Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Когда именно вашему малышу приспичит попить водички? А в тот момент, когда вы удобно устроились на диване!
Неизвестный
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: Заготовки на зиму  (Прочитано 65796 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пинетка

  • Родитель - профи
  • *****
  • Сообщений: 3895
  • Я - Олеся

  • Вы сказали спасибо 2340 раз
  • Вам сказали спасибо 1372 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #240 : 04 Сентября 2017, 14:12:27 »
Да-да, у меня тоже базовая комплектация 5 поддонов! Я докупала отдельно еще 5 сетчатых, основных и 9 силиконовых вкладышей для пастилы.
Снекмейкер 500 у меня вроде.



Оффлайн Helena

  • Решил остаться
  • *
  • Сообщений: 37
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 3 раза
  • Вам сказали спасибо 13 раз
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #241 : 18 Сентября 2017, 22:14:06 »
У нас прижился такой рецепт : Помидоры и Перец (беру только красный), в соотношении 1 : 1,

через мясорубку, соль по вкусу, после закипания проварить 5-7 минут.  Закрыть в стерильные банки.

Получается вкусно, можно и макароны полить, и  в борщ.

Оффлайн Пинетка

  • Родитель - профи
  • *****
  • Сообщений: 3895
  • Я - Олеся

  • Вы сказали спасибо 2340 раз
  • Вам сказали спасибо 1372 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #242 : 23 Сентября 2017, 16:00:57 »
Ёжик, спасибо за рецепт аджики - быстро, просто и оч вкусно!
Я в этом году развернулась, варенья наварила на 2 года вперед, и джемов наделала (они мне больше нравятся). Лечо 2 нормы сделала, икры кабачковой.
Осталась только борщевая заправка, на след.выходных своих осилю. Хоть ставить уже и некуда. Вот как выглядит отведенное под заготовки место. Еще в одеяле сегодняшние банки с супом Дачным, которые оставить некуда. :-X

Вам сказали спасибо Ёжик



Оффлайн LS

  • Решил остаться
  • *
  • Сообщений: 28

  • Вы сказали спасибо 11 раз
  • Вам сказали спасибо 17 раз
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #243 : 23 Сентября 2017, 20:43:07 »
Очень люблю всякие соусы, подливки, приправы овощные. И при этом, чтобы было остренько, что осенью и зимой, в сезон соплей, очень важно! А еще мне всегда интересно оставить овощи свежими, не подвергать их никакой термической обработке. И вот лет 5 назад свекровь принесла с работы такой рецепт,в котором все эти критерии удачно сошлись! называется "Брамакудра"))Одно название чего стоит)) рецепт. 5 кг помидор, 2 кг сладкого перца, 1,5 кг лука, 2 кг моркови, 500 гр горького перца, 500 гр чеснока, по 400 гр петрушки и укропа (тут не принципиально, можно меньше), 200 гр хрена, соль по вкусу. Все на мясорубку, перемешиваем, солим. Важно! Не раскладываем по банкам сразу. Всю эту массу оставить на ночь. Утром перемешать, попробовать, если чего не хватает - добавить. Все. По баночкам и в темное прохладное место. Может стоять года 2, как сказали свекрови, но мы еще не проверили - не достаивает))) Немного теряется острота по мере хранения, но все равно ее хватает. С пельменями, макаронами, холодцом - вкууусно!!!

Вам сказали спасибо Пинетка, nejnikova

Оффлайн Kolobashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7658

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1804 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #244 : 18 Июня 2018, 19:11:15 »
Девочки, когда можно будет закрывать огурчики? Как думаете, когда в этом году будет на них минимальная цена?

Оффлайн Ludmilka

  • Почетный родитель
  • *****
  • Сообщений: 4871
  • Я мама, а мама никогда не бывает одинокой.

  • Вы сказали спасибо 1345 раз
  • Вам сказали спасибо 1641 раз
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #245 : 19 Июня 2018, 16:27:49 »
Девочки, когда можно будет закрывать огурчики? Как думаете, когда в этом году будет на них минимальная цена?
Лена, они только пошли. Имей совесть)))
через месяц не раньше

Оффлайн Kolobashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7658

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1804 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #246 : 19 Июня 2018, 19:55:47 »
Лена, они только пошли. Имей совесть)))
через месяц не раньше
Да пролетит опять сезон и не замечу)) лучше заранее спрошу)

Оффлайн Kolobashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7658

  • Вы сказали спасибо 1363 раза
  • Вам сказали спасибо 1804 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #247 : 09 Июля 2018, 20:14:44 »
Начну))) Варенице из армянских абрикосов. Из 5 кг получилось вот столько) баночки разного размера 11 штук
На очереди пара кг малины)))

Оффлайн Татьяна_А

  • Участник марафона стройности к лету
  • Знающий родитель
  • *
  • Сообщений: 1471
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 313 раза
  • Вам сказали спасибо 482 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #248 : 09 Июля 2018, 22:45:54 »
Вишня, славившая нирвану

Оффлайн Kristy

  • Эксперт – по детям
  • *****
  • Сообщений: 1590
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 801 раз
  • Вам сказали спасибо 382 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #249 : 10 Июля 2018, 09:24:25 »
Kolobashka, а вы смотрю не закатываете баночки а просто закрываете? а храните как? 

Оффлайн Tanyuha

  • Знающий родитель
  • *****
  • Сообщений: 1051

  • Вы сказали спасибо 115 раз
  • Вам сказали спасибо 426 раз
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #250 : 10 Июля 2018, 10:15:53 »
Начну))) Варенице из армянских абрикосов. Из 5 кг получилось вот столько) баночки разного размера 11 штук
На очереди пара кг малины)))
А армянские абрикосы это которые помельче размером? Что-то не видела такие в этом году.
Kolobashka, а вы смотрю не закатываете баночки а просто закрываете? а храните как? 
Так варенье и так будет хранится в темном прохладном месте.

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19689

  • Вы сказали спасибо 4441 раз
  • Вам сказали спасибо 4799 раз
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #251 : 10 Июля 2018, 14:59:49 »
Начну))) Варенице из армянских абрикосов. Из 5 кг получилось вот столько) баночки разного размера 11 штук
На очереди пара кг малины)))
рецепт в студию!


Оффлайн Умница :)

  • Умничаю потихоньку
  • ****
  • Сообщений: 530
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 137 раз
  • Вам сказали спасибо 265 раз
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #252 : 10 Июля 2018, 22:21:25 »
А что, вишня уже поспела? Можно за ней ехать на рынок в Малый?

Оффлайн Татьяна11

  • Всегда в теме
  • ****
  • Сообщений: 886

  • Вы сказали спасибо 82 раза
  • Вам сказали спасибо 233 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #253 : 10 Июля 2018, 22:36:49 »
А что, вишня уже поспела? Можно за ней ехать на рынок в Малый?
А что там дешевле?


Оффлайн Татьяна_А

  • Участник марафона стройности к лету
  • Знающий родитель
  • *
  • Сообщений: 1471
  • Старожил форума

  • Вы сказали спасибо 313 раза
  • Вам сказали спасибо 482 раза
Re: Заготовки на зиму
« Ответ #254 : 10 Июля 2018, 23:37:03 »
У меня вишня в самом разгаре.

 









Аренда на форуме