изумительный ;) АРТОртик

[МарусЯ]

Одно из моих достижений этого лета - а именно поездки на Украину - это наивкуснейший тортик, точнее АРТОртик )))

дело в том, что учил меня его делать кулинар высшего класса армянин АРТО )) чтобы не быть голословной - я сразу отсняла мастер-класс 
возможно, многие делают такой торт по типу муравейника, но орехи дают особый незабываемый вкус 

вообщем, я решила в этом году изменить всем нам полубившемуся чизкейку и на свой ДР в августе приготовить АРТОртик и не один 

ИТАК, нам понадобится

для теста: 2 яйца + 1 чайная ложка соды + соль на кончике ножа + масло 200г + 3 стакана муки высшего сорта

арахис - 200 г

1 банка сгущенки

[МарусЯ]

делаем тесто ))) смешиваем яйца (они у нас замерзли  ) с содой и солью, потом добавляем масло растаяное. все разминаем и добавляем муку

[МарусЯ]

делаем колобка и отправляем его в холодильник на 1 час

[МарусЯ]

арахис жарим, а потом чистим и разминаем, параллельно варим 1 час 15 минут банку сгущенки (покупная вареная не подойдет  )

[МарусЯ]

наши помощники 

[МарусЯ]

тесто достаем из холодильника, делим на два колобка и трем на крупной терке по колобку на протвень тонким-тонким слоем, чтоб не слипалось, потом выпекаем при 150 градусах 10-15 минут

[МарусЯ]

выпеченные оба протвеня ссыпаем в посуду , туда же добавляем толченый арахис (или любой другой орех)

[МарусЯ]

вливаем сгущенку (обратите внимание на цвет!) + перемешиваем и выкладываем на поднос или плоское блюдо

[МарусЯ]

теперь все ложечкой утрамбовываем, посыпаем сверху орехами и в холодильник минут на 20 или больше 

Приятного вам!

[Зайчиха]

Я уже прям почувствовала какой он вкусный , надо попробовать .

[Светлана (мама Владика)]

Вот и я заинтриговалась!
Молодец, Марусь, что с фотками сразу, понятно что и как делать!