Где покупаем свежее мясо!

[Клеопатр@]

Я у Алены беру уже 3 года, и всегда довольна, с рыночным не сравнить.. Мы в гостях были и там запекали в рукаве мясо, я помогала готовить, так кусок уменьшился так  у меня такого не было. Муж мой говорит что многие на рынке накачивают мясо спец . растворчиком  , и это уже после прохождения вет. врача...

вот про это тоже слышала..возможно и писала здесь..

[miraclezhek-zhek]

я выросла в деревне и у нас были свои поросюшки и курочки,и потом мама на мясокомбинате работала. я очень хорошо еще помню,что такое МЯСО,то,что в титанике в большинстве своем такое название иметь не должно

[Anna]

я раньше брала в титанике. но там такой прессинг пока проходишь мимо,чуть силой не затаскивают. я не могу так. очень напрягает. и мясо там вымороженное. и когда кладешь его на сковородку,оттуда литр воды выпаривается,а сам кусочек становится крошечным прекрошечным. вот с Алениным мясом не так. я где-то в душе понимаю,что опасно брать непроверенное,без клейма. но увы и ах. в магазине оно в разы хуже.

Такое ощущение, что мы про разный Титаник говорим  У меня ничего не выпаривается, и мясо не уменьшается. А если мясо накачано - то это хорошо видно, дырки от игл будут... Я не рекламирую продавцав Титаника ни в коем случае  , но просто странно такие отзывы видеть... Баранина там вообще изумительная, я даже не ожидала что смогу сама так вкусно приготовить. А в плане безопасности - здесь я вообще никому не доверяю, и всегда жарю до полной готовности, где бы мясо ни было куплено!

[Красота]

Я тоже в Титанике беру, у одной женщины. Не умею выбирать мясо, просто стала к одной и тоже постоянно подходить, она меня издалека узнает. Прошу просто свинину или говядину и говорю для чего, она дает кусочек)) Вроде хорошее всегда было и по цвету и по запаху, ничего отрицательного не замечала.... но повторюсь в мясе вообще не разбираюсь

[miraclezhek-zhek]

Такое ощущение, что мы про разный Титаник говорим  У меня ничего не выпаривается, и мясо не уменьшается. А если мясо накачано - то это хорошо видно, дырки от игл будут... Я не рекламирую продавцав Титаника ни в коем случае  , но просто странно такие отзывы видеть... Баранина там вообще изумительная, я даже не ожидала что смогу сама так вкусно приготовить. А в плане безопасности - здесь я вообще никому не доверяю, и всегда жарю до полной готовности, где бы мясо ни было куплено!

в мясе?

[miraclezhek-zhek]

перевесила на выходных Аленино мясо. брала очень много. в каждом пакете плюсом 20-60гр. мелочь,а приятно
и вкуснота

[Багира]

в мясе?

Наверное иглы должны быть в диаметре см по 5, тогда будет видно 
От обычной ничего не видно. Сама мясо иногда пропитываю вином.

[Аника]

перевесила на выходных Аленино мясо. брала очень много. в каждом пакете плюсом 20-60гр. мелочь,а приятно
и вкуснота

девочки!дайте и мне что ли телефон

[miraclezhek-zhek]

написала в личку

[Anna]

Наверное иглы должны быть в диаметре см по 5, тогда будет видно 
От обычной ничего не видно. Сама мясо иногда пропитываю вином.

Ну в курице точно дырки видны, когда она накачана, а мясе не знаю, я наверное такая везучая, что мне ни разу не попадалось накачанное мясо 
А мне вот интересно, вы к Алене бежите в старый город каждый раз когда вам нужен кусочек мяса на ужин? Или покупаете помногу и дома морозите? А если морозить, то зачем тогда жаловаться, что в других местах мясо мороженое?

[Клеопатр@]

Ну в курице точно дырки видны, когда она накачана, а мясе не знаю, я наверное такая везучая, что мне ни разу не попадалось накачанное мясо 
А мне вот интересно, вы к Алене бежите в старый город каждый раз когда вам нужен кусочек мяса на ужин? Или покупаете помногу и дома морозите? А если морозить, то зачем тогда жаловаться, что в других местах мясо мороженое?

в кусочке который ты купил свежим, а дома заморозил (я например покупаю продукты сразу на неделю) нет ничего плохого. Обычно жалуются на мясо, которое продается мороженым и не извесно сколько раз его замороживали/перемораживали.

[Anna]

Да, это понятно, просто у замороженного-перемороженного мяса будет такой вид, что вы в жизни у такого лотка не остановитесь...  Можете считать меня наивной, но я искренне верю в то, что покупаю на рынке хорошее свежее мясо. Оно нормально выглядит, хорошо пахнет, из него ничего не течет, и при жарке оно не уменьшается, как тут написали. А то почитав тему складывается впечатление, что в городе всего два нормальных продавца, а все те кто ходят на рынок, едят какашку  Если кому-то один раз не повезло, не надо на продавцов вешать ярлык. Мне ни разу не попадалось плохое мясо в Титанике, может потому что я умею выбирать  А вот яйцо у соседней с мясом бабульки один раз оказалось тухлое, больше у нее не беру. И продавец куриных частей рядом совершенно неадекватная, вот ее продукция мороженая-перемороженная, это видно.

[Клеопатр@]

Да, это понятно, просто у замороженного-перемороженного мяса будет такой вид, что вы в жизни у такого лотка не остановитесь...  Можете считать меня наивной, но я искренне верю в то, что покупаю на рынке хорошее свежее мясо. Оно нормально выглядит, хорошо пахнет, из него ничего не течет, и при жарке оно не уменьшается, как тут написали. А то почитав тему складывается впечатление, что в городе всего два нормальных продавца, а все те кто ходят на рынок, едят какашку  Если кому-то один раз не повезло, не надо на продавцов вешать ярлык. Мне ни разу не попадалось плохое мясо в Титанике, может потому что я умею выбирать  А вот яйцо у соседней с мясом бабульки один раз оказалось тухлое, больше у нее не беру. И продавец куриных частей рядом совершенно неадекватная, вот ее продукция мороженая-перемороженная, это видно.

а курицу где берете?

[Anna]

а курицу где берете?

Оооо, это хороший вопрос  Сама хотела спросить здесь про курицу и про рыбу, надеюсь это не противоречит названию темы?  Я так понимаю, что самая свежая курица и рыба в Нашем, но курицу там быстро разбирают, в выходные витрины пустые.

[Эльза]

      Один раз мне довелось купить целую курицу в Нашем. Такого запаха хлора (или чего-то ему пободного) я еще ни в одной купленной до этого курице не ощущала. Зареклась. Брала возле входа в Дикси на Аксеново в палатке, но там сменился поставщик на какую-то Петруху. Не понравилось, начала брать в самой Аксехе. Беда какая-то с мясом... Если не сложно, девочки, напишите и мне телефон чудо-тети, развозящей по домам мясо без сан. проверки. Пусть будет на всякий случай)