Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Без отца - полсироты, а без матери и вся сирота.
Русская пословица
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: Оригинальные торты своими руками.  (Прочитано 661626 раз)

0 Пользователей и 12 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Яшка

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 16829
  • Если вы принесли радость — заходите без стука!(ړײ)

  • Вы сказали спасибо 4110 раз
  • Вам сказали спасибо 6997 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2280 : 15 Июня 2014, 20:44:02 »
Там сначала белки взбивают с сахаром в мега-крепкую пену, потом добавляют желтки, а потом муку вручную вмешивают (меньше муки, чем в обычный бисквит). Никаких добавок не надо - пышный, вкусный))) Рецепт крема тот самый из соседней темки (взбитые сливки+сметана+сгущенка).
Девочки , ткните меня в колобашкин крем , уже пол часа ищу найти не могу >:(
;)

Вам сказали спасибо Зайчиха

Оффлайн Зайчиха

  • Участник марафона стройности к лету
  • Сливка общества
  • *
  • Сообщений: 6210
  • люблю своих зайцев!!!!

  • Вы сказали спасибо 3755 раз
  • Вам сказали спасибо 3207 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2281 : 15 Июня 2014, 20:56:00 »
спасибо Яночка , а пропорции какие брать?

Оффлайн plovl

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 12276

  • Вы сказали спасибо 12241 раз
  • Вам сказали спасибо 8569 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2282 : 15 Июня 2014, 21:05:36 »
Мой второй на сегодня и , наверное, на пол года :)
Диашик, классс!! прям супер!! никаких лишних нашлепочек и тд
прям оптимально и красивооо  8)

Вам сказали спасибо Ashka

Я Оля :)

Оффлайн Ashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7692

  • Вы сказали спасибо 2481 раз
  • Вам сказали спасибо 2208 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2283 : 15 Июня 2014, 23:26:24 »
спасибо Яночка , а пропорции какие брать?

Лена писала, что делает на вкус. Я также.
Чуть меньше пачки 0,5 л сливок, сгущенку примерно 2/3 банки, сметану на вкус и консистенцию. Потом можно подкорректировать.
Но если Лена поточнее скажет, будет лучше. А то я тоже приноровиться не могу.

Вам сказали спасибо Зайчиха
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя…

Оффлайн Ashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7692

  • Вы сказали спасибо 2481 раз
  • Вам сказали спасибо 2208 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2284 : 19 Июня 2014, 16:09:18 »
Не удержалась я :) еще один последний-последний :)
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя…

Оффлайн Natali

  • Участник марафона стройности к лету
  • Я – легенда
  • *
  • Сообщений: 19439

  • Вы сказали спасибо 4451 раз
  • Вам сказали спасибо 4761 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2285 : 19 Июня 2014, 16:12:13 »
крутяк  8)

Вам сказали спасибо Ashka


Оффлайн Kate

  • Участник
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7456

  • Вы сказали спасибо 2291 раз
  • Вам сказали спасибо 2832 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2286 : 19 Июня 2014, 17:17:29 »
Диаш, приду к тебе на МК   8)

Вам сказали спасибо Ashka

Оффлайн Ashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7692

  • Вы сказали спасибо 2481 раз
  • Вам сказали спасибо 2208 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2287 : 19 Июня 2014, 17:20:21 »
Диаш, приду к тебе на МК   8)

я думала на дегустацию :))
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя…

Оффлайн Kate

  • Участник
  • Профессор в воспитании
  • *
  • Сообщений: 7456

  • Вы сказали спасибо 2291 раз
  • Вам сказали спасибо 2832 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2288 : 19 Июня 2014, 17:21:31 »
а что дают?

 :tinnitun:

Оффлайн Ashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7692

  • Вы сказали спасибо 2481 раз
  • Вам сказали спасибо 2208 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2289 : 19 Июня 2014, 17:23:53 »
а что дают?

 :tinnitun:

увы, ты припозднилась  :( просто логичнее было бы на дегустацию.
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя…

Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2290 : 19 Июня 2014, 17:43:15 »
Не удержалась я :) еще один последний-последний :)
я так понимаю что ставит на крышку коробки прикольней чем во внутрь коробки))??)))
молодчинка

Оффлайн Ashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7692

  • Вы сказали спасибо 2481 раз
  • Вам сказали спасибо 2208 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2291 : 19 Июня 2014, 17:46:35 »
я так понимаю что ставит на крышку коробки прикольней чем во внутрь коробки))???)))
молодчинка
Я не могла с доски переложить его ( на доске ровняла)  Пришлось крышкой воспользоваться. Она в уровень с доской получилась  :-\
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя…

Оффлайн Лёка Орлова

  • Я – легенда
  • ******
  • Сообщений: 14402

  • Вы сказали спасибо 5792 раза
  • Вам сказали спасибо 3633 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2292 : 19 Июня 2014, 17:48:37 »
Я не могла с доски переложить его ( на доске ровняла)  Пришлось крышкой воспользоваться. Она в уровень с доской получилась  :-\
да ты не первая кто так делает))) у меня подружка свадебный ровнять стала и вспомнила только что это крышка когда отдавать)))

Оффлайн Lesya

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 8248

  • Вы сказали спасибо 2097 раз
  • Вам сказали спасибо 2342 раза
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2293 : 19 Июня 2014, 21:40:44 »
Не удержалась я :) еще один последний-последний :)
8) Диаш,а что за коробка у тебя?

Оффлайн Ashka

  • Профессор в воспитании
  • ******
  • Сообщений: 7692

  • Вы сказали спасибо 2481 раз
  • Вам сказали спасибо 2208 раз
Re: Оригинальные торты
« Ответ #2294 : 19 Июня 2014, 22:46:03 »
8) Диаш,а что за коробка у тебя?

У Алены брала http://otkulinara.ru/products/korobka-dlya-torta-krug---gold-300280mm
Я его все-таки переложила. Он застыл хорошо, я его руками легко взяла  8)

Вам сказали спасибо Лёка Орлова
Не воспитывайте детей, все равно они будут похожи на вас. Воспитывайте себя…

 







Аренда на форуме