Мультиварка

[Пинетка]

в бренде если у вас 502, то есть функция йогурт с кипячением молока или без

Ага, но я чёт поначиталась, что с кипячением у всех не получается йогурт...

В общем - вынула я все это дело за час до конца. Чёта там, на удивление, загустело. И вкус мне показался готовым, боялась я перекислить. Накрыла крышкой (делала не в банках, а прям в самой мульте) и убрала в холодильник. Завтра снимем пробу утром...

Смущает только какая-то пена легкая поверх "йогурта". Но я так ответственно взбивала смесь венчиком... может от этого быть?



--------------------------------------------------------------------------------

А что, с домашним клубничным вареньем (из хлебопечки  ) - оч вкусно! Дочка на завтрак умяла за обе щеки.
Дочин завтрак  :

[lenthik]

Олесь, завтрак  , а в кружечке капучино? 

[Пинетка]

а в кружечке капучино? 

Бери выше - латте-макиато! 
 
В нем кофе - с гулькин нос, одна пена молочная практически и запах... И сама пью и дочке разрешаю.

[lenthik]

Бери выше - латте-макиато! 

 

[Пинетка]

Первый замес стрескали, поставила другой - из жирного (6%) ультрапастеризованного молока + Активия, и в отдельные баночки.
Посмотрим как в этот раз получится. В первый была некоторая неоднородность йогурта. И немножко жидковат он был, на мой взгляд. Но - вкусный!

[Lesya]

Первый замес стрескали, поставила другой - из жирного (6%) ультрапастеризованного молока + Активия, и в отдельные баночки.
Посмотрим как в этот раз получится. В первый была некоторая неоднородность йогурта. И немножко жидковат он был, на мой взгляд. Но - вкусный!

а баночки какие высокие или маленькие всё не могу до йогурта добраться,а так хочется фото глянула и слюнки потекли

[Buka]

Я в высоких делала, фрутоняня 200гр

[Пинетка]

Я всю голову сломала насчет баночек.  Ну не храню я дома стеклотару. Да и хотелось бы одинаковые - их же водой заливать желательно на один уровень.
Есть несколько 400гр красивых под варенье, но они широкие... да и варенье в них постоянно не переводится ...

 В итоге пошли в "Наш", купили там 3 баночки по 400 гр варенья (к слову очень вкусного - абрикосовое по 65 руб, вишневое что-то 80 с чем-то...) Пришла домой, варенье перелила в другую тару, а в эти банки аккурат вошла намешанная смесь из 1 л молока и йогурта! И встали так аккуратненько. Они высокие и по форме симпатичные, как гантельки... И как раз - каждому по банке!
Вот они, дозревают. Уже загустел йогурт внутри...


В саму мультю и 4 бы вошли, но меня устраивает, что в эти входит ровно 1 замес из пакета молока и неполной баночки йогурта, а на 4 пришлось бы уже не ровное кол-во молока лить...

[Buka]

а какая чаша мульти?

[Пинетка]

5 литров.
У меня и была 5ти-литровая, и новую с такой же взяли - меня этот объем оч устраивает.

[Lesya]

Я в высоких делала, фрутоняня 200гр

Вик,а сколько помещается баночек по 200гр штук 5

[Buka]

нуда... пять или 6 точно не помню

[wanderer]

их же водой заливать желательно на один уровень.
Есть несколько 400гр красивых под варенье, но они широкие... да и варенье в них постоянно не переводится ...

а под баночки что-нибудь подкладывали, чтобы не поцарапать чашу?
воду заливать до уровня молока в баночках?

[Lesya]

а под баночки что-нибудь подкладывали, чтобы не поцарапать чашу?
воду заливать до уровня молока в баночках?

конечно нужно,даже в книжке написано,что подкладывать.Воду так заливать,как написали

[Buka]

девочки, у ктго мультя редмонд, как вы кашу варите? второй раз не варится