Незарегистрированные посетители не имеют доступа ко многим разделам, не видят большинство картинок на сайте.
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Вы можете испытать шок, когда осознаете что только что произнесли слова, которые ваша мать некогда говорила вам... Однако это самые правильные слова!
Неизвестный
Обнинские мамочки и папочки

Автор Тема: ВЫПЕЧКА  (Прочитано 381937 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Thosalina

  • Заинтересовался
  • *
  • Сообщений: 3
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1785 : 09 Декабря 2019, 11:05:56 »
мои любят мясые пирожки, жаренные

Оффлайн Настя-шик

  • Опытный родитель
  • *****
  • Сообщений: 2347
  • В каждом есть солнце, только дайте ему светить!

  • Вы сказали спасибо 4006 раз
  • Вам сказали спасибо 1661 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1786 : 09 Декабря 2019, 13:38:53 »
мои любят мясные пирожки, жаренные
здорово, а рецепт

Оффлайн Женечка

  • Организаторы новогоднего марафона
  • Опытный родитель
  • *
  • Сообщений: 2251
  • Душевное богатство жены - капитал семейной жизни!

  • Вы сказали спасибо 1457 раз
  • Вам сказали спасибо 1228 раз
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1787 : 28 Февраля 2020, 19:34:35 »
Сегодня кыстыбый готовила, начинка: фарш, морковь, картофель варёный, очень вкусно!

Тесто:
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 130 мл
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Мука - 300-400 г + для посыпки стола
Масло сливочное - 60 г для смазывания лепешек


В миску вбить яйцо, взбить вилкой.
Добавить молоко, топленое масло, соль, сахар, перемешать.
Добавить постепенно муку и замесить тесто.
Вымешиваем тесто на столе, оно не должно прилипать к рукам.
Делаем из теста небольшую колбаску, делим на 16 равных частей. Каждый кусочек скатываем в плотный шарик.
Берем один шарик, раскатываем круглую лепешку. Во время раскатки лепешки все время присыпаем ее мукой, она не должна прилипать ни к столу, ни к скалке
Стряхиваем лишнюю муку с лепешки и выпекаем на сухой горячей сковороде с обеих сторон (очень быстро выпекается)
Готовую лепешку перекладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом. Готовые лепешки накрываем полотенцем, чтоб не остывали.
Когда все лепешки испеклись, смазываем их любой начинкой, только половину, а второй половиной накрываем.

И после приготовления я запекла их в духовке, на фото после духовки.

Оффлайн Радуга

  • Эксперт – по детям
  • *****
  • Сообщений: 1530
  • Олеся, ко мне на ты

  • Вы сказали спасибо 933 раза
  • Вам сказали спасибо 724 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1788 : 17 Мая 2020, 11:28:36 »
Пирог на кефире с творогом
 
Кефир(тёплый) 200мл
Яйца 2 шт
Сахар 200гр(170гр в тесто, 30 в творог)
Мука 300гр
Масло растительное 100мл
Сода 0,5ч.л.
Разрых-ль 1ч.л.
Творог 250гр

В тёплый кефир кладём соду, оставляем на 10мин.
Добавляем яйца, сахар. Сахара можно меньше взять, на любителя. Перемешиваем. Добавляем масло.
Постепенно вводим муку с разрахлителем.
Выливаем тесто в форму.
Творог перетираем с сахаром, Добавляем пару ложек муки.
Шариками выкладываем на тесто.
Выпекаем на 180гр.
Пирог получился сочным, хорошо поднялся.
Однозначно, буду готовить ещё.


Оффлайн Радуга

  • Эксперт – по детям
  • *****
  • Сообщений: 1530
  • Олеся, ко мне на ты

  • Вы сказали спасибо 933 раза
  • Вам сказали спасибо 724 раза
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1789 : 22 Мая 2020, 12:38:24 »
Пряники творожные

Творог 250гр
Желток 1 шт
Сахар 200гр(если делать с глазурью, можно чуть меньше. Сладко)
Молоко 6ст.л.
Масло подсолн. 6 ст.л
Мука 500гр(у меня ушло где-то 420)
Разрых-ль 10гр
Я ещё добавляла корицу.
Перетираем желток с сахаром. Смешиваем с творогом.
Добавляем молоко, масло. Доводим до однородной массы.
Постепенно вводим муку с разрыхлителем.
Тесто должно быть упругим. У меня ушло чуть меньше муки.
Раскатываем тесто в пласт не тоньше 1 см. Вырезаем формочкой фигуры.
Выпекаем на 180гр. до румяной корочки.
У меня пеклись 15мин.
Глазурь по желанию.
Творог не чувствуется(для не любителей творожного))

Вам сказали спасибо Поночка, sladan

Оффлайн Ангелина1234Т

  • Заинтересовался
  • *
  • Сообщений: 8
Re: ВЫПЕЧКА
« Ответ #1790 : 26 Мая 2020, 01:57:32 »
Здесь так много интересных рецептов.
Я пытаюсь подружиться с выпечкой. На выходных попробую парочку рецептов.
Единственное в чем я уверена и у меня хорошо получается - это бисквит. Поэтому на праздник торт всегда есть, хаха
Пишу список продуктов и в магазин ;)

 







Аренда на форуме