Рецепты для приготовления в мультиварке.

[Цветочек]

В какой пропорции каши делаете?
И еще такие вопросы:
если надо объем блюда сделать больше (например сварить не 1,5 литра супа, а 3 литра) время приготовления оставить то же?
вес продуктов на весах взвешиваете? например, в рецепте 300 гр картошки. 

ой, ну нет конечно  . готовлю как  раньше в кастрюлях, на глаз, только теперь всё в мультю. это касается супов, тушёного мяса и картошки. Время приготовления то же-обычно час.

каши: гречка -2стаканкчика крупы- 4,5 стаканчика воды.  Рис если в виде гарнира на программе плов то  также 1:2. а вот на кашу рисово-пшённую с тыквой больше жидкости, сейчас точно не вспомню, но вроде 3,5-4 стакана .
Действительно лучше рецепты на сайтах смотреть 

[Муми-мама]

Девочкиии!
Решила не сдаваться после неудачи с кашей  и затеяла шоколадный кекс.
Сахар - 150 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яйцо - 3 шт.
Шоколад черный (горький) - 60 гр.
Все смешала, шоколад потерла на мелкой терке. Режим - выпечка, 40 мин.

М-м-м! Даже глазурью полить не успела, домочадцы съели до того как эту глазурь развела 
Вот отвоевала кусочек для фото.

[natali87623]

Красивый А я все никак не решусь на выпечку в мульте

[Муми-мама]

Мраморный такой получился, а не шоколадный. Очень нежный на вкус. Попробуйте! Утром каша не вышла совсем (пришлось выкинуть), я прямо расстроилась - горе хозяйка! А кексик настроение поднял 

[natali87623]

Мраморный такой получился, а не шоколадный. Очень нежный на вкус. Попробуйте! Утром каша не вышла совсем (пришлось выкинуть), я прямо расстроилась - горе хозяйка! А кексик настроение поднял 

А после того как кнопочка пропищит сразу выкладывать, или оставить на какое-то время?

[Муми-мама]

Мы сразу достали. Хорошо еще, что подождать уговорила, чтобы кекс хотя бы теплым стал 

[natali87623]

Мы сразу достали. Хорошо еще, что подождать уговорила, чтобы кекс хотя бы теплым стал 

Поняла) обязательно попробую на выходных

[Buka]

Поняла) обязательно попробую на выходных

если дома будешь, а не в роддоме. не забудь пятница 13 

[natali87623]

если дома будешь, а не в роддоме. не забудь пятница 13 

Издеваешься, да??

[Jane]

Утром каша не вышла совсем (пришлось выкинуть), я прямо расстроилась - горе хозяйка! А кексик настроение поднял 

Знаете как я долго с кашей мучилась? Раз 5 она у меня отвратная получалась и убегала из кастрюльки))) Я даже имела неосторожность назвать мультю бесполезным созданием и пожалеть о ее покупке))) Потом месяц кашу не варила вообще, но я настырная и когда не получается что то, я все равно добиваю это дело. Нашла свои пропорции каши - и все получилось. Так что пробуйте!

А я все никак не решусь на выпечку в мульте

Ой, вот это зря!!! Выпечка в мульте не может не получится. Наоборот, я стала печь так отчаянно именно в МВ.

[Jane]

Вчера на стол решила своим сделать простенький закусочный пирог. Мне лично как то не особо, чтобы прям ах, а гостям понравился   

Ветчина 200 гр (можно просто копчёное мясо) у меня грамм 120 было
Зелёные оливки 1 баночка (масса самих оливок 100-150 гр)
Яйца 3 шт
Сыр 100 гр (я немного меньше сделала)
Мука 2 МВ стакана (180 гр)
Белое вино 100 мл
Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр)  мне показалось много, я всыпала не полный пакетик.

Разрезать оливки на кружочки, натереть сыр, порезать кубиками ветчину. Взбить яйца с солью. Т.к. продукты соленые, то с солью нужно быть аккуратнее, чтобы не переборщить. Добавить к ним просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешать. Ввести в тесто вино, еще раз перемешать. Смешать тесто с ветчиной, оливками и сыром. Выложить в смазанную сливочным маслом кастрюльку и поставить на режим «Выпечка» на 60+20 минут, затем с помощью пароварки перевернуть и снова на «Выпечку» минут на 20-30. Готовность проверять деревянной палочкой. Моей мульте достаточно было 60+15, потом перевернуть и еще на 10 мин.

[Ромашка]

А мне кажется такой вкусный, Жень! Объясни, пожалуйста, тугодуму, как перевернуть с помощью пароварки?

[Buka]

вываливаешь из кастрюльки в пароварку, потом обратно 

[Jane]

А мне кажется такой вкусный, Жень! Объясни, пожалуйста, тугодуму, как перевернуть с помощью пароварки?

Он вкусный, но я ожидала супер и ах, как вкусно 

вываливаешь из кастрюльки в пароварку, потом обратно 

Такой способ еще не пробовала 

Делаешь так: вставляешь корзину пароварку в кастрюльку МВ, берешь полотенцем и поднимаешь саму кастрюльку, захватив края пароварки и переворачиваешь всю эту конструкцию на стол, получается башенка)) - снизу пароварка, на ней пирог, а сверху кастрюлька попой вверх. Снимаешь кастрюлю и пирог спокойно остается на пароварке. Переворачиваешь пирог руками и таким же макаром обратно в кастрюлю. Не понятно наверное объяснила?  Если не поняла, я тебе постараюсь на сайте найти. как "умные" люди изъясняются, может понятней будет 

[Добрый мультик]

сегодня спекла капустную шарлотку,какую Цветочек делала давно, не понравилось  выкинули...подгорело и форма дурацкая,и сладковато.. Теста маловато показалось,даже не всю капусту залило