Детские праздники – это всегда смех, веселье и приятная суета. Важно, чтобы дети были довольны всем: украшенным залом (особенно уместно оформление зала разноцветными шариками, мягкими игрушками), артистами-клоунами, которые устроят многочисленные конкурсы и пляски и, конечно же, необычными блюдами - в виде любимых сказочных героев, в форме цветка, украшенные рисунками. Пирожные, мороженое и бутерброды вполне могут превратиться в сказочных персонажей.Украшение детского стола дело не простое, но увлекательное. Беспроигрышным вариантом для детского праздника стали бутерброды. Они могут быть самыми разнообразными по вкусу и виду, холодные и горячие, большие и маленькие. Чтобы сделать веселый и вкусный бутерброд в виде ежика, царевны-лягушки или ромашки, достаточно подключить свою фантазию и кулинарные способности.
Для сервировки стола в виде сказочных животных обычно используют всевозможные формочки для резки хлеба, овощей, мясных ингредиентов и мини-шпажки, которые будут держать многослойные бутерброды. Бутерброды для детей делают в самых разных вариациях, чтобы каждый ребенок мог выбрать себе что-то по вкусу, запаху, цвету и внешнему виду. Например, чтобы сделать красивый цветок-ромашку с разными букашками, понадобиться ломтик хлеба, яйца, зелень, оливки и маслины, овощи и мясо или детская колбаса по вкусу. На ломтик хлеба намажьте масло или паштет, сверху положите мясной ломтик, затем натрите желток яйца, по краям аккуратно разложите ломтики помидоров и белой редьки из черных маслин и зеленных оливок сделайте букашку. Бутерброд положите на зеленый лист - и лакомство готов Огромный простор для фантазии представляет пицца. Она может быть приготовлена заранее и разрезана на маленькие кусочки. Также можно приготовить мини-пиццу на маленьких слегка обжаренных дольках багета, сверху положить тонко нарезанную/натертую колбаску с сыром и полить томатным соусом. Такие маленькие круглые пиццы (величиной с ладонь) можно оформить по-разному. Например, на одном кусочке выложить «личико» из кружка сыра, из оливок сделать глаза, перец станет ртом. На другом – цветок из желтых и красных помидоров.
Детский стол можно украсить не только рожицами, ярким цветочкам и животными, но и парусником. Особенно такой бутерброд подойдет имениннику-мальчику. На ломтик батона, нарезанный наискось, волнообразно намазывают масло (для имитации водной поверхности - используйте голубой пищевой краситель), затем на шпажке закрепите треугольный ломтик сыра - вот и получится «парус». На масло можно положить вырезанные из тонкого ломтика колбаски разноцветных рыбок.
Также внимание детей привлекут и радужные бутерброды. Для приготовления понадобиться 250 г крем-сыра, бублики, молоко и пищевые красители. Крем-сыр подогревают в микроволновке, добавляют немного молока, взбивают миксером. Затем приготовленную массу разделяют на четыре части и подкрашивают в разные цвета. Бублики режут пополам вдоль, и выдавливают разноцветный крем. Так получаются пирожные-радуга.
Для приготовления бутербродов для детей не стоит использовать взрослые продукты. Такие как майонез, кетчуп и горчица, а также разнообразные колбасы и копчености. Бутерброды являются отличным украшением детского праздника, более того, это отличный способ заставить вашего малыша съесть нелюбимый им продукт, просто замаскировав его под ингредиентами веселого бутерброда.
