Новогоднее меню!!!

[Anya]

А мы в этом году из салатов сделали только оливье (какой НГ без оливье  ). Закуску из лимонов и купили роллы и фрукты. Решили не наготавливать 

[Мама дочек]

А что за закуска из лимонов?

[Anya]

А что за закуска из лимонов?

Лимон режется на дольки, обмакиваем в сахаре с 2 сторон и раскладываем на блюдо. Сверху смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и потом молотыми грецкими орехами. Получается вкусно. Хотя кажется, что продукты не совместимы. Но вкусно. Как закуска самое то.

[Багира]

Лимон режется на дольки, обмакиваем в сахаре с 2 сторон и раскладываем на блюдо. Сверху смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и потом молотыми грецкими орехами. Получается вкусно. Хотя кажется, что продукты не совместимы. Но вкусно. Как закуска самое то.

а мне кажется сочетается. По крайней мере лимон и орех. Я бы взяла узбекский лимон, он такой с интенсивно желтой шкуркой, кислоты в нем меньше, а вкус чуть отличается от обычного лимона. Надо попробовать на досуге, праздники длинные)))

[Anya]

а мне кажется сочетается. По крайней мере лимон и орех. Я бы взяла узбекский лимон, он такой с интенсивно желтой шкуркой, кислоты в нем меньше, а вкус чуть отличается от обычного лимона. Надо попробовать на досуге, праздники длинные)))

Мне очень нравится.

[Муми-мама]

Мы делали мясо запеченое с сыром, форель на гриле, кабачок и перец на гриле, фунчезу сама делала  , салат из свежей капусты с яблоком и апельсином. Оливье и селедка "под шубой" тоже были  На сладкое творожные шарики в сахарной пудре - дети каждый НГ просят, говорят, что это примета НГ, как мандарины, например.

[Kolobashka]

А я готовила кальмары фаршированные по рецепту, который тут писала - очень вкусно, смели.
Индейку, запеченную в апельсинах - разочарование всей жизни Индейка сухая, апельсиновый вкус слишком доминирует. Сегодня наконец-то расформировала апельсины и приготовила со сметаной и оливковым маслом. Теперь вкусно)
Шашлык из свининки, муж готовил.
На десерт капкейки классические.

Если бы не свекровь, то готовила бы оливье и шубу, и больше ни на что меня бы не хватило

[Муми-мама]

Шашлык из свининки, муж готовил.

Какой рецепт? На чем/как жарили?

[Ludmilka]

Оксана, что за творожные шарики? Поделись рецептом 

[Муми-мама]

Оксана, что за творожные шарики? Поделись рецептом 

Знаешь, это скорее творожные пончики - они в фритюре обжариваются. Не очень-то полезно, но дети обожают, так что раз в год делаем. Надо рецепт, если они во фритюре или вы за здоровый образ жизни? 

[Натуся]

Знаешь, это скорее творожные пончики - они в фритюре обжариваются. Не очень-то полезно, но дети обожают, так что раз в год делаем. Надо рецепт, если они во фритюре или вы за здоровый образ жизни? 

надо надо

[Kolobashka]

Какой рецепт? На чем/как жарили?

Маринованное мясо (лук, соль, перец, лимонный сок). Жарили на мангале

[Муми-мама]

Творожные шарики.
500 гр. творога, 4 яйца, 8 ст. л. сахара, 1/2 ч.л. соды, соль по вкусу, 2 ст. муки.
Все смешать, сформировать небольшие шарики диаметром примерно 2 см. (у меня их катают дети, т.к. это довольно долго одному делать, поэтому размер шарика произвольный, но очень большие не делайте). Затем обжарить во фритюре. У меня фритюрницы нет, беру алюминиевую кастрюльку с высокими стенками, туда масло растительное в таком количестве, чтобы шарики могли плавать и обжариваю до светло-коричневого цвета со всех сторон. Посыпать сахарной пудрой.
Особенность: готовые шарики очень быстро исчезают с блюда   

[GaGarin]

творожные шарики
а творог какой жирности должен быть?

[Вредина]

творожные шарики
а творог какой жирности должен быть?

а мы тоже сегодня их нажарили и опробовали      столько их много получается, не стала сразу все жарить,из половины, завтра свежих наделаю
только у вас не похожи на шарики