Мясные блюда

[НадеждаК]

У меня брат охотник,я все мучилась, что с утками делать, отказывалась, а теперь аж захотелось, нужно у него спросить, может есть что 

[Jane]

Я натираю солью и базиликом, а внутрь яблоки резанные гренни смит. Затем всё это в рукав для запекания и в духовку. Домашнюю утку на 2 часа, "Утолину" на 1-1,5. За полчаса до готовности вскрываю пакет и ставлю режим с циркуляцией воздуха

Эх, поздно я прочитала. Без рукава засунула, она подгорает(( Ладно, может нормально получится.

[Игорица]

Эх, поздно я прочитала. Без рукава засунула, она подгорает(( Ладно, может нормально получится.

Можно и без рукава, если в противень воды налить немного, или емкость с водой поставить рядом.
Получилась без рукава и воды? 

[Jane]

Получилось  воды в процессе подливала. Моим ооочень понравилось. А я ее просто ела. Все-таки не люблю я уток всяких, кабанов, кроликов и им подобных 

[Радуга]

давно не заходила на когда-то любимый кулинарный сайт,а там новинки
мясные треугольники
лаваш (который ролл лаваш,плотный. беру в атаке или дикси)
фарш 350гр (у меня был свиной)
фасоль в томат.соусе 1 б (люблю красную)
лук 1 шт
чеснок,зелень
чуть обжариваем лук,кладем фарш,жарим до готовности.
добавляем чеснок через чеснокодавилку,соль,зелень,фасоль(вместе с соусом). даем чуть остыть.
лаваш разрезаем на полоски шириной 10-12 см. выкладываем 2-3 ложки начинки и заворачиваем треугольником. обжариваем с 2х сторон на сухой сковородке. получаются хрустящими и сочными. идеально сочетаются с томатным соком или легким овощным салатом
из этого кол-ва у меня получилось 7 треугольников.
что успела сфоткать