Готовим в мультиварке!

[Мама-фея]

я все перепутала  , не видела, что тема о мультиварке, а почему тогда тут картофельные драники затесались?

Я уже написала модератору темы, сейчас драники перенесут обратно.

[Jane]

Тогда вопрос: а автора рецепта надо указывать?
Конечно делись своими пропорциями для каши.

[Светлана Трофимова]

Лично мне интересен рецепт, а не его автор:))

[Мама-фея]

Лично мне интересен рецепт, а не его автор:))

Не вижу тоже в этом необходимости.

[Jane]

Просто на многих форумах, потом обвиняют в присвоении рецепта, ну мол это ж я его первая написала и все в таком духе. поэтому во избежании неприятностей и спрашиваю...

[Мама-фея]

Тогда вопрос: а автора рецепта надо указывать?
Конечно делись своими пропорциями для каши.

Я тогда её отсниму на днях ..., думаю послезавтра мои опять запросят.  , и сразу с фоткой всё выложу, так же с названием молока и риса, тоже сфоткаю. Потому что всё таки каждый продукт по своему разваривается и выкипает! Хочу ещё одну пропорцию попробывать и тогда уже с полным отчётом о проделанных лабораторных работах ринусь писать отчёт вам.

[Цветочек]

Жень, не парься , пиши рецепт  если что мы заступимся 

[Светлана (мама Владика)]

я все перепутала  , не видела, что тема о мультиварке, а почему тогда тут картофельные драники затесались?

Для драников теперь отдельная есть тема!

[Мама-фея]

Просто на многих форумах, потом обвиняют в присвоении рецепта, ну мол это ж я его первая написала и все в таком духе. поэтому во избежании неприятностей и спрашиваю...

у нас будут свои рецепты, с наименованием продуктов по маркам, думаю модераторы сайте не сочтут это за рекламу, а лишь как более достоверное применение рецептов.

[Jane]

Жень, не парься , пиши рецепт  если что мы заступимся 

Хорошо )))) я просто очень законопослушная 
Тогда попозже допишу и еще добавлю.

[Мама-фея]

Для драников теперь отдельная есть тема!

Здорово! Я только хотела сказать, что они могут затеряться в кулинарной "болталке"

[Мама-фея]

Хорошо )))) я просто очень законопослушная 
Тогда попозже допишу и еще добавлю.

у тебя есть сутки!

[Jane]

Я тогда её отсниму на днях ..., думаю послезавтра мои опять запросят.  , и сразу с фоткой всё выложу, так же с названием молока и риса, тоже сфоткаю. Потому что всё таки каждый продукт по своему разваривается и выкипает! Хочу ещё одну пропорцию попробывать и тогда уже с полным отчётом о проделанных лабораторных работах ринусь писать отчёт вам.

Вот, мне кажется это хорошо, когда прям с названиями продуктов, потому что в мульте все имеет значение.

[Мама-фея]

Вот, мне кажется это хорошо, когда прям с названиями продуктов, потому что в мульте все имеет значение.

Да, потому вот как на сайте они советуют брать один мульти стакан риса круглого и литр молока, но каждый рис по своему разваривается, посему у меня получился суп, пришлось ещё на 40 минут ставить, а это и не удобно, и долго, и электричество опять же. Каша получилась тогда вкусная и жёлтая За счёт того, что молоко топлёным стало В этот раз добавила меньше молока, получилось супер, но всего 3 порции, хорошо нашего папы не было дома,  а то ему бы не хватило. Теперь вот попробую риса больше добавить!

[Мама-фея]

Мама- фея , я запеканку и в мульте и в духовке делаю по одному пецепту:
2 пачки творога ( я кладу 1пачку 9%, 1 пачку обезжиренного ,обычно есть ещё какие-нибудь остатки от творога Сваля ,тогда и их кидаю)
1-2 яйца ( в зависимости от консистенции творога,бывает сухой- тогда 2 яйца )
сметана 2 ст ложки
ванилин
сахар на глаз , в зависимости от начинки ( делаю с курагой ,или с замороженными ягодами ,или с тыквой и бананом ,или  просто с бананом)
муки на глаз , ну ложки 4 столовых с горкой точно, а дальше смотрю какую мне надо консистенцию.

белки с сахаром взбиваю отдельно(не как на безе, среднюю пенку ). всё остальное смешиваю, ввожу белки.
Выпечка 65 мин, потом 20 мин крышку не открывать,потом на ночь в холодильник .
Это рецепт чизкейка для мульти.
В духовке делаю так же , запеканка всегда очень мягкая и сочная . только нужно дать достаточно времени чтоб она остыла в форме,иначе развалится при перекладывании.

А ванилин просто для вкуса? А то я его не люблю
Консистенция должна быть средней тягучести? Как на шарлотку или погуще? В холодильник прям в этой кастрюльке? Или дождаться, чтобы остыл, переложить и потом в холодильник?
Во сколько наспрашивал!