Мой дом, моя семья! > Кулинария
ВЫПЕЧКА
Natali:
Маффины с начинкой250 гр. сметаны (30%), 3 яйца, 200 гр. сахара, 1 пакет разрыхлителя, 7 ст.л. муки, 4 ст.л. крахмала.
Для начинки я брала вареное сгущенное молоко (у меня формочки с дырочками),можно взять шоколадную пасту и т.д. Я еще изюм добавляла.
Яйца и сахар взбить, к ним добавить сметану,крахмал,муку и разрыхлитель.
Выкладываем в формочки и выпекаем при температуре 180С 25-30 минут.
@ASKORBINKA@:
а как начинку делать? можно прям подробно для чайников? :blush:
Natali:
Катюш у меня силиконовая форма для кексиков такая,что они типа с дырочкой внутри получаются. Я после того,как кексики испеклись заталкивала туда вареной сгущенки...А если форма такая,что дырочек не будет, то вот например шоколадную пасту типа Нутэлла можно взять. Ты начинку положи,как тесто нальешь в формочки.Притапливать не надо,она во время выпечки сама утонет!
@ASKORBINKA@:
буду завтра пробовать)
Lilit:
Наташ, уточни пожалуйста, пакет разрыхлителя - это сколько в граммах? А то пакеты разные бывают...
Навигация
Перейти к полной версии