девочки
с осенней охоты снова утки))) но это удивительно, они совершенно другие по вкусу
муж говорит что весенние утки слишком "ароматные"
т.к. у них в этот период гульки)))
месяц пролежала утка у меня в морозилке и я даже не хотела притрагиваться к ней) сегодня муж говорит - давай борщ на обед из утки сварим))))
ох..как я не отбрыкивалась, уговорил меня. достала разморозила...никакого запаха болотистого нет! стала варить бульон и о чудо! удивительно вкусный мясной бульон получился. и что самое интересное - я её даже не вымачивала
даже дети с удовольствием поели
