Обнинские мамочки и папочки
Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: fyu от 11 Апреля 2011, 14:35:26
-
сейчас опробовала новый рецептик (спасибо cuinera_catala из жж) , получилось очень вкусно!!!думаю утром за чашечкой кофе будет еще вкуснее
(https://deti-obninsk.ru/sp/farm3.static.flickr.com/2527/4083224331_d3f9f2ba28.jpg)
Ингредиенты и необходимый инвентарь на 1 порцию:
1 микроволновка
1 чашка
1 вилка
1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки
1 кофейная ложечка разрыхлителя
Приготовление:
Вилкой в чашке последовательно смешать: яйцо, сахар, какао, муку и разрыхлитель, растительное масло, молоко до получения жидкого теста. Поставить чашку с тестом (вилку естественно вынуть :)) в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность.
Скажу от себя: у меня чашечка на 250мл, из нее все через края вышло в микроволновке :( так что буду брать либо маленькую глубокую тарелочку, либо разбивать ингредиенты на 2 порции
-
Я тоже такой делаю 8)
Особенно хорошо, когда неожиданно гости пришли, а угостить особо нечем. Продукты простые, готовиться быстро. Я его подаю со сметанным кремом, тоже неплохо.
-
а что такое жж?
-
а что такое жж?
livejournal - живой журнал
-
спасибо, что то я из жизни выпала :D
-
я так делала. по мне-это очень сухо .надо больше молока,ну либо муки меньше.
-
Я тоже такой делаю 8)
Особенно хорошо, когда неожиданно гости пришли, а угостить особо нечем. Продукты простые, готовиться быстро. Я его подаю со сметанным кремом, тоже неплохо.
напиши рецептик сметанного крема....потом попробую в другой посуде сделать, более плоской... может смазать слоями и будет тортик ;)
я съела просто с сахарной пудрой, очень вкусно..завтра утром обязательно сделаю еще себе и мужу....
-
я так делала. по мне-это очень сухо .надо больше молока,ну либо муки меньше.
не знаю, у меня хорошо получился, не сухой точно....тесто прям жиденькое очень было...ну можно попробовать побольше молока или поменьше муки, либо смазать кремом, чтобы пропитался
-
напиши рецептик сметанного крема....потом попробую в другой посуде сделать, более плоской... может смазать слоями и будет тортик ;)
я съела просто с сахарной пудрой, очень вкусно..завтра утром обязательно сделаю еще себе и мужу....
Да самый обычный, я беру сметану (кто какую любит, но лучше не меньше 20% все-таки) и взбиваю ее с сахаром (сах.пудрой - так быстрее будет) и все! На этот рецепт делаю, что побыстрее, а если на торт, то еще в этот крем желатина немного добавляю - и в холодильник.
Я делала в плоской миске, потом разрезала на 2 части, прослаивала кремом, сверху им же поливала и тертого шоколада немного. Вкусно получилось.
-
Да самый обычный, я беру сметану (кто какую любит, но лучше не меньше 20% все-таки) и взбиваю ее с сахаром (сах.пудрой - так быстрее будет) и все! На этот рецепт делаю, что побыстрее, а если на торт, то еще в этот крем желатина немного добавляю - и в холодильник.
Я делала в плоской миске, потом разрезала на 2 части, прослаивала кремом, сверху им же поливала и тертого шоколада немного. Вкусно получилось.
тоже хочу так попробовать....а еще есть куча рецептов с бисквитом, которые я не делала,т.к. не хотела с бисквитом заморачиваться..а теперь можно все опробовать...и прощай фигура!!!!
-
тоже хочу так попробовать....а еще есть куча рецептов с бисквитом, которые я не делала,т.к. не хотела с бисквитом заморачиваться..а теперь можно все опробовать...и прощай фигура!!!!
У меня в таких случаях есть парочка дежурных рецептов бисквитов, которые получаются всегда и делаю их с закрытыми глазами.
-
У меня в таких случаях есть парочка дежурных рецептов бисквитов, которые получаются всегда и делаю их с закрытыми глазами.
Женя,а рецепты где?Жду..Дежурные рецепты мне очччень нужны)))
-
Женя,а рецепты где?Жду..Дежурные рецепты мне очччень нужны)))
Один рецепт есть в Готовим в мультиварке. Называется Дачный кекс. Бисквит по этому рецепту часто использую, он хорошо идет с разными кремами, да и просто, можно добавить ягоды, фрукты ,сухофрукты и тоже хорошо получается. Он хоть и для МВ у меня написан, но я думаю он и в духовке отлично получится (но я не пробовала еще).
А другой дежурный, так это бисквит из шарлотки. Я беру 3 яйца, тщательно взбиваю миксером, где то 120-150 г. сахара (зависит от крема и начинок) опять хорошенько взбиваю. И мука, всегда на глаз делаю, примерно 150 г. Перемешиваю уже не такой большой скорости. Все! Еще есть рецепт рулета наипростейшего, с яблоками. Только не знаю, наверное в другую тему лучше это писать или как?
-
Попробовала Бисквит в чашке - не понравился, сверху сухой, внизу подсырел. Самое интересное, что не понравился даже маме и мужу, а они у меня всеядные ???
-
Попробовала Бисквит в чашке - не понравился, сверху сухой, внизу подсырел. Самое интересное, что не понравился даже маме и мужу, а они у меня всеядные ???
у меня он однородный получатся, и снизу и сверху одинаковый :-\ может что-то не так брала. или с горкой наливала\насыпала?
-
я думаю дело в форме посуды, ты писала что лучше бортики повыше, чтоб не разбрызгивалось - ну я и взяла пиалку :-\ но мне сам вкус не понравился :( но как говорит Алёна чего-то там про фломастеры :D
-
я тоже делала в пиалке, но молока наливала больше. и взбивала хорошенько. делала с какао и бананом,ещё весной, очень неплохо вышло.
-
я пробовала делать похожий кекс в чашке только без яиц и молока. Тоже неплохой. девчонки в комментариях к тому рецепту рекомендовали кусочек шоколадки в центр сунуть или еще чем разбавить, тогда будет с начинкой :)
Анют, при случае твой рецепт опробую :) спасибо
вот по какому рецепту я готовила
http://forum.say7.info/topic21361.html
-
я тоже делала в пиалке, но молока наливала больше. и взбивала хорошенько. делала с какао и бананом,ещё весной, очень неплохо вышло.
мне кажется, я тоже молока чуть больше наливаю..уже на автомате :D т.к. сладкого дома не держим, то по утрам делаю себе бисквит.а потом все, сладкого ни-ни :D
-
я пробовала делать похожий кекс в чашке только без яиц и молока. Тоже неплохой. девчонки в комментариях к тому рецепту рекомендовали кусочек шоколадки в центр сунуть или еще чем разбавить, тогда будет с начинкой :)
Анют, при случае твой рецепт опробую :) спасибо
вот по какому рецепту я готовила
http://forum.say7.info/topic21361.html
я именно такой и делала всегда :yep: вкусно и не очень калорийно 8)
-
честно говоря не думала что получится, но когда сделала такой кексик за 3 минуты - мне понравилось. 8) 8) 8) Сверху шоколадку натерла. Очень вкусно получилось! спасибо за рецептик) :flag:
-
я пробовала делать похожий кекс в чашке только без яиц и молока. Тоже неплохой. девчонки в комментариях к тому рецепту рекомендовали кусочек шоколадки в центр сунуть или еще чем разбавить, тогда будет с начинкой :)
Анют, при случае твой рецепт опробую :) спасибо
вот по какому рецепту я готовила
http://forum.say7.info/topic21361.html
у меня он не получился, какой-то очень мокрый как резина....видимо не те пропорции....кто по этому рецепту делал, сколько в столовых ложках чего добавлять?
-
Еще простой рецепт бисквит (http://www.deti-obninsk.ru/recipes/bytype/?fid=623).
(https://deti-obninsk.ru/sp/vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/06/shokoladnyj-biskvit.jpg)
Бисквит «Домашний»
Желтки растереть с сахаром, добавить муку, взбитые белки, перемешать. На противень, смазанный маслом, положить пергаментную бумагу, на нее выдавить с помощью кондитерского мешочка тесто различной формы. Выпекать в духовке в течение 30—40 минут при температуре 200 - 220°С.
Продукты
яйца 12 шт.
мука пшеничная 120 г
или мука кукурузная 120 г
сахар 100 г