Мой дом, моя семья! > Кулинария
Готовим в мультиварке!
Мама-фея:
Девочки, у кого есть мультя, подскажите, какой творог используете для запеканки творожной? ??? На форуме мультиварок рецепт написан, но творог-то он разный, есть пожиже, есть покруче :-\
Jane:
Я для запеканок творог всегда разный беру. Больше всего мне НЕ понравилось из развесного делать. А с остальными в пачках, всегда хорошо получается. Козельский весь творог немного жидковат. Из обнинского очень хорошая запеканка. Я всегда смотрю по массе, если вдруг жидковата, добавляю больше крупы. В запеканке с тертым яблоком (есть там такой рецепт) вот там надо самый сухой творог брать, я сделала обычный, перевернуть запеканку не смогла - развалилась((( А вот когда чизкейк делала, там очень важна именно консистенция творожная, вот там подбирала творог.
Цветочек:
я беру обнинский . если суховат,то сметаны чуть больше кладу в тесто :) очень кстати вкусно с тыквой и бананом :)
Jane:
Катя, а тыкву сырую кладешь?
Цветочек:
да,конечно , ей там выше крыши времени чтоб испечься . кубиками см на см примерно или чуть больше.
Навигация
Перейти к полной версии