное в духовке, Саше-куриные отбивные с макаронами.
-
На ужин любимые мной рубленые куриные котлеты с пюрешкой. ::)
-
Оленька, спасибо за идею с брокколи!!!
Какой же сынок молодец!!!Я прям прослезилась :) Молодец Китри, достойно воспитываешь!
Просто когда дети болтаются на кухне под ногами во время готовки, то глупо на них кричать, чтоб отошли, лучше к делу приобщить. Пусть грязно сделают, пусть совсем не так и не то, но осознание важности для общего дела в конце концов приводит к реальной заинтересованности и помощи.
-
на вечер планирую сделать пиццу и уже салатик сварганила из рыбки с морской капустой
-
Я своих сегодня буду кормить макаронами с мясом и фасолью, чебуреками и если успею, вечерком что то к чаю сладенькое - печенье творожное или блины.
-
У нас шашлычок с пюрешкой на ужин.
Делюсь рецептиком, идея не моя, подсмотрела на просторах инета.
Шашлык в банке.
мясо (желательно не очень постное) нарезать небольшими кусочками, лук кольцами, замариновать (по вкусу, кто как любит)
Нанизать мясо на деревянные шпажки. На дно 2-3-х литровой банки выложить кольца лука из маринада. Поставить шпажки в банку (см. фото), закрыть горлышко плотно фольгой. Поставить банку в холодную духовку, включить на 200 темп. на 1 час. Достать, дать остыть минут 5.
-
У нас шашлычок с пюрешкой на ужин.
Делюсь рецептиком, идея не моя, подсмотрела на просторах инета.
Шашлык в банке.
мясо (желательно не очень постное) нарезать небольшими кусочками, лук кольцами, замариновать (по вкусу, кто как любит)
Нанизать мясо на деревянные шпажки. На дно 2-3-х литровой банки выложить кольца лука из маринада. Поставить шпажки в банку (см. фото), закрыть горлышко плотно фольгой. Поставить банку в холодную духовку, включить на 200 темп. на 1 час. Достать, дать остыть минут 5.
Интересно , а на вкус как?
-
Интересно , а на вкус как?
На вкус - мясо :)
Мне понравилось что не жареное, не сухое, и помыть надо только банку :D У нас электрошашлычница есть, в ней похоже получается, но суше и потом ее мыть :-[
-
Наташа, спасибо, что рассказала про это блюдо. Я все смотрю-смотрю на рецепт этот, никак не решалась приготовить, думала фигня какая то получится. Теперь попробую.
-
С горем по-полам сварила борщик (у ребенка сегодня повышенная шилопопость) и на ужин сделаю плов :)
-
у меня пожарские котлетки и тушеные кабачки на гарнир
-
А начинка какая?
начинка была с мясом и луком, сверху майонез и сыр
-
Сегодня у нас мясо по-венски,салат с зерн.творогом и авокадо.К чаю буду седня маффины с клубникой печь.
-
Сегодня у нас мясо по-венски,салат с зерн.творогом и авокадо.К чаю буду седня маффины с клубникой печь.
А где авокадо покупаете? Я вот никак у нас не могу его найти, чтобы не переспелый был и не недозрелый. Нормальных не нахожу, а так хочется.
-
Я практически все овощи и фрукты покупаю в Березке.Около Коробейников.Иногда недозрелые авокадо бывают и у них,но чаще всего нормальные.
-
Я практически все овощи и фрукты покупаю в Березке.Около Коробейников.Иногда недозрелые авокадо бывают и у них,но чаще всего нормальные.
Спасибо. Схожу туда.
-
девочки, недозрелые авокадо через день-два лежания на подоконнике становятся дозрелыми, поэтому смело покупайте твердые. потому что мягкие довольно часто оказываются испорченными. это я вам как любитель авокадо говорю :yep:
-
девочки, недозрелые авокадо через день-два лежания на подоконнике становятся дозрелыми, поэтому смело покупайте твердые. потому что мягкие довольно часто оказываются испорченными. это я вам как любитель авокадо говорю :yep:
Я пару раз покупала такие, все равно не дозревали, приходилось выкидывать, т.к. я не могу есть их неспелыми.
-
100% дозревают! значит, еще денек надо было подождать. а твердые, понятное дело, есть невозможно, это как зеленые помидоры жевать :D. я просто очень часто их покупаю, каждую неделю точно. всегда беру твердые, всегда за несколько дней дозревают.
-
У нас сегодня на завтрак были ленивые вареники, на обед супчик куриный, на ужин рыбные котлетки из трески (из пикши правда мне больше нравятся 8)) на гарнир пюре. А еще пирог с картофелем и фаршем. :)
-
На обед щи, на ужин свинина с шампиньонами под сыром. на шарнир на выбор рис или картофель. к чаю муравейник
-
девочки, недозрелые авокадо через день-два лежания на подоконнике становятся дозрелыми, поэтому смело покупайте твердые. потому что мягкие довольно часто оказываются испорченными. это я вам как любитель авокадо говорю :yep:
да-да,по-моему мягкие еще хуже твердых
я вот всегда беру,что б слегка мягковатые,тогда самое то
а по поводу дозревания...у меня ,как и у Евгении,не дозревали :-\
первый раз с неделю в холодильнике лежал,второй раз просто на столе
-
очень странно... у меня всегда дозревают :-\. просто немножко мягкие магазинные - это несколько дней полежавшие твердые. они все в Россию твердые ввозятся, иначе погниют, не успев до нас доехать
-
100% дозревают! значит, еще денек надо было подождать
Они не то, что денек другой лежали, они неделями лежали и не вызревали :-\
-
ну тады я не знаю :-\ мож это муляж был? :D
-
мож это муляж был? :D
наверное ;D :D ;D
-
Сегодня на обед был куриный супчик.На ужин потушила свинину с черносливом.На гарнир гречка и грибы домашнего посола.
-
Какие идеи праздничного ужина на сегодня у вас девочки?
-
Какие идеи праздничного ужина на сегодня у вас девочки?
борщ :D и рулеткии из лаваша,с разными начинками
-
Я своему итак каждый день готовлю как на праздник, поэтому сегодня выделюсь и готовить не буду)) Ну так, макароны с соусом простеньким и все.
-
Я своему итак каждый день готовлю как на праздник, поэтому сегодня выделюсь и готовить не буду)) Ну так, макароны с соусом простеньким и все.
;D ;D ;D ;D
-
Какие идеи праздничного ужина на сегодня у вас девочки?
На обед тоже борщ был, на ужин ничего пока нету :D
-
А мы подъедаем остатки после моего дня рождения :D Поэтому готовить точно ничего не буду :)
-
Я своему итак каждый день готовлю как на праздник, поэтому сегодня выделюсь и готовить не буду)) Ну так, макароны с соусом простеньким и все.
8)
-
А мы наверное пиццу закажем...а то сегодня вообще лень что-то готовить(( даже борщ не могу заставить себя пойти сварить :D
-
У моего папы сегодня ДР, так что угощает он :D
-
У моего папы сегодня ДР, так что угощает он :D
:D Здорово 8)
-
У нас тоже так себе: макароны по-флотски вчерашние. :D
Но зато к чаю испекла ананасовый пирог от Натали. попробуем))
-
На обед была жаренная навага, а на ужин готовлю жаркое из оленины :)
-
На обед была жаренная навага, а на ужин готовлю жаркое из оленины :)
ООО,круто 8) а я вот ни разу ничего дикого не пробовала.
У нас запеканка - рыба,картошка,сыр ; салат- помидоры,базилик, фетакса
-
Хочу на ужин попробовать приготовить налистники. Масленица как никак :)
-
Вчера готовила блины,ибо все дома,выходной.. на день раньше короче)
сегодня на обед супчик с фрикадельками,а на ужин еще думаю
-
Хочу на ужин попробовать приготовить налистники. Масленица как никак :)
Это еще что за зверь такой?
У нас сегодня был жульен а на гарнир макарошки.
-
Сегодня было и уже на завтра осталось: на обед - картофельный суп с фрикадельками, а на ужин-тушеная картошка со свининой :)
-
Это еще что за зверь такой?
У нас сегодня был жульен а на гарнир макарошки.
Это изначально блины, потом надо разрезать их на 4 части, накрутить творогом, (получаются мини-блинчики) выложить в емкость, смазывая ряды растопленым сливочным маслом, и в духовку на часик. Мы уже все слопали :D Было очень вкусно 8)
-
Это изначально блины, потом надо разрезать их на 4 части, накрутить творогом, (получаются мини-блинчики) выложить в емкость, смазывая ряды растопленым сливочным маслом, и в духовку на часик. Мы уже все слопали :D Было очень вкусно 8)
ого. Надо попробовать. Опять могут правда ругать за эксперименты, но я люблю экспериментировать)))
-
У меня сегодня сын испек блины на ряженке. Ну ОЧЕНЬ вкусно.
-
ого. Надо попробовать. Опять могут правда ругать за эксперименты, но я люблю экспериментировать)))
Очень вкусно, правда. Единственное что... на дно прежде чем укладывать, надо выложить целый блин, ну чтоб не пригорали, и потом сверху тоже блин. Я вот сверху не положила, и они засушились немного сверху. И я крышкой еще накрывала.
-
Эх,кто бы нам блины напек :D Терпеть не могу печь блины.
Сегодня на ужин бефстроганов и салат типа Оливье,кажется Столичный правильно называется.
-
Да мы сами семьей удивляемся на ребенка (10 лет) откуда у него такая любовь к готовке. Нас дома никого не было, а он решил на ужин блинов испечь. А в воскресенье сварил борщ. Я только овощи почистила ему, и он меня удалил с кухни... Мы все по три порции съели, такая вкуснятина была!
-
Да мы сами семьей удивляемся на ребенка (10 лет) откуда у него такая любовь к готовке. Нас дома никого не было, а он решил на ужин блинов испечь. А в воскресенье сварил борщ. Я только овощи почистила ему, и он меня удалил с кухни... Мы все по три порции съели, такая вкуснятина была!
Ниче се!!!!! Молодец какой 8)
-
Да мы сами семьей удивляемся на ребенка (10 лет) откуда у него такая любовь к готовке. Нас дома никого не было, а он решил на ужин блинов испечь. А в воскресенье сварил борщ. Я только овощи почистила ему, и он меня удалил с кухни... Мы все по три порции съели, такая вкуснятина была!
Как же вам повезло 8) прям завидую белой завистью :D
Когда моя дочка просит сделать ей чай или бутерброд и я говорю - сама сделай , у нее чуть ли не истерика случается :D
-
Ну у меня дочка (7 лет) тоже не очень охотно готовит на стол. Любит, чтобы за ней ухаживали:) Она хорошо стиралку загружает, развешивает белье и шкафы раскладывает
-
У нас на ужин сегодня были тефтели в томатной заливке с макарошками и блины заварные
-
У нас на ужин сегодня были тефтели в томатной заливке с макарошками и блины заварные
О, я кстати, вчера на них смотрела, попались на глаза на одном сайте, но решила в другой раз. :blush:
-
У нас сегодня на обед крем-суп по этому рецепту: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=15615
Только вместо горошка я брала чечевицу, которую размачивала в горячей воде чуть больше часа.
Подавала со сметаной и свежей зеленью. Очень вкусненько вышло!
Получилось, что смешала этот рецепт и рецепт чечевичного супа Цветочка.
А еще сделала рулетики из слоенного теста с сыром и ветчиной по рецепту Светика. 8)
-
У нас сегодня на обед крем-суп по этому рецепту: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=15615
Только вместо горошка я брала чечевицу, которую размачивала в горячей воде чуть больше часа.
Подавала со сметаной и свежей зеленью. Очень вкусненько вышло!
Получилось, что смешала этот рецепт и рецепт чечевичного супа Цветочка.
У меня тоже вчера был крем-суп куриный с шампиньонами)))
А еще, в очередной раз хочу сказать спасибо Кате-Цветочку за рецепт чечевичного супа buket делаю его часто, уж очень он нам полюбился!
-
муж сегодня приготовил говядину в соевом соусе с болг.перчиком :blush: а Малыш в первый раз попробовал гречневуб кашку ;D
-
Девочки, супчик с фрикадельками в новом исполнении 8)!
"Осьминожки" - завлечь ребёнка :) Я теперь чередую: то с рисом фрикадельки (ёжики), то с макарошками (осьминоги)))
http://www.povarenok.ru/recipes/show/5702/
-
Интересная идея 8) И я сегодня как раз суп с фрикадельками варила. Правда у меня девченки и так его с удовольствием едят.
-
сегодня пробуем рыбные котлетки:филе тилапии+картошка+репчатый лук+специи потом окунуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях, по-моему получится нямка!
-
Я тоже позавчера делала рыбные котлеты первый раз.Но по-другому.Так вкусно получилось.
+картошка+
а картошка сырая-потереть или вареная?
-
картофель и рыбу отварить отдельно, а потом все ингредиенты смешать!мне каца, что рыбы должно быть больше, чем картофеля (на мой вкус)
-
А у нас сегодня в обед был луковый пирог. Слопали, только успевала молоко подливать :)
-
картофель и рыбу отварить отдельно, а потом все ингредиенты смешать!мне каца, что рыбы должно быть больше, чем картофеля (на мой вкус)
ааа,как хитро
я из сырой рыбы делала
сегодня на ужин мясо,тушеное с черносливом,гречка,салат из свеклы с чесноком
А у нас сегодня в обед был луковый пирог. Слопали, только успевала молоко подливать :)
а я ни разу не пробовала :) вкусно наверно 8)
-
Вкусный! Бабушка в него немного ветчины добавила, объеденье. И что хорошо готовится быстро и просто.
-
Вкусный! Бабушка в него немного ветчины добавила, объеденье. И что хорошо готовится быстро и просто.
а именно?рецептик?
-
А я первый раз в жизни приготовила рассольник. Специально для него купила копченые свиные ребрышки и перловую крупу (у нас ее дома никогда не водится) :D
-
Вчера на ужин была долма, а сегодня грибной суп и фаршированный перец :)
-
А у нас сегодня в обед был луковый пирог. Слопали, только успевала молоко подливать :)
Оля, а рецепт :question:
-
Луковый пирог (немного модифицированный)
для теста
150г маргарина из холодильника
2 стакана муки (стакан 250г)
150г сметаны
для начинки
5-6 крупных головок лука
1 ст. ложка без верха муки
растительное масло для жарки
ветчина или колбаса (ветчина вкуснее)
для заливки
3 яйца
2-3 ст. ложки майонеза или сметаны (беру 3 ложки)
100г тертого сыра (можно использовать и плавленный. Когда с сырами были перебои, я готовила пирог с плавленными сырками) Я частенько про ср забываю, но с ним вкуснее
Противень размером 38х26см.
Делаем обычное тесто, сильно не вымешивая, кладем в холодильник минут 30-40.
В это время режем лук и немного его обжариваем (до мягкости), потом добавляем ветчину, соль специи по вкусу.
Взбиваем яйца и добавляем майонез или сметану ( что любите и есть дома), у нас чаще сметана.
Раскатываете на противне. Делаем небольшие бортики. Насыпаем лук, заливаем смесью. Сверху сыр.
В духовке 200 гр стоит примерно 40 мин. До светло-коричневой корочки.
Вкусно и теплый и холодный. Мои теплый с молоком, холодный с чаем. ПРавда обычно до холодного не остается с 3-мя мужиками :D
-
А у нас была уха из семги! Половину всей посуды перепачкала, пока готовила))) Все по рецепту: и цедила, и поджаривала))) Получилось вкусно-вкусно :)
-
сегодня делала кальмаров в банке вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/58117/
. очень вкусно, но перца многовато на мой вкус - в рецепте пол чайной ложки (но это на любителя, конечно).
с этого же сайта брали речепт ушек по-корейски, тоже понравилось, периодически делаем теперь http://www.povarenok.ru/recipes/show/54378/
-
Вчера плов, сегодня на ужин котлеты куриные с сыром, на гарнир пюре. :)
-
сегодня делала кальмаров в банке вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/58117/
. очень вкусно, но перца многовато на мой вкус - в рецепте пол чайной ложки (но это на любителя, конечно).
с этого же сайта брали речепт ушек по-корейски, тоже понравилось, периодически делаем теперь http://www.povarenok.ru/recipes/show/54378/
Гуль, а ты где ушки берешь? и как правильно их обрабатывать? я вот тоже хотела попробовать их сама приготовить, да не знаю где взять и с какой стороны к ним подступиться :-\
-
Гуль, а ты где ушки берешь? и как правильно их обрабатывать? я вот тоже хотела попробовать их сама приготовить, да не знаю где взять и с какой стороны к ним подступиться :-\
Настя, ушки почти всегда есть в рядах палаток около Аксеновского универмага, там 2 мясные палатки. Они опалены уже (но бывает, не очень хорошо), у меня плита электрическая, опалить не могу, поэтому потом вырезаю эти места, а так над газом можно опалить. Ну и потом варишь, как по рецепту. Хотя их в принципе и так едят, просто опаленные, но т.к. не свой поросенок, то как-то есть сырыми неохота:)))
-
Настя, ушки почти всегда есть в рядах палаток около Аксеновского универмага, там 2 мясные палатки. Они опалены уже (но бывает, не очень хорошо), у меня плита электрическая, опалить не могу, поэтому потом вырезаю эти места, а так над газом можно опалить. Ну и потом варишь, как по рецепту. Хотя их в принципе и так едят, просто опаленные, но т.к. не свой поросенок, то как-то есть сырыми неохота:)))
не, мне тоже сырыми че-то неохота. попробую купить и сделать, а то все покупные да покупные
-
когда сам, там в разы дешевле получается (кг ушек стоит 100 р), и там без всяких глютаматов (вкусно, конечно, но оч. вредно же)
-
ой, насчет вредностей я вообще не парюсь. мне главное, чтобы вкусно было :D
-
Похвастаюсь. Сегодня дети решили устроить нам с мужем ресторан. Составили меню из 12 блюд, которые неплохо готовит сын: пицца, омлет с брокколи, яичница в перце-цветочек (новое блюдо, где-то подсмотрел), макароны с мясным фаршем в соусе, компот из сухофрутов, салат овощной и т.д. Оформили красиво и утром дали нам выбрать блюда. Поскольку мы давно не ели пиццу и яичницу с перце тоже, то заказали эти блюда. Дети самостоятельно сходили в магазин и на свои карманные деньги закупили продукты. В 17.00 все было готово. Поскольку я ни в одно нарядное платье в виду своего беременного состояния сейчас не влезаю, то мне разрешили остаться в домашнем красном платье, а мужа заставили переодеться в брюки, рубашку и обязательно с галстуком. Сами накрыли стол, сервировали красиво и потом принесли заказанные нами днем блюда. Было вкусно и классно!
-
Похвастаюсь. Было вкусно и классно!
:aposum:
я о таком даже не мечтаю :D
-
Классно 8)! Китри, как удалось привлечь сына к приготовлению блюд?
-
Да я где-то уже писала на форуме, что никогда не препятствовала помощи детей на кухне, даже если все делали не так. Лет с шести он стал блюда изобретать. Дочка больше в подручных, слушает брата - помыть, почистить, разложить.
-
супер!!! 8)
как здорово, когда мужчина готовит (даже маленький!), вырастет, вот жена будет рада и счастлива! (сужу по себе, потому что у нас муж в основном готовит, я оч. редко)
-
так, Марина, я в очередь на зятя!
-
У меня муж тоже говорит, что кому-то очень повезет:) Сейчас, когда я жду ребенка, то я особенно чувствую заботу и внимание сына ко мне и сестре. Он понимает, что если папа в командировках, то он единственный мужчина в семье, а ведь ему всего 10,5 лет
-
завтра буду запекать муксуна с картошкой и уху варить из голов муксуна и кижуча :) а на сладенькое черемуховый торт со сметанным кремом :-*
-
завтра буду запекать муксуна с картошкой и уху варить из голов муксуна и кижуча :) а на сладенькое черемуховый торт со сметанным кремом :-*
:aposum:
еще и черемуховый торт! О, вот сколько слышала ни разу попробовать не пришлось.
-
:aposum:
еще и черемуховый торт! О, вот сколько слышала ни разу попробовать не пришлось.
вкус не забываемый 8)
-
а как черемуховый торт делать?
-
а как черемуховый торт делать?
я делала по этому рецепту:
150 г молотой черемухи
250 мл молока
200 г сахара
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки
Крем:
400 г сметаны (15-20%)
150 г сахара
Черемуху залить горячим молоком и оставить на часик. Растереть сахар с яйцом, добавить черемуху, муку и разрыхлитель. Тесто должно быть не густым. Делим на две части, выпекаем коржи. Коржи можно дополнительно пропитать сиропом. Взбить сметану с сахаром(можно добавить ванилин). Смазать коржи кремом, сложить торт и поставить в холодильник, желательно на ночь.
-
где берете черемуху :question: :question:
-
Пока ходили с дочкой на танцы сын по рецепту бабушки сделал ужин нам.
Пишу со слов ребенка:
луковицу порезать и припустить в масле на сковороде, отложить
порезанные помидоры порезать и припустить в масле на сковороде, отложить
цукини порезать и припустить в масле на сковороде, отложить
Затем выложить слоями в стеклянную форму и чуть сбрызнуть лимоном, а сверху залить смесью из сметаны, пармезана и 1 яйца. Поставить в духовку при 180 до образования омлета сверху.
Очень вкусно!!!
-
Каакой умничка сынишка 8)
-
где берете черемуху :question: :question:
мне родители присылают из Сибири. Здесь я видела только один раз в каком то магазине(не помню) в приправах. А так, говорят можно покупать в аптеке сушеную черемуху, смолоть в кофемолке и просеять. Одна девочка у меня на работе утверждает, что у черемухи нет плодов, либо их не едят ;D. А еще очень вкусная черемуха свежая, перекрученная с сахаром, пироги с такой начинкой - пальчики оближешь 8)
-
Девочки, заказываю черемуховую муку здесь: http://aiudyhlesa.ru/buy_new/
-
а ну так она в азбуке вкуса продается. отлично 8)
-
Куриный торт
Продукты: 2 куриные грудки, 200 г отварного риса, 1-2 луковицы, 1 крупная морковь, 4 яйца, соль, перец по вкусу, рубленая зелень, 2-3 столовые ложки майонеза, растительное масло для смазывания противня, 1 стакан сметаны, 1 банка консервированных нарезанных шампиньонов.
Курятину пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить натертую на мелкой терке морковь, отварной рис, взбитые яйца, майонез. Посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Противень подогреть, смазать маслом. Выложить массу, разровнять и выпекать в духовке 35-40 минут. За 5 минут до окончания верх коржа смазать сметаной. Готовый корж слегка остудить, разрезать пополам. Одну часть намазать смесью из шампиньонов и сметаны с зеленью и чесноком, положить вторую часть коржа, верх намазать той же смесью и посыпать мелко нарезанной зеленью.
В следующий раз шампиньоны с луком пережарю и побольше. А вообще, вкусно :)
-
объедос 8)
-
Интересный рецепт, надо попробовать!
-
сегодня опробовала рецепт кабачковых кексов 8) очень рекомендую!!!
для приготовления понадобятся:
1.кабачок-300-400гр.
2.лук репчатый 1 шт.
3.бекон 100гр.
4.мука 2/3 стакана.
5.разрыхлитель теста 1 ч.л.
6.соль
7.яйцо 2 шт.
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать от жидкости, посолить и оставить на несколько минут. На сковороде обжарить лук (я обжарила там еще и бекон), по рецепту его обжаривать не надо. В емкости перемешать яйца, разрыхлитель и муку, добавить туда подготовленный кабачок, а также лук и бекон. Перемешать. Формочки промазать маслом( слегка) и присыпать мукой. Готовить в разогретой духовке, при температуре 200-220гр. 12-15 мин. до образования румяной корочки.
:writing:
-
Подсели с мужем на курице в медовой глазури. 1 раз попробовали, потом делали несколько дней подряд, и сейчас частенько. Делали по такому рецепту:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/65347/
Но т.к. я не особо грудку люблю, то делала и крылышки, и голени, ОЧЕНЬ вкусно!!!
-
сегодня опробовала рецепт кабачковых кексов 8) очень рекомендую!!!
для приготовления понадобятся:
1.кабачок-300-400гр.
2.лук репчатый 1 шт.
3.бекон 100гр.
4.мука 2/3 стакана.
5.разрыхлитель теста 1 ч.л.
6.соль
7.яйцо 2 шт.
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать от жидкости, посолить и оставить на несколько минут. На сковороде обжарить лук (я обжарила там еще и бекон), по рецепту его обжаривать не надо. В емкости перемешать яйца, разрыхлитель и муку, добавить туда подготовленный кабачок, а также лук и бекон. Перемешать. Формочки промазать маслом( слегка) и присыпать мукой. Готовить в разогретой духовке, при температуре 200-220гр. 12-15 мин. до образования румяной корочки.
:writing:
Очень интересный рецепт. А бекон мелко резать?
-
А я сегодня испекла картофельные зразы с грибами.
Отварила картошку в мундирах, очистила, пропустила через мясорубку, добавила 2 яйца, соль, перец, начинка- у меня уже были отваренные лесные грибочки, завернуть обвалять в муке и поджарить.Вкусно.
-
А я сегодня испекла картофельные зразы с грибами.
о,надо попробовать 8)
а у нас сегодня фрикадельки в томатном соусе со спагетти ::)
-
сижу делаю сырные булочки... нашла время :D
-
приходи ко мне ,я тож не сплю :D а у меня перцы фаршированные :P
-
А мы сделали только что баклажаны-гриль и садимся наслаждаться отдыхом долгожданным от дочи :D
-
Ем кукурузные чипсы из азбуки вкуса...калории набираю(((
-
Нажарила картошечки, и мяса. И еще параллельно мясушка запекла.
Половина уже съедена любимым ... ну и мной :D
Так Дюшес хочется, запить все это - но нету..... :)
Пришлось обойтись чаем с молоком :)
-
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs304411.userapi.com/v304411802/712d/hQ7NRR51yDw.jpg)
-
:D :D :D 8) 8) 8)
-
))))))))))))
-
Это правда , мне еще пару часов сидеть минимум, конечно я пойду и наемся овощного рагу. У меня там еще тефтелина одинокая есть)))
-
Клуб голодных полуночников :D веселых ;)
-
блин, начиталась тут вас - сижу теперь, жую пирог с шоколадом. прощай фигура! :tort: :tort: :tort:
-
блин, начиталась тут вас - сижу теперь, жую пирог с шоколадом. прощай фигура! :tort: :tort: :tort:
ммм... приходи в гости :D
c пирогом)))
-
Очень интересный рецепт. А бекон мелко резать?
я достаточно мелко резала, нежнее получилось!
-
У нас сегодня на ужин карпики, фаршированные морковью, луком и болг. перцем, запеченные. Рыбку моем, чистим, потрошим. Натираем солью, перцем. Морковь на терке, лук и перец мелко нарезаны, обжариваем. Фаршируем рыбу овощами, укладываем в смазанную маслом форму и запекаем до готовности.
-
8) объедос...обожаю крапа....
муж сам ловил?
-
8) объедос...обожаю крапа....
муж сам ловил?
Почему муж? Всё сама, всё сама... :D
-
А у меня куриная перерроната, пальчики оближешь!!! :-* :-*
-
А у меня куриная перерроната, пальчики оближешь!!! :-* :-*
Так, а где шашлык?!
И что это такое "куриная перерроната"? Рецепт!
-
Почему муж? Всё сама, всё сама... :D
:o сама ловила?
-
У нас сегодня на ужин карпики, фаршированные морковью, луком и болг. перцем, запеченные. Рыбку моем, чистим, потрошим. Натираем солью, перцем. Морковь на терке, лук и перец мелко нарезаны, обжариваем. Фаршируем рыбу овощами, укладываем в смазанную маслом форму и запекаем до готовности.
О, красота!!! :-*
А у меня муж делает всегда карпа (правда покупает большого) так: Через спину разрезает и раскрывает, внутри все чистит. Кладет на противень раскрытым (получается такая лепешка, по бокам спинка, в центре пузико, не знаю даже как понятно описать, но у него я первый раз увидела, что так режут рыбу), соль, перец, сверху полукольца лука, кружочки помидоров, я помидоры еще солю, чтоб сока дали. Если сезон, когда рыба жирная, то больше нчего не кладем, а если жира мало, то еще майонезика сверху.
-
:o сама ловила?
НЕ удивлюсь!!!! Натуля на все руки мастер, а уж рыбалка- это ее стихия!!! 8)
-
:o сама ловила?
Прям после МК, еду, думаю а чего б рыбки к ужину не словить ;D
шуткую. Это с последней рыбалки привезенные.
-
вкуснотища наверное.побегу щас за продуктами и мужа на ужин буду радовать.такого я еще не готовила ни разу.потом отпишусь
-
вкуснотища наверное.побегу щас за продуктами и мужа на ужин буду радовать.такого я еще не готовила ни разу.потом отпишусь
Светлана, мужу понравилось блюдо? На сегодня я приготовила картошечку с мясушком в горшочке! :P :P :P :P :P :P :P
-
Какая вкуснятина 8) 8) 8) на ночь нельзя на такое смотреть.
-
Какая вкуснятина 8) 8) 8) на ночь нельзя на такое смотреть.
Почему же? Мы ведь живем, чтобы получать удовольствие 8) 8)
Просто обжираться не надо!
-
Какая вкуснятина 8) 8) 8) на ночь нельзя на такое смотреть.
+1 сразу хочется пойти на кухню и залезть в холодильник :tinnitun:
а у нас сегодня утка запеченная с гречкой :)
-
Просто обжираться не надо!
вот Таня, расскажи-ка как у тебя это получается то?))))
-
вот Таня, расскажи-ка как у тебя это получается то?))))
В три раза сокращаем кол-во еды, которым, как правило, обжирались.
-
Наш завтрак куринные "наггетсы"
-
Наш завтрак куринные "наггетсы"
ничего,сытненько так 8)
-
Наш ужин, каждому по тарелочке. Я их слепила из того что было ;)
-
Красивые 8) Вкуусные наверное)
Надо тоже попробовать налепить, наесться до отвала, может отвернет на некоторое время.
-
Красивые 8) Вкуусные наверное)
Надо тоже попробовать налепить, наесться до отвала, может отвернет на некоторое время.
не знаю на счет до отвала. Они как семечки-не надоедают. У нас они на ужин уже второй день. Еще я на фунчозу подсела. Покупаю в "находке" для нее маринад
-
не знаю на счет до отвала. Они как семечки-не надоедают. У нас они на ужин уже второй день. Еще я на фунчозу подсела. Покупаю в "находке" для нее маринад
Просто мне их хочется всегда!))
Фунчеза тоже весчь 8) Я ее на гарнир делаю если что-то из морепродуктов готовлю. Да и вообще она универсальная - под любое блюдо подойдет.
-
Вот так я делаю фунчозу .С такой заправкой.
-
Вот так я делаю фунчозу .С такой заправкой.
Наташ а рецепт напиши :question: тоже захотелось самой попробовать
-
а у нас пельмени домашние 8) пока сынок спал, налепила штук 200 :blush: (на пельменнице)
-
Наташ а рецепт напиши :question: тоже захотелось самой попробовать
Собственно говоря там рецепт на упаковке маринада написан. Фунчозу кипятком просто завариваешь. Овощи ( перец, морковь и огурец) на терке потереть. Смешать все и заправить заправкой. Заправку покупаю в "Находке" маленький магазин за европой. Мне еще Сэн сой маринады для мяса нравятся и для моркови по корейски.
-
Девочки, давайте про роллы, в соответствующей теме!
-
Девочки, давайте про роллы, в соответствующей теме!
сорри :blush:
-
Печеночный торт!
Давно хотела приготовить, вот сегодня все-таки решилась :)
Мужа моя печенку не любит, но сдается мне, что это он будет есть))) Уже ноздри раздувает и в нашу сторону поглядывает))))
-
Разрезала, не удержалась и еще сфотографировала))) Уже попробовали. Рекомендую!
-
8) Вкусняшка)
-
Сегодня варила Капустняк, нечто типа щей из квашеной капусты :). Мне понравился!
Варим бульон, говяжий или свиной, кто как любит. Мне кажется свиной больше подходит. У меня продукты на 3-х литровую кастрюлю. Все делаем на маленьком огне, при слабом кипении. Отжимаем и мелко режем квашеную капусту, 300-350 гр, закладываем в кипящий бульон, варим 20 минут. Затем кладем пару столовых ложек промытого пшена, варим 15 минут. Добавляем 2-3 картофелины, разрезанные пополам (если не крупные можно целиком), варим 30 мин. Проверяем готовность картофеля, если готов - вынимаем и разминаем. Затем его обратно в суп и добавить пережарку - лук, морковь + 2-3 столовых ложки томатной пасты потушить минут 10. Затем томим суп на совсем маленьком огне около 20 - 30 минут. Добавляем укроп. Кушать со сметаной :)
-
офигенский суп был! 8) попала случайно под раздачу! :ladowi:
-
А у нас сырный суп и дранники, а главное - я не готовила, муж готовил)))
-
А у нас сырный суп и дранники, а главное - я не готовила, муж готовил)))
круто :-*
-
У нас уха сегодня, а на ужин - курица запеченная, на гарнир рис.
И все таки так здОрово жить по системе с меню! 8) Спасибо Насте! :)
-
У нас уха сегодня, а на ужин - курица запеченная, на гарнир рис.
И все таки так здОрово жить по системе с меню! 8) Спасибо Насте! :)
Прошу прощения, что не по теме :blush: Дайте ссылочку на тему про систему с меню :)
-
И мне :flag:
-
Прошу прощения, что не по теме :blush: Дайте ссылочку на тему про систему с меню :)
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/board,252.0.html
-
а у нас сегодня перцы и кабачки фаршированные :)
-
У нас борщ и,суп куриный и пирожки с мясом и яблоками
-
А у нас мясное рагу, запеченное в тыкве целиком 8)
И салатик из свежих овощей :)
-
А у нас мясное рагу, запеченное в тыкве целиком 8)
И салатик из свежих овощей :)
а вот тыква с мясом-это вкусно? :question:
я всегда тыкву сладкую делаю,например каша
-
У нас на обед свекольник и сибас с рисом, на ужин пирог с зеленью и сыром
-
на ужин пирог с зеленью и сыром
а поподробнее?
я ворт тоже хочу такой со слоеным тестом,но не могу с сыром определиться
-
А у нас мясное рагу, запеченное в тыкве целиком 8)
И салатик из свежих овощей :)
Можно рецептик? Тыква небольшая лежит, хочу попробовать ;)
-
ой и мне рецептик!я тыкву не очень жалую, а мама просто обожает, для нее :flag:
а у нас сегодня голубцы..еще тока готовлю (вдохновилась Мыскиной, сегодня в Смаке она их готовила) 8)
-
у меня сейчас стоит в духовке кролик с белым вином и плавленным сыром :blush:
такие ароматы по кухне :aposum:
надеюсь на вкус будет также :D
-
у меня сейчас стоит в духовке кролик с белым вином и плавленным сыром :blush:
такие ароматы по кухне :aposum:
надеюсь на вкус будет также :D
Ммммм.... Аж слюнки потекли! :)
-
томатный суп с фрикадельками и лоранский пирог
-
у нас простенько, печёнка тушёная и поджарила к ней картошки, а картошка деревенская из Чебоксар...девочкиии, она прям сахарная, её и пустую можно есть! мммм :-*
-
У меня еще проще: курица с картошкой в рукаве)))
А сейчас еще проголодалась, захотелось тушеной кислой капусты :D Жду, когда доготовится :)
-
У нас на ужин отварной картофель и тефтели в томатном соусе, салат из квашеной капусты.
-
квашенная капуста.... эх... все мимо меня :(
-
квашенная капуста.... эх... все мимо меня :(
Ниче, и на твоей кухне ведерко с квашеной капусткой появится)) Жди)
-
А у нас жаренные баклажаны и сырный салат с чесночком :-*
-
Спагетти Болоньезе и бананово-творожный Брауни 8)
-
а мой заказал жульен. жульен так жульен
-
У нас грибной суп на обед, на ужин печень куриная в соусе, на гарнир греча, и салатик овощной.
-
у нас бефстроганов с рисом и салат из свежих овощей
-
А у нас картошечка жаренная и овощная смесь консервированная, домашняя, вкуснячая :)
-
Сегодня день "вредностей" - жареная картошка, жареная мойвочка и салат из свеклы с чесноком и майонезом :)
-
а у нас рыбные котлетки и картофельное пюре :flag:
-
а у нас рыбные котлетки и картофельное пюре :flag:
У вас полезный вариант нашего ужина :D
-
Курочка в духовке, картошка пюре, мороженное , салатик
-
Курочка в духовке, картошка пюре, мороженное , салатик
Почти как у меня, только у меня куриный отбивный с грибами, остальное совпадает.
-
Щи из свежей капусты на обед, вечером рис с куриными бедрышками в мульте, блюдо-дуэт.
-
Щи из свежей капусты на обед, вечером рис с куриными бедрышками в мульте, блюдо-дуэт.
Наташ, а напиши рецепт в теме про мультю :surprise:
-
Красный борщ прекрасный :D со сметанкой
-
На обед борщ, а на ужин роллы :-*
Я таак объелась, лопну просто сейчас)
На сайте мультиварочном суперский рецепт для риса, очень понравился: на 3 м. ч. риса (я брала Японика) 3 м.ч. воды, рис промыть очень тщательно, варить на режиме гречка, затем переложить на плоское блюда и полить маринадом - рисовый уксус для суши + 2 ст. л. сахара, 1,5 ч.л. соли, прогреть до растворения. пливать маринадом и аккуратно лопаточкой переворачивать, а не перемешивать рис, остудить до комнатной температуры.
-
у нас сегодня на ужин детям овсяная каша,мужу манная каша :D и всем запеканка творожная
-
На обед супчик с фрикадельками, на ужин печень куриная в соусе, рис.
-
Уха! :P
-
холодец из индейки :D
-
Картошка с грибочками запеченая в сметане :-*
-
У нас днем пюре с семгой. Вечером пюре с оливье или селедкой под шубой. Ну и тортик с вином.
-
Мммм, пальчики оближешь!!!
-
на завтрак был творог со сметаной и сахаром, каждому по тосту и чай
на обед голубцы варганю
на ужин есть вчерашний пирог с картофелем и фаршем, десерт всякий
-
Овощное рагу с ананасами, молодыми кабачками и капустой :-*
-
Ленивые голубцы на ужин. А больше ничего - все остальное лениво :D
-
на ужин запеченная форель с овощами и картофельное пюре,салат,белое вино под рыбу :)
-
Хаш))))
-
Свежетспеченный лаваш и самса с курицей, картошечка жареная... Ничего оригинального, но вкусно!!
-
Свежетспеченный лаваш и самса с курицей, картошечка жареная... Ничего оригинального, но вкусно!!
Ну да :D Я каждый день лаваши и самсы пеку :D
-
Крылышки куриные гриль, камбала горячего копчения :)
-
1. Тушеная говядина с картошкой и овощами
2. Радужная форель с оливковым маслом, запеченная в духовке
3. Припущенные ростки фасоли
Воооот :)
-
суп вермишелевый с фрикадельками
рис с овощами
курица в соевом соусе, запеченая в рукаве
запеканка творожная с изюмом
-
1. Тушеная говядина с картошкой и овощами
2. Радужная форель с оливковым маслом, запеченная в духовке
3. Припущенные ростки фасоли
Воооот :)
Прямо книга о вкусной и ЗДОРОВОЙ пище!!! 8)
-
Прямо книга о вкусной и ЗДОРОВОЙ пище!!! 8)
А меня и правда на диету посадили :D
-
Котлеты и сырный крем-суп с сухариками
-
Суп с фрикадельками, пирог с картошечкой и курицей, к чаю слойки с сыром
-
На обед рыбный супчик, на ужин домашняя шаурма)
-
ленивые голубцы и напекла творожного печенья с мандаринами 8)
Суп с фрикадельками, пирог с картошечкой и курицей, к чаю слойки с сыром
а можно рецепт пирога? :)
-
Овощное рагу :)
-
Утром блинчики, на обед куриный супчик с домашней лапшой, на ужин домашние пельмени.. :surprise:
-
На первое щи из кислой капусты,на второе картофельная запиканка с грибами и куриные бедра запечённые в духовки со сметаной и овощами. :D :D :D
-
На обед был борщ, на ужин салат "столичный" с мясом.
-
Завтрак-каша манная,обед- суп с фрикадельками,ужин-плов и салат из помидоров огурцов
-
на обед мясная солянка с оливками,лимончиком и сметаной,ммммм,вкуснятина :D
на ужин карп запеченный,пюре и помидоры соленые
а можно рецепт печенья?
завтра поищу,выложу :)
в теме Выпечка есть рецепт этого печенья.
там, если я не ошибаюсь, пирог с мандаринами от Натали,очень обалденный 8) а печенья я не видела,яв журнале рецепт взяла :-\
-
Нашла Надь, в теме печенье)))
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,1204.msg257328/topicseen.html#msg257328 буквально на первой стр
-
На ужин поели форель, приготовленную под фольгой в духовке, картофельное пюре и свежий салатик :)
-
Нашла Надь, в теме печенье)))
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,1204.msg257328/topicseen.html#msg257328 буквально на первой стр
ну кстати да, похоже :yep: спасибо,Люд))) а по той теме и не лазила,правда у меня в рецепте без сметаны и сахара
еще посмотрела,очень похоже на Гусиные лапки от Диашки,только внутри долька мандарина
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.0.html
теперь даж не знаю,надо ли мой рецепт :-\а можно рецепт печенья?
Юля,нужен рецепт? можешь взять любой из этих двух и внутрь просто кладется долька мандарина
-
фрикадельки в томатно-честночном соусе, макарошки и греческий салат
-
На завтрак кукурузная каша, в обед борщ и оладьи со сметаной или вареньем , на ужин будет рис и куриные кармашки с апельсином.
-
На обед суп гороховый, ужин - жареная картошка с сардельками)))
-
Мясо в армянском лаваше и салат грибной
-
а у нас сегодня будет на ужин утка с черносливом :)
-
котлеты с бурым рисом, греческий салат, запеканка с вареньем
на завтра пирожки с яблочным повидлом, овощной суп
-
гречка с котлетами
-
замороженные овощи Весенние с курочкой и пирожки с рисом и яйцом.
-
сегодня на обед доем вчерашний бефстроганов,а на ужин наверно ленивые вареники сделаю
а то всё мясо,да мясо :D
-
А у меня на завтрак был кусок торта испеченного свекром :-* А вечером праздничный ужин у бабушке, моему деду сегодня 92 года. 8)
-
нагетсы сегодня буду делать с салатиком на ужин
-
Паста с креветками и томатно-чесночном соусе 8)
-
Супчик с буковками))))
-
на обед щавельный суп сварила
на ужин планирую курицу запечь и пирог слоенный сделать с зерненым творогом и ягодами
-
Красный борщ, паровые котлетки из индейки и картошечка на пару, свекольный салатик с грецкими орешками и чесноком))))
-
Курочка в духовке, шарлотка, домашняя шаурма
-
Курочка в духовке, шарлотка, домашняя шаурма
Оля, а как делаешь дом. шаурму?
-
Оля, а как делаешь дом. шаурму?
Я покупаю мексиканские лепешки Delicados, обжариваю мелко нарезанное мясо, режу мелко овощи (перец красный, огурец(можно маринованные), помидор, лук,капуста пекинская,чеснок, если есть то добавляю корейскую морковку), соус (майонез+кетчуп или майонез+сметана или сметана+кетчуп), все это перемешиваю, добавляю специи по вкусу, обычно перец красный. Лаваш смазываю частью соуса, все выкладываю на лаваш и заворачиваю в конвертик или трубочку
-
Я покупаю мексиканские лепешки Delicados, обжариваю мелко нарезанное мясо, режу мелко овощи (перец красный, огурец, помидор, лук,капуста пекинская,чеснок, если есть то добавляю корейскую морковку), соус (майонез+кетчуп или майонез+сметана или сметана+кетчуп), все это перемешиваю, добавляю специи по вкусу, обычно перец красный. Лаваш смазываю частью соуса, все выкладываю на лаваш и заворачиваю в конвертик или трубочку
спасибо! захлебнулась слюной на работе :D
-
Оля сейчас искала картинку и вот , что нашла про эти лепешки я в шоке просто .
Состав лепешки: пшеничная мука, вода, пекарский порошок, соль, сода питьевая, крахмал кукурузный, пирофосфат натрия кислый (разрыхлитель), фосфат кальция, пропионат кальция(консервант), сорбиновая кислота), пшеничная клейковина, растительный жир, моно- и диглицериды.
Решила посмотреть в интернете, что собой представляют ингридиенты с непонятными химическими названиями.
И пришла в ужас !!!
Пропионат кальция(консервант) Е 282 -как выяснилось, запрещен для использованияпотому, что не прошел испытания, кроме того имеет концерогенный эффект- вызывает рак!!!
-
ого, муж купил по акции, пошла смотреть :tinnitun:
-
я вот тут нашла .http://otzovik.com/review_319430.html
-
спасибо, значит попрошу больше их не покупать, муж обычно по акции берет, а я как-то и не посмотрела, лепешки и лепешки
-
Оля сейчас искала картинку и вот , что нашла про эти лепешки я в шоке просто .
Состав лепешки: пшеничная мука, вода, пекарский порошок, соль, сода питьевая, крахмал кукурузный, пирофосфат натрия кислый (разрыхлитель), фосфат кальция, пропионат кальция(консервант), сорбиновая кислота), пшеничная клейковина, растительный жир, моно- и диглицериды.
Решила посмотреть в интернете, что собой представляют ингридиенты с непонятными химическими названиями.
И пришла в ужас !!!
Пропионат кальция(консервант) Е 282 -как выяснилось, запрещен для использованияпотому, что не прошел испытания, кроме того имеет концерогенный эффект- вызывает рак!!!
место этих лепёшек можно использовать армянкий лаваш. только свежий
-
обычно его и беру, а тут в наличии эти дома, хорошо, что еще ничего не завернула, пошла мужу звонить
-
спасибо, значит попрошу больше их не покупать, муж обычно по акции берет, а я как-то и не посмотрела, лепешки и лепешки
рецепт хороший, спасибо, попробую но ещё раз напишу про армянский лаваш, заворачивать всё это в лаваше. Наверное и вкуснее будет.Покупайте в армянских магазинах, они там самые вкусные. (сорри это не реклама) .
-
спасибо, значит попрошу больше их не покупать, муж обычно по акции берет, а я как-то и не посмотрела, лепешки и лепешки
сейчас вообще не знаешь , что покупаешь . вчера была в макдоналдс , пока ждала ребенка с занятий, решила гамбургер съесть , приезжаю домой у меня такая аллергия началась (крапивница) я бегом в скорую мне сделали два укола . Вот и заходи потом туда не знаешь чем кормят тебя
-
сейчас вообще не знаешь , что покупаешь . вчера была в макдоналдс , пока ждала ребенка с занятий, решила гамбургер съесть , приезжаю домой у меня такая аллергия началась (крапивница) я бегом в скорую мне сделали два укола . Вот и заходи потом туда не знаешь чем кормят тебя
ну и не странно, потому что говорят они в таких условиях свои эти мясо и хлеб держат. там раньше по 2 чикенбургера ела...а сейчас на них смотреть не могу, только кофе пью если заходим.
-
сейчас вообще не знаешь , что покупаешь . вчера была в макдоналдс , пока ждала ребенка с занятий, решила гамбургер съесть , приезжаю домой у меня такая аллергия началась (крапивница) я бегом в скорую мне сделали два укола . Вот и заходи потом туда не знаешь чем кормят тебя
:o
мы от макдака отказались окончательно, в свое время еще покупали иногда, а теперь вообще туда ни нагой. т-т-т, муж сам хочет полностью перейти на здоровое питание.
-
да и я туда очень редко захожу .А после вчерашнего не пойду вообще , может только мороженое поесть .
-
А у нас на ужин печеночные оладья тушеные в сметане, на гарнир гречка, а на закуску корейское :'(
-
селедочка под шубой+овощное рагу+жареная в кляре треска 8)
-
Борщ , баклажанное икра, пасуц тольма.
-
Булгур с котлетами
-
Жареные пирожки с капустой(давно хотелось) и джемом (для мужа) :)
-
На обед был борщ. На ужин мясо тушеное с картошкой и кабачком, к чаю пирог с яблоками и клюквой.
-
Уррра!!! Наконец-то! Цезарь с курицей и помидорками черри! И соус специально приготовленный :)
:-*
-
совсем забросили темку))))
а иногда так не хватает свежих идей))))
сегодня на обед сырный суп :P
на ужин думаю потушу треску в сметане
на десерт запеку тыкву с яблоками и кунжутом 8)
-
совсем забросили темку))))
а иногда так не хватает свежих идей))))
это точно!
Я раньше писала, писала... смотрю, кроме меня и еще пару человек никто делиться идеями не хочет... перестала)))
-
У нас сегодня курица с овощами в глиняных горшочках в духовке))))
Муж еще плавленного сыра себе добавил - вкуснятина 8)
-
а я тоже пару дней назад делала в горшочках 8) правда свинину
сегодня курица тушеная в сметане,макароны
ну и к чаю куличи- все еще доедаем :D
-
У нас щавелевые щи и паста карбонара.
-
У нас сегодня: борщ, рис с подливкой и котлетами, а к чаю орешки со сгущенкой :)
-
вчера на обед была гречка с фрикадельками в томатном соусе и овощами.. на ужин творог с фруктами у нас был)
-
у нас на сегодня в планах на ужин медальоны из телятины с цветной капустой и глинтвейн. А вот вчера на ужин был говяжий стейк прожарки ред на драниках с черриками и сметанным соусом :-*
-
у нас на сегодня в планах на ужин медальоны из телятины с цветной капустой и глинтвейн. А вот вчера на ужин был говяжий стейк прожарки ред на драниках с черриками и сметанным соусом :-*
Ну прям ресторанное меню 8)
-
Я недавно наделала таких "клубочков": фарш с луком как для котлет (без булки), тесто слоеное бездрожжевое порезать на тоненькие полосочки и обмотать комочек фарша, как клубок. Жарила в аэрогриле, но можно и на сковородке, думаю. Быстро, просто и вкусно. А лишние заморозила.
Фото с сайта, где рецепт брала, у меня даже красивее получилось, только шнур от фотика потерялся(((
-
у нас на сегодня в планах на ужин медальоны из телятины с цветной капустой и глинтвейн. А вот вчера на ужин был говяжий стейк прожарки ред на драниках с черриками и сметанным соусом :-*
Ой, ничего себе банкет))))) Вкуснятина, наверное))) Вот рожу, покормлю и мне тоже можно будет мясо любой прожарки и глинтвейны всякие :-*
-
у нас на сегодня в планах на ужин медальоны из телятины с цветной капустой и глинтвейн. А вот вчера на ужин был говяжий стейк прожарки ред на драниках с черриками и сметанным соусом :-*
это вижу под чутким присмотром мужа шедевры выдаете???
Гринтвейн мы то же любим, но я больше холодным)))
хочу еще отбивные в драниках, но они у меня отваливаются почему то)))
-
мне каца это муж Катин и готовит, (завидую молча)
А мой заказал сегодня чтобы на первое ему суп с копчеными ребрышками приготовила,НО без гороха.
-
Сегодня пробовала новый рецепт теста
Пекла пирожки с картошкой и сосиски в тесте
+ запеканка.
-
А я сегодня ленилась)))) Купила рыбные полуфабрикаты (лосось с сыром) и замороженные опята. Вот и было у меня такое сочетание: рыбка и грибы на гарнир :D А мне было вкусно :D
Правда муж отказался есть грибы. Ел пареную картошку вместо них :)
-
Ой, какая вкусятина получилась!
Готовила курицу в рукаве, предварительно помариновав ее в меде, с красным болгарским перцем, лучком и специями :-* Муж мычал :D
В дополнение были свежие помидорки и маринованные домашние огурчики. Няма)))
На вечер к приезду сестренки пеку манник по новому рецепту :) Отпишусь, как получилось в выпечке ;)
-
Пирог с вишней)))
Окрошка, окрошка, и еще окрошка...Муж попросил, сказал ничего ему больше не надо))), вот и настругала тазик целый.
-
щавелевый супчик! наконец то!
-
Пирог с вишней)))
Окрошка, окрошка, и еще окрошка...Муж попросил, сказал ничего ему больше не надо))), вот и настругала тазик целый.
У нас тоже сегодня окрошка. Сын с мужем так захотели, что оделись и пулей побежали за продуктами)))
Наташа, как ты пироги с вишней делаешь? У меня что пирожки, что пирог с ягодами - все вытекает :(
-
У нас тоже сегодня окрошка. Сын с мужем так захотели, что оделись и пулей побежали за продуктами)))
Наташа, как ты пироги с вишней делаешь? У меня что пирожки, что пирог с ягодами - все вытекает :(
Ой Жень, я все вот этот "Пирог с вишней" делаю http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.405.html ....это у нас самый ходовой,, муж его обожает, вот и пеку часто. Безумно вкусный, сочный, тесто обалденное 8)
Кстати, впервые взяла в Атаке замороженную вишню "Каждый День" . Понравилась очень,после размораживания вся крепенькая, крупненькая такая 8)
-
Пирог с вишней)))
Окрошка, окрошка, и еще окрошка...Муж попросил, сказал ничего ему больше не надо))), вот и настругала тазик целый.
о,окрошка!!!
и как я про нее забыла
надо будет тоже сделать
-
девочки, а еще...всегда брала квас Очаковский, а тут в магазе не было...взяла "Хлебный Край", очень вкусный 8)
-
Ой Жень, я все вот этот "Пирог с вишней" делаю http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,2383.405.html ....это у нас самый ходовой,, муж его обожает, вот и пеку часто. Безумно вкусный, сочный, тесто обалденное 8)
Кстати, впервые взяла в Атаке замороженную вишню "Каждый День" . Понравилась очень,после размораживания вся крепенькая, крупненькая такая 8)
девочки, а еще...всегда брала квас Очаковский, а тут в магазе не было...взяла "Хлебный Край", очень вкусный 8)
Спасибо!!! Будем пробовать)))
-
Литовский борщ. Скоро пойду стругать тазик :)
-
Литовский борщ. Скоро пойду стругать тазик :)
А рецептик?)
-
У меня щи из молодой капусты. На ужин не придумала что. Еще паэлья с морепродуктами осталась вчерашняя.
-
Я сегодня фунчозу буду делать и котлеты на пару. А, ну и салатик "рукольный")))
-
А рецептик?)
это по типу нашего русского свекольника ::)
Я вот такой знаю рецепт литовского, все нарезается, трется и заправляется кефир+ водичка и на пару часов в холодильник. И в Литве его подают с отварной горячей картошечкой, политой растопленным сливочным маслом ::)
Кефир-600мл
свекла варен.-2шт
Сметана-50мл
Свежий огурец среднего размера-1шт
Яйцо варен.-1шт
Зелёный лук-3 пёрышка
Зелень укропа-3 веточки
соль,перец по вкусу
Вода-200мл
Может у Dalila другой вариант :blush:
-
Рецепты пишем в соответствующих темах! Спасибо за понимание!
-
А рецептик?)
Может у Dalila другой вариант :blush:
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,5831.0.html вот в прошлом году писала рецепт :surprise:
-
Я сегодня фунчозу буду делать и котлеты на пару. А, ну и салатик "рукольный")))
Вопросик можно про рукколу или это тоже не по теме? Жень, где ты ее берешь и как хранишь после открытия? Я сколько раз ни брала, попадаются немного гнилые листочки, приходится все перебирать, промывать... :( И после открытия она вянет очень быстро, а использовать сразу всю упаковку -это как-то слишком много...
-
Вопросик можно про рукколу или это тоже не по теме? Жень, где ты ее берешь и как хранишь после открытия? Я сколько раз ни брала, попадаются немного гнилые листочки, приходится все перебирать, промывать... :( И после открытия она вянет очень быстро, а использовать сразу всю упаковку -это как-то слишком много...
Давай переедем сюда http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?action=post;topic=1046.285;last_msg=576081 (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?action=post;topic=1046.285;last_msg=576081)
-
Голубцы и картошечка пюре... Для питомца - гречневая каша с говяжьей печенью...
-
У нас пирожки с капустой, гречневая лапша, рис с овощами и яйцом (кому что) и котлеты.
-
а я окрошку сделала,на кефире :dance:
-
Шашлык!!! И салатик "Дымок" :)
-
Шашлык!!! И салатик "Дымок" :)
просим в рецептики :writing:
-
просим в рецептики :writing:
Дайте ссылочку на тему с рецептами ::)
-
Дайте ссылочку на тему с рецептами ::)
Я думаю сюда лучше http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4861.135.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,4861.135.html)
-
У нас на ужин индейка в кисло-сладком, на гарнир кускус и салатик овощной.
-
А у нас ведро окрошки))
Но я ее не ем, потому для меня овощи свежие)
А завтра рыбалка! и потому сосиски, овощи фрукты, а вечером уха и копченая рыбка :)
-
Сегодня буду запекать шейку, на гарнир скорей всего овощи на пару и салатик с помидорами, брынзой и базиликом. К чаю пирожки с ветчиной и сыром.
-
на ужин нам с детям отбивные,а муж попросил кааашку манную :D
-
а я сегодня на обед в первый раз варила зеленый борщ с щавелем и крапивой :) Особо вкуса крапивы не поняла, но всё равно вкусно :D
-
а я сегодня на обед в первый раз варила зеленый борщ с щавелем и крапивой :) Особо вкуса крапивы не поняла, но всё равно вкусно :D
когда была подростком,то тоже дома иногда варили щи из крапивы,а папа пельмени с крапивой делал, объеденье 8)
-
На обед суп с щавелем.На ужин надеюсь,что шашлыки :D если что,то запеку замаринованное мясо
-
А Вредина сегодня на ужин мясо запекаеет... ::) (или успели до грозы пожарить шашлычок?!)
У меня макароны "Болоньезе" на обед были. Очень мои любят, до судорог! :D
Фарш из 3 видов мяса, крупно молотого (свинина+баранина+говядина), пережареный с лучком, залито все это соусом "Дольмио" (причем обычно брали "Болоньезе", а в этот раз - "Для спагетти", мне даже с ним больше понравилось! 8) ), выложено горкой на спагетти в готовности "альденте", и все это щедро засыпано сыром сверху... :-*
-
А у нас сегодня картофельное пюре и жаренное филе тилапии с помидорками черри (сладющщщие!!!) и свежими кривскими огурчиками ::)
На десерт сигналовкие сласти :)
-
А Вредина сегодня на ужин мясо запекаеет... ::) (или успели до грозы пожарить шашлычок?!)
ага,запекаю :D
мы поехали,достали всё из машины,посмотрели на небо ,сложили всё обратно и поехали домой :D
вот вечно мне так везет >:( на прошлые шашлыки дочка с температурой была,пришлось дома сидеть,а муж то поехал :D правда привез мне пожаренных,но это уже не то :(
-
А мы доедаем вчерашнюю "шейку", к мясу сделала брокколи и цветную капусту. И блинчики с мясом.
-
суп с фрикадельками, капуста с фаршем, на завтра на завтрак приготовила пиццу и кексы с изюмом )))
-
суп с фрикадельками, картофельное пюре и мясо с помидорами запеченное в духовке
-
Любимый возжелал на выходных оливье, сделала на всем натуральном, мясо взяла говядину, небоьшое кусочек вырезки, отварила, жестковатая, правда, получилась, хоть и отваривала недолго. Порезала помельче :) Конечно, когда все ингридиенты варились - это ужас был, и так жарища, а тут еще в трех кастрюлях булькает :-[ Зато супругу угодила :D А на первое - тоже его желание специфическое - отварила "коленку", немного заправки: лук, перец болгарский. Без морковки! И все, при подаче засыпается большим количеством свежей зелени - петрушка, кинза. Муж счастлив, все кости обгрыз ;D Мясо варила несколько часов, там на костях-то и не осталось ничего практически, чего он там грыз, не заню :D У меня стойкое убеждение, что у него в роду татары были :) Сама я такое не люблю, больше по молочному всякому-разному "ударяла" :)
-
Девочки, давайте будем соблюдать порядок и писать рецепты все-таки в соответствующих темах, нам же самим удобнее будет, не затеряются рецепты :flag:
А у меня муж просто затребовал "Цезаря", причем целое ведро :D Так что у нас сегодня на ужин салат Цезарь, лаваш накручу и много овощей и фруктов.
-
свиные отбивные и капустный салатик. а. еще кабачки пойду сделаю с помидоркой и чесноком)
-
Девочки, давайте будем соблюдать порядок и писать рецепты все-таки в соответствующих темах, нам же самим удобнее будет, не затеряются рецепты :flag:
Молодец, Женя! Хоть кто-то соблюдает порядок в данной теме!
Девочки, еще раз повторяюсь, соблюдайте правила, здесь мы пишем только меню, а рецепты в соответствующих темах! Спасибо!
-
У меня сегодня эксперимент - кукурузная каша (на молоке) в мультиварке.
По рецепту знакомой попробую еще сыр туда добавить при готовности.
Вообще никогда не ели - интереееснооо... ::)
-
сегодня на обед отбивная с рисом
на ужин курица запеченная с кабачками будет, пюре и салатик с моцареллой и помидорками черри
-
кабачки- 8)
у нас сегодня кабачковые оладьи+салат из свежих огурцов и помидоров
-
Баранина+говядина, тушеная с картошкой (в мультиварке), в таком жидком соусе, с кучей зелени и чесноком, мням! 8)
Подруга с Юга привезла мне потрясающую приправу, мясо с ней просто божественное! 8) 8)
У нас такой нигде нет... :(
-
У нас котлетки домашние с рисом на гарнир и подливочкой...
-
А у нас опять паста)) что-то я на карбонару подсела)))) еще муж мне настоящий тирамису приготовил))) а после всего - сваренный им глинтвейн)
-
У нас сегодня тоже на ужин карбонара и запеканка с киселем:)
-
На ужин куриная голень в духовке, на гарнир смесь риса, салат с помидорами, моцареллой, авокадо и руколой. К чаю язычки слоеные сделаю.
-
спросила у дочи,что на ужин сделать- сказала отбивную))))так что у нас отбивные))))ну и салатик
-
У нас на обед был суп гороховый и блины. На ужин -печень говяжья в сметане с пюрешкой.
-
Целый день не были дома, питались чем попало :D
На ужин домашние пельмешки)
-
На ужин домашние пельмешки)
:-* 8)
-
:-* 8)
Чувствую себя героиней, как минимум, лепила уже часов в 21 :D Зато муж довольный)
-
О, я тоже недавно налепила пельменей , вареников с творогом и картошкой . Пол морозилки забила ) зато всегда дома есть что поесть .
-
Чувствую себя героиней, как минимум, лепила уже часов в 21 :D Зато муж довольный)
Ничего себе, быстренько ты их сварганила)))
Для меня самое сложное это настроиться на пельмени и начать это дело :D
О, я тоже недавно налепила пельменей , вареников с творогом и картошкой . Пол морозилки забила ) зато всегда дома есть что поесть .
Ну ващеееее 8) 8) 8) Чего то мне так пельменей захотелось... хотя только из-за стола.
-
Почитала вас... пойду курицу жарить :D
-
Почитала вас... пойду курицу жарить :D
А чего так "рано"? :D
-
А чего так "рано"? :D
Только домой пришла... а моим на обед завтра ничего нету... ну и сама конеш сейчас слопаю, не удержусь. Прощай, фигура :D
-
Ничего себе, быстренько ты их сварганила)))
Для меня самое сложное это настроиться на пельмени и начать это дело :D Ну ващеееее 8) 8) 8) Чего то мне так пельменей захотелось... хотя только из-за стола.
Я с пельменницей делаю, быстро 8)
Я еще и не ела сама, вот посмотрела, водички попила, слюни утерла... :D
-
Я с пельменницей делаю, быстро 8)
Я еще и не ела сама, вот посмотрела, водички попила, слюни утерла... :D
Как? ??? Налепить и не съесть пельмешика :o :o :o Вот это сила воли, Наташ, я бы так точно не смогла))) Я до смерти хочу чебуреков, знаю, что мои тоже не отказались бы, но не делаю, т.к. знаю, что не удержусь.
-
А у нас на ужин сегодня ленивые голубцы из мультиварки - нереально вкусные получились, да еще со свежим черным хлебушком и майонезиком - мммм... 8)
Весь процесс приготовления занял :
20 мин подготовка продуктов - порезать, обжарить, приварить, перемешать, заложить в мультю)
и 1 час тушение в мультиварке без нашего участия...
обожаю этот агрегат!!! :-*
-
А у нас на ужин сегодня ленивые голубцы из мультиварки - нереально вкусные получились, да еще со свежим черным хлебушком и майонезиком - мммм... 8)
Весь процесс приготовления занял :
20 мин подготовка продуктов - порезать, обжарить, приварить, перемешать, заложить в мультю)
и 1 час тушение в мультиварке без нашего участия...
обожаю этот агрегат!!! :-*
О, рецептиком не поделитесь ?
Не умею голубцы никакие :blush:
У нас на ужин было картофельное пюре с куриными котлетами с сыром и салат из помидор , огурцов , редиса и зеленью .
-
О, рецептиком не поделитесь ?
Не умею голубцы никакие :blush:
Делюсь... Рецепт для ОЧЕНЬ ленивых хозяек... :)
Написала его в темке про мультиварку.
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3431.msg589879/boardseen.html#new (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3431.msg589879/boardseen.html#new)
-
Опробовала новый рецепт - "Тефтельки по-американски" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/46191/) - очень вкусно получилось, на гарнир гречку делала, ну и свежие огурцы, редиску
-
Опробовала новый рецепт - "Тефтельки по-американски" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/46191/) - очень вкусно получилось, на гарнир гречку делала, ну и свежие огурцы, редиску
надо будет попробовать 8)
на обед был куриный суп,на ужин креветки со спагетти
-
у нас котлетки :)
-
У нас на обед куринный супчик, на ужин пицца самодельная!
-
А еще у нас шампиньончики с молодой капусткой на гарнир :)
-
У нас курица в кисло-сладком и рисовая лапша.
-
А у нам цветная капуста за печенная в сыре . И компот с ватрушками )
-
А у нам цветная капуста за печенная в сыре . И компот с ватрушками )
Света,а как капусту делаешь? я только в сухарях и яйцах готовлю
-
Сегодня буду запекать на гриле крылышки, а к ним овощи на пару.
-
Сегодня буду запекать на гриле крылышки, а к ним овощи на пару.
Жень, у тебя сковорода-гриль?
-
Жень, у тебя сковорода-гриль?
нет, в духовке гриль.
-
нет, в духовке гриль.
а у тебя газовая?...так хочуууу тоже))
-
а у тебя газовая?...так хочуууу тоже))
неее, я только электро уважаю))) гриль - вещь 8)
-
На обед куриная лапша, на полдник сочники, на ужин доедали вчерашний шашлык с овощами и картошкой в мундире. На десерт сметанное желе с вишней.
-
на обед варится куриный супчик,наверно с ячневой крупой сварю
а на ужин планирую макароны под соусом болоньез,ну и салатик
-
На обед впервые суп с клецками на курином бульоне. Сын оценил и добавки попросил 8) на ужин свиная рулька запеченная в духовке с черносливом и брокколи с сыром. Мужу-рульку,мне брокколи. А сыну сырников надо сделать
-
У нас с утра сырники со сметаной были. На обед вчерашняя лапша. На ужин будет - кому ленивые вареники со сметаной, кому котлеты с пюрешкой и салатом.
Завтра на обед суп с фрикадельками. На ужин картошка в мундире с копченой горбушей и цветная капуста.
-
вчера на ужин впервые готовила котлетки со шпинатом, очень понравились, и салат овощной, на сладкое клубничка
-
На обед у ребенка суп с фрикадельками, у меня манная каша)) На ужин буду делать свиные медальоны в панировке, на гарнир кабачки пожарю и брокколи в кляре. И компот из сухофруктов.
-
сегодня на ужин мясо тушеное в мульте,салатик
-
сердечки в молоке..
-
жареная картошка с грибами ,для меня салат огурцы помидоры
-
у нас вчера был банальный, но очень вкусный ужин, курица в духовке и пюре картофельное, помидоры, огурцы...
-
ну банальный то же вкусно))))
У нас сегодня на завтрак шарлотка, на обед щи и на вечер
стейки и картофелем и салат(еще не придумала какой)
-
У нас на обед суп-пюре из чечевицы, а на ужин вчерашнее мясо будем доедать (что то я перестаралась и много наготовила), на гарнир наверное пюре картофельное, ну и овощи.
На полдник сын заказал блинчики со сметаной.
-
на ужин буду делать такой салат http://2tarelki.ru/?p=2526
первый раз,посмотрим что получится
-
А какая вкусная форель в собственном соку у меня получилась на пару в мультиварке! 8)
...с картошечкой и капустным салатиком... :-*
-
А какая вкусная форель в собственном соку у меня получилась на пару в мультиварке! 8)
Даже не сомневаюсь :-* Для меня самая вкусная форель/семга именно на пару с минимум приправ (только немного соли и лимона). Какая же это вкуснота!!!
-
а я сегодня первый раз гунканы сделала. оказалось, что это просто и о-о-очень вкусно.
-
а я сегодня первый раз гунканы сделала. оказалось, что это просто и о-о-очень вкусно.
а нам рассказать? )) :writing:
-
а нам рассказать? )) :writing:
вот здесь :) http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,9377.msg603385/boardseen.html#new
-
Картофель тушеный с мясом, салатик из свежих овощей. А на завтра бешбармак :-* Муж-добытчик сегодня целого барашка притащил, теперь у меня в меню баранинка зачастит 8) :D
-
Картофель тушеный с мясом, салатик из свежих овощей. А на завтра бешбармак :-* Муж-добытчик сегодня целого барашка притащил, теперь у меня в меню баранинка зачастит 8) :D
О, как я его люблюююю, лет десять не кушала уже точно :'(
-
О, как я его люблюююю, лет десять не кушала уже точно :'(
В гости приедешь? ;) Я угощу :D Тока не претендую на то что он настоящий, готовлю как умею)
-
Я приеду :flag: Знакомых умеющих готовить полно, но мне так и не удалось попробовать :D
-
Я приеду :flag: Знакомых умеющих готовить полно, но мне так и не удалось попробовать :D
Велком))
-
В гости приедешь? ;) Я угощу :D Тока не претендую на то что он настоящий, готовлю как умею)
я сижу работаю :( не трави душу, я уже не особо помню тот, который кушала, т.е. каким он должен быть по-настоящему, поэтому захомячила и только бы шум стоял))))))
-
у нас сегодня мясо тушеное с баклажаном и помидорами, на гарнир каша, салатик и вино наверно ))))
кста, вот этот салат http://2tarelki.ru/?p=2526 вкусный получился 8) я только еще помидоров черри туда добавилаУ нас на обед суп-пюре из чечевицы
Женя,а что за суп? интересует рецепт
-
Женя,а что за суп? интересует рецепт
Это очень вкусный супец 8) Цветочек давала рецепт. Поищу сейчас...
вот здесь http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,277.15.html (http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,277.15.html)
-
Всем приветы!!!
Вчера на ужин, "волосатые"сосиски )))) заготовки,
уже готовые)))
-
Евгения М, в данной теме мы не пишем рецепты приготовленных блюд!
Для этого есть соответствующие разделы! Соблюдайте пожалуйста правила форума!!!
-
Сегодня была творожная запеканка, простой суп на обед, на ужин фрикадельки в томатном соусе, рис и салат овощной. К чаю рулетики с ветчиной и сыром.
-
О, да простит меня Яшка и Марафон, но я объелась :D
У нас сегодня Бешбармак 8) 8) 8) Баранина просто отличная. Плюс свежие овощи и зелень.
-
Пусть простят меня модераторы за флуд, Женя и Наталка, я хочу к вам на ужин! :'(
А рецепт бешбармака есть в какой-нить темке? :question:
-
Пусть простят меня модераторы за флуд, Женя и Наталка, я хочу к вам на ужин! :'(
Эх, мы уже все съели... пораньше бы написала, я бы тебя в гости позвала))
-
А я мужу собрала на работу и еще осталось на завтра)) :P
Рецепт пойду напишу в раздел Блюда из баранины.
-
Сегодня на ужин будут макароны с томатным соусом (надо ж доедать вскрытую упаковку помидоров :D). Сделаю слоеный пирог с капустой и яйцом. На десерт размораживаю клубничное пюре, сделаю с мороженным. И кисель наверное сварю.
-
У нас ризотто со шпинатом, ну и то что вчера не осилили доесть.
-
у нас куриные котлеты,на гарнир цветная капуста (половину по старому рецепту,а половину по рецепту Светы с сыром),салат из свежих овощей
-
Надя , как вам капуста ? А то вдруг бяку насоветовала )
-
У нас ризотто со шпинатом, ну и то что вчера не осилили доесть.
Я как всегда в очереди за рецептом :D Бешбармак мне страшно сложным показался, а вот ризотто точно осилить должна :) Собственно, только один вопрос интересует - как добиться тягучей консистенции, я сколько пробовала - не получалось, даже рис "правильный" привозила из Италии - все равно не то :-\
-
Надя , как вам капуста ? А то вдруг бяку насоветовала )
еще только буду делать)))уже всё купила))))а вообще думаю,что понравится,мы с мужем любим всякие такие штучки)))
-
Я как всегда в очереди за рецептом :D Бешбармак мне страшно сложным показался, а вот ризотто точно осилить должна :) Собственно, только один вопрос интересует - как добиться тягучей консистенции, я сколько пробовала - не получалось, даже рис "правильный" привозила из Италии - все равно не то :-\
Иногда рецепт кажется сложным пока пару раз не приготовишь. :)
У меня получается кремовой консистенции, мягкий. Рецепт в разделе для мультиварки.
-
У нас "ленивые" беляши. :blush: знаю что вредно, но попался новый рецепт несколько дней мечтала))
-
У меня сегодня "не правильный" - углеводный ужин:
молодая картошечка отварная с топленым маслом и укропом + малосольные огурчики+ свежий черный хлеб...
Так примитивно, но что может быть вкуснее?! Пока картошка варится вся слюной изошла уже... :yep: Эх, сальца бы еще солененького... :-*
-
У нас "ленивые" беляши. :blush: знаю что вредно, но попался новый рецепт несколько дней мечтала))
:writing: жду рецепта ))
-
Делала тушеную картошку по-домашнему вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/29882/ - вкусно! и салат с разной зеленью и редиской
-
:writing: жду рецепта ))
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,548.msg607004/boardseen.html#new
-
борщ украинский, катрошечка молодая вареная+копченая скумбрия и салат из свежих овощей :blush:
-
Суп гороховый с копченостями; семга со сливочно-икорным соусом, свежие овощи; пирог Зебра.
-
Пюрешка с куриными голенями, да домашние эклерчики )))
-
супчик, фаршированный перец и кекс "мраморный"
-
Надя , как вам капуста ? А то вдруг бяку насоветовала )
Света,отчитываюсь :D капуста вкусная получилась 8) съели в один присест
сегодня на обед был чечевичный суп-пюре - объеденье ,даже наша старшая привереда съела и сказала-вкусно!!! на ужин налепила пельменей
-
На обед у нас пельмени, на ужин будет куриная голень со сметаной в МВ, на гарнир рис и зелень.
-
Последние пару недель мечтала об... отварной курочке! :) И все никак собраться не могла, хотя курица лежала в морозилке (вкусная... с фермерского хозяйства друзья возят, не напичканная ничем - как в детстве! 8))
Сегодня я сделала это! Спасибо любимой мульте - потрясающе вкусная курица. Вот вправду говорят - все гениальное просто! Бульон приправила зеленью и чесночком, залила им отварную картошечку + огурчики малосольные да чёрный хлебушек... :-*
С таким удовольствием мы с дочкой умяли! 8)
Читаю ваши кулинарные изыски и прям смешно свое меню здесь выкладывать, но что-то в последнее время потянуло меня на простую правильную пищу, и такой вкусовой экстаз получаю от нее!
Наверное успела устать от жареного, запеченого и с большим количеством ингредиентов... ::)
А вообще-то я готовить люблю, да что-нибудь "этакое"... но сейчас прям вот чем примитивнее - тем мне вкуснее! :yep:
-
Читаю ваши кулинарные изыски и прям смешно свое меню здесь выкладывать
Олесь,а я читаю тебя и очень понимаю.Последнее время готовлю почти все,что и ты :D
-
У меня сегодня на ужин оладьи из кабачков.
-
на обед был вермишелевый суп,а на ужин муж в кои-то веки мясо варганит,какое-то замудренное
-
У моих на ужин рыба в фольге из духовки , молодая картошечка отворённая с маслом и зеленью . И черный хлеб :D
У меня яблоки ;D
-
А мои мужики едят покупные пельмени)) Я сегодня ничего не готовлю! :)
-
Пожарю-ка я сегодня картошечки с лучком и салатиком из свежих овощей :idea:
-
а у меня куриное филе в сухарях, рулетики из баклажана и сыра, а деткам вермешелька с печеночными оладушками 8)
-
а у меня куриное филе в сухарях, рулетики из баклажана и сыра, а деткам вермешелька с печеночными оладушками 8)
Лен,твои рулетики из баклажана и сыра так захотела :D с чесночком?
завтра пойду покупать баклажаны :D
-
Готовлю курицу с картошечкой в духовке :D
-
на обед доели курицу с картошкой, сейчас готовится форель запеченная ,на гарнир смесь риса, салатик, на десерт домашнее мороженное (правда я его испортила, но все равно вкусно,съедим :D)
-
Свиные отбивнушки в гречкой или рисом (кто что выберет). Со свежим огурчиком вприкуску...
-
а у нас сегодня мексиканская кухня: тако-салатик с очень вкусной заправкой и шоколадный тортик с маскарпоне
-
а у нас сегодня мексиканская кухня: тако-салатик с очень вкусной заправкой и шоколадный тортик с маскарпоне
:o 8)
с нашей картохой не сравнить :D
-
а у нас сегодня мексиканская кухня: тако-салатик с очень вкусной заправкой и шоколадный тортик с маскарпоне
напиши рецепты, плиз
-
Лагман готовлю на ужин) Паааахнет :aposum:
-
У меня овощное рагу со свининой :-* и салатик наверно овощной
-
Плов! И летний салат из огурцов и помидоров
-
Плов! И летний салат из огурцов и помидоров
Ой как хочется этого салатика... Таня, а вам его уже можно? :)
-
ой, а я сейчас буду печь шоколадный брауни :-* и еще куриное филе и крабовый салатик на ужин
-
ой, а я сейчас буду печь шоколадный брауни :-* и еще куриное филе и крабовый салатик на ужин
а что за шоколадный брауни и крабовый салат?
у нас на обед чечевичный суп ,а на ужин мясо,только еще не придумала как его приготовлю )))
-
крабовый салат обычный из крабовых палочек, кукурузы и огурца. а вот с брауни все сложнее-это пирог такой влажный. потом рецепт выложу
-
Блины с мясом. Делала свой стратегический запас для мужа. Я их в морозилку складываю по пять штук, а муж их в мое отсутствие потребляет. Сделала две такие тарелки, штук 100
-
Блины с мясом. Делала свой стратегический запас для мужа. Я их в морозилку складываю по пять штук, а муж их в мое отсутствие потребляет. Сделала две такие тарелки, штук 100
вот это стратегический запас 8)
-
штук 100
:aposum:
и сколько времени на это ушло?
я их делаю раз в пятилетку,ненавижу жарить блинчики
-
:aposum:
и сколько времени на это ушло?
я их делаю раз в пятилетку,ненавижу жарить блинчики
Часа четыре потратила, в два захода. С утра и вечером. Я тоже не часто делаю, но если не делать столько много, то не тяжело, при условии, что телевизор на кухне. Я люблю тонкие блинчики, у нас их всегда бабушка делала. Люблю без начинки, просто насыпав внутрь сахар. Раньше они у меня не получались, но к маме съездила и открыла для себя секрет. А когда они комом не выходят, то и делать приятно.
-
А я сегодня приготовила кабачок,запеченый,с помидором под сыром ) как же я люблю это блюдо ) за уши не оттащить )))(https://deti-obninsk.ru/sp/s003.radikal.ru/i203/1306/53/a77e1b75aedc.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Раньше они у меня не получались, но к маме съездила и открыла для себя секрет. А когда они комом не выходят, то и делать приятно.
А секрет - прям секрет? Или поделишься? ::)
-
А секрет - прям секрет? Или поделишься? ::)
Не секрет, просто для меня секретом оказался момент. Что тесто делается сначала густоватым, а потом разводится молоком. А я раньше пыталась довести до нужной густоты мукой. Для меня секретом оказалось только это
-
Мне салат можно, а сыну конечно нет :) но это уже флуд :)
-
а что за шоколадный брауни и крабовый салат?
у нас на обед чечевичный суп ,а на ужин мясо,только еще не придумала как его приготовлю )))
Надя, рецепт выложила в тему выпечка :flag:
-
Не секрет, просто для меня секретом оказался момент. Что тесто делается сначала густоватым, а потом разводится молоком. А я раньше пыталась довести до нужной густоты мукой. Для меня секретом оказалось только это
А можно рецепт Вашего теста поэтапно? В теме рецепты, если не трудно (чтобы не флудить :) )
-
На ужин сделала вот таких кальмаров http://www.povarenok.ru/recipes/show/30232/ и рис. Рецепт очень понравился, вкуснющий маринад
-
у нас на обед был щавелевый суп, на ужин фрикадельки в сливочном соусе и макароны,салатик
-
Тушеная картошка с лисичками и на десерт земляника протертая с сахаром и молоком.
-
Тушеная картошка с лисичками и на десерт земляника протертая с сахаром и молоком.
:aposum: возьми меня к себе ::)
-
:aposum: возьми меня к себе ::)
Как в детстве, да? :D
-
А у нас сегодня на ужин пирожки с рисом-яйцом-луком зелен и сосиски в тесте. А на дэсэрт -дыня. ;)
-
Как в детстве, да? :D
Вааабче прям не нужен марафон ради такого ужина
-
Вааабче прям не нужен марафон ради такого ужина
Ну кому ужин, а я этим позавтракаю ::)
-
На ужин сделала вот таких кальмаров http://www.povarenok.ru/recipes/show/30232/ и рис. Рецепт очень понравился, вкуснющий маринад
вкуснотища наверное. люблю сифуд, надо попробовать
-
вкуснотища наверное. люблю сифуд, надо попробовать
муж не заценил, сказал, что непривычно, когда кальмары в аджике:)))) (так он обозвал маринад, хотя и правда, похоже:))))
-
на обед доела щавельный суп, а на ужин....
как-то недавно увидела в магазе шпинат замороженный,схватила :D хотя ни разу его не ела и не готовила
вот седня решила его приготовить
хочу попробовать по такому рецепту http://forum.say7.info/topic53796.html
в общем на ужин Рулетики из свинины со шпинатом,сыром и орехами, еще хочу кабачки под сыром запечь.
-
У нас сегодня обжорство :) Доедали вчерашний шашлык из свинины (муж на редкость удачно пожарил) с домашними малосольными огурчиками по моему любимому рецепту в пакете. На ужин - курица в кисло-сладком соусе по рецепту Жени, на гарнир макароны, еще хочу творожно-смородиновый пирог с посыпкой сделать. И компот из клубники, вишни и смородины уже сварен 8)
-
А я сегодня приготовила кабачок,запеченый,с помидором под сыром ) как же я люблю это блюдо ) за уши не оттащить )))
а кабачки обжариваете? или прям так запекать?
-
а кабачки обжариваете? или прям так запекать?
прям так-без обжарки,а если запеканка с баклпжанами-их обжариваю
-
А у меня сегодня перцы фаршированные фаршем с рисом!
-
А у меня кулебяка с капустой и рулет с картофельным пюре. Кулебяка из "плазовского" теста получилась бесподобная! 8)
-
отбивные с рисом и салат капуста горошек
-
Опять и снова ;) У меня новые тарелочки, очень удобные
-
Опять и снова ;) У меня новые тарелочки, очень удобные
Какая красота!!! 8)
-
на ужин рис и свинина с ананасом по очень простому рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/36220/
-
У меня тушеные брокколи, для мужа -картошечка молодая с укропом, салатик овощной и бифштекс по-боярски.
-
У меня тушеные брокколи, для мужа -картошечка молодая с укропом, салатик овощной и бифштекс по-боярски.
это как? :question:
-
на обед был суп с фрикадельками, на ужин будет окрошка на кефире и уже напекла к чаю маффинов с сыром и ветчиной
это как? :question:
тоже б почитала :yep:
-
Медальоны из свинины, рис, огурчики свежие с дачи и шарлотка с абрикосами.
-
У меня на ужин - клубника с мятой и молоком( все взбить), у мужа окрошка с квасом, у Милаши мультизерновая каша. А старшие в лагере едят. :)
-
Курочка в кокосовом молоке
-
Отбивные с молодой картошечкой и салатик из овощей... а еще на подходе блинчики...
-
тушеное мясо,на гарнир макароны,салатик
-
Для мужа шаурма,для меня творог с яблоками,детям шарлотка и котлетки
-
У нас сегодня был:
гратен из кабачков и помидоров
(https://deti-obninsk.ru/sp/https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSBZhWaxN18s6DekOWC2aNvmrI3UJ6BJjJwE-1ZsAFXmVTahhgb)
-
Овощной сырный супчик, куриные голени в сливочном соусе с макарошками.
-
Всем бы так :D
-
Всем бы так :writing:
;D ;D У меня из этого только зелень... и та не очень свежая ;D
-
У нас на полке стоит старинная кулинарная книга, там тоже все в таком роде.
А уж рецепты...прямо слюнки текут, и красиво все:)
-
Всем бы так :D
;D
;D ;D У меня из этого только зелень... и та не очень свежая ;D
у меня кстати тоже только зелень в морозилке :D
-
Винегрет :D
-
Лапша куриная, на ужин роллы, салат из фунчезы с овощами.
-
делала вот такой рулетик с мясом и баклажанами http://www.povarenok.ru/recipes/show/29078/, правда, изменила рецепт, добавила кружки помидоров, а сметану не добавляла.
-
А сегодня готовила рыбу с овощами. Изначально должна была быть рыба запеченная под морковью.
А получилась рыба под морковью (много моркови на терке) и помидорами. Сверху сыр, залила молоком, сметаны не было и потом, так сочнее и нежнее. Ну очень вкусно. Рыба не помню как называется, брала филе.
Попробуйте, не пожалеете!
-
Картошечка молодая с лисичками с лучком в сметане
-
Окрошка. Ну и всякая разность в виде свежих овощей и фруктов, потому как окрошку ест только муж. Все остальные сегодня на подножном корму))
-
муж делал плов с бараниной
-
Творожная лакомка, щи со свеж. капустой, макароны по-флотски.
-
У меня тушеные брокколи, для мужа -картошечка молодая с укропом, салатик овощной и бифштекс по-боярски.
это как? :question:
Я, конечно, вовремя увидела ::)
На мясорубке крупной делаю фарш из свинины и говядины, добавляю лук, солю, перчу, плюс специи. Делаю из фарша овальные котлетки, сверху кладу порезанный вдоль помидорчик, потом немноо майонеза, тру сыр и в духовку. получается вкусно :yep:
-
на обед варю себе варенники, а на ужин будет манная кашка))))всем))))
-
у нас на ужин была молочная рисовая кашка
-
на обед был сырный суп-пюре и смузи 8)
а ужином надеюсь кума накормит :D
-
я наделала перцев фаршированных и пюре с салатом,ели и на обед и на ужин :D
-
а я в мульте мясо с булгуром потомила
-
а что такое булгур?
-
а что такое булгур?
булгур - представляет собой практически доведенные до готовности пшеничные зерна, сохранившие зародыш и оболочку.
п.с. это крупа
-
а я в мульте мясо с булгуром потомила
обожаю булгур :-* даже чистым, особенно с томатным соусом
У нас сегодня компот,картофельно-мясная запеканка и салатик
-
а мне что-то селедки с картошкой в мундирах захотелось :D
-
у нас сегодня фрикадельки в томатном соусе с лапшой и салатик
потом мороженное и дыня))))
-
Рыба жареная с гречкой и салатик
-
Щи щавелевые,по заказу мужа, дети помогали ::), пирожки с щавелем-сладкие и несладкие.. 8)
-
рыбка и овощи на пару :)
-
А у нас на ужин молодая картошка с жаренными лисичками и вот такой пирожок с малиной и смородиной 8)
-
А у нас на ужин молодая картошка с жаренными лисичками и вот такой пирожок с малиной и смородиной 8)
можно рецепт? :flag:
у нас сегодня на обед вареники, на ужин куриные крылышки в меде ,салатик,к чаю пирог слоеный с вишней
-
можно рецепт? :flag:
Да он простой:
3 яйца взбить со стаканом сахара, добавить 100- 150 грамм растопленного масла ( топлю в мультиварке, что бы потом не смазывать) , 1,5 стакана муки с 1 ч ложкой разрыхлителя , все вымесить, влить в мультю, и наверх насыпать стакан- полтора ягод . И на выпечке 60 минут. Вот и все , он простой, быстрый и вкусный.
-
А у нас филе индейки со смесью "Летние овощи", тушеное в сливках. 8)
-
Мойва жареная, картофельное пюре, салат из помидор и огурцов.
-
У меня муж попросил сегодня жареной картошечки с малосольненькими огурчиками... ::)
-
У нас роллы сегодня. Очень я их люблю :-*, а муж отлично их готовит!
-
У меня муж попросил сегодня жареной картошечки с малосольненькими огурчиками... ::)
я вчера купила лисичек и селедки :)сегодня вечерком с картошечкой пожарю 8)
-
а нас сегодня муж утром побаловал омлетом с кабачками,необыкновенно вкусно 8)
на обед вермишелевый суп
на ужин наверно отбивные
-
А вчера пельмени лепила-пол холодильника аж.Едим и сегодня и не надоели даже :D
-
Нагетсы домашние, салат
-
у меня сегодня прям кулинарный бум был, наверное погода способствует :D на завтрак маффины с вишней, на обед куриный суп с вермишелькой, на ужин у мужиков макароны и тефтели с подливкой,у меня овощной салат... ещё махито планируется :D
-
у нас на завтрак были пышные оладьи со сгущенкой, малиной и клубникой, на обед фаршированный овощами и мясом перец на гарнир гречка, на ужин домашняя лапша в крепком бульоне с отварным мясом и салат из овощей.
-
у нас сегодня куриная лапша, фаршированные перцы и кабачки)) и пирог с грушами на десерт
-
Какая красота 8)
У меня суп с фрикадельками. На ужин роллы планирую.
-
а я только что накрутила на ужин такие рулетики http://www.say7.info/cook/recipe/911-Kurinyie-ruletiki-v.html
в духовку еще не ставила
-
а я только что накрутила на ужин такие рулетики http://www.say7.info/cook/recipe/911-Kurinyie-ruletiki-v.html
в духовку еще не ставила
8)
У нас на обед была бууза :-* салат из моркови, овощи и чай с молоком по бурятски.
-
8)
У нас на обед была бууза :-* салат из моркови, овощи и чай с молоком по бурятски.
а что это за слово такое смешное? :D
-
... кролик в сметанке с молодой картошечкой ...
-
а что это за слово такое смешное? :D
это наше национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминает манты.
-
... кролик в сметанке с молодой картошечкой ...
ох.... прям захотелось :-*
-
А у нас сегодня на ужин молодая картошечка по деревенски и щучьи котлетки, овощной салатик.
-
у нас овсянка из мульти
-
А у меня доча замечательно вкусную шарлотку с грушами испекла! 8)
Папа у нас на сутках, поэтому ею и будем ужинать... :)
ПыСы: а несколько дней назад она "Прагу" готовила - тоже очень вкусно у нее получилось!
Эх, еще бы просто готовила что-нить, а не только торты. Но все равно - горжусь! :yep:
-
А у меня доча замечательно вкусную шарлотку с грушами испекла! 8)
Папа у нас на сутках, поэтому ею и будем ужинать... :)
ПыСы: а несколько дней назад она "Прагу" готовила - тоже очень вкусно у нее получилось!
Эх, еще бы просто готовила что-нить, а не только торты. Но все равно - горжусь! :yep:
8)
надеюсь я тоже этого дождусь :D
а у нас сегодня куриные котлеты с рисом
-
А у меня доча замечательно вкусную шарлотку с грушами испекла! 8)
Папа у нас на сутках, поэтому ею и будем ужинать... :)
ПыСы: а несколько дней назад она "Прагу" готовила - тоже очень вкусно у нее получилось!
Эх, еще бы просто готовила что-нить, а не только торты. Но все равно - горжусь! :yep:
ням ням ) я очень люблю шарлотку с яблоком и апельсином)))
-
Суп с рыбными фрикадельками - никогда раньше не варила, оказывается очень вкусно, деть заценил.
Еще хлебушек из хлебопечки.
А на завтра уже заготовлены лисички, будет картошка жареная с грибами и зеленью.
-
На ужин крылышки в медовой глазури по любимому рецепту, рис и салат Сальса в первый раз.
-
А у меня куриная грудка с овощами и спагетти. На десерт - творожные кексики :-*
-
я сегодня решила запечь утку с яблоками на ужин :)
-
Сырники на завтрак, щи, плов с бараниной.
-
а у нас голубцы, наконец-то
-
Я сегодня что то размахнулась :D
Грибной суп, фаршированный перец, кабачковая лазанья, шарлотка и яблочно- сливовый компот.
-
пицца на завтрак :yep:
-
а у нас младший сын сварил овсянку на завтрак 8)
-
а у нас младший сын сварил овсянку на завтрак 8)
молодец какой 8)
-
Я на днях варила повидло яблочное, сегодня на завтрак были блинчики с этим повидлом и сметаной :-*
-
Свининка, тушеная с овощами (картошка, кабачок, помидор, перец, лук-морковь) в мульте. 8)
-
Я на днях варила повидло яблочное, сегодня на завтрак были блинчики с этим повидлом и сметаной :-*
Свет, рецептик повидла оставь где-нибудь :flag:
-
У нас на ужин сырники с медом свеженьким луговым :-*
-
Свет, рецептик повидла оставь где-нибудь :flag:
:yep: http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,472.msg645062/boardseen.html#new
-
Вчера на ужин приготовила в духовке кабачки с картошкой слоями: Порезала их тонкими кружочками, и промазала каждый слой смесью ( майонез, жирные сливки, сырые яйца, зелень, соль). Так четыре слоя, чередуя слой картошки с слоем кабачков. В духовку под алюминевой фольгой до готовности! Вкуснотища!!
А позавчера так же только вместо кабачков мясо отбитое и лук, без добавления яйца.
-
У нас пюре с котлетами!
-
Суп гороховый,оливье,тилапия жареная,оладьи с абрикосовым вареньем
-
у нас на обед был суп рисовый с яйцами, на ужин мясо с кабачками в горшочках и салат из помидор, еще хочу яблоки печеный сделать,главное не забыть :D а то уже дня 4 собираюсь
-
На завтрак - горячие бутерброды с сыром, сливочным маслом и укропом.
На обед - гречневый супчик
А на ужин - карбонат с лучком и морковкой в рукаве :-* И если муж купит лимонную кислоту - напиток рейхан :)
-
перчики фаршированные
-
На завтрак - горячие бутерброды с сыром, сливочным маслом и укропом.
На обед - гречневый супчик
А на ужин - карбонат с лучком и морковкой в рукаве :-* И если муж купит лимонную кислоту - напиток рейхан :)
а вот про последнее можно в теме рецептиков по подробнее :)
-
а вот про последнее можно в теме рецептиков по подробнее :)
Ну, карбонат, как написала, так и готовила. Без особого рецепта. :)
А про напиток, пожалуйста: http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,19483.msg652299.html#msg652299
::)
-
А у нас сегодня оладушки из кабачков :-* и мясо, тушеное с картошкой и кабачками 8)
-
На ужин горячие сэндвичи (на скорую руку) кому с чем (с колбаской и сыром, с салатом и огурцом, помидором). Были съедены все без остатка :-*
Первый раз делала, такого грандиозного успеха не ожидала даже. :D
(фото не моё, но вышли один в один :yep: )
-
ух ты)))
я на завтрак такие в Испании ела постоянно :-*, нямкаа....Оксан говоришь у тебя прям такие же???у тебя есть специальная штука-пресс, с помощью которой их делают???и какой хлебушек берешь?
-
На День рожденье в подарк получила вот такую модель Бутербродница Moulinex SW 280233 (Snack Time 2 в 1)
(https://deti-obninsk.ru/sp/s.technopoint.ru/up/description/cache/price_item_full/141808_0.1354858543.jpg)
внутри вот такая
(https://deti-obninsk.ru/sp/t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTgbOJ4EJNX0UE-um9lsd-zTRhnmejtkPaZ54AsEUUsGNy1tyBU)
Раньше только вафли пекла, а тут решила, что-то без дела сменные панели стоят, и нашла рецепты.
Хлеб покупала в Дикси форомовой с отрубями (можно в следующий раз и злаковый попробовать). Специально большой размер хлеба искала :D Потом нашла еще столько всего, что можно в этих панелях для сэндвичей сделать :-* Вообщем, решила далеко пока агрегат не убирать.
Себе делала просто с листом салата, огурцом и помидором, посолила немного и не заметила, как два сэндвича исчезли :D
-
Классная штука, тоже себе такую хочется!!! У нас сегодня рис с отбивными!
-
сегодня буду опробывать Запеченная семга под шпинатным соусом вот отсюда http://www.say7.info/cook/recipe/919-Zapechennaya-semga.html
еще вино грушевое с юга привезли, мне кажется должно подойти к такому блюду
-
У нас сегодня суфле из брокколи ::)
-
читаю и поражаюсь-у всех такие изысканные блюда ::) блин-а я все-настолько все опротивело-не хочу стоять у плиты, и чем больше пузо тем меньше хочется возиться-будучи кондитером, раньше постоянно что то придумывала а сейчас даже желания нет готовить - вобщем сейчас чем быстрее и проще готовится тем лучше ::)
-
читаю и поражаюсь-у всех такие изысканные блюда
у меня тоже бывает, например ,селедка с картошкой в мундирах :D
-
у меня тоже бывает, например ,селедка с картошкой в мундирах :D
и у меня-например пельмени легкой обжарки под нежным сметанным соусом ;D
-
На День рожденье в подарк получила вот такую модель Бутербродница Moulinex SW 280233 (Snack Time 2 в 1)
(https://deti-obninsk.ru/sp/s.technopoint.ru/up/description/cache/price_item_full/141808_0.1354858543.jpg)
внутри вот такая
(https://deti-obninsk.ru/sp/t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTgbOJ4EJNX0UE-um9lsd-zTRhnmejtkPaZ54AsEUUsGNy1tyBU)
Раньше только вафли пекла, а тут решила, что-то без дела сменные панели стоят, и нашла рецепты.
Хлеб покупала в Дикси форомовой с отрубями (можно в следующий раз и злаковый попробовать). Специально большой размер хлеба искала :D Потом нашла еще столько всего, что можно в этих панелях для сэндвичей сделать :-* Вообщем, решила далеко пока агрегат не убирать.
Себе делала просто с листом салата, огурцом и помидором, посолила немного и не заметила, как два сэндвича исчезли :D
у нас такая. Вафли пеку редко,т.к.не любители мы сладкого! А вот сэндвичи делаем. Разные! Вкусные! Очень удобно когда гости неожиданно нагрянут. Очень довольна, что мы купили ее:) п.с.хлеб покупаю в пятерочке. Называется тостовый. Большой!
-
усе...я теперь мечтаю :-*
сколько стоит?где покупали?
-
и я сижу, удочки закидываю мужу :D
-
в принципе цена не заоблачная)))
я своему еще вчера потрещала)))
интересно в М-Видео или Технопарке есть :idea:
-
в принципе цена не заоблачная)))
я своему еще вчера потрещала)))
интересно в М-Видео или Технопарке есть :idea:
Я в М-видео покупала. В какой то теме про бытовую технику мы обсуждали такую штуковину. Я и сладкие вафли часто делаю и кабачковые "вафли" , слойки пеку на ней.
Нашла... обсуждали в теме "выпечка", начиная с 11 стр.
-
Спасибо Женечка 8)
-
у нас такая. Вафли пеку редко,т.к.не любители мы сладкого! А вот сэндвичи делаем. Разные! Вкусные! Очень удобно когда гости неожиданно нагрянут. Очень довольна, что мы купили ее:) п.с.хлеб покупаю в пятерочке. Называется тостовый. Большой!
Да, хлеб нужен большого размера :yep:
Какое наполнение делаете для сэндвичей?
-
я сегодня уже посмотрела ее в М-Видео :-*
-
Да, хлеб нужен большого размера :yep:
Какое наполнение делаете для сэндвичей?
ветчина и сыр, паштет с майонезом, просто сыр, шпроты, рыбные консервы размельчала с луком и майонезом, копченая колбаса и сыр. Добавляла черемшу, оливки, соленые огурчики. Вообщем все, что есть в холодильнике :D
-
я сегодня уже посмотрела ее в М-Видео :-*
мы ее там же брали. И крестнику тоже потом там покупала. Ни разу не пожалели о покупке. Нас пора гнать из этой темы :D
-
А у нас сегодня Италия)) Пицца ,ризотто с грибами и вино :fitnes:
[вложение удалено Администратором]
[вложение удалено Администратором]
-
вкуснотееень) 8)
-
А у нас сегодня Италия)) Пицца ,ризотто с грибами и вино :fitnes:
Ням-ням!
У нас салат перец и кальмары, на второе картошечка молодая и тушеная индейка с луком :blush:
-
у нас сегодня на ужин вареники с картошкой и грибами
хлебопечка,трудяжка моя,тесто уже сделала,начинка готова, щас детеныш проснется и будем лепить с ней)))
-
какие молодцы! а я вот на диете. Испекла мужу шарлотку, на всю квартиру ароматы корицы...а я хлебаю кифирчик с отрубями...
-
какие молодцы! а я вот на диете. Испекла мужу шарлотку, на всю квартиру ароматы корицы...а я хлебаю кифирчик с отрубями...
Я тоже на диете, но шарлотку ела :yep: Можно пробовать по-чуть-чуть. Там же из "вредностей" мука и яйца, но реакция и на то, и на то может быть хорошая :)
-
да фиг яйцами :D и муку простить можно, а что делать с сахаром? его там ужас как много.... хлебая кифир, пишу я ;D
Так весь пирог не ешь :D Кусочек в удовольствие. Я чай только с сахаром пью, иначе невкусно ::)
-
борщ, оладушки, компот, отварная кукуруза , салат свекольный
-
отварная кукуруза
Где покупали или сами выращивали???
-
отварная кукуруза
Где покупали или сами выращивали???
купила, отварила
-
суп куриный с вермишелью, перцы фаршированные, салатик из свежих овощей, компот из яблок и красной смородины. Пирожки с повидлом!
-
у меня на завтрак нямка-запеченые яблоки с корицей :) на обед будет супчик с фасолью и макарошки с бужениной, может если не поленюсь сделаю еще творожный пирог с яблоками-а то свекровь с дачи притащила целую корзину-жалко если начнут портиться :)
-
на завтрак делала горячие бутерброды с рыбой, на обед щи варится,а на ужин еще не придумала
-
у меня на завтрак нямка-запеченые яблоки с корицей :) на обед будет супчик с фасолью и макарошки с бужениной, может если не поленюсь сделаю еще творожный пирог с яблоками-а то свекровь с дачи притащила целую корзину-жалко если начнут портиться :)
Вкуснотища-то какая!!!
-
на завтрак делала горячие бутерброды с рыбой, на обед щи варится,а на ужин еще не придумала
Горячие с рыбой - это как? :question:
-
Горячие с рыбой - это как? :question:
у меня муж обожает горячие бутерброды со шпротами а сверху сыр-и в микроволновку-я хоть и делаю ему но зажав нос-для меня это гастрономическое извращение :D
-
у меня муж обожает горячие бутерброды со шпротами а сверху сыр-и в микроволновку-я хоть и делаю ему но зажав нос-для меня это гастрономическое извращение :D
Я тоже обожаю такое блюдо. Уже проверила холодильник - все комплектующие есть в наличии, завтра тоже сделаю на завтрак!
-
Горячие с рыбой - это как? :question:
у меня муж обожает горячие бутерброды со шпротами а сверху сыр-и в микроволновку-я хоть и делаю ему но зажав нос-для меня это гастрономическое извращение :D
у меня без шпрот :D
покупаю рыбу -консерву, любую,в этот раз салака
разминаю вилкой,добавляю мелко порезанный лук,перемешать,выложить на кусочки батона,сверху немного майонеза и в духовку
вкусно как в горячем виде,так и в холодном
-
гунканы с семгой и авокадо, жюльен из кальмара с грибами, салатик с крабовыми палочками, печеная картошка и крут с телятиной. гостей ждем :-*
-
гунканы с семгой и авокадо, жюльен из кальмара с грибами, салатик с крабовыми палочками, печеная картошка и крут с телятиной. гостей ждем :-*
вау!вот это объеденье-то :bravo:
-
сегодня на вечер чего то меня понесло-готовлю фаршированные перчики, тефтельки под сметанно-томатном соусом и картошку по деревенски в духовке ::) если успею то еще яблочный пирог сделаю :) самое интересное на готовку потянуло именно тогда, когда сама на разгрузочном дне ( творожный день) :D я наверно мазохистка :D
-
Я вчера готовила шарлотку :) Скромненько так отметили наш маленький день рождения :D
-
На обед доедали вчерашнюю рисовую лапшу с креветками в соусе, а на ужин пицца :)
-
гунканы с семгой и авокадо, жюльен из кальмара с грибами, салатик с крабовыми палочками, печеная картошка и крут с телятиной. гостей ждем :-*
все было очень вкусно, ты потрясающая хозяйка и кулинар! 8)
-
сегодня на ужин мужу и детям молочная гречневая каша,мне :D котлеты с гречкой, к чаю стоит уже в духовке пирог с яблоками и черникой
уже когда поставила его,поняла что не насыпала сахар в начинку :o придется кислым есть
-
У нас меню в честь начала учебного года: на обед солянка мясная, на ужин чебуреки. Конечно это своеобразный удар по печени, но не так часто это бывает.
-
обедаем все не дома,поэтому только ужин- пюрешка с голяшками и сверху густой соус из лука с помидорами
-
Только что закончила печь донаты, на ужин будет тушеная капуста с мясом :)
-
У нас плов и сырные лепешки с курицей и грибами.
-
Дорада с лимоном в рукаве, молочно-манный бисквит, салат из свежих овощей :)
-
Макароны с грибами и курицей и плавленным сыром 8)
Такая вкусняшка, в инете случайно наткнулась на рецепт.
Фото из инета
-
Сырный супчик, на ужин зразы картофельные с мясом и сметанный соус к ним. Штрудель яблочный.
-
Творожная запеканка, суп с фрикадельками. На ужин - роллы :-*
-
на обед курица запеченная,макароны
а на ужин сделаю пожалуй отбивные
-
Суп с фрикадельками ,бантики с подливой и компот. А на ужин пусть муж придумывает :D
-
тушеная картошка с мясом, шарлотка и компот
-
Уха из голов семги:)
-
Сырный супчик, греческий салат, тушенная капуста, тушенные сердечки. И шарлотка.
-
филе палтуса в пергаменте
-
Сырный супчик, греческий салат, тушенная капуста, тушенные сердечки. И шарлотка.
Ух как насыщенно у вас сегодня 8)
А я захотела рыбный супчик. А на второе котлеток пожарю, с картошечкой вареной и салатик овощной :)
-
Супчик куриный, а на второе маринованные куриные окорочка и крылышки с картошечкой, запеченные в духовке. Сижу сейчас, лопаю :) Картошечка особенно удалась. Так и тает во рту :)
ЗЫ: Дошла до курочки. Она тоже тает :D
-
блинчики с мясом, фаршированные перчики, селедка под шубой и торт без выпечки а-ля Черепаха ::)
-
блинчики с мясом, фаршированные перчики, селедка под шубой и торт без выпечки а-ля Черепаха ::)
А что за чудо такое :question: Прошу рецептик в эту темку http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,1046.315.html
-
Суп рыбный, жареные куриные голени, на гарнир рис с овощами из мульти. Кисель черничный.
-
Супчик из куриных голяшек с рисом.
Тушеная говяжья шейка (получилась нежнейшая). На гарнир - рис из мульти со сливочным маслом.
-
на обед доедала мясо запеченное со стручковой фасолью,на гарнир рис
а на ужин поставила котлеты жариться и макароны отварю,еще салатик
-
у нас на первое-щи, на второе картошечка с жареными грибами, котлетки паровые..еще осталось сварить компот из слив 8)
-
Вкуснятинка какая :-* А у нас царь Борщ и пампушки с чесноком на обед был.
-
запекаю в рукаве рульку в темном пиве без варки (http://www.povarenok.ru/recipes/show/41909/) и картошку
-
Свежий салатик , котлеты по венгерски и запеченная картошка, а на сладкое насыпной пирог с яблоками.
-
сегодня у меня гречка с кефиром :D завтра в ЖК на взвешивание :-[ и муж на гречке, правда, с молоком :D
-
на завтрак был омлет с помидорами,на обед рисовый суп с домашней курочкой,на ужин свиные рулетики со шпинатом 8)
еще компот сварила и если куплю мандарины в банке,то пирог еще испеку :P
-
А у меня сегодня муж кашеварил :)
Куриный супчик и тушеная картошка с капустой и куриной грудкой 8)
-
сегодня у меня гречка с кефиром :D завтра в ЖК на взвешивание :-[ и муж на гречке, правда, с молоком :D
:D 8) и мужа на взвешивание))))
-
Стейки из свинячьей шейки :D
-
а мы доедали вчерашние рулетики из свинины
еще испекла картофельный хлеб с сыром 8) такие ароматы на кухне :aposum:
-
У меня вермишелька с куриной грудкой в сметанном соусе.
И шарлотка допекается в духовочке :)
Осталось дождаться мужа с работы чтоюы все это съеееесть :D
-
:D 8) и мужа на взвешивание))))
у него от моих разгрузок уже штаны спадают :D жаль нельзя поделиться килограммами ::)
-
Щи, треска тушеная с овощами с шафранным рисом на гарнир.
Мне, правда, кефир... И чую как мужики мои трескают, завтра этого тоже не попробую)
-
А у нас сегодня праздничный ужин. Салатик " морская жемчужина", рыбка запечённая с овощами 8)
Ну и всякие вкусности маринованые и конечно сырная тарелка с мёдом, орешками и виноградом!
-
У нас сегодня тушеная капуста романеско (инопланетное чудо :D ), маринованные куриные голени запеченные в рукаве и свиной карбонад приготовила на бутерброды :)
-
У нас рис с тушеным куриным филе в подливке, жареные купаты и компот из яблок
-
супчик с индейкой, форель запеченая с картофельным пюре. На ужин котлетосы(для дочи +макарошки) и селедка под шубой :-*
-
а что за форель в пюре? это как?
-
а что за форель в пюре? это как?
:D обычно...я коряво написала...пюре на гарнир, форель просто в духовке со сливками)
-
у нас щавельный суп.на ужин фаршированные перцы и кабачки
-
Яблочный компот и шарлотка ;) Гостей на чай ждем :)
Из еды доедаем вчерашнее :D
-
тушеная индейка с макарошками и тооортик))
-
У нас сегодня зразы картофельные с мясом)) удивляюсь, почему давно не делала))) Видно всему свое время :) Очень вкусно и сытно)
-
:D обычно...я коряво написала...пюре на гарнир, форель просто в духовке со сливками)
а я уж себе намечтала))
-
У нас сегодня на обед-картофельный супчик с фрикадельками и сметаной. На ужин-жаркое из курицы и картофеля с морковью и лучком) :P Сейчас йогурт в мультиварке доходит)
-
Уха из семги и тортик :)
-
Для взрослых Долма,спаржа.Для деток ежики,бананы/хурма.Ну а для мамы орешки :D
п.с Девочки,хурма такая что с пальцами можно проглотить.сезон!
-
бефстроганов,салатик,если не поленюсь,то кабачков еще нажарю
-
Жареная говяжья печень и салатик из капусты.
-
Куриные крылышки с картошкой,запеченные в духовке 8)
-
Гороховый суп с копчеными ребрышками, треска под овощным соусом, отварной картофель.
Еще хочу пирог испечь, со сливами)
-
а мы вчера ели гороховый с ребрышками копчеными 8)
седня на обед фрикадельки с рисом,на ужин курица запеченная с овощами
-
А у нас сегодня все очень по-простому: картофель с тушенкой, со специями и укропом) На десерт оладьи с творогом и яблоками со сметаной)
-
куриные оладьи, на гарнир рис и салат с кур. грудкой (надеюсь, не закудахчим) :D
-
(надеюсь, не закудахчим) :D
:D
у нас кур. бедра запеченные в сухарях, рис и салатик
почти как вы :D
-
Присоединяюсь :D
А у меня голени куриные запеченные. Только гарнир пока незнаю что мужчины захотят)
-
У нас рис обжаренный с луком и котлеты свиные)) А и еще китайской морковки купила)
-
Присоединяюсь :D
А у меня голени куриные запеченные. Только гарнир пока незнаю что мужчины захотят)
И меня принимайте в куриную компанию :D У нас курица целая отварная с рисом))
-
И меня принимайте в куриную компанию :D У нас курица целая отварная с рисом))
Я и туда же ;D У меня куриные котлеты, а на гарнир -гавайская смесь, она с рисом :D
-
Я и туда же ;D У меня куриные котлеты, а на гарнир -гавайская смесь, она с рисом :D
;D щас еще кто-нибудь сознается
-
А у нас были вкуснючие стейки из свинины. А на гарнир - клейстер из картошки ;D Решила добиться однородности и сдуру помешала пюре блендером :D
-
;D щас еще кто-нибудь сознается
У меня тоже вчера на ужин была курица целая запеченная с рисом на гарнир. :D
-
вчера видимо был у всех куриный день :D. кушали тушеное в сливках куриное филе с кабачками и картошечкой, а сверху сыр...
-
У нас были куриные сердечки с овощами ))
-
Вот уж точно куриный день :D
-
Вот уж точно куриный день :D
А у меня почти каждый день куриный :blush: Ну люблю я курицу :D По-моему, ее намного проще готовить, чем все остальное мясо. Или я не права?
-
А у меня почти каждый день куриный :blush: Ну люблю я курицу :D По-моему, ее намного проще готовить, чем все остальное мясо. Или я не права?
:yep: конечно. Остальное мясо, смотря какой кусок купишь, а курицу хоть тухлую можно вкусно приготовить, вымочить в хлоре - и все дела :D (шучу, конечно) С курицей гораздо проще, и выбор блюд с ней больше, да у нее одних частей сколько))
-
:yep: конечно. Остальное мясо, смотря какой кусок купишь, а курицу хоть тухлую можно вкусно приготовить, вымочить в хлоре - и все дела :D (шучу, конечно) С курицей гораздо проще, и выбор блюд с ней больше, да у нее одних частей сколько))
Какие у тебя жуткие рецепты, Жень ;D Мне просто интересно, я вот из 7-ми ужинов (если каждый день новый ужин, что у меня лично неправда ;D) раз 5 готовлю курицу или куриные полуфабрикаты, и только 2 раза - другое мясо или рыбу. Я лентяйка? :question: А вы что чаще готовите?
-
У меня сегодня куриная :D печень в сметанном соусе с картофельным пюре.
У нас тоже часто в меню блюда из курицы. Но все же я стараюсь разнообразить мясо-рыбную составляющую.
-
У меня большинство основных блюд из курицы и из мясного фарша, дальше идет свиная шейка (запекаю) ну и "хвостики" (вырезка) свиные, реже - рыба. Говядину вообще не помню, когда последний раз брала, т.к. если купишь неудачный кусок, маринуй, натирай, запекай, хоть как изгаляйся - все равно сухая или жесткая будет. Говядину надо уметь выбирать, я не умею, поэтому оч редко покупаю. Но я не каждый день подряд готовлю мясное (экономлю :D), я чередую, дня 3 мясной ужин, потом могу приготовить спагетти со сливочно-грибным соусом или вареники с картошкой, ну или ленивые вареники, а еще пицца. Муж спокойно относится, если 1-2 раза в неделю ужин будет не мясной.
-
У меня большинство основных блюд из курицы и из мясного фарша, дальше идет свиная шейка (запекаю) ну и "хвостики" (вырезка) свиные, реже - рыба. Говядину вообще не помню, когда последний раз брала, т.к. если купишь неудачный кусок, маринуй, натирай, запекай, хоть как изгаляйся - все равно сухая или жесткая будет. Говядину надо уметь выбирать, я не умею, поэтому оч редко покупаю. Но я не каждый день подряд готовлю мясное (экономлю :D), я чередую, дня 3 мясной ужин, потом могу приготовить спагетти со сливочно-грибным соусом или вареники с картошкой, ну или ленивые вареники, а еще пицца. Муж спокойно относится, если 1-2 раза в неделю ужин будет не мясной.
Мы на днях обсуждали эту тему с испанцем. Он очень удивлялся, что русские каждый день едят мясо. Мне стыдно было сказать, что не только каждый день, но еще и 2 раза в день -на обед и на ужин! ;D А про бутерброд с колбасой на завтрак я вообще промолчала))
-
у нас сегодня азу по-татарски,на гарнир пюре,салатик, к чаю кекс апельсиновый с шоколадом
-
А мы сегодня кашу из тыквы сделали 8)
-
Сегодня крем-суп тыквенный, "кармашки" из куриной грудки с фетой и цветной капустой на гарнир, жульен.
-
Сегодня крем-суп тыквенный, "кармашки" из куриной грудки с фетой и цветной капустой на гарнир, жульен.
а что за суп такой?можно рецепт :flag: муж любит всякие такие протертые
и кармашки :flag:
у нас сегодня чечевичный суп на обед, на ужин жаренная рыба
-
Тушеная цветная и белокачанная капуста, еще добавила мелко порезанную вареную колбаску)) Вкусно получилось :) Сыром тертым посыпала )
-
а что за суп такой?можно рецепт :flag: муж любит всякие такие протертые
и кармашки :flag:
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,1051.msg727595/boardseen.html#new
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3744.msg727605/boardseen.html#new
-
А у на сегодня Ежики с пюрешечкой))И опята с лучком и маслецем))))НЯМ НЯМ
-
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,1051.msg727595/boardseen.html#new
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php/topic,3744.msg727605/boardseen.html#new
Наталья,посмотрела рецепты, спасибо 8)
собираюсь попробовать и то и то, но хотелось бы услышать отзывы :D мужу мясо понравилось? а вам?сложно было делать?
-
Наталья,посмотрела рецепты, спасибо 8)
собираюсь попробовать и то и то, но хотелось бы услышать отзывы :D мужу мясо понравилось? а вам?сложно было делать?
Делать не сложно. Я в другой раз замариную в кефире наверное и без обжарки запеку. Но нам понравилось. Соус можно делать, можно нет. И если делать - то блендерить, а потом туда маслины - вкусно!
Тыквенный суп кроме меня никто не заценил( А мне понравился :-\
-
"кармашки" из куриной грудки с фетой
уже всё купила,будем сегодня пробовать))))
-
у нас макарошки с котлетками из филе индейки, салат из домашней свеклы, компотик домашний.
-
Кстати, у меня свекр со свекровью держат свое мини поместье в деревне :D
могу узнать на продажу мед домашний (пасека у них своя), кролики тушки свежие могу привезти, на счет яиц домашних могу узнать (может ли свекровь на продажу дать), кортошку своя, но на продажу если только мешок-три мешка, и конечно самогон под бронь отменный. Многие знакомые берут :D
-
У нас курочка в рукаве по-быстрому со свежими огурчиками-помидорками :)
-
у нас борщик на обед
-
суп из кролика с рисом, печень с подливкой и гречка ;)
-
У нас была курочка, запеченная целиком в соусе из горчицы, меда и специй :) А внутри яблоки :-*
-
На завтрак - творожная запеканка из мульти, на обед - красный борщ, с салом :-* На ужин - сделала блинчики с ветчиной и сыром.
-
Отчитываюсь)))
приготовила в пятницу "кармашки" из куриной грудки с фетой
мужу очень понравились,нахваливал и причмокивал 8)
а вчера и сегодня на обед ели крем-суп тыквенный
тоже понравился 8) к нему подавала сухарики и мясо копченое
на ужин детям молочная гречневая каша,себе муж заказал тыквенную кашу
-
Моих вот на ночь кашей не накормишь, мясные они у меня. Сейчас вот сидят и говорят "Мусь, давай МакДака на дом закажем, а то домашняя приелась" :D
А мне вчера как приспичило гренки как в кафе подают с пивом в ресторане, прям ужасно захотелось ;D
Вот купил муж пива безалкогольного и я гренки приготовила с солью, чесноком и сыром
-
Вот купил муж пива безалкогольного и я гренки приготовила с солью, чесноком и сыром
красота 8)
у нас на обед суп с фрикадельками, на ужин планирую запеканку с фаршем по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html
и салатик с авокадо и творогом
-
красота 8)
у нас на обед суп с фрикадельками, на ужин планирую запеканку с фаршем по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/510-Zapekanka-farshem.html
и салатик с авокадо и творогом
мои любят такую запеканку. только надо картошки много чистить, потом вареную толочь... а так мням получается :P
-
Я за вами повторила и тоже запеканку такую на ужин приготовила. Вкусненько 8)
-
А у нас индейка с овощами и лингвини. На очереди запеканка :D
-
Я за вами повторила и тоже запеканку такую на ужин приготовила. Вкусненько 8)
да-да :yep: очень вкусно получилось 8) уплетали за обе щеки
На очереди запеканка :D
не пожалеешь :yep:
-
А я на выходных с семьей поеду к свекрови (к маме и папе- я так родителей мужа называю) в деревню!!!!! ух я там молока парного напьюсь, творога наемся и готовить самой не надо :P :bedtime:
Вообще у меня в деревне рот не закрывается, воздух, банька...
-
У нас сегодня котлетки и спагетти с сыром!
-
Что-то в теме тиииихо... а марафон стройности пользуется спросом тем не менее :D
Поскольку уезжаю на работу завтра, то наготавливаю своим мужчинкам - на завтра в меню рассольник, тушеная картошка с мясом.
-
а у меня была форель речная запеченая с запеченой картошкой 8) и салатик с черри, пармезаном и айсбергом!
-
Что-то в теме тиииихо... а марафон стройности пользуется спросом тем не менее :D
а все тихо едят :D
Я каждый день своим наготавливаю, муж в отпуске, еще плиту мне новую купил, сказал, что лучше бы это сделал в конце отпуска :D На ужин был сазан запеченный с овощами, пицца и еще свеженький малосольный омуль кушали :-*
-
а все тихо едят :D
Я каждый день своим наготавливаю, муж в отпуске, еще плиту мне новую купил, сказал, что лучше бы это сделал в конце отпуска :D На ужин был сазан запеченный с овощами, пицца и еще свеженький малосольный омуль кушали :-*
Омуль... клево) завидууую
Я тоже каждый день, но перед работой особенно. Приходится на два дня разом готовить.
-
У нас на ужин были дранники со сметаной, муж еще сало с чесночком заточил. :D
-
У нас на ужин были дранники со сметаной, муж еще сало с чесночком заточил. :D
Драники, сало... он не хохол у тебя часом? :D
-
а разве драники не белорусское блюдо :question:
у нас на ужин были макарошки с котлетами и запеканка на десерт
-
А у нас на ужин были макароны с тушёной говядиной, салат с печенью трески и вишневый компот :)
-
у нас сегодня на обед был чечевичный суп,на ужин отбивные с макаронами и маринованные помидоры
У нас на ужин были дранники со сметаной, муж еще сало с чесночком заточил. :D
прочитала драники и прям слюна потекла :D надо будет завтра наделать,если не поленюсь
-
Омуль... клево) завидууую
вчера с Байкала гостинец прилетел :) и никакой форели не нужно :D
-
У нас опять одни вредности - жареная курица :D
-
У нас опять одни вредности - жареная курица :D
марафоночкам такое запрещается писать, а то ата-та :D :P
-
марафоночкам такое запрещается писать, а то ата-та :D :P
А не начался пока марафон и я жирую)))
-
А не начался пока марафон и я жирую)))
смотри, учет ведется с момента доступа :D шучу
-
я сегодня все-таки нажарила драников, со сметаной, ммммм :)
-
а я сегодня пиццу на ужин испекла, и такая вкусная получилась, одни вредности
-
а я сегодня балую своих, на плите гусь тушится, к приходу мужа достану вино и свечи 8)
-
а у нас осьминог в томатном соусе с пюрешкой :)
-
а я сегодня балую своих, на плите гусь тушится, к приходу мужа достану вино и свечи 8)
а у нас осьминог в томатном соусе с пюрешкой :)
пойду котлеток пожую
-
пойду котлеток пожую
Вот и так же подумала :D с макаронами :D
-
У нас щавелевые щи на обед были, а ужин вредный - друзья пришли - пиво, крылышки гриль, и всякое разное закусочное.
-
У нас щука фаршированная, пельмешки домашние, запеканка рисовая и нагетсы, не лопнуть бы :D
-
У нас щука фаршированная, пельмешки домашние, запеканка рисовая и нагетсы, не лопнуть бы :D
Как-то уже хочется к кому-то сходить поесть... ;D
-
Как-то уже хочется к кому-то сходить поесть... ;D
Приходи ко мне, у нас сегодня снежок и ряженка с булками :D
-
Приходи ко мне, у нас сегодня снежок и ряженка с булками :D
Как-то на тебя непохоже ;D
Я творожный пирог с черникой доедаю :P Но читая девчонок, как-то еще чего-то хочется ;)
-
Как-то на тебя непохоже ;D
Я творожный пирог с черникой доедаю :P Но читая девчонок, как-то еще чего-то хочется ;)
А у меня теперь фиговая газовая плита, поэтому я не выпендриваюсь больше :D
Пирог с черникой это круто 8) тоже хочу))
-
А у меня теперь фиговая газовая плита, поэтому я не выпендриваюсь больше :D
Пирог с черникой это круто 8) тоже хочу))
Ну вот, а я ж уже доела)) В следующий раз испеку - тебя позову. Что-то меня на пироги потянуло :-*
Кстати, хочу порекламировать - муж привез ягоды замороженные из Ашана, прям под их маркой. Не знаю, как остальные, но черника просто прелесть - крупная и сладкая, даже в пироге аромат обалденный 8)
-
Ну вот, а я ж уже доела)) В следующий раз испеку - тебя позову. Что-то меня на пироги потянуло :-*
Кстати, хочу порекламировать - муж привез ягоды замороженные из Ашана, прям под их маркой. Не знаю, как остальные, но черника просто прелесть - крупная и сладкая, даже в пироге аромат обалденный 8)
Я как раз хотела спросить, где чернику взяли. Может и в Атаке есть, раз их марка то, надо глянуть.
-
Как-то на тебя непохоже ;D
Я творожный пирог с черникой доедаю :P Но читая девчонок, как-то еще чего-то хочется ;)
Ань, напиши рецептик пирога плиз :flag:
-
Ань, напиши рецептик пирога плиз :flag:
сейчас напишу в темке про выпечку :yep:
-
а у нас осьминог в томатном соусе с пюрешкой :)
даж не представляю как это готовить :D
сейчас напишу в темке про выпечку :yep:
Аня,хороший рецепт 8) обязательно попробую
сегодня на обед уже варится вермишелевый супчик, на ужин гуся будем доедать
-
на обед с малышкой доели утку с гречкой
на ужин скоро поставлю индейку тушиться с грибами
а к чаю муж попросил блинов- сироп кленовый приехал,будем дегустировать
-
У меня морепродукты в сливочном соусе из мульти, на гарнир дикий рис. На обед была уха)
-
У меня сегодня на ужин торт из кабачков и курицы с овощами и чесноком))))
-
У меня сегодня на ужин торт из кабачков и курицы с овощами и чесноком))))
Вот правильно, вкусняшка 8)
А то аж с февраля ничего не готовил и не ел никто :D
У меня треска жареная с рисом на гарнир и салат из помидор.
-
А вот фото)))
-
у нас кабачки жареные с майонезом и чесноком,отварная картошечка с маслом и укропчиком и салат из помидоров :D деревенская еда,а вкусняшка 8)
-
у нас кабачки жареные с майонезом и чесноком,отварная картошечка с маслом и укропчиком и салат из помидоров :D деревенская еда,а вкусняшка 8)
8)
А мне всегда нравилась деревенская еда 8)
-
Ну и я присоединюсь, сегодня кабачковый день похоже :D у нас оладушки из кабачков, и салатик из огурцов, помидор и перца!
-
Кабачковый, кабачковый :yep: :D я тоже сегодня оладья кабачковые делала
-
Мне еще что-нибудь придумать надо :D У меня еще целых 2 больших кабачка лежат с тетушкиной дачи))))
-
Девчат, а у вас что домашние могут не есть вечером на ужин мясо или рыбу? Просто моим на завтрак- обед- и уж на ужин тем более плотничковый с мясом подавай
-
Мне еще что-нибудь придумать надо :D У меня еще целых 2 больших кабачка лежат с тетушкиной дачи))))
я на заморозку пустила =)
-
Девчат, а у вас что домашние могут не есть вечером на ужин мясо или рыбу? Просто моим на завтрак- обед- и уж на ужин тем более плотничковый с мясом подавай
мне повезло, особо не ужинают
-
А мои, что подам, то и будут есть :D
-
И у нас кабачковые оладьи :D
-
А мои, что подам, то и будут есть :D
Да и сама могу мяса треснуть на ночь :blush:
-
Мне еще что-нибудь придумать надо :D У меня еще целых 2 больших кабачка лежат с тетушкиной дачи))))
Мне понравилась рыба с кабачками. Брала филе трески (соль, перец), сверху кабаки кружками, потом помидоры кружками и сыром сверху тертым. Саму рыбу хорошо еще сбрызнуть гранатовым уксусом 8) и все это в духовку.
-
Да и сама могу мяса треснуть на ночь :blush:
И я мяско люблю. А муж мой без мяса еду вообще не признает :)
-
И я мяско люблю. А муж мой без мяса еду вообще не признает :)
Вот у нас так же
Я покаэту тему листать не начала, даже и не знала, что на ночь в семьях мужчины такие могут быть послушные и есть ужин без мяса
-
Мне еще что-нибудь придумать надо :D У меня еще целых 2 больших кабачка лежат с тетушкиной дачи))))
А мои икру кабачковую любят. И муж, и дочка. А я вас почитала, прям захотелось жареных, со сметанкой и чесночком :-* надо на дачу завтра сгонять :D Я, правда, люблю только светло-зеленые, а у мамы упорно растут одни цуккини :-\
-
жарко,поэтому сегодня на ужин будет фруктовый салат, а то сколько можно,мясо,да мясо :D
Девчат, а у вас что домашние могут не есть вечером на ужин мясо или рыбу? Просто моим на завтрак- обед- и уж на ужин тем более плотничковый с мясом подавай
у нас чаще всего мясо,но иногда муж сам просит кашку или только салатик, фигуру блюдет :P
-
жарко,поэтому сегодня на ужин будет фруктовый салат, а то сколько можно,мясо,да мясо :D
у нас чаще всего мясо,но иногда муж сам просит кашку или только салатик, фигуру блюдет :P
Я жарю куриное филе отбитое, варю макароны, сейчас салатик сделаю из огурцов-помидоров со сметанкой. А на ужин - доедать то же самое))) ну и на даче ягодку поковыряем...
-
Сегодня суп с говядиной, кабачками ( :D ) и баклажанами :)
-
а мы очень прониклись курицей тушёной с овощами. в турции нас регулярно кормили чем-то подобным )))
курицу(филе) кусочками режу+лук , ставлю обжариваться без масла,пока не побелеет.в это время нарезаю кабачки,морковь,помидоры,всё закидываю,чуточку масла туда,немного воды ,зонтик укропа и специи. и всё это тушится под крышкой минут 20. очень удобно сделать дня на 3,а гарнир менять кому какой нравится.
-
а мы очень прониклись курицей тушёной с овощами. в турции нас регулярно кормили чем-то подобным )))
курицу(филе) кусочками режу+лук , ставлю обжариваться без масла,пока не побелеет.в это время нарезаю кабачки,морковь,помидоры,всё закидываю,чуточку масла туда,немного воды ,зонтик укропа и специи. и всё это тушится под крышкой минут 20. очень удобно сделать дня на 3,а гарнир менять кому какой нравится.
Кать, а масло растительное? И почему потом, а не сразу?
-
а мы очень прониклись курицей тушёной с овощами. в турции нас регулярно кормили чем-то подобным )))
курицу(филе) кусочками режу+лук , ставлю обжариваться без масла,пока не побелеет.в это время нарезаю кабачки,морковь,помидоры,всё закидываю,чуточку масла туда,немного воды ,зонтик укропа и специи. и всё это тушится под крышкой минут 20. очень удобно сделать дня на 3,а гарнир менять кому какой нравится.
я так часто делаю дома, брокколи еще обжариваю и с лапшой удон 8) она быстро варится как раз, пока курится готовится. потом воду сливаю и к курице отправляю полежать)) пока салат нарезаю :D
-
а мы очень прониклись курицей тушёной с овощами. в турции нас регулярно кормили чем-то подобным )))
курицу(филе) кусочками режу+лук , ставлю обжариваться без масла,пока не побелеет.в это время нарезаю кабачки,морковь,помидоры,всё закидываю,чуточку масла туда,немного воды ,зонтик укропа и специи. и всё это тушится под крышкой минут 20. очень удобно сделать дня на 3,а гарнир менять кому какой нравится.
Я так и свинину тоже делаю, только помидор побольше, делаю на них акцент и добавляют сметану, помидоры ее любят. Солю только когда мясо уже соединиться с овощами, тк после соли сразу все продукты дают свой сок, потом сметану и тушу без добавления воды в соку мяса и овощей
А у нас на ужин была тушеная куриная печень с соусом бешамель с гречкой
-
А я говорила, что больше сегодня готовить не буду... ага, приехали с дачи, каааак нажарила икры кабачковой... уже третий раз тарелку накладываю :D
-
Кать, а масло растительное? И почему потом, а не сразу?
масло оливковое. я вообще всегда сначала обжариваю без масла,потому что выпаривается вода из мяса ,и масло там не нужно в это время :-\ тут кстати и вообще без масла можно.
-
А я говорила, что больше сегодня готовить не буду... ага, приехали с дачи, каааак нажарила икры кабачковой... уже третий раз тарелку накладываю :D
Ань напиши рецептик пожалуйста :writing:
-
можно сделать еще из кабачков вкусные котлетки.
кабачок молоденький потереть и одну грудку куриную мелко порубить, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, обвалять в муке котлетки и обжарить
-
Ань напиши рецептик пожалуйста :writing:
Вик, я делаю вообще без рецепта :) в зависимости от того, какие овощи есть и сколько. В идеале сначала лук обжарить, потом баклажаны и кабачки кубиками засыпать, перчик болгарский соломкой, морковку потереть - режу все по ходу. В конце помидоры кубиками, зелень, чеснок. Посолить, поперчить. Пробовала в разных вариациях, чего-то больше, чего-то меньше, даже если каких-то ингредиентов нет - все равно вкусно :) Даже доча ест, хотя обычно дети такое не любят.
-
Все рецепты пишем в соответствующих темах!
-
оХ.. Окрошку забабахала!!!! Овощное рагу, а вот детям котлеты подавай !!!! :idea:
-
Девочкиииии.... Это так жестоко готовить в такую жару :aposum:
Я вся мокрая :-[
-
Девочкиииии.... Это так жестоко готовить в такую жару :aposum:
Я вся мокрая :-[
:yep: это просто :-[ :-[ :-[
я вчера запекала рыбу и макароны с помидорами и базиликом. И все это в духовке готовила. Поняла, что зря это затеяла, когда поставила все это в духовку :D Благо, что много наготовила, сегодня доедать будем. А так, конечно, постараюсь либо в МВ готовить, либо на плите по минимуму.
-
легче готовить с утра,пока ещё не так жарко.либо уже вечером попозже,часов в 10-11.
-
:yep: это просто :-[ :-[ :-[
я вчера запекала рыбу и макароны с помидорами и базиликом. И все это в духовке готовила. Поняла, что зря это затеяла, когда поставила все это в духовку :D Благо, что много наготовила, сегодня доедать будем. А так, конечно, постараюсь либо в МВ готовить, либо на плите по минимуму.
Я все мысли про духовку сразу отметаю :-[ Вчера уже в 10-11 вечера варенье варили в хлебопечке, так даже от нее жарко было, плюс сироп на плите и банки чуток прогрела в духовке. Вышла из кухни в комнату и поняла как там хорошо :-* В итоге оставила мужа доваривать и ушла спать :D
-
Завидуйте :D У нас тенистая сторона, нам вообще не жарко :P
Я вчера на ужин финские лепешки с сыром пекла в духовке ::) Ммммм! Вкуснота)
-
Завидуйте :D У нас тенистая сторона, нам вообще не жарко :P
Я вчера на ужин финские лепешки с сыром пекла в духовке ::) Ммммм! Вкуснота)
у нас тоже кухня в тени, днем я только тут тусуюсь 8) А вечером с другой стороны начинает ветерок дуть, но он такой слабенький, что толку мало...
-
У нас тоже с тени, но душно как-то :( пока сделала борщ и банановые оладьи, сама растаяла, а еще отбиваемые делать на вечер, эх
-
У нас тоже с тени, но душно как-то :( пока сделала борщ и банановые оладьи, сама растаяла, а еще отбиваемые делать на вечер, эх
по-моему, кто-то слишком много заморачивается с готовкой :D Я вот сегодня вообще не думала готовить, сосиски есть :blush:, а тут позвонил племяш "я кушать приду", в ужасе кинулась в морозилку, а у меня там остатки самодельных полуфабрикатов - пара котлет и фрикадельки, в принципе из одного фарша сделанные. так я их сейчас прям в одной сководродке обжарю, соусом залью... будут котлеты в соусе ;D
Еще хочу шарлотку с абрикосами... кинулась - а яиц только 2... как думаете, хватит? Обычно из 3-х делаю...
-
ну меньше муки и сахара на 1\3 клади )))
-
по-моему, кто-то слишком много заморачивается с готовкой :D Я вот сегодня вообще не думала готовить, сосиски есть :blush:, а тут позвонил племяш "я кушать приду", в ужасе кинулась в морозилку, а у меня там остатки самодельных полуфабрикатов - пара котлет и фрикадельки, в принципе из одного фарша сделанные. так я их сейчас прям в одной сководродке обжарю, соусом залью... будут котлеты в соусе ;D
Еще хочу шарлотку с абрикосами... кинулась - а яиц только 2... как думаете, хватит? Обычно из 3-х делаю...
Когда у меня яиц мало для печки или для кляра, то я их чуть водой разбавляю. Ну а в твоем случае можно кефиру или молока добавить, предварительно просто яйца хорошо взбей с сахаром- они как раз поднимутся и увеличаться в размере))))
Я не заморачиваюсь, просто кончилось первое, второе и полдник, и компот из вишни ((((( вот и делаю все в один день
Жду когда жара спадет- духовка спасает
-
Ну вы тогда счастливицы еще, у меня все окна на одну сторону... на солнечную :-X Поэтому до 12 я еще живу, а потом все наглухо закрываю и парюсь)) Так что с готовкой пока я не буду запариваться вообще, все по минимуму, пока жара не спадет. Мне себя жалко))
-
Ну вы тогда счастливицы еще, у меня все окна на одну сторону... на солнечную :-X Поэтому до 12 я еще живу, а потом все наглухо закрываю и парюсь)) Так что с готовкой пока я не буду запариваться вообще, все по минимуму, пока жара не спадет. Мне себя жалко))
у меня такая же планировочка)))на кухне под 50 гр. наверное.Вчера на 200гр. запекала зубатку на рисовой подушке :o муж был в шоке,как я не расстаяла на этой кухне)))
-
у меня такая же планировочка)))на кухне под 50 гр. наверное.Вчера на 200гр. запекала зубатку на рисовой подушке :o муж был в шоке,как я не расстаяла на этой кухне)))
мой тоже пришел и сказал, что я заболела наверное, раз решила в духовке готовить. Сказл, чтобы я не вздумала больше дурью маяться и готовить в такую жару :D
-
зато из-за этой нашей планировки мой муж отказывается кондишен ставить, мол у нас и так хорошо все продувается. А я бы уже не отказалась от кондишена... :D
-
у нас сегодня будет форель запеченная с помидорами и сыром, на гарнир пюре, салатик, икра кабачковая
а детёныш просит пиццу из лаваша 8) отличный результат при минимуме затрат сил и времени 8)
и всё это в духовке делать :-[
-
у нас сегодня будет форель запеченная с помидорами и сыром, на гарнир пюре, салатик, икра кабачковая
а детёныш просит пиццу из лаваша 8) отличный результат при минимуме затрат сил и времени 8)
и всё это в духовке делать :-[
Это точно подвиг ??? :-[
-
Это точно подвиг ??? :-[
Я вот сама думаю готовить ли завтра рулеты в духовке
Родственники мужа приедут
-
Я вот сама думаю готовить ли завтра рулеты в духовке
Родственники мужа приедут
я сделала хитро :D притащила вентилятор на кухню ,что б на меня дуло :D даж не заметила,что духовка работала
-
соседка надавала кабачков,поэтому сегодня на ужин уже стоят тушатся кабачки с фаршем
а завтра на обед будет сливочный суп-пюре из кабачков :D
-
У меня тоже сегодня кабачки- овощное рагу , и тушеная в мультиварке телятина. И салатик овощной.
-
соседка надавала кабачков,поэтому сегодня на ужин уже стоят тушатся кабачки с фаршем
а завтра на обед будет сливочный суп-пюре из кабачков :D
Надь, а рецептик кинь куда-нить ;)
Я вчера заленилась кабачки-баклажаны жарить, сделала из них запеканку со сметанно-майонезным соусом и сверху сыром.
-
Муксун запеченый в духовке, на гарнир рис
-
Надь, а рецептик кинь куда-нить ;)
Я вчера заленилась кабачки-баклажаны жарить, сделала из них запеканку со сметанно-майонезным соусом и сверху сыром.
супа или тушеных? :flag:
Муксун запеченый в духовке, на гарнир рис
это что за зверь? :D
-
супа или тушеных? :flag:
супа :) почему-то я решила, что ты должна была догадаться, что я про суп ;D
-
Муксу́н - пресноводная рыба из рода сигов семейства лососёвых. Очень вкусная рыбка. Жалко тут ни разу ее в продаже не видела. Поэтому едим редко
-
Муксу́н - пресноводная рыба из рода сигов семейства лососёвых. Очень вкусная рыбка. Жалко тут ни разу ее в продаже не видела. Поэтому едим редко
вот я и хотела спросить, где взяли. Меня как-то брат из Сургута угощал... вкусно :-*
-
вот я и хотела спросить, где взяли. Меня как-то брат из Сургута угощал... вкусно :-*
Знакомый привез из командировки, свеженьких, но всего двух. Я все искала раньше хотя бы замороженных, но почему то форель из Норвегии есть, а муксун из Сибири нет. Хотя по мне муксун вкуснее
-
супа :) почему-то я решила, что ты должна была догадаться, что я про суп ;D
я и догадалась,но потом решила на всякий уточнить :D
щас напишу в темке
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=4807.msg923631;boardseen#new
-
на обед вермишелевый супчик
угостили кучей яблок, Оксана спасибо buket
по-этому в духовке стоит сицилийский яблочный пирог, а на ужин планирую говядину с яблоками
-
Грибной супчик из подберезовиков :)
Жульен из подосиновиков :)
:dance:
-
Грибной супчик из подберезовиков :)
Жульен из подосиновиков :)
:dance:
ммм...
А у нас творожная запеканка
Супчик из домашней курицы
Домашняя курочка зажаренная, картошка пюре.
И, конечно, же грибы :) Вареные
-
А у нас сегодня кролик с овощами и картошечкой запечённый в духовке .
-
Знакомый привез из командировки, свеженьких, но всего двух. Я все искала раньше хотя бы замороженных, но почему то форель из Норвегии есть, а муксун из Сибири нет. Хотя по мне муксун вкуснее
Оль, радуйся, теперь замороженный муксун в экобазаре продается. Правда цена неоправдана велика :-[
-
У нас карамельная шарлотка 8)
сырный суп и курица в карамельной моркови :)
-
Оль, радуйся, теперь замороженный муксун в экобазаре продается. Правда цена неоправдана велика :-[
Ух ты, надо съездить глянуть.
У нас сегодня супчик из белых грибов и рыбка на гриле
-
на завтрак была творожная запеканка, на обед будет гороховый суп, на ужин бефстроганов
-
У нас на завтрак оладьи с яблочным припеком, на обед молочный грибной суп , на второе тушеное с овощами мясо, а что на ужин я еще ничего не придумала :)
-
У нас карамельная шарлотка 8)
сырный суп и курица в карамельной моркови :)
это как? :)
-
Домашняя лапша в грибном бульоне
Салат "цезарь"
Азу из говядины
Компот из ягод
-
это как? :)
1. шарлотка
стакан сахара+ 2 ст ложки воды на большом огне варится до золотистого цвета, выливается в форму, сверху пластиками три небольших яблока + покрошить 2 кружочка лимона
тесто: стакан сахара+3 яйца миксером полностью до пены, потом добавляем стакан муки и еще взбиваем
выливаем тесто и на 180 градусов 30-40 минут
я б советовала смазать бортики и если яблоки крупные, то побольше теста
переворачивать сразу из духовки на блюдо, пока не застыла карамель
безумно вкусно и смотрится суперски, только у меня яблок много было и она распадалась)
2. варим бульон куриный или из индейки 1,5 л
4 картофелины, 1 морковка, пара зубчиков чеснока, головку лука режем кубиками добавляем в бульон, туда же мясо разобранное на волокна, варим до полуготовости + стакан сливок 25% или менее жирные, доводим до кипения + 150 гр любых макарон или рожек, пока варится несколько минут трем на крупной терке 3 сырка и вводим в кипящий суп до полного растворения
при подаче украсить укропом
3 килограмм морковки режем вдоль на четвертинки и выкладываем в форму, поливаем 2 ст ложки меда, лимонным соком, выдавливаем 2 зубчика чеснока, соль перец
смазываем сливочным маслом
солим перчим курицу и внутри и снаружи (можно зиру)
остатки лимона режем большими кусками, с пучка петрушки обдираем листья + крупно режем несколько долек чеснока, шпигуем ветками петрушки и остальным курицу, кладем на морковь, поливаем ложкой меда, смазываем маслом
и в духовку 200 градусов на пол часа
потом перевернуть курицу, перемешать морковь и еще на 50-60 минут
курица в духовке:))) как будет готова - поделюсь впечатлениями)
-
на завтрак была каша гречневая с тефтельками и томатной подливкой, на обед суп чечевичный, отбивные и сметанный пирог со сливами.
-
Плов, маринованные вешенки, свекольный салат :)
-
Плов, маринованные вешенки, свекольный салат :)
а сырки??? И карпачо из курицы??? ;D
-
а сырки??? И карпачо из курицы??? ;D
Это было уже после :D
-
На первое у нас щи из щавеля, на второе рулет из лаваша и курицы, на десерт шарлотка с ком потом
-
У нас сегодня утром была каша, на обед суп с фрикадельками, на ужин голубцы ::)
-
на завтрак и обед, кто на работе, кто в саду
а на ужин сейчас будем шаурму крутить
-
Тоже хочу домашнюю шаурму.
Своих сегодня кормлю совсем просто: супчик куриный, картошка тушеная с ребрышками. Вот пойду сделаю ещё гренки со шпротиками. Что-то так охота))
-
днем сад,школа,работа, а сейчас разливаю своим на ужин кашу пшеничную с тыквой
-
нашла рецепт 1892 года :D мясо с репой и белым вином) купила сегодня на рынке репу,поставила готовиться ,посмотрим что получится
надеюсь вкусно
на гарнир рис наверно сварю и салатик овощной
-
А у нас какая-то непонятно тыква-кабачок со свининой. Все это дело без масла с зеленью в духовке запеченное. Мммм... Марафоночкам самое то :)
-
У моих мужичков поздний обед-ужин)
Супчик с фрикадельками, картофель ломтиками с оливковым маслом и чесночком, котлетки домашние.
Сейчас ещё сварю компот и пожарю оладушки.
-
Диаш, напиши рецептик где-нибудь в марафоне.
-
И у нас сегодня оладушки с яблочным повидлом, запеченный лещ в сметане с макарошками
-
Заразили вы меня, девочки, аладушками.
Нажарила и я своим на завтрак
-
Заразили вы меня, девочки, аладушками.
Нажарила и я своим на завтрак
а себе :question: :D
-
а себе :question: :D
а ей низззяяяааа (https://deti-obninsk.ru/sp/s5.rimg.info/c7092b3e3a8ef2c75d1d6e2bc1a6b175.gif) (http://smayliki.ru/smilie-482229063.html)
-
а ей низззяяяааа (https://deti-obninsk.ru/sp/s5.rimg.info/c7092b3e3a8ef2c75d1d6e2bc1a6b175.gif) (http://smayliki.ru/smilie-482229063.html)
А самое главное - не хочется!
-
А у нас какая-то непонятно тыква-кабачок со свининой. Все это дело без масла с зеленью в духовке запеченное. Мммм... Марафоночкам самое то :)
и как сочетание мяса с тыквой? давно хочу попробовать,но не рискую, так как привыкла к сочетанию тыква+ сладкое
-
На первое солянка от мужа
на второе пюрешка с жареными опятами.
винегрет и на утро муж обещал оладушки пожарить.
-
Завтрак - ленивая овсянка
Еще есть перцы фаршированные овощами и рисом 8)
-
А я ленивая сегодня :D У нас роллы и фрукты :)
Ну и остатки вчерашнего)
-
Кролик в сметане, на гарнир - гречка и макароны. Шарлотка с яблоками и сливами :)
-
и как сочетание мяса с тыквой? давно хочу попробовать,но не рискую, так как привыкла к сочетанию тыква+ сладкое
Я б эту тыкву назвала больше кабачком. Видимо, скрещенная.
А вообще, чеснок, думаю убил бы этот стереотип, если с обычной тыквой делать.
Кстати, Колобашка делает мясо с тыквой, спроси у нее.
-
У нас на завтрак была гречневая каша с молоком, оладьи с яблочным припеком. На обед - нутовый суп, тушеная говядина с овощами в чугунке, на гарнир - кус-кус. На ужин картофельная запеканка с мясом и кукурузная каша ( для желающих ее) . Ура , выходные закончились :D
-
Ой, кус-кус - иногда просто мое спасение :-* Еще и вкусный вдобавок 8)
-
Ой, кус-кус - иногда просто мое спасение :-* Еще и вкусный вдобавок 8)
Ага, 2 минуты и готово 8)
-
А что такое кус-кус?научите!
-
А у нас сегодня был самодельный йогурт на завтрак с земляничным вареньем.на обед мидии в сливочном соусе,паста и сырный суп с индейкой.на десерт самодельный яблочный сок.ужинаем вином французским и дагестанским виноградиком,спасибо Лене))) и икроооооой))))
-
А что такое кус-кус?научите!
Крупа такая, я заливаю ее на 2 минуты кипятком , добавляют оливковое масло и чуть лимонного сока- все гарнир готов . 8)
-
Крупа такая, я заливаю ее на 2 минуты кипятком , добавляют оливковое масло и чуть лимонного сока- все гарнир готов . 8)
А где купить?а на что похожа по вкусу?на горох?
-
Я покупаю в Варвиксе, думаю везде есть, в маленьких пакетах, фирма Ярмарка вкуса. Это точно не горох, вкус нейтральный, из него и десерты делают .
-
Попробую завтра
-
А где купить?а на что похожа по вкусу?на горох?
это пшеница
-
А у нас сегодня был самодельный йогурт на завтрак с земляничным вареньем.на обед мидии в сливочном соусе,паста и сырный суп с индейкой.на десерт самодельный яблочный сок.ужинаем вином французским и дагестанским виноградиком,спасибо Лене))) и икроооооой))))
Я в восхищении :yep:
-
А что такое кус-кус?научите!
Мне больше напоминает пшено (по виду больше)Ю но по вкусу и консистенции нежнее :)
-
Сегодня встала пораньше и приготовила мужу Хотто Кээки, типа японская кухня, но что-то подсказывает мне, что не совсем. Рецепт в контакте увидела. Получились толстенькие, пышненькие, хорошо пропеченные "блинчики", которые мы слопали со сгущенным молоком и нутеллой ::)
-
А где купить?а на что похожа по вкусу?на горох?
В Титанике есть, в бакалейных отделах, в отделах с орехами и сухофруктами. Крупа кускус производится из манной крупы, её сбрызгивают водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой и т. д. Я манную кашу с детства как-то не очень, а вот кускус люблю :)
-
ой, тогда он вредный и страшно калорийный. и без клетчатки. тогда я не хочу кус-кус...
-
ой, тогда он вредный и страшно калорийный. и без клетчатки. тогда я не хочу кус-кус...
Жень, ты просто попробуй. Я тоже не впечатлилась от описания :D Хорошая вещь :yep:
-
Сегодня встала пораньше и приготовила мужу Хотто Кээки, типа японская кухня, но что-то подсказывает мне, что не совсем. Рецепт в контакте увидела. Получились толстенькие, пышненькие, хорошо пропеченные "блинчики", которые мы слопали со сгущенным молоком и нутеллой ::)
Кстати, погуглила :) Японская кухня и правда. В следующий раз только с сиропом есть буду :)
-
Продолжается блинная тема ;)
Сегодня на завтрак блинчики со сметаной и шоколадом ::)
-
ой, тогда он вредный и страшно калорийный. и без клетчатки. тогда я не хочу кус-кус...
Калорийный, да - 376 ккал, но не вреден :) из описания: "Кускус повышает иммунитет, помогает справиться с инфекционными заболеваниями, повышает жизненный тонус. Велика польза кускуса для тех, кто желает похудеть. Блюда из кускуса богаты ценными пищевыми волокнами и микроэлементами, которые способствуют лучшему перевариванию пищи, нормализует обменные процессы организма, улучшению работы ЖКТ. Хорошо воздействует на головной мозг. Калий, содержащийся в кускусе помогает укрепить сердечную мышцу, там самым улучшить функционирование всей сердечно сосудистой системы, обогащает кровь гемоглобином". Его главное не варить, тогда он все полезные свойства сохранит.
-
У нас сегодня Мясной пирог «Хризантемка» ммм...вкусняшка!
-
А у нас сегодня воскресный обед под названием наступили холода) гороховый суп с копченостями,тушеная капуста и картофельные оладьи со сливочным маслом внутри на гарнир. И котлетки телячьи,тушеные в сметане. К чаю шарлотка.делала в мультиварке,потом закарамелизовала верх и посыпала корицей.сейчас вторую буду делать.первую слопали уже)
-
У нас тоже шарлотка каждый день 8) я с корицей делаю, а дочки ее с горячую с мороженным едят :-*
-
А у нас сегодня воскресный обед под названием наступили холода) гороховый суп с копченостями,тушеная капуста и картофельные оладьи со сливочным маслом внутри на гарнир. И котлетки телячьи,тушеные в сметане. К чаю шарлотка.делала в мультиварке,потом закарамелизовала верх и посыпала корицей.сейчас вторую буду делать.первую слопали уже)
вот с этого места поподробнее :D
-
У нас сегодня Мясной пирог «Хризантемка» ммм...вкусняшка!
а у нас сегодня :yep: сама не ела, но муж, сестра сказали, что очень вкусно...
-
Наш ужин - баранина с овощами и кус-кус.
-
Даешь кус-кус в массы!!!! :D
А я сегодня ленивая :) На завтрак банально сосисоны, горячие бутеры и яйцо. На обед яичница :D с опятами и болгарским перцем. А на поздний ужин (когда муж проснется) я сварю вареников с творогом :P
-
Я не часто его использую в готовке) Сегодня просто ничего сложного не хотелось делать (не моглось точнее :D ) Да и он замечательно подходит к баранине :)
-
вот с этого места поподробнее :D
Ну в мультяшке же верх не поджаривается,поэтому я достаю,кладу на решетку,посыпают сахаром и на гриль.сахар топится.получается ароматная хрустящая корочка
-
Ну в мультяшке же верх не поджаривается,поэтому я достаю,кладу на решетку,посыпают сахаром и на гриль.сахар топится.получается ароматная хрустящая корочка
ммммм, понятно. дочь моя заценит))
завтра сделаю так же. спасибо buket
-
Люблю понедельники) никто готовить не мешает :)
У нас сегодня уха, тефтели в сметанно-томатном соусе с пюрешкой, салат из помидорок. Ещё творожная лакомка и кисель малиновый, мммм :)
-
Даешь кус-кус в массы!!!! :D
8)
-
борщ, пюре с курицей:)
-
Рассольник, печень в соусе с рисом, яблочный пирог.
-
на обед супчик с булгуром, на ужин мясо тушеное с черносливом и медом и если не поленюсь,то испеку пирог с мандаринами
-
Крейзи кейк на завтрак (если муж есть будет :D )
Куриный супчик с яичными блинчиками на обед :)
-
на завтрак мюсли с йогуртом, свежесваренный кофе coffee
на обед еще не придумала какой суп
а на ужин идем в ресторан,я надеюсь :D
-
Капустняк, на ужин - куриные голени жареные, макарошки и салат.
-
Овсянка, чечевичный суп, морковно-творожная запеканка, рыбный пирог.
-
На обед был куриный супчик с клецками. На ужин рыба. :)
-
Извечный вопрос, что же сегодня приготовить?
У нас в семье готовим с супругой 50/50. Готовить любим и она и я. Но вопрос что приготовить, всегда остро встает на повестке. Если пришла очередь и не закупил продукты, то начинаешь выдумывать из того, что есть, а это не всегда правильно и не приносит морального удовлетворения от приготовления пищи.
Опять же мужская половина семейства ну очень любим мясные блюда, женская конечно то же любит, но больше старается следить за весом и почивает нас овощными и всякими женскими сладостями. И когда на столе остался кусок мяса и кусок сладкого пирога, я всегда предпочту мясо, а жена пирог (так следят за весом). Я это к чему, вкусы у всех разные и угодить всем очень трудно.
Благодаря многим из вас я попробовал составить меню на неделю. Спасибо всем кто участвовал в опросах.
Представляю на ваш суд, то что вышло:
- Некоторые готовят одно блюдо на весь день, кто то готовит два блюда и салат. в связи с этим готовим три блюда на день плюс салат.
Я очень люблю восточную кухню, поэтому в данном меню в плановом порядке есть день узбекской кухни, а воскресенье по желанию оставить обычное меню, а можно выбрать день тайской кухни и приготовить сказочный суп Том Ян и ребрышки в соевом соусе.
-
А вот собственно и само меню:
Завтрак. Завтрак - лучше всего каши. Это вкусно и очень полезно.
Понедельник. Завтрак: Манная каша
Какао
Обед: Лапша Куриная
Тефтели с жаренной капустой
"Зеленый Салат"
Вторник. Завтрак. Мюсли с молоком
Зеленый чай
Обед: Суп "Шорпо"
Манты
Помидоры с чесноком
Среда. Завтрак: Каша Рисовая Молочная.
Компот.
Обед: Борщ
Пюре с котлетками
Морковный салат
Четверг. Завтрак. Кукурузная каша на молоке.
Черный чай.
Обед: Уха
Форель запеченная
Салат из морской капусты.
Пятница. Завтрак: Творожок со сметанкой.
Компот
Обед: Галушки
Голубцы
Свекольный салат
Суббота. Завтрак: Молочная Лапша.
Чай черный или Зеленый
Обед: Свекольник
Плов
Салат "Шакарап"
Воскресенье. Завтрак: Вареники с творогом
Какао
Обед: Солянка или Том Ям
Пельмени или Ребрышки в Соевом Соусе.
Меню буду выкладывать ежедневно с расчетом ккал и по БЖУ составу.
Спасибо за внимание.
-
Я сегодня снова испекла Цветаевский яблочный пирог. Люблю его теперь :-*
-
Я сегодня снова испекла Цветаевский яблочный пирог. Люблю его теперь :-*
а почему Цветаевский ?
-
а почему Цветаевский ?
потому, что когда его поедаешь, принято цитировать:
Мне нравится, что вы больны не мной,
Мне нравится, что я больна не вами...
:D
-
а почему Цветаевский ?
Так называется :-\
Но он правда очень нежный, прям поэзия :D Рецепт есть в теме про выпечку :yep:
-
Так называется :-\
Но он правда очень нежный, прям поэзия :D Рецепт есть в теме про выпечку :yep:
Ну, если серъезно, есть легенда, что именно таким пирогом сёстры Марина и Анастасия Цветаевы потчевали своих гостей на литературных вечерах. :)
-
Гренки на завтрак, харчо на обед, карбонара на ужин.
-
Каша мультизлак на завтрак, гороховый суп с копченостями на обед, перец фаршированный на ужин.
-
Эльза, а вы каждый день новый суп готовите что ли? ???
-
Эльза, а вы каждый день новый суп готовите что ли? ???
Восхищаюсь такими хозяйками, а то как сваришь жбан на неделю :D
-
Восхищаюсь такими хозяйками, а то как сваришь жбан на неделю :D
Ну может и не на неделю, но дня на 4 точно :D
-
Ну может и не на неделю, но дня на 4 точно :D
ну это смотря сколько ртов ;D
-
ну это смотря сколько ртов ;D
У нас ртов немного :) а кастрюля со щами/борщом/мясным супом варится в основном для мужа, сама первое редко ем. Для него же основной критерий - побольше костей, чтобы было, что погрызть, обычные куски мяса его мало интересуют :D Обгладывает настолько увлеченно, что даже подходить страшно, а самое веселое - выколачивание из трубчатых костей "мозгов", брызги во все стороны и пару тарелок уже расколотил, не рассчитав :D
-
ну это смотря сколько ртов ;D
Ну и размеры кастрюли имеют значение) У нас 7 литров! :blush:
-
Ну и размеры кастрюли имеют значение) У нас 7 литров! :blush:
;D ;D ;D
-
Мммммозги.... Сто лет не покупали косточки.У меня муж не терпит :))
-
Мммммозги.... Сто лет не покупали косточки.У меня муж не терпит :))
я вот тоже не люблю суп с костями ... а сына не оторвешь от них :)
-
я вот тоже не люблю суп с костями ... а сына не оторвешь от них :)
И я суп не люблю, я люблю кости :D
-
И я большие косточки люблю :) Надо холодца наварить...
А муж у меня обожает шейки куриные варёные. Зависает надолго :D
-
И я большие косточки люблю :) Надо холодца наварить...
А муж у меня обожает шейки куриные варёные. Зависает надолго :D
Неее , ну холодец -это другое 8)
-
Я и сам холодец люблю, но разбирать косточки это особое удовольствие)
А у меня сегодня гречка с грибами, тушёнкой и луком.
-
И я большие косточки люблю :) Надо холодца наварить...
А муж у меня обожает шейки куриные варёные. Зависает надолго :D
Дык из коленки такой супец получается, что застывает в холодильнике, муж его иной раз в виде холодца потребляет :D
-
Восхищаюсь такими хозяйками, а то как сваришь жбан на неделю :D
Эльза, а вы каждый день новый суп готовите что ли? ???
:D Рано начали восхищаться, варю на несколько дней, как получается. Французский луковый на 2 дня лучше, потом это уже не суп. А борщ и на 4-5 дней может получится.
Если варить каждый день, то когда с ребенком-то заниматься? :question:
-
:D Рано начали восхищаться, варю на несколько дней, как получается. Французский луковый на 2 дня лучше, потом это уже не суп. А борщ и на 4-5 дней может получится.
Если варить каждый день, то когда с ребенком-то заниматься? :question:
Борщ (так же, как и щи) на 2й-3й день только вкуснее делается :)
-
Так давно не лепила ничего из теста, что не могу не похвалиться... Запрягла хлебопечку делать пельменное тесто, супер просто, и как я могла забыть о такой волшебной её функции!
На ужин сегодня сделала манты с бараниной, телятиной и тыквой. Соус к ним сметанный с зелёным луком, петрушкой и чесноком. Еле оторвала себя от тарелки, как же вкусно!!! 8) :-* Мням.... ::)
Даже малый две штуки умял!
-
А рецептик? :)
-
А рецептик? :)
Лови!
Манты:
cook.mihalko.org/kak-prigotovit-mantyi-iz-baraninyi/ (http://cook.mihalko.org/kak-prigotovit-mantyi-iz-baraninyi/)
Соус:
www.cookingman.ru/cooking-book/sousi/mantov-smetan.html (http://www.cookingman.ru/cooking-book/sousi/mantov-smetan.html)
Соус отменный, надо дать настояться ему с пол-часика обязательно, как и написано. Из рецепта мантов я брала пропорции составляющих фарша (потому что фарш у меня был "ассорти" уже перемолот крупно: баранина+ чуть телятины+ чуть свинины - так нежнее), а тесто делала пельменное, по рецептурной книге к хлебопечке. Оно такое же, в принципе.
-
А у нас сегодня форель в с лимончиком запеченная в фольге и рис.
-
Ой, а я наконец пару недель назад делала бешбармак, умопомрачительно вкусно!
-
Дело к Посту идет, в это воскресенье уже заговенье на мясо, думаем, чего бы такого съесть напоследок :) Муж пожелал гороховый суп по полной программе - с копчеными свиными ребрышками и грудинкой. Три часа готовила, варево знатное получилось, жаль, сама такое не ем, но муж урчал как кот, поедая :D
-
у нас тоже на обед был гороховый суп 8)
на ужин поставила уже готовиться голубцы, салатик с креветками и испекла штрудель с яблоками и бананом,стоит остывает
-
у нас тоже на обед был гороховый суп 8)
на ужин поставила уже готовиться голубцы, салатик с креветками и испекла штрудель с яблоками и бананом,стоит остывает
штрудель... мммм....волшебно звучит... :D
-
штрудель... мммм....волшебно звучит... :D
ага :D да еще с мороженным.... :-*
-
ага :D да еще с мороженным.... :-*
все, ухожу я с это темы... ;D
-
А я как ни планировала праздничный ужин с тортом, но в итоге у нас куриный супчик, вчерашняя мясная запеканка и картофельное пюре. А торт я купила :D
-
Чудо-супчик с перловой крупой и белыми грибами. Вкусен невероятно, и это при том, что терпеть не могу перловку :) А нет, могу :D
-
Чудо-супчик с перловой крупой и белыми грибами. Вкусен невероятно, и это при том, что терпеть не могу перловку :) А нет, могу :D
рецептик, плиз ;) сама грибы не переношу, для мужа бы сварила :)
-
Я не пощусь, поэтому делала рыбные тефтели и тушеной капустой.
-
Мне бы тоже рецептик супа с перловкой. А то перловку купила, а ничего кроме рассольника в голову не идет.
Мы сегодня едим жареную рыбу, салат и суп с куриными фрикадельками. Вот к рыбке только гарнир пока придумать не могу
-
Лен, делись уже секретом! :D :flag:
-
Велкомьте)))))
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=30052.msg1084347;boardseen#new
-
Велкомьте)))))
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=30052.msg1084347;boardseen#new
спасибо тебе, добрый человек :) а белые грибы где брала? сушеные подойдут?
-
спасибо тебе, добрый человек :) а белые грибы где брала? сушеные подойдут?
Белые замороженные из леса :) А чем сушенные хуже? Замочи только)))
-
Белые замороженные из леса :) А чем сушенные хуже? Замочи только)))
Ну, у нас с замороженными из леса в этом году как-то не сложилось, все грибные сезоны проманкировали :(
Только за опятами один раз выбрались в самом конце, на одну жареху набрали.
А белые я как-то брала уже в Пятерочке, сушеные, тоже мужу супец варганила. Вроде ничего так получился, но надо по твоему рецепту попробовать :)
-
Фсе... не флудим :)
-
эх
решила вспомнить молодость и нажарить сегодня картошки :D что-т тааааак захотелось
сто лет не ела- вредно же :blush:
с селедкой :-*
пока нажарится,слюнями изойду :D
-
А я сегодня тестирую свой гриль-газ :) Мариную куриные голени в меде с горчицей и предвкушаю :-*
Салатик свекольный стоит готовый на случай, если на гарнир запала не хватит :D
-
а мы вчера кушали курицу в мацони
нямка 8) и просто и вкусно 8) люблю такие рецепты
если кому будет интересно,напишу рецепт ))))
на обед варится суп с фрикадельками
а на ужин подумываю о селедке с пюре
-
а мы вчера кушали курицу в мацони
нямка 8) и просто и вкусно 8) люблю такие рецепты
если кому будет интересно,напишу рецепт ))))
на обед варится суп с фрикадельками
а на ужин подумываю о селедке с пюре
Конечно, давай рецепт в рецепты :yep:
-
А у меня сегодня на завтрак, обед и ужин РОЛЛЫ :P
-
А у меня сегодня на завтрак, обед и ужин РОЛЛЫ :P
класс 8)
Конечно, давай рецепт в рецепты :yep:
ок.щас напишу
-
а мы вчера кушали курицу в мацони
нямка 8) и просто и вкусно 8) люблю такие рецепты
если кому будет интересно,напишу рецепт ))))
на обед варится суп с фрикадельками
а на ужин подумываю о селедке с пюре
курица - в смысле грудка или вся курица?
-
курица - в смысле грудка или вся курица?
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=3744.240
по рецепту курица, но можно и грудку взять,мне кажется,что не проблема)
-
http://deti-obninsk.ru/deti/index.php?topic=3744.240
по рецепту курица, но можно и грудку взять,мне кажется,что не проблема)
просто мы с мужем в последнее время полностью перешли только на грудку, Кирилл, правда, долго сопротивлялся (любитель курочки-гриль :D ) , но в итоге сдался и он :D я запекаю грудку с яблоками и апельсинами, получается не так сухо, но с удовольствием ознакомлюсь с новыми рецептами :)
PS интересный рецепт, я что-то подобное делала, в молоке вымачивала, надо будет с мацони попробовать :)
-
просто мы с мужем в последнее время полностью перешли только на грудку, Кирилл, правда, долго сопротивлялся (любитель курочки-гриль :D ) , но в итоге сдался и он :D я запекаю грудку с яблоками и апельсинами, получается не так сухо, но с удовольствием ознакомлюсь с новыми рецептами :)
PS интересный рецепт, я что-то подобное делала, в молоке вымачивала, надо будет с мацони попробовать :)
Я уверена, что с кисломолочкой абсолютной другой эффект :yep:
-
Я уверена, что с кисломолочкой абсолютной другой эффект :yep:
посмотрим, что это за Сухов (с) :D
-
Я уверена, что с кисломолочкой абсолютной другой эффект :yep:
другой :yep: и там же еще яйцо добавляется,чеснок. запахи на кухне стояли неимоверные 8)
-
Я запекаю грудку кусочками на решетке, предварительно замоченную в сметане с чесноком, получается как шашлычок))) и не сухо.
-
А у нас один любимый рецепт курицы или любых ее частей.
Курица разделенная на запчасти )))
Чеснок -5 зубчиков не меньше
Перец , соль, специи
Взять любую емкость для запеканияс крышкой , сложить туда курицу( в сухую емкость ),обмазать специями , выдавить чеснок . Накрыть крышкой и на 1,5-2 часа в духовку на 180 градусов. В конце можно открыть крышку и сделать корочку или просто увеличить жар.
Курица получается сочной, ароматной и мясо отстает от кости .
Курица
-
У нас сегодня за завтрак были блинчики с клубничным вареньем :-*
На вечерок пеку творожный манник. Первый раз готовлю, пока еще в ожидании :)
-
У нас сегодня за завтрак были блинчики с клубничным вареньем :-*
На вечерок пеку творожный манник. Первый раз готовлю, пока еще в ожидании :)
а как это творожный манник ? я просто манник знаю :)
-
а как это творожный манник ? я просто манник знаю :)
В общем, неплохо получился, но мне больше нравится классический манный бисквит)))
А тут полстакана кефира, пачка творога ( у меня был с молочки детский творожок), стакан сахара, стакан манки, стакан муки, 2-3 яйца, пол чайной ложки соды. Я все смешала и оставила манку набухнуть, а в конце добавила муку с содой. Еще у меня в тесте было немного ванильного сахара и сверху выложила несколько ягод клубники из варенья.
Уже осталось меньше половины. Берегу для завтрашнего чая с подругой)))
-
В общем, неплохо получился, но мне больше нравится классический манный бисквит)))
А тут полстакана кефира, пачка творога ( у меня был с молочки детский творожок), стакан сахара, стакан манки, стакан муки, 2-3 яйца, пол чайной ложки соды. Я все смешала и оставила манку набухнуть, а в конце добавила муку с содой. Еще у меня в тесте было немного ванильного сахара и сверху выложила несколько ягод клубники из варенья.
Уже осталось меньше половины. Берегу для завтрашнего чая с подругой)))
Везет твоей подруге )))
Будет время обязательно испробую рецепт :)
-
На обед - традиционная в последнее время для нас (часто выбираемся на речку) скумбрия на углях, точнее, на мангале :)
Процесс приготовления:
(https://deti-obninsk.ru/sp/s017.radikal.ru/i410/1507/ed/4f762f5e334f.jpg)
Место приготовления:
(https://deti-obninsk.ru/sp/s020.radikal.ru/i708/1507/f1/540bcdffb6e5.jpg)
Результат:
(https://deti-obninsk.ru/sp/s008.radikal.ru/i303/1507/a8/3053be13548a.jpg)
-
Мммм как же я люблю рыбку на углях!
-
Мммм как же я люблю рыбку на углях!
ага, быстро, просто и вкусно! :)
-
скумбрия на углях
Где скумбрию покупаете?
-
Где скумбрию покупаете?
В Титанике, но не внутри, а в палатке, которая с улицы, рядом с первым боковым входом (боковым - это, в смысле, со стороны улицы, не с торца), хорошая, крупная скумбрия, по 185 рублей, целая, с головой, не потрошеная, внутри Титаника такая же дороже, по 230. Она мороженная, но, если, например (как я делаю) с вечера выложить - к утру нормально оттаивает, можно обрабатывать. Я разделываю тушки на половинки (чтобы быстрее обжаривалось), перец (четыре перца или просто черный с паприкой), перед жаркой поливаем лимонным соком и еще дольки лимона прикладываем. Очень вкусно :)
-
А я вчера в Дикси перца зеленого по скидке набрала. Сегодня буду фаршировать .
-
А у нас жюльен в слоеном тесте. Вкусноооо
-
А у нас жюльен в слоеном тесте. Вкусноооо
:-* :-* :-*
-
У нас печень с лучком жаренная и картофельное пюре .
-
продолжаем столоваться на речке, соединяя вкусное с приятным :)
только на сей раз не рыба , я мясо. и, как всегда, зелень, лаваш, плюс упрощенный вариант гаспачо (помидоры, перец, лук, чеснок).
-
продолжаем столоваться на речке, соединяя вкусное с приятным :)
только на сей раз не рыба , я мясо. и, как всегда, зелень, лаваш, плюс упрощенный вариант гаспачо (помидоры, перец, лук, чеснок).
красивый натюрморт :-)
-
Горшочки с индейкой, картошкой, грибами и сыром.
-
Красотища какая! И наверняка вкусно очень :-*
-
терпуг в фольге духовой.без капли масла.быстро,просто,вкусно,диетически :)
-
Манты с тыквой-оочень вкусно!
-
Уха из горбуши, жульен и гречка на гарнир!
-
Домашняя шаурма.
-
Завтрак:каша пшенная с тыквой.
обед:овощной суп-пюре с куриной печенью(вкусняшка).
Ужин:кальмары со сметаной и спагетти.
на десерт кофейный пирог.приготовлен.ждет вечера.
-
Завтрак:каша пшенная с тыквой.
обед:овощной суп-пюре с куриной печенью(вкусняшка).
Ужин:кальмары со сметаной и спагетти.
на десерт кофейный пирог.приготовлен.ждет вечера.
У нас на ужин пшенная каша с тыквой ::) такая вкусная получилась в мультиварке :-*
и яблочный пирог.
-
У нас на ужин пшенная каша с тыквой ::) такая вкусная получилась в мультиварке :-*
и яблочный пирог.
в мульте каша вообще великолепна!Я еще стала пшено на ночь водой заливать.Утром 20мин- и готово 8) Как-то клала кукурузн.крупу-тоже вкусно.
-
Завтрак: запеканка из того, что осталось от вчерашних блюд (немного пюре картофельного, жареные нагетсы и колбасу варёную порезала мелко, молоко, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. муки, 4 яйца, всё перемешала и на сковороду), дети были супер-довольны.
Обед: Картошка-пюре и мясные гнёзда (первый раз готовила, очень вкусно получилось!)
-
У нас сегодня суп грибной с фасолью, а на ужин лазанья)
-
У нас на обед был борщ, на ужин -форель запеченная под овощами с пюре. И молочная девочка :D с чаем для полировки))
-
Завтрак: сырники
Обед Курица с салатом (ребенку с кашей)
Ужин овощи в омлете или омлет с овощами))))
-
Завтрак:овсянка, финики
обед:у меня суп с гречкой, у мужа гречка +свинина гармошка, салат мимоза
ужин:у меня овощное рагу, у мужа спагетти+бефстроганов
-
Сейчас на ужин готовим треску под польским соусом и картофельное пюре ::)
-
Ой, а как мне вкууууусно)))) У меня сегодня на завтрак бутеры с маринованной рыбкой на бородинском хлебушке со сливочным маслицем))) :-*
-
Что за рыбка?
Сама маринуешь?
Я вчера налопалась теши вкуснючей, из Магадана прилетеашей только что, сеня малого обсыпалоооо :-[ , красная ведь :-\
-
Что за рыбка?
Сама маринуешь?
Я вчера налопалась теши вкуснючей, из Магадана прилетеашей только что, сеня малого обсыпалоооо :-[ , красная ведь :-\
Я салаку делала. Иногда люблю меленькую рыбку маринованную :-* Я ее еще от косточек избавляю и получается такой тоненький ломтик вкуснячий, прям на хлебушек помещается. Хотя обычно я ее просто так трескаю)))
-
А у нас бабушка из Владивостока прилетела, теперь что ни день, то пирожки: и жареные, и из духовки, а еще икорка дальневосточная ммммммм :P
-
похвастаюсь :blush:
старшая наделала :P
-
похвастаюсь :blush:
старшая наделала :P
Аж слюнки потекли :P (это я типа облизываюсь :D)
-
умница какая! 8)
-
Аж слюнки потекли :P (это я типа облизываюсь :D)
я пока дождалась пока она доделает,тож вся слюнями изошла :D
-
похвастаюсь :blush:
старшая наделала :P
Надя, у вас роллы, тогда мы идем к вам! 8) Умничка дочечька :yep:
-
Надя, у вас роллы, тогда мы идем к вам! 8) Умничка дочечька :yep:
заходите, правда мы их уже слопали :-*
дочка умничка,но я в шоке, это ее первое творение, так она просто ужаааасная лентяйка
-
похвастаюсь :blush:
старшая наделала :P
вау! Надя, надо у тебя на мафию собираться ;D
-
вау! Надя, надо у тебя на мафию собираться ;D
давайте,я за 8)
-
Девченки, моя фантазия дала сбой, у кого что сегодня на ужин? В этот холодный дождливый день.
-
У нас картофель по деревенски с приправками и чесноком, куриные отбивные и гора салата из листового в обнимку с помидорчиками и огурцами.
-
У еня куриный суп с домашней лапшой, цв. Капуста и кабачок в кляре и запеченная картошка...ну и остатки овощного салата.
-
Рубленые котлеты из индейки, макароны, салат с кальмарами+яйцо+марин.острый огурчик
-
Я тоже похвастаюсь. У меня тоже сын занялся кулинарным искусством. И главное даже посмотреть, подсказать не даёт ничего. То вот мафины с бананом пёк, всё перемолол сам, намешал. Я конечно ругаюсь, чтоб перемешивал лучше, молол мельче, а то ему всё побыстрей надо. В духовку конечно печь я ставлю и достаю. Но вот что получилось. Довольно вкусно. 8)
-
8) молодец какой!
Тоже надеюсь на своего сына в будущем :D
-
Я тоже похвастаюсь. У меня тоже сын занялся кулинарным искусством. И главное даже посмотреть, подсказать не даёт ничего. То вот мафины с бананом пёк, всё перемолол сам, намешал. Я конечно ругаюсь, чтоб перемешивал лучше, молол мельче, а то ему всё побыстрей надо. В духовку конечно печь я ставлю и достаю. Но вот что получилось. Довольно вкусно. 8)
умничка какой 8)
-
Я тоже похвастаюсь. У меня тоже сын занялся кулинарным искусством. И главное даже посмотреть, подсказать не даёт ничего. То вот мафины с бананом пёк, всё перемолол сам, намешал. Я конечно ругаюсь, чтоб перемешивал лучше, молол мельче, а то ему всё побыстрей надо. В духовку конечно печь я ставлю и достаю. Но вот что получилось. Довольно вкусно. 8)
Молодец какой!!!
Девченки, моя фантазия дала сбой, у кого что сегодня на ужин? В этот холодный дождливый день.
В этот холодный вечер мои заказали на ужин окрошку :D Так что будет окрошка, пирожки с капустой и попробую быстрые булочки с шоколадом и орехами.
-
На обед суп с фрикадельками, на ужин рыбные котлеты из трески, спагетти, овощной салат.
-
у меня сегодня на ужин салат Уордоф(яблоко,сельдерей,грец орехи,изюм),запеченная семга,жаренные кабачки
-
1)У нас сегодня селедка под шубой . Попробовала с копченой скумбрией . Очень вкусно . Теперь только так буду готовить .
2) запеченные перцы в духовку с чесноком и специями . Аромат стоит нереальный . Курьер привез воду смотрю стоит слюни глотает ))))))
3) картофельное пюре
-
1)У нас сегодня селедка под шубой . Попробовала с копченой скумбрией . Очень вкусно . Теперь только так буду готовить .
Просто вместо селедки скумбрия? Или ещё есть какие изменения?)
а у меня голубцы и оливье с курицей :)
-
Да. Можно любую рыбу холодного копчения . У меня была скумбрия .
-
у меня сегодня на ужин салат Уордоф(яблоко,сельдерей,грец орехи,изюм),запеченная семга,жаренные кабачки
Надюш, а заправляешь такой вкусный салат чем?
-
Надюш, а заправляешь такой вкусный салат чем?
в рецепте был майонез и лимонный сок для побрызга на яблоки
я побрызгала лимонном соком и заправила сметаной,ну оч вкусно 8)
-
У нас сегодня была такая яичница)))
-
У нас сегодня была такая яичница)))
Как здорово 8)
-
девчат,приготовила сегодня пасту,очень вкусно,рекомендую 8)
Баветте с креветками,стручковой фасолью и Песто Дженовезе
БАВЕТТЕ №13 350 г (лапша,спагетти)
Сыр Пармезан 100 г
Оливковое Масло 100 мл (я брала меньше)
Свежий Базилик 100 г (я брала пол пучка)
Кедровые Орехи 50 г
Чеснок 2 зубчика
Стручковая Фасоль 100 г (я ее тупо забыла :D )
Очищенные Креветки 100 г
Соль И Перец
1.Для Песто Дженовезе: обжарить орехи на сухой сковороде до золотистого цвета; в блендере измельчить зелень базилика, 1 зубчик чеснока, орехи, пармезан, добавляя небольшими порциями оливковое масло.
2.Обжарить на разогретом оливковом масле креветки с оставшимся чесноком.
3.Тем временем отварить баветте Barilla вместе с фасолью в кипящей подсоленной воде до готовности, слить.
4.Перемешать пасту с соусом Песто Дженовезе и обжаренными креветками
-
Как вовремя с рецептом)) я только сегодня подумала, что надо бы пасту с креветками приготовить, только не знала по какому рецепту. Теперь знаю))
-
А у мен, всю неделю блины)))
-
Какая красотень :aposum: Все так аппетитно и разнообразно 8)
Расскажите, какая начинка в мешочках?
-
Какая красотень :aposum: Все так аппетитно и разнообразно 8)
Расскажите, какая начинка в мешочках?
Мясной фарш)
-
я вот сегодня сделала себе вечером макароны по-флотски и пожарила немного оладьев
-
Как приготовить манты (http://www.deti-obninsk.ru/recipes/bytype/?fid=1091).
Манты по-узбекски
(https://deti-obninsk.ru/sp/https://img1.deti-obninsk.ru/dycontent/images_upl/104/sm_103726.jpg)
Рецепт мантов по-узбекски - традиционного блюда Средней Азии. Это просто и очень вкусно, так что готовить нужно обязательно!
Продукты
(на 4 порции)
* Для фарша:
Баранина - 300 г
Сало курдючное - 40 г
Лук репчатый - 2 шт.
Вода - 1-2 ст. ложки
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
* Для теста:
Мука - 1,5 стакана муки (240 г)
Вода - 0,75 стакана (120 г)
Соль - 1 щепотка
Масло растительное для смазывания - 1 ст. ложка
Подготавливают продукты по рецепту мантов по-узбекски.
Как приготовить манты по-узбекски:
Муку просеивают, вливают воду, солят.
Из муки и воды с солью замешивают крутое тесто, скатывают в шар и оставляют для набухания на 10 минут.
Приготовление фарша. Мякоть баранины пропускают через мясорубку с крупной решеткой или мелко рубят.
Лук очищают и очень мелко режут.
В фарш добавляют мелко нашинкованный репчатый лук, черный молотый перец, соль, немного воды (1-2 ст. ложки) и тщательно перемешивают.
Тесто разделяют на порции (12-14 шт.)
Затем раскатывают сочни толщиной 1-2 мм, диаметром 10 см
На середину каждого сочня кладут фарш.
Сверху выкладывают кусочек курдючного сала величиной с миндалину.
Защипывают в середине, придавая изделию круглую форму. Чтобы тесто не подсохло и не стало хрупким, сырые манты покрывают салфеткой.
Решетку пароварки или, если есть, ярусы паровой кастрюли (каскан) смазывают маслом, укладывают на них манты так, чтобы они не соприкасались друг с другом, сбрызгивают холодной водой и варят на пару 45 мин., закрыв крышкой.
Манты по-узбекски готовы!
-
У нас сегодня окрошка, первая в этом году))
-
Я люблю куриная печень рецепты (https://www.deti-obninsk.ru/recipes/bytype/?fid=1065). Вот вам рецептик))
Куриная печень, тушенная в сметане
Быстрое и очень вкусное блюдо. Нежная тушеная куриная печень в сметане Вам понравится.
Продукты
(на 2 порции)
Куриная печень - 400 г
Лук репчатый - 3 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. л.
Сметана - 2-4 ст. л.
Перец
Соль
Зелень (по желанию)
Очень простые ингредиенты. А результат отменный.
Как приготовить тушеную куриную печень в сметане:
Почистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
Печенку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Нагреть сковороду, налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Положить подготовленный лук и пожарить минуты 3-4, помешивая, до золотистого цвета.
Добавить к луку печень. Прожарить на большом огне минуты 3-4, помешивая. Посолить и поперчить.
Добавить 3-4 ложки домашней сметаны.
Протушить печень в сметане на среднем огне 5 минут.
Тушеная куриная печень в сметане готова. При подаче украсить зеленью.
-
вот и стала я обладательницей чудо сковородки 8) пока радуюсь-ненарадуюсь 8)
бутеры на завтрак и рыбка на ужин, овощи гриль в ней получаются просто язык проглотишь 8)
-
вот и стала я обладательницей чудо сковородки 8) пока радуюсь-ненарадуюсь 8)
бутеры на завтрак и рыбка на ужин, овощи гриль в ней получаются просто язык проглотишь 8)
Надь, а где покупала?
-
вот и стала я обладательницей чудо сковородки 8) пока радуюсь-ненарадуюсь 8)
бутеры на завтрак и рыбка на ужин, овощи гриль в ней получаются просто язык проглотишь 8)
Надь, я чем вкус отличается от приготовленного в духовке?
-
Надь, а где покупала?
в калужской закупке, на работе нахвалила теткам,тоже себе купили,но в инет магазине, цена не сильно отличалась :flag: одна теперь только в ней и готовит :D
Надь, я чем вкус отличается от приготовленного в духовке?
Ань,отличается,причем конкретно, получается как на костре. запеки овощи на даче,а потом дома в духовке и почувствуй разницу :yep:
-
Вредина а ссылку или название дайте пожалуйста! интересная какая!
-
Вредина а ссылку или название дайте пожалуйста! интересная какая!
Здесь закупка была одно время, тоже пользуюсь такой. Где-то даже темка есть с отзывами. А вообще в Майшоп такая тоже есть, гриль-газ называется.
-
Да,Таня правильно написала, называется сковорода Гриль-Газ. Давно на форуме закупка такая была,но у меня тогда была электрическая плита. На озоне они тоже есть. Вот такая у меня
-
Девчат,а есть у кого на примете рецепт облепихового чая?! :cvetok: coffee
Попробовала тут в Мияке и хочу дома такой пить)
Рецепты бывают разные,где-то нужно прокипятить облепиху,где-то просто залить кипятком и толкушкой растолочь..
У меня замороженная облепиха.
-
Я замороженную кладу в кружку,кипятком заливаю наполовину,толку ложкой,постоять мин 2-3, доливаю воду или заварку, добавляю лимон,сахар или мёд. Фрагменты ягод меня не смущают :D
-
Т.е. Не чайником завариваете?а порционно?
Хочу ещё имбирь добавить)и малинку!
Спасибо!попробую так,а то варить что-то не хочется
-
Да, на раз готовлю,себе и ребенку
-
Рецепт приготовления мягкой и сочной говяжьей печени. Печень порезать на порционные куски и замочить в молоке со взбитым яйцом в течении часа. Затем быстро обжарить с двух сторон в масле. Переложить в кастрюлю, смешать с предварительно обжаренным луком, залить смесью молока с яйцом (в которой замачивали) и варить 5-7 мин (не более!). Всё! Приятного аппетита!
-
Оооо, сегодня у меня гороховый суп с гренками.
Я не могу устоять перед горячем гороховым супом и чесночными гренками.
Я делаю чесночное масло и обжариваю в нем порезанный кубиками хлеб.