ВЫПЕЧКА

[Лёка Орлова]

Девочки, дайте кто нибудь рецепт крема не на молоке(((
Можно в личку, что бы тему не сорить.

[Natali]

Девочки, дайте кто нибудь рецепт крема не на молоке(((
Можно в личку, что бы тему не сорить.

в смысле, чтоб молочных продуктов вообще не было?

[Лёка Орлова]

в смысле, чтоб молочных продуктов вообще не было?

ага( Дет пюре уже надоело)

[Nefertity]

Очень вкусная нежнейшая творожная запеканка, может кому пригодится:
Рецепт:
Творог - 200 гр. (пачка)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - щепотка
Манка - 2 ст. ложки
Молоко - 90 мл. (или 3 ст. ложки сметаны)
Сгущеное молоко - 2 ст. ложки
Изюм - горсть
Масло сливочное - 20-30 гр.
Приготовление:

Манку заливаем молоком или сметаной и оставляем на 40 минут - 1 час набухнуть
Все ингредиенты кроме изюма взбиваем в миксере до однородной массы *если масло из холодильника могут быть хлопья в тесте, ничего страшного.
Форму смазываем сливочным маслом
Выливаем наше жидкое тесто
Посыпаем изюмом
Выпекаем при температуре 160-170 гр. до румяной корочки 30 минут. *Ориентируйтесь по цвету корочки и на вашу духовку

Я брала вдвое больше продуктов, единственное-форму нужно было взять поменьше диаметром)

[Лёка Орлова]

Что все только молочные крема делают??)))

[Kolobashka]

Что все только молочные крема делают??)))

Давно хочу его попробовать, но так руки и не дошли
Крем яблочный:
500 гр яблок, 130 гр. сахара, сок 1 лимона, ваниль, 1 яйцо, 2 ст. л. крахмала, масло сливочное 150 гр.
Яблоки натереть на терке и добавить 100 гр. сахара, сок лимона, ваниль и потушить до мягкости и взбить блендером.
Взбитые яблоки положить в кастрюлю, добавить яйцо и 2 ст. л. крахмала и заварить. Остудить.
Масло взбить с 30 грамм сахара и по ложке ввести яблочную смесь. Вкусный чуть кисленький кремчик получается, и не жирный.

Если попробуешь и мне расскажи

[Nefertity]

Сегодня попробовала вот такой рецепт оладьев, так как дома яблоки уже портятся) Получилось вкусно!
Что нужно:

2 средних яблока (я брала зеленые кислые)
200 г творога жирностью 9%
150 мл сливок жирностью 20–22%
3 яйца
140 г муки
3 ст. л. сахара
цедра половины лимона
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соды
1 ч. л. молотой корицы
соль
растительное масло
сахарная пудра

шаг 1
Яблоки очистить и натереть на терке, поворачивая вокруг оси, чтобы в результате в руках осталась только сердцевина. Добавить лимонную цедру.

шаг 2
Взбить яйца со сливками и сахаром. Продолжая взбивать, добавить творог, муку с содой,с разрыхлителем, корицей и солью, затем яблоки.

шаг 3
Разогреть большую сковороду с толстым дном, добавить немного масла, выложить ложкой оладьи и жарить на небольшом огне под крышкой до румяной корочки, по 2,5 мин. с каждой стороны.
При подаче посыпать сахарной пудрой.

[Лёка Орлова]

Нужен вкусный рецепт торта ПРАГА, как пропитка и крем делается?

[Добрый мультик]

Девчат,выручайте советами:-)  нужен простой ,но вкусный торт:-)  крем и коржи,завтра буду делать на вск,под мастику. И кстати,когда приготовлю,его в холодильнике сколько хранить чтоб не зачествел?Вернее как? :-) :-)

[Ashka]

Нужен вкусный рецепт торта ПРАГА, как пропитка и крем делается?

Крем я делаю стандартно: масло сливочное и сгущенка ( 200/0,5 банки) и какао на глаз. Какао в последнее время ужасное-некакавистое
В последний раз делала пропитку с вишневым соком и вишневой эсенсией. Подружке не очень понравилось, а мне вкусно.
А обычно сахара ложки 3 столовые, вода 1 стакан, ложка коньяка.

[Ludmilka]

Давно хочу его попробовать, но так руки и не дошли
Крем яблочный:
500 гр яблок, 130 гр. сахара, сок 1 лимона, ваниль, 1 яйцо, 2 ст. л. крахмала, масло сливочное 150 гр.
Яблоки натереть на терке и добавить 100 гр. сахара, сок лимона, ваниль и потушить до мягкости и взбить блендером.
Взбитые яблоки положить в кастрюлю, добавить яйцо и 2 ст. л. крахмала и заварить. Остудить.
Масло взбить с 30 грамм сахара и по ложке ввести яблочную смесь. Вкусный чуть кисленький кремчик получается, и не жирный.

Если попробуешь и мне расскажи

Лен, я попробовала - обалденный крем получился! Кисленький, легкий и никто с первого раза не определил из чего он.

[Darya]

Нужен вкусный рецепт торта ПРАГА, как пропитка и крем делается?

Я делаю тортик "Прага" в мультиварке.
Ингредиенты:
Для коржа:
2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 0,5 банки сгущенного молока 1,5 стакана муки 1 чайная ложка соды 1 столовая ложка какао
Для крема:
150 г сливочного масла 0,5 банки сгущенного молока
Глазурь:
0,5 стакана сахара 2 столовые ложки какао 50 грамм сливочного масла 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка воды (необязательно)
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
В сметану добавить соду и взбить со сгущенным молоком.
Все соединить, перемещать миксером, добавляя муку икакао.
Выложить тесто в смазанную чашу.
Печем торт"Прага" в мультиварке, в режиме "выпечка" 60 минут.
Иногда в тесто добавляю разрыхлитель и коржи пропитываю.

[Anya]

Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом пирожков с повидлом.

[Lenok]

Хочу сделать торт на НГ, посоветуйте какое-нить легкое в приготовлении и на вес тесто)
Обычно делаю шоколадные коржи, чего-то другого захотелось.

[Лёка Орлова]

Хочу сделать торт на НГ, посоветуйте какое-нить легкое в приготовлении и на вес тесто)
Обычно делаю шоколадные коржи, чего-то другого захотелось.

сделай то что обычно, не стоит экспериментировать в такой день)))
А уже на рождество попробуй новое)