Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте. Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.
Таня, а сливы любого сорта можно сушить? не только чернослив? в этом году слив же уууух будет.
Был тут у меня давеча юбилей, и исполнила я свою прошлогоднюю мечту : заказала я себе в подарок ото всех сушилку "Изидри", плюс яблокочистку механическую. Вчера получила и уже опробовала. Такая это вещь, девочки!Во-первых поразила яблокочистка - она РЕАЛЬНО работает!!! Вчера 2 кг яблок почистила и нашинковала мне за считанные минуты! Я их слегка посыпала сахарком - и в сушилку, чипсы получились - объедение! А какая пастила!!! Я делала яблоко+груша+черника. В итоге, побежала в закупку и еще заказала себе поддонов для сушки, поддонов для пастилы и отделитель косточек для слив, он же их режет пополам сразу. А то слив много на участке - в прошлом году морозили, но они не особо вкусные мороженые получаются.Сижу довольная как слон. Фотки:Абсолютно гениальная резалка-чистилка:Сушилка досушивает последний лист пастилы - черника оказалась очень вязкой, додерживаю теперь...А вообще теперь у меня будет 10 поддонов на нее.Жутко вкусные яблочные чипсы и пастила:
Олеся, ну а теперь явки-пароли Как яблокочистку звать и где покупала? И рецепт пастилы
Вот еще ее возможности:http://www.povarenok.ru/blog/show/26416/Яблокочистка:http://www.ezidri.ru/store/apple_peeler.htmlЯ брала в СП, там она 2900+пересылка. На Алиэкспрессе подобная меньше 1500 стоит, на фото очень похожа, но, боюсь, будет туфта. Вот и купила в подарок себе проверенную. Пастила - проще простого: делаешь пюре блендером (или на мясорубке) из чего хочешь - ягоды+фрукты, можно сахару насыпать по желанию, или мед добавить (температура сушки низкая, мед не начнет терять св-ва), раскладываешь на смазанный маслом лист для пастилы (в мою сушилку можно не больше 1,5 стакана пюре на 1 лист) - и сушишь! Еще можно картофельные чипсы делать (из пюре), хочу попробовать обязательно! И банановые чипсы вкусные - просто режешь и сушишь. А сейчас я закипятила в сиропе замороженную сливу и вишню, остужаю, сливаю, и в сушилку - будут цукаты на выходе...А сейчас побегу индейку и говядину покупать - замочу, потом завялю... И еще - цукаты из... тыквы! Поищу пойду в продаже тыкву: настаиваешь резанные ломтики в сахарном или фруктовом сиропе(у меня сейчас как раз от вишни останется), сливаешь, раскладываешь - и сушишь. Полезно, и, пишут - ООООчень вкусно!А вот еще больше информации и рецептов:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=139314.0
Олеся, давай я тебе дам тыкву у меня мнооооого
Можно рецептик?
