Обнинские мамочки и папочки
Всё о нас => Наши тренинги on line => Планируем меню на неделю - 2 => Тема начата: Кнопочка от 11 Октября 2016, 08:40:56
-
День № 2
Не все уже дошли до 2-го шага.
Кто еще хочет догнать, это вполне реально, догоняйте.
В общей теме, если заметили, я помечаю плюсиками выполненное домашнее задание. Так и мне и вам легче ориентироваться в тренинге.
Наверное, очень хочется уже попробовать составить меню. Ну кажется что тут трудного???
Казалось бы взять листик, поделить его на 7 граф, по дням недели и в каждом из дней написать блюда.
Но это просто кажется только на первый взгляд. Во первых, очень трудно вспомнить всё блюда, поэтому процесс составления меню может затянутся на долгий процесс с вспоминанием «ещё какого-нибудь рецепта»
Ну а если вспоминать особо нечего или просто лень тратить на это время, то меню на неделю неприятно поразит своим однообразием и скудостью не только Вас, но и Ваших домашних.
Поэтому прежде чем сразу покорять Эверест, советую притормозить и выполнить предварительную работу. Составить список блюд, которые вы умеете готовить. Поверьте, если у вас будет перед глазами этот список, то вам значительно легче будет составлять меню.
Для этого нам нужен лист бумаги и ручка. Можно доступ к компьютеру. Примерно 1 час свободного времени. Если у вас есть блокнотики записи с рецептами блюд, которые вы любите готовить, то вооружитесь ими.
Листик делим на 6 столбиков:
Завтраки Супы Вторые блюда Гарниры Салаты Десерты
Можно столбики увеличить, добавить например напитки. Можно уменьшить, если, наример в вашей семье никто не завтракает, или не есть десерты и т.п
А теперь начинаем вспоминать все блюда, которые вы умеете готовить, и записывать их в соответствующие столбики. Если вы готовите едите полуфабрикаты, например мюсли на завтрак, или сосиски на ужин, тоже записывайте в нужный столбик.
Это не ориентиры здорового питания, а пока что перечисления всего, доступных вариантов блюд.
Например:
Завтраки Супы Вторые блюда Гарниры Салаты
Овсяная каша Борщ Жаркое в горшочках Картошка пюре Греческий
Омлет Щи Курица запеченная Рис отварной Оливье
Горячие бутерброды Окрошка Голубцы Макароны отварные Свёкла с чеснок
Мюсли с молоком Сырный суп Сёмга запечёная Цветная капуста С Авокадо и Груш
Десерты
Чизкейк
Шарлотка
Сырники
Оладушки
Блины
Очень нужно заполнить эту табличку пока вы не переберёте в памяти все блюда, которые умеете готовить. Если нужен перерыв – то сделайте его, а потом вновь с новыми силами приступайте.
Не останавливайтесь, пока не наберёте 20 блюд, это самый минимум, без которого составление меню будет трудным.
Если количество записанных блюд приближается или больше 50-ти, то Вас уже можно поздравить и назвать и умелой хозяйкой. Чем больше – тем лучше!
1.Составить список блюд (не менее семи в каждом из столбцов).
2. Опубликовать его на своей личной страничке, блоге, прикреплённом файле3 или прям здесь.
3. Дайте мне ссылку на этот список.
Удачи! Жду ваши отчеты.
-
Можно сфотографировать свой список и здесь выложить?
-
Можно сфотографировать свой список и здесь выложить?
да, конечно, можно фото, можно в экселе, в ворде, кому и как удобнее.
-
Ааааа, я почти все умею готовить. Что мне делать? Может сделать список самых востребованных блюд в семье? И тех, что обычно готовлю?
-
Получился вот такой список блюд, которые я готовлю чаще всего
P.S. как фото перевернуть, не знаю))))
-
Вот. Я наверное тоже сделаю список из того, что чаще готовлю
-
Это то, что готовлю постоянно, но все это очень надоело и я стараюсь вставлять в меню что-то новое всегда. Экспериментирую в общем, когда есть время.
-
Еще
-
Еще
-
Ой мама дорогая. Чего это они такие большие получились!!! На всю страницу
-
Мой список
-
Наше меню:
-
Мой список, что вспомнила. Потом, наверняка, дополнится
-
Ааааа, я почти все умею готовить. Что мне делать? Может сделать список самых востребованных блюд в семье? И тех, что обычно готовлю?
список того, что вы кушаете дома, что ты готовишь и полуфабрикаты, если заказываете их или покупаете. Ничего не выдумывай, только то, что употребляете. Никаких новых блюд!
-
Кстати, можете друг у друга посмотреть, может что-то вспомнили, что забыли. Только, подглядывайте только, то, что готовите и умеете!
-
Вот наши блюда. Вторые блюда вспоминала по максимуму. Оказавается, так много чего не готовила уже! Конечно, есть любимые и готовлю их часто. Пельмени, манты делаем оочень редко, но много и замораживаем. Салаты готовлю редко сейчас, времени не хватает с рождением ребенка. Выпечку указала, что чаще всего готовлю,но очень люблю пробовать новенькое. Попросила мужа сказать, что пеку. Он посмотрел в список и попросил селедку под шубой :D
-
Заглянула в темку, так и хочется сказать: "Горшочек, не вари!" :D
-
Часто при готовке использую интернет-рецепты. Если есть продукт, но хочется чего-то новенькое, то открываю рецепты и готовлю. Но конечно приходится за недостающим ингредиентом в магазин бежать.
Завтраки
Каши (рис, овсяная, перловая, гречнева разл. способами, биточки из риса)
Яйца (омлет, яичница, вареное)
Бутерброды
Творог (сырники, запеканка)
Йогурт покупной.
Сосиски
Оладья
Блины
Супы
Борщ
Куриный (с вермишелью, картофелем)
Гороховый
Овощной (ботвинник, пережарка с картофелем)
Рыбный
Молочный
Рассольник (с вредными колбасами)
Вторые блюда
(у нас обязательно мясо, редко без него)
Рыба (вареная, жареная)
Говядина (кусочки (вареные, жареные, тушеные), отбивная, котлеты)
Курица (Вареная, жареная, тушеная)
Свинина (Котлеты, шашлыки)
Гарниры
Картофель (Отварной, жареный, запечённый)
Крупы (рис, греча) (отварные, жареные)
Макаронные изделия (отварные)
Овощи (рагу)
Грибы жареные с луком.
Салаты
Бабушкины консервы (лечо, малосольные огурцы, салат консервированный)
Оливье
Овощной (порезаны сырые овощи с луком и зеленью, заправка: масло растительное, соль)
Винегрет
Десерты
Покупные (печенья, сладости, желе, йогурты)
Выпечка домашняя (пирожки с различной начинкой, шарлотка, шоколадный торт)
Меню никогда не составляла (кроме праздников), что есть из того ваяю. :-\
-
Мой список в файле. Лучше сюда не заглядывать, вспоминается еще куча всего.
Часто при готовке использую интернет-рецепты. Если есть продукт, но хочется чего-то новенькое, то открываю рецепты и готовлю.
Меню никогда не составляла (кроме праздников), что есть из того ваяю.
+1
-
Кстати, можете друг у друга посмотреть, может что-то вспомнили, что забыли. Только, подглядывайте только, то, что готовите и умеете!
Настя, а почему нельзя новые блюда? Я как раз вчера новый рецептик увидела, там ничего сложного, хотела включить в список... И наверняка понравятся блюда других (я еще не читала) и захочется приготовить ;)
-
Настя, а почему нельзя новые блюда? Я как раз вчера новый рецептик увидела, там ничего сложного, хотела включить в список... И наверняка понравятся блюда других (я еще не читала) и захочется приготовить ;)
Может этому посвящено другое задание?)
-
Вроде ничего не забыла )
-
Ёжик
krakazabla
Alfeiko, почитала, хорошие списки молодцы, есть чему поучиться!
krakazabla, а что такое Хумус и Пхали?
И кстати, листики теперь эти долго пригодятся, их бы как-то сохранить и не потерять.
-
Решила написать в основном, что в меню бывает ::)
-
У меня этот листик живет уже вторую неделю (опять же спасибо предыдущему тренингу))). Только он был написан от руки, а сегодня я его напечатала. Специально оставила пустые строчки, чтобы у девчонок подсмотреть :D
-
Ёжик
krakazabla
Alfeiko, почитала, хорошие списки молодцы, есть чему поучиться!
krakazabla, а что такое Хумус и Пхали?
И кстати, листики теперь эти долго пригодятся, их бы как-то сохранить и не потерять.
Хумус - это паста из нута и тхины( кунжутная паста), пхали - нац грузинское блюдо из овощей зелени и орехов
-
Не так плохо, как мне думалось, но все-таки все очень однообразно.
Почему не прикрепляется эксель..? Перенесла с ворд, как смогла
-
Тоже не могу эксель прикрепить.
Потому что новый эксель видимо нельзя (xlsx.)
-
Блиин. а я тоже в экселе пишу...
Еще вопрос: пишем только то, что мы именно готовим или покупную еду тоже включать? Сосиски, например?
-
Мне кажется, здесь важно что готовишь кушать. Сосиски и гарнир к ним - полноценная часть ужина.
Включила в свой список сосисоны))))))))))))
-
Блиин. а я тоже в экселе пишу...
Еще вопрос: пишем только то, что мы именно готовим или покупную еду тоже включать? Сосиски, например?
Да, Настя писала))) Включай))) И сосиски, и пельмени))) И пирожок с вокзала)))
-
Если вы готовите едите полуфабрикаты, например мюсли на завтрак, или сосиски на ужин, тоже записывайте в нужный столбик.
Это не ориентиры здорового питания, а пока что перечисления всего, доступных вариантов блюд.
:-\ пока писала с планшета, ответили уже :)
-
Вот наши блюда)
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1rdi34iCtmqyjO5bPKenL0RApxoUJYz4EulSVrzVKjAc/edit?usp=sharing
-
Не смогла в экселе, перекопировала в ворд.
Наше меню.
-
Читаю другие списки и понимаю как много упустила.
-
И про салат из авокадо и про пиццу и много еще чего. В общем этот списк надо несколько дней писать
-
Я много чего подсмотрела у девочек))) сижу дополняю список :)
-
Я тоже пока укладывала ребенка спать, думала что многое не написала.
Можно открыть кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии и там посмотреть что из блюд готовишь. Так проще. И дополнить.
-
Мое меню.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1SHBu6uQkJZuLy2DbZ-B2uvG3sjwP97wFAc-xijcYnY4/edit#gid=0
Подсмотрела меню остальных и поняла что еще столько всего можно готовить.
А вот когда доходит дело до приготовления -фантазия отключается :-X
-
мое меню
-
Читаю другие списки и понимаю как много упустила.
+100
-
Часто при готовке использую интернет-рецепты. Если есть продукт, но хочется чего-то новенькое, то открываю рецепты и готовлю. Но конечно приходится за недостающим ингредиентом в магазин бежать.
Меню никогда не составляла (кроме праздников), что есть из того ваяю. :-\
Женюсик, ты молодец! Для первого раз очень удачно!
Но, мне кажется, у тебя еще не все вспомнилось. Попробуй вспомнить, блюда, которые уже вместе и гарнир и мясное (типа голубцов, перцев фаршированных, блюд в горшочках, каких-то сложных запеконок)
Думается, мне, что это т список еще будет дописываться какое-то время.
-
Настя, а почему нельзя новые блюда? Я как раз вчера новый рецептик увидела, там ничего сложного, хотела включить в список... И наверняка понравятся блюда других (я еще не читала) и захочется приготовить ;)
В список ты включишь новое блюдо, когда ты его приготовишь, она всем и тебе понравится и на вкус и готовить его и оно приживется в семье.
Можно будет включать в само меню новые блюда, но не более 2-х в неделю (это мои рекомендации) и если оно приживется, то писать уже его в основной свой список.
Я однажды готовила суфле из курицы в мультиварке, провозилась несколько часов, так хотелось попробовать. Но после ужина точно поняла, что это больше не повторю.
-
Женюсик, ты молодец! Для первого раз очень удачно!
Но, мне кажется, у тебя еще не все вспомнилось. Попробуй вспомнить, блюда, которые уже вместе и гарнир и мясное (типа голубцов, перцев фаршированных, блюд в горшочках, каких-то сложных запеконок)
Думается, мне, что это т список еще будет дописываться какое-то время.
Краткость-сестра таланта)))
Конечно мой список не раскрыт совсем. Буду его дополнять и расшифрововать. Поторопилась выполнить задание. :yep:
-
Dasha, Я готовлю суп, в основном, на два-четыре дня. Ради тренинга менять это не буду, иначе я чокнусь у плиты.
ни в коем случае мы не будем менять ваш режим дня. Как раз мы и будем планирвать, суп, на несколько дней (кто так готовит) или даже второе, которое завтра станет ужином.
Все сосиски, пельмени и нагетцы выноси в отдельные пункты, не просто списком, как и все остальное:
- .....
- ......
-
Татьяна_Л, очень круто! особенно со вторыми! молодец!
-
Краткость-сестра таланта)))
Конечно мой список не раскрыт совсем. Буду его дополнять и расшифрововать. Поторопилась выполнить задание. :yep:
ничего, всем придется в какой-то степени его дополнять. это мы только начали его составлять.
-
Мамуля, постарайся вспомнить еще вторые блюда.
-
Мамуля, постарайся вспомнить еще вторые блюда.
обновленный список ::)
-
мой список.
правда, некоторые из блюд я готовлю крайне редко, потому что трудоемко, а времени сейчас очень мало, но я их все равно написала, пусть будут! )
и еще у нас в семье очень мало блюд, которые едят все ( собственно все-все у нас ест только папа :D
-
а вот мой список блюд
-
Добавляюсь
-
Колобашка, Nefertity, Dirlidy, принимается, молодцы, постарались!
-
Мое меню.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1SHBu6uQkJZuLy2DbZ-B2uvG3sjwP97wFAc-xijcYnY4/edit#gid=0
Подсмотрела меню остальных и поняла что еще столько всего можно готовить.
А вот когда доходит дело до приготовления -фантазия отключается :-X
не могу посмотреть, мне не показывают
-
буду пополнять еще