Мой дом, моя семья! > Кулинария
Рецепты для приготовления в мультиварке.
Jane:
Еще нам очень нравится курочка по рецепту "Курица, запеченная в сметане".
Я беру голень куриную, посолила, поперчила. МВ ставлю на выпечку на 40 мин., разогреваю, немного масла раст. и голень туда. Обжариваю с одной стороны примерно 10-15 мин. (кто как любит) с приоткрытой крышкой. Лук (1-2 шт) нарезаю полукольцами ,переворачиваю курицу и отправляю лук к курице. Дожариваю это все дело до сигнала. Дальше добавляю сметану (1-2 ст. ложки), 1 лавровый лист, перемешиваю. И ставлю на режим "Молочная каша". Готовлю до сигнала.
--- Цитировать ---На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное
--- Конец цитаты ---
Я бы сама никогда бы не подумала, что можно мясо приготовить на "молочной каше". А получается очень вкусненько!
Еленасанна:
Скумбрия с картофелем на пару
скумбрия 1 шт.
картофель 4 шт.
приправа для рыбы или соль, перец
вода 4 мультистакана
Рыбу разморозить, выпотрошить, помыть, разрезать на 4 части, натереть приправой, в т.ч. изнутри. Картофель почистить, порезать не крупно. Можно замочить в соленой (2 ч.л. соли) воде на 30 мин, можно сразу уложить в контейнер-пароварку и затем посолить. На картофель выложить рыбу.
Режим "варка на пару" 15 мин.
Света:
--- Цитата: Евгения Широкова от 13 Апреля 2011, 12:12:18 ---Еще нам очень нравится курочка по рецепту "Курица, запеченная в сметане".
Я беру голень куриную, посолила, поперчила. МВ ставлю на выпечку на 40 мин., разогреваю, немного масла раст. и голень туда. Обжариваю с одной стороны примерно 10-15 мин. (кто как любит) с приоткрытой крышкой. Лук (1-2 шт) нарезаю полукольцами ,переворачиваю курицу и отправляю лук к курице. Дожариваю это все дело до сигнала. Дальше добавляю сметану (1-2 ст. ложки), 1 лавровый лист, перемешиваю. И ставлю на режим "Молочная каша". Готовлю до сигнала.
Я бы сама никогда бы не подумала, что можно мясо приготовить на "молочной каше". А получается очень вкусненько!
--- Конец цитаты ---
Жень,а вот когда лук положила- крышку закрывать? :blush:
Jane:
--- Цитата: Света от 26 Апреля 2011, 10:41:59 ---Жень,а вот когда лук положила- крышку закрывать? :blush:
--- Конец цитаты ---
Я не закрываю, просто прикрываю. Если хочешь позажаристей, не прикрывай совсем, оставь открытой.
Мама-фея:
--- Цитата: Еленасанна от 25 Апреля 2011, 22:55:45 ---Скумбрия с картофелем на пару
скумбрия 1 шт.
картофель 4 шт.
приправа для рыбы или соль, перец
вода 4 мультистакана
Рыбу разморозить, выпотрошить, помыть, разрезать на 4 части, натереть приправой, в т.ч. изнутри. Картофель почистить, порезать не крупно. Можно замочить в соленой (2 ч.л. соли) воде на 30 мин, можно сразу уложить в контейнер-пароварку и затем посолить. На картофель выложить рыбу.
Режим "варка на пару" 15 мин.
--- Конец цитаты ---
8)
Навигация
Перейти к полной версии