Рецепты для приготовления в мультиварке.

[miraclezhek-zhek]

Жень, а какая у тебя мультя?

у меня сейчас две и обе редмонд. первая большая - какашка. я в ней бульоны варю и мясо, и тушить в ней еще можно.
а маленькая, за 1,5 тыщи купленная  йогурт в ней класс, бисквит тож отличный, запеканки вот ктоб мог подумать

[Цветочек]

коробочку храню в холодильнике,да.закваска у меня жидкая . тут ошибка,да ?

запеканку делала и кашу с тыквой ,хорошо получилось 

[miraclezhek-zhek]

коробочку храню в холодильнике,да.закваска у меня жидкая . тут ошибка,да ?

запеканку делала и кашу с тыквой ,хорошо получилось 

закваска дб очень густая

[Цветочек]

ну вот почему у меня жидкая ((( в баночку 150мл тёплого молока(не кипячёного ) и пакетик закваски,размешала и на 6 часов в мультю.Потом в холодильник. что не так ??

[N.Natalya]

молоко с 7ми дневным сроком,рузское. закваска нарине. что-то не так с закваской,я думаю. когда у меня появилась первая мультя,я пыталась в ней делать из молока и активии. получался йогурт,но был жидкий. а тут вобще всё на выкид. с йогуртом магазинным не хочу,о натуральности нет смысла тогда говорить. нашла подоробный рецепт с закваской эвиталия    и таким же молоком. буду опять пробовать.

А у меня как раз на эвиталии и не получилось. пробовала раз 5.

[Цветочек]

вот на всякий случай рецептик для Эвиталии,мне кажется тут проще,не делают отдельную закваску http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=318&t=5897

[Катринчик]

По рецепту Кати Цветочка сегодня сделала зебру в мультиварке,промазала сгущенкой вареной,муж послаще любит,получилось отлично, Катя спасибо

[Катринчик]

Только у меня вопрос,кто как справляется с чуть подгоревшим дном пирога в мультиварке?что только не пробывала и в середине программы переворачивать пирог-он тогда получается сверху непропекшимся,а если не трогать,то все пропекается,все вкусно,но низ с корочкой такой коричневой-некрасивой,приходиться срезать

[Jane]

а время приготовления сократить на 5-10 мин тоже не помогает?

[Vikos]

Я с пригоранием борюсь только так- пергамин на дно кладу и его маслом смазываю

[Катринчик]

а время приготовления сократить на 5-10 мин тоже не помогает?

не допекается верхушка тогда

[Натуся]

не допекается верхушка тогда

так ты переверни и поставь еще

[Катринчик]

так ты переверни и поставь еще

пробовала,тогда при перевороте верхушка недопекшаяся смазывается,ладно подумаю ещё,что можно придумать,может программу другую попробовать,надо в инете почитать про выпечку в моей модели мультиварки

[Jane]

пробовала,тогда при перевороте верхушка недопекшаяся смазывается,ладно подумаю ещё,что можно придумать,может программу другую попробовать,надо в инете почитать про выпечку в моей модели мультиварки

скорее всего. потому что 5 мин не могут давать такую разницу, что либо пригорает, либо смазывается.

[Цветочек]

у меня не подгорает,красивый румяный цвет снизу.тут видимо от мощности зависит.