К красной рыбе использую только черный перец, а вот допустим для рыбы целиком, даже банальная скумбрия (очень ее люблю) не знаю чем сыпать, лимон с укропом не катит, не нравится. Да и филюшки люблю запекать, тоже не знаю что кинуть.
Розмарин с тимьяном ни разу не пробовала, надо попробовать.
Скумбрию тоже люблю, когда запекаю внутрь лук полукольца и морковь кружочками пихаю, и в этом случае опять же приправ немного сыплю - овощи дают аромат и вкус.
