Праздничный стол на скорую руку

[Jane]

Я уже уверенна, что нам понравится  Я почти так же делала супы-пюре из тыквы, цветной капусты. Мне и мужу всегда нравилось. Любим все "полезно-невкусное"    Завтра приготовлю.

[Цветочек]

а вот из тыквы я не умею, я вообще тыкву только в кашу умею добавлять . надо что ль купить,попробовать и суп 

[Jane]

А из тыквы я делала вот точно так же как ты из чечевицы описала. Нарезаю ее небольшими кусочками и в небольшом кол-ве воды привариваю, до размягчения. Морковь иногда не кладу, только лук. Так же добавляю еще воды и мин. 20 от силы, все это доваривается. В блендер, сливки добавила, сверху сухарки и  (когда есть) тыквенные семечки. Вкусно! Я вобще с прошлого года активно стала тыкву использовать в готовке. Оказывается довольно-таки вкусно и просто ее готовить.

[Jane]

Приготовила сегодня супчик. Уже отведала  ооочень вкусненько. Всем любителям крем-супов понравится. Сливки брала 10%, других в холодильнике не оказалось, следующий раз пожирней добавлю (у меня тоже диета, только для толстеющих). Вобщем, Кате еще раз спасибо за рецепт! 

[Lilit]

а я все еще только собираюсь, но сливки уже купила.

[Светлана (мама Владика)]

И я сегодня чечевицу купила! Буду пробовать, правда не на этих выходных. Уезжаем! 

[Цветочек]

Ой,кушайте на здоровье 

[Lilit]

Только что супчик сварила, очень вкусно! И, действительно, просто! Цветочек, thank you. 

[Цветочек]

 

[Kate]

Прям вы так вкусно, что аж захотелось попробовать это супчик. Чечевицу никогда не ела, она , я слышала, очень полезная. И ещё мне кажется, что она на горох очень похожа.

[Наталка]

Быстро, вкусно и недорого! Вчера вспомнила салатик, сделала, пошел на "ура", гостям очень понравился. Получается очень нежный. Попробуйте!
2 репчат. луковицы крупные
3 яйца вареные
2 яблока (зеленые, с кислинкой)
150 гр (примерно) сыра
лук тонко режется полукольцами, заливается кипятком на 10 минут, затем промывать несколько минут холодной водой. укладываем в салатник, промазываем майонезом. Затем выкладываем тертые яйца, промазываем майонезом. Яблоки чистим, режем мелкой соломкой, выкладываем на яйца, промазываем майонезом. Сверху сыр, тертый на мелкой терке.

[Яшка]

Вкусно и бюджетно!
Я эти сушки готовила, когда училась в универе и жила в общежитии.

Мясные сушки (вариант №1)
Состав:
300 гр. сушек;
200 гр. любого фарша;
2 стакана молока;
1 луковица;
майонез;
100 гр. сыра.

Процесс риготовления:
Сушки замочить в молокена 20-25 минут. Перемешивать постоянно, чтобы пропитались лучше. Потом сушки разложить на смазанный маслом противень. Фарш смешать с нарезанным луком, посолить, поперчить. В серединку сушек чайной ложечкой накладывать фарш, выдавить каплю майонеза и посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 20-25 минут.

Мясные сушки (вариант №2)
Состав:
300 гр. сушек;
200 гр. любого фарша;
2 стакана молока;
1 луковица;
3 яйца.

Процесс риготовления:
Сушки замочить в молоке на 20-25 минут. Перемешивать постоянно, чтобы пропитались лучше. Фарш смешать с нарезанным луком, посолить, поперчить. В серединку сушек чайной ложечкой накладывать фарш. Далее взбить яйца и обмакнуть в них сушки с фаршем и обжарить на сковородке с двух сторон.

Ватрушки из сушек

Состав:
-10 или15 шт. круглых сушек (без мака и т.п.),
-200мл молока
-100г. творога
-1-2 ст. л. сахара
-1 яйцо

Процесс приготовления:
Сушки положить в тарелку и залить молоком. Оставить на 20-25 минут, но при этом необходимо помешивать, т.к. могут слипаться. Сушки должны размякнуть снаружи, но остаться твёрдыми в середине и не раскиснуть.
Пока сушки размачиваются, необходимо сделать для них начинку.
Творог смешать с сахаром и яйцом до однородной массы. Для улучшения вкуса ватрушек лучше использовать не творог с сахаром, а сладкую творожную массу с любимыми вашими вкусами.
Сушки вынуть из молока и разложить на противне, который предварительно смазан маслом или использовать бумагу для запекания.
Центральные отверстия сушек заполнить творожной массой.
Для удобства нужно положить творог в пакет, отрезать у него уголок и выдавливать творог через это отверстие в сушку.Запекать в разогретой  духовке около 10-15 минут - до лёгкого зарумянивания поверхности творога. Смотрите по готовности и на ваш вкус запекания.

Приятного аппетита!

[Светлана (мама Владика)]

У меня мама такие готовила, очень вкусно!!!!!!

[Uny]

Девочки, сегодня подруга посоветовала "пасту карбонару":

на сковородку кладем:
сыр тертый (я мелко резала)
1-2 яйца
сливки (я заменила молоком+ немного муки для загустения)
добавляем немного обжаренного фарша (можно сосиски простые или подкопченые пару штук, кто что любит)
измельченный чеснок (1-2 зубчика, любители - на ваш вкус)
на медленномм газу доводим до загустения - 5-7 минут

В это время отвариваем макароны (я брала спиральки толстенькие), желательно что б сварились к моменту готовности соуса

Заливаем макароны сверху не перемешивая.

Моим понравилось.

Затраты по времени 15 минут

[mila]

у меня тупой вопрос: а яйца сырыми класть?