ВЫПЕЧКА

[Lenok]

сделай то что обычно, не стоит экспериментировать в такой день)))
А уже на рождество попробуй новое)

я тоже так думаю)
Тогда какой-нить крем новенький к шоколадным коржам)

[Лёка Орлова]

я тоже так думаю)
Тогда какой-нить крем новенький к шоколадным коржам)

я очен ьлюблю творожный. На 2 пачки творога, 200 гр сливок и чуть лимона, сахар по вкусу. Взбиваешь хорошо. и на коржи вишню(можно другую кислую ягоду) сверху крем и второй корж.

[miraclezhek-zhek]

Хочу сделать торт на НГ, посоветуйте какое-нить легкое в приготовлении и на вес тесто)
Обычно делаю шоколадные коржи, чего-то другого захотелось.

банка сгущенки, 2 яйца, пакет разрыхлителя, стакан муки. блендером и на пергаменте выпекаем тонкие коржы. пекутся по 3-5мин. из этой порции 6 коржей диаметром 24см. и с кремом, который Аленка написала- отпад будет просто

[Елена Прекрасная]

банка сгущенки, 2 яйца, пакет разрыхлителя, стакан муки. блендером и на пергаменте выпекаем тонкие коржы. пекутся по 3-5мин. из этой порции 6 коржей диаметром 24см. и с кремом, который Аленка написала- отпад будет просто

Жень, все сразу смешивать? Тесто жидкое будет?

[miraclezhek-zhek]

Жень, все сразу смешивать? Тесто жидкое будет?

яйца+сгущенка+мука с разрыхлителем. тесто бюудет как густая-густая сметана и пузыриться

[Лёка Орлова]

я люблю шоколад на кипятке, но вот в тесто растительное масло не добавляю вообще. Мне так вкуснее.
 

[Яшка]

Ой, девочки, тоже на НГ тортик буду печь, чуть ли не в первые в жизни, но хочется  главное, чтоб не совсем комом вышел 

[Лёка Орлова]

Ой, девочки, тоже на НГ тортик буду печь, чуть ли не в первые в жизни, но хочется  главное, чтоб не совсем комом вышел 

Ян, как писала выше. Пеки то что уже пробовала, самой простой - бисквит(если хорошая духовка) или медовик. Коржи проще всего готовить. Их испортить не возможно просто))

[Яшка]

Ян, как писала выше. Пеки то что уже пробовала, самой простой - бисквит(если хорошая духовка) или медовик. Коржи проще всего готовить. Их испортить не возможно просто))

 
Я уже выбрала, на мой взгляд простой рецепт, посмотрим, что выйдет 

[Наташка]

Мне очень нравится этот рецепт бисквита, очень нежный и воздушный, и легкий в приготовлении (я правда его в мультиварки делаю).
Для бисквитного теста:
 яйца — 6 шт.
    сахар — 1,5 ст.
    мука — 1,5 ст.
    разрыхлитель — 1ч.л.
    ваниль — 1 пак.
1. Яйца (6шт.) поделим на желтки и белки.
2. Белки начинаем взбивать постепенно добавляя 1 ст. сахара. Добиваемся густой белковой массы. Желтки тоже взбиваем постепенно добавляя 0,5 ст. сахара.
3. Взбитые желтки добавим к белкам и аккуратно перемешаем
4. Постепенно просеим 1,5 ст. муки в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Получившееся бисквитное тесто выливаем в разьемную форму.
6. Выпекаем в духовке примерно 30 мин., при 180 гр.
Готовый бисквит оставляем остывать в форме.

[Яшка]

Наташ, а на сколько в мультю ставишь? также на 30 минут и 180 г?

[Лёка Орлова]

Наташ, а на сколько в мультю ставишь? также на 30 минут и 180 г?

в мульте 60 мин выпикаеться, не меньше.
Высокий получится из 6 яиц))
У меня 4 яйца, 1 ст.сахара, 1 .ст. муки и 0,5 ч.л гашеной соды

[Наташка]

Наташ, а на сколько в мультю ставишь? также на 30 минут и 180 г?

Я ставлю на час на выпечку.

[Елена Прекрасная]

яйца+сгущенка+мука с разрыхлителем. тесто бюудет как густая-густая сметана и пузыриться

а коржи мягкие будут?

[miraclezhek-zhek]

а коржи мягкие будут?

мягкие и воздушные-воздушные