Рецепты для приготовления в мультиварке.

[Jane]

а если просто взять стандартное тесто на шарлотку, ну сахара поменьше , и положить тесто-капуста-тесто .. что-нибудь путное может получиться ??

Может и получится, только наверное не пирог с капустой, а капустный пирог, ну т.е. капуста смешается с тестом. Можно на дно выложить капусту и залить тестом.

[Jane]

Смотри что нашла http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=5066 почитай, что пишут.
Еще вот это http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=2628

Но знаешь думаю, не получится пышный, т.к. влага от капусты все испортит. И он клеклый будет. Надо наверное тесто подобрать что то типа песочного, только не сухое, а пышное.

Вот еще один http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=3494 думаю он более менее подходит к тому, что ты хочешь.

[Цветочек]

буду завтра эксперементировать 

[Jane]

буду завтра эксперементировать 

Удачи! Если эксперимент получится, расскажешь потом, что в итоге сделала 

[Цветочек]

Вот еще один http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=21&t=3494 думаю он более менее подходит к тому, что ты хочешь.

сделала по этому рецепту,только не стала смешивать капусту с тестом, начинку вниз выложила. и муки чуть больше добавила, чтоб консиситенция как на шарлотку была. очень неплохо получилось 

[Вредина]

сделала по этому рецепту,только не стала смешивать капусту с тестом, начинку вниз выложила. и муки чуть больше добавила, чтоб консиситенция как на шарлотку была. очень неплохо получилось 

Цветочек или Женя ,а вы не выложите рецепт? На фото очень аппетитно смотрится,хочу тож попробовать.

[Цветочек]

ТЕСТО
3 яйца, 1 ч ложка сахара, ~0,5 ч ложки соли, ~100г пшеничной муки (ЦЗ-вой или обычной), 1,5 ч ложки разрыхлителя, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В мультиварке на режиме "Выпечка" спассеровать луковицу. МВ выключить.
Пока пассеруется лук, капусту некрупно порезать, немного перетереть руками, чтобы она потеряла объём. Добавить к капусте пассерованный лук (кастрюльку МВ не мыть, в таком виде вернуть на место).
В капустную начинку при желании можно добавить дополнительные продукты.
Например:
- мясные продукты (колбасные изделия, бекон, курицу и пр.)
- варёный рис
- варёные яйца
- лук жареный (репчатый) или зелёный
- сыр
- квашеную капусту
- маринованную свёклу или морковь
- грибы солёные или маринованные или жаренные
и т.д. и т.п.

Сделать тесто.
Яйца взбить с сахаром, перцем и солью. Если в капусту будут добавляться солёные продукты, такие как сыр или бекон, то соли нужно не более 0,5 ч ложки. Если продукты пресные, то соли нужно побольше. Добавить муку с разрыхлителем. Должно получиться густоватое текучее тесто.

В миску с капустой налить тесто, перемешать.
Выложить массу в кастрюльку мультиварки, разровнять, включить режим "Выпечка" на 40 минут. После сигнала открыть крышку, чуть остудить и достать пирог с помощью корзинки-пароварки.

 я пирог перевернула и 10 мин на другой стороне ещё пропекла
пы.сы : регистрируйся на сайте,там много  рецептов с фотками  .

[Jane]

Катя, отличный пирог получился! Тоже захотелось))) Я так и думала, что подойдет именно этот рецепт, у Залины всегда все отлично получается.

[fyu]

жульен с курицей и грибами (рецепт не мой, взяла с форума про мультю)
Ингредиенты:
200 гр. грибов
200 гр. куриных грудок отварных
1 луковица
2 ст. ложки масла для обжаривания
200 мл молока
смесь для жульена
сыр
На самом деле пропорции грибов, курицы, лука зависят от Вашего вкуса и колличества исходного блюда.
Ставим Выпечка 40, немного маслица на дно.Обжариваем мелко нарезанный лук в мультиварке до золотистого цвета(мин.10), добавляем к луку грибочки мелко порезанные (ещё 10 мин.), затем мелко порезанные грудки (ещё 10 мин). Разводим смесь для жульена(Maggi) в молоке и заливаем всё, что в мультиварке и выдержеваем до сигнала. Затем берём кокотницы, капаем на дно масло и выкладываем всё из мультиварки. Посыпаем сверху сыром и отправляем в разогретую духовку, буквально на 5-7 мин. (чтобы расплавился сыр). Ну и всё готово.
З.Ы. Вместо смеси специальной из пакетика можно обжарить на сухой сковороде муку (2-3 ст. ложки), добавить к ней воду+сметану или сливки и уже этой смесью залить грибы. А на счет сыра- я так думаю что после того как мультяшка пропищит можно посыпать сыром и на том же режиме Выпечки еще минут 15-20 подержать-сыр расплавится как миленький! - Я ДЕЛАЮ ПО ЭТОМУ СОВЕТУ
наконец-то купили смесь, в след раз попробую с ней сделать
обычно кладу курицы в 2 раза больше

[Tanikesh]

я смесь ни разу не пробовала. муку обжаривала и добавляла еще масла сливочного.потом сметану.
а я перестала выкладывать в кокотницы.муж попросил. прям на той же сковородке в духовку ставила с сыром.
спасибо. попробую в мульте.
а как вкуснее со смесью или по старинке?

[fyu]

я смесь ни разу не пробовала. муку обжаривала и добавляла еще масла сливочного.потом сметану.
а я перестала выкладывать в кокотницы.муж попросил. прям на той же сковородке в духовку ставила с сыром.
спасибо. попробую в мульте.
а как вкуснее со смесью или по старинке?

смесь только купили, еще не пробовала...а сыр кидаю в мультю, без корочки но плавится

[Цветочек]

Нямку сделала  творожная запеканка с тыквой и бананом, рецепт на 1й стр писала  только творога больше было,гр 600

[Луна]

Нямку сделала  творожная запеканка с тыквой и бананом, рецепт на 1й стр писала  только творога больше было,гр 600

На каком режиме вы это делаете? Выпечка?

[Jane]

Нямку сделала  творожная запеканка с тыквой и бананом, рецепт на 1й стр писала  только творога больше было,гр 600

Какая красавица!!!  Надо срочно ехать за тыквой. Катя, тыква сырая в запеканке?

[Цветочек]

На каком режиме вы это делаете? Выпечка?

ВЫпечка 65 мин и ещё 20 минут стоит с закрытой крышкой .

Какая красавица!!!  Надо срочно ехать за тыквой. Катя, тыква сырая в запеканке?

ага , примерно по 1-1.5 см порезана.
у меня сегодня день тыквы  ребёнку на обед делала омлет с тыквой на пару .