Овощные блюда

[Радуга]

Котлеты из брокколи и цв.капусты
Брокколи 300гр
Цв.капуста 300гр
Яйцо 2шт
Сыр 100гр
Лук 1шт
Мука 1ложка
Манка 2 ложки

Капусту отварить  7-8 мин. Порубить мелко ножом.
Лук обжарить,смешать с капустой. Потереть сыр. Добавить яйца,муку,манку,соль.
Дать постоять 10-15 мин. Обжарить на сковороде ,обваляв в муке. Подавать со сметанно-чесночным соусом
Даже ребенок у меня их уминает.