Обнинские мамочки и папочки
Мой дом, моя семья! => Кулинария => Тема начата: miraclezhek-zhek от 30 Июля 2012, 14:37:01
-
Девочки,возникла необходимость сделать красивый детский праздник. нашла на просторах инета вот что. жду ваших идей и предложений!
-
Детские праздники – это всегда смех, веселье и приятная суета. Важно, чтобы дети были довольны всем: украшенным залом (особенно уместно оформление зала разноцветными шариками, мягкими игрушками), артистами-клоунами, которые устроят многочисленные конкурсы и пляски и, конечно же, необычными блюдами - в виде любимых сказочных героев, в форме цветка, украшенные рисунками. Пирожные, мороженое и бутерброды вполне могут превратиться в сказочных персонажей.Украшение детского стола дело не простое, но увлекательное. Беспроигрышным вариантом для детского праздника стали бутерброды. Они могут быть самыми разнообразными по вкусу и виду, холодные и горячие, большие и маленькие. Чтобы сделать веселый и вкусный бутерброд в виде ежика, царевны-лягушки или ромашки, достаточно подключить свою фантазию и кулинарные способности.
Для сервировки стола в виде сказочных животных обычно используют всевозможные формочки для резки хлеба, овощей, мясных ингредиентов и мини-шпажки, которые будут держать многослойные бутерброды. Бутерброды для детей делают в самых разных вариациях, чтобы каждый ребенок мог выбрать себе что-то по вкусу, запаху, цвету и внешнему виду. Например, чтобы сделать красивый цветок-ромашку с разными букашками, понадобиться ломтик хлеба, яйца, зелень, оливки и маслины, овощи и мясо или детская колбаса по вкусу. На ломтик хлеба намажьте масло или паштет, сверху положите мясной ломтик, затем натрите желток яйца, по краям аккуратно разложите ломтики помидоров и белой редьки из черных маслин и зеленных оливок сделайте букашку. Бутерброд положите на зеленый лист - и лакомство готов Огромный простор для фантазии представляет пицца. Она может быть приготовлена заранее и разрезана на маленькие кусочки. Также можно приготовить мини-пиццу на маленьких слегка обжаренных дольках багета, сверху положить тонко нарезанную/натертую колбаску с сыром и полить томатным соусом. Такие маленькие круглые пиццы (величиной с ладонь) можно оформить по-разному. Например, на одном кусочке выложить «личико» из кружка сыра, из оливок сделать глаза, перец станет ртом. На другом – цветок из желтых и красных помидоров.
Детский стол можно украсить не только рожицами, ярким цветочкам и животными, но и парусником. Особенно такой бутерброд подойдет имениннику-мальчику. На ломтик батона, нарезанный наискось, волнообразно намазывают масло (для имитации водной поверхности - используйте голубой пищевой краситель), затем на шпажке закрепите треугольный ломтик сыра - вот и получится «парус». На масло можно положить вырезанные из тонкого ломтика колбаски разноцветных рыбок.
Также внимание детей привлекут и радужные бутерброды. Для приготовления понадобиться 250 г крем-сыра, бублики, молоко и пищевые красители. Крем-сыр подогревают в микроволновке, добавляют немного молока, взбивают миксером. Затем приготовленную массу разделяют на четыре части и подкрашивают в разные цвета. Бублики режут пополам вдоль, и выдавливают разноцветный крем. Так получаются пирожные-радуга.
Для приготовления бутербродов для детей не стоит использовать взрослые продукты. Такие как майонез, кетчуп и горчица, а также разнообразные колбасы и копчености. Бутерброды являются отличным украшением детского праздника, более того, это отличный способ заставить вашего малыша съесть нелюбимый им продукт, просто замаскировав его под ингредиентами веселого бутерброда.
-
:)
-
Еще можно грибок( ножка яичко, шляпка помидор) и есть канапе из фруктов
-
Мышата класс, но думаю сложно
-
еще
-
Еще можно грибок( ножка яичко, шляпка помидор) и есть канапе из фруктов
канапе добавила
-
кораблики понравились.пальмы легко. и котлетки легко тоже.
-
и еще
-
и вот
-
а так американки стараются :)
дессертики
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec5.pinterest.com/upload/242068548690773922_h8xojqvM_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec3.pinterest.com/upload/135882113727129650_ArHSYJky_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec5.pinterest.com/upload/276760339570356739_J3Rv1933_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache0.pinterest.com/upload/276760339570298088_N1znIjPB_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec6.pinterest.com/upload/282530576593086614_g6qfXEnR_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec6.pinterest.com/upload/5488830766639602_3USxTbTm_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-lt0.pinterest.com/upload/273664114827420680_xbFhaEJC_f.jpg)
-
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec2.pinterest.com/upload/5488830766678211_o4Lbowyr_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec7.pinterest.com/upload/5488830766143053_NCpqEOuN_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec6.pinterest.com/upload/276760339570298097_7vScLMGb_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec3.pinterest.com/upload/188025353162505774_XGCeex5V_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache-ec4.pinterest.com/upload/188025353162211073_V14cGfPZ_f.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/media-cache0.pinterest.com/upload/188025353163133829_xQnbThoB_f.jpg)
-
ух, глаза мои разбежались, не собрать
-
шашлыки из фруктов(можно от суши палки взять) и бананы на палочке 8)
-
ух, глаза мои разбежались, не собрать
даа, блюда все такие прикольные, но я как представила, Саш, твои глаза...вобще :aposum: :D
-
разноцветные блины на предпоследней картинке интересно из чего? :D
-
разноцветные блины на предпоследней картинке интересно из чего? :D
да это просто пищевые красители добавили в тесто :D
-
очень понравились пальмы из бананов и акула из арбуза 8)
-
шашлыки из фруктов(можно от суши палки взять) и бананы на палочке 8)
в ДДД покупала большую пачку полочек для таких вот дел, стоят совсем смешно,а хватает надолго. но они не как для суши, а тонкие именно для нанизывания фруктов и прочего.
-
Ну такая красота 8). Сама бы съела всё :D
-
Ну такая красота 8). Сама бы съела всё :D
++++
Дала мужу поглядеть, он сказал, что это достаточно все просто делается) взяла обещание, что дочке на год такое сварганит))))
-
++++
Дала мужу поглядеть, он сказал, что это достаточно все просто делается) взяла обещание, что дочке на год такое сварганит))))
я кстати про него думала сегодня, как бы его выкупить на денек :D как раз потренируется :D
-
я кстати про него думала сегодня, как бы его выкупить на денек :D как раз потренируется :D
договоримся ;)
-
А на бананах чем черненьким выложено?не перцем же?
-
похоже на шоколадные термостабильные капли
-
похоже на шоколадные термостабильные капли
вот это Катя профессионал :aposum:
-
ну просто они у меня есть :D и по логике, ничего такого цвета кроме шоколада там быть не может , раз это десерт детский .
-
похоже на шоколадные термостабильные капли
вот это Катя профессионал :aposum:
:aposum: :aposum: :aposum:
и ведь название какое заумное :D
-
вот на что наткнулась...может пригодится!
Салат "Мимоза"
Ингредиенты:
- рыбная консерва (сайра) — 1 шт
- луковицы — 2 шт
- сыр твердый — 150 г
- отварные картофелины, маленького размерамаленького размера — 2шт майонез
- яйца, сваренные вкрутую — 5 шт
Приготовление:
1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.
2. 2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр.
3. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой.
4. Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем,для того,чтобы не горчил.
5. И 4-м слоем равномерно укладываем на майонез.
6. 5-й слой.Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука
7. 6-й слой состоит из оставшейся рыбы,которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой.
Майонез.
1. Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке и зеленью мы будем украшать наш салатик. Посыпем сверху.
2. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.
-
не очень празднично, но для деток 8)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/34e6/kSRDOL1VKsQ.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/34ed/9iUcCluCVrc.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/34f5/LMXqEqmDBEg.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/350d/_S0JVYTYSXk.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/3515/uAO1_UQK0R4.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/351d/Hts5XC89DyQ.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs307910.userapi.com/v307910015/3525/SX_OkNHgr2I.jpg)
-
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs323721.userapi.com/v323721446/2d0b/mFWzrK8YEjY.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs323721.userapi.com/v323721446/2d12/Kfp9KmpIRGw.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs323721.userapi.com/v323721446/2d19/2XBmIQIN13U.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs323721.userapi.com/v323721446/2d20/Mmuj8PFWduU.jpg)
(https://deti-obninsk.ru/sp/cs323721.userapi.com/v323721446/2d2e/AFwPUqstIck.jpg)
-
а мне вот такой еж понравился.можно его вместе сделать и вместе съесть :)
-
Правда, классный и вкусный 8)
-
Мы сейчас каждый вечер делаем клубничный смузи 8) Взбиваю клубнику с сахаром в блендере (можно смородину или другие ягоды), добавляю молоко и снова взбиваю. Фишка в том, что ягод больше, чем молока и напиток получается тягучий (пьется через широкую трубочку). Хорошая обманка для деток, которые не любят молоко :D Можно так же с кефиром сделать :)
-
я с кефиром делаю, но пожиже 8) такая вкуснятина :-*
-
Делала Ярославу на ДР шашлычки.
Куриное филе порезала кубиками, на час за мариновала со сметаной, солью, луком.
Потом по 4 кубика на шпажку, немного об жарила до придания цвета, а дальше в фольгу и в духовку на 30 мин. Очень вкусно. И мальчишки довольны, и кормящие мамы.
Вчера сделала тоже самое, но мо свининой-пальчики оближешь.
-
Делала Ярославу на ДР шашлычки.
Куриное филе порезала кубиками, на час за мариновала со сметаной, солью, луком.
Потом по 4 кубика на шпажку, немного об жарила до придания цвета, а дальше в фольгу и в духовку на 30 мин. Очень вкусно. И мальчишки довольны, и кормящие мамы.
Вчера сделала тоже самое, но мо свининой-пальчики оближешь.
А жарить прям на шпажке? И как в фольгу заворачивать - плотно или просто прикрыть? И сколько градусов? Я прям захотела такое сделать :)
-
А жарить прям на шпажке? И как в фольгу заворачивать - плотно или просто прикрыть? И сколько градусов? Я прям захотела такое сделать :)
На шпажках жарила.
В фольгу заворачивала не плотно, т.к. Шпажки ее рвут, но в несколько слоев, т.е. Не прикрыто, а полностью "упаковано"
на 180* ставлю
-
Делала Ярославу на ДР шашлычки.
Куриное филе порезала кубиками, на час за мариновала со сметаной, солью, луком.
Потом по 4 кубика на шпажку, немного об жарила до придания цвета, а дальше в фольгу и в духовку на 30 мин. Очень вкусно. И мальчишки довольны, и кормящие мамы.
Вчера сделала тоже самое, но мо свининой-пальчики оближешь.
Сделала в очередной раз шашлычки на шпажках по этому рецепту. До этого уже делала - очень вкусно. А сейчас забыла обжарить :(, сразу в духовку запихнула. Как вы думаете, фигня получится?
-
Сделала в очередной раз шашлычки на шпажках по этому рецепту. До этого уже делала - очень вкусно. А сейчас забыла обжарить :(, сразу в духовку запихнула. Как вы думаете, фигня получится?
наверно все равно должно быть вкусно... просто у тебя диетический вариант совсем))) а чтоб зарумянилась просто фольгу открыть в самом конце запекания
минут за 5-10 до окончания приготовления :)
-
наверно все равно должно быть вкусно... просто у тебя диетический вариант совсем))) а чтоб зарумянилась просто фольгу открыть в самом конце запекания
минут за 5-10 до окончания приготовления :)
Открыла :yep: Долго не зарумянивалось, пришлось температуру увеличить. Короче, не особо получилось :-\ Не, доча лопает с удовольствием, она не заметила разницы, но я то знаю как надо :D
-
Я вообще никогда не обжариваю. Так же мариную, выкладываю на противень кальку, на нее шашлычки. Сверху не закрываю. Получается хорошо и в газовой духовке, подрумяниваются отлично, даже пытаются сгореть))) Если готовить в фольге, тогда лучше обжаривать, а без фольги обжарка не нужна. А если в духовке есть гриль - то это вообще счастье, сразу под гриль, будут настоящие шашлыки))
-
Я вообще никогда не обжариваю. Так же мариную, выкладываю на противень кальку, на нее шашлычки. Сверху не закрываю. Получается хорошо и в газовой духовке, подрумяниваются отлично, даже пытаются сгореть))) Если готовить в фольге, тогда лучше обжаривать, а без фольги обжарка не нужна. А если в духовке есть гриль - то это вообще счастье, сразу под гриль, будут настоящие шашлыки))
У меня гриль есть... но что-то я ступила... сказано по рецепту в фольге, я и сделала в фольге ;D Учту на будущее... хотя муж тоже слопал и сказал, что вкусно :)
-
У меня гриль есть... но что-то я ступила... сказано по рецепту в фольге, я и сделала в фольге ;D Учту на будущее... хотя муж тоже слопал и сказал, что вкусно :)
В фольге без обжарки просто получится что то типа тушения.