Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Без отца - полсироты, а без матери и вся сирота.
Русская пословица
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: Оригинальные торты своими руками.  (Прочитано 663774 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #15 : 04 Апреля 2011, 16:44:26 »
ага,давай!!!

а марципан делала? я хочу фигурки с марципана слепить

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #16 : 04 Апреля 2011, 16:46:18 »
ага,давай!!!

а марципан делала? я хочу фигурки с марципана слепить
Нет, не делала. Но думаю не очень это сложно. Я сама обожаю марципан  :-*
Давай я как вещи буду передавать мужу твоему, заодно и краситель передам. Это скорей всего в среду будет, около 5 часов. Пойдет?

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #17 : 04 Апреля 2011, 16:48:53 »
Нет, не делала. Но думаю не очень это сложно. Я сама обожаю марципан  :-*
Давай я как вещи буду передавать мужу твоему, заодно и краситель передам. Это скорей всего в среду будет, около 5 часов. Пойдет?
да ок  :yep:


а продается марципан отдельно ?готовый? и в рецептах какая то ванильная эссенция


а ты делала без фигурок торт?

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #18 : 04 Апреля 2011, 17:10:10 »
да ок  :yep:


а продается марципан отдельно ?готовый? и в рецептах какая то ванильная эссенция


Да, я в Ашане видела. А ванильную эссенцию я в продаже не видела (не искала особо), а помню, что вроде бы девочки заказывали в каком то магазине по нету.


а ты делала без фигурок торт?
Я делала совсем примитивный, фигурки были, но просто плоские, не объемные.

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #19 : 04 Апреля 2011, 17:18:52 »
а вот еще вопрос, вот я сделала коржи,промазала их, покрыла мастикой,и сколько в холодильнике должно полежать? и марципановые фигурки?когда мне лучше делать ?за сколько до события?

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #20 : 04 Апреля 2011, 17:22:44 »
Мастичные фигурки я делала за сутки. Марципановые думаю, точно так же. А вообще, насколько я помню, их можно и за пару-тройку дней сделать. Уж марципановые точно. Они вон по скольку в магазинах лежат и ничего. Только вот я не знаю, надо ли накрывать пленкой, что бы не засохли. или в холодильнике и так можно...

Оффлайн Добрый мультик

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7947
  • Главное верить... )))

  • Вы сказали спасибо 1485 раз
  • Вам сказали спасибо 922 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #21 : 04 Апреля 2011, 17:27:15 »
спс,попробую сделать на ДР :)

Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #22 : 04 Апреля 2011, 17:40:27 »
спс,попробую сделать на ДР :)
Это не сложно. Ты просто заранее попробуй сделать мастику или марципан, что ты там выберешь. Что бы потом расстройств не было. Почитай в нете, там куча советов.

Вам сказали спасибо Добрый мультик

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #23 : 04 Апреля 2011, 19:07:19 »
тоже наверно попробую из зефирных конфет 8)


Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #24 : 04 Апреля 2011, 19:10:59 »
Девчат,а вы когда делали из маршмелоу...красителями пользовались???


Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #25 : 04 Апреля 2011, 19:13:18 »
Девчат,а вы когда делали из маршмелоу...красителями пользовались???
:yep:

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #26 : 04 Апреля 2011, 19:17:06 »
:yep:
краситель был в порошке???перед добавлением разводили водой???и получился ли однородный цвет?


Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #27 : 04 Апреля 2011, 19:24:56 »
краситель был в порошке???перед добавлением разводили водой???и получился ли однородный цвет?
Да, Наташа. Краситель в порошке, развела водой (совсем немного) и добавила в массу. Цвет получился не кусками, абсолютно ровный. Только, конечно, тщательно вымешивала. Ну и не забывай, если не разделяешь маршмеллоу на белый и розовой (они чаще всего такие), то цвета будут "грязные". Я делала основу из розового, а красила белый.

Вам сказали спасибо Natali

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #28 : 04 Апреля 2011, 19:33:06 »
Да, Наташа. Краситель в порошке, развела водой (совсем немного) и добавила в массу. Цвет получился не кусками, абсолютно ровный. Только, конечно, тщательно вымешивала. Ну и не забывай, если не разделяешь маршмеллоу на белый и розовой (они чаще всего такие), то цвета будут "грязные". Я делала основу из розового, а красила белый.
Женя,а ты делала мастику заранее???сколько в холодильнике деражала?


Оффлайн Jane

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 9064

  • Вы сказали спасибо 2057 раз
  • Вам сказали спасибо 1615 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #29 : 04 Апреля 2011, 19:38:43 »
Я сначала пробную сделала. А через неделю уже на торт делала. Так вот та первая, спокойно в холодильнике в пакете плотно закрытом пролежала. Только перед тем, как с ней работать, я ее слегка разогрела, и опять вымешивала. В нете пишут, что ее неделю можно хранить в холодильнике. У меня дней 6 точно лежала.

Вам сказали спасибо Natali

 







Аренда на форуме