Где покупаем свежее мясо!

[Jane]

Ого! Вот еще в говядине может быть немного жидкости при тушении, но совсем немного. А тут очень много и белесая 

[miraclezhek-zhek]

Ну просто не надо брать мясо в сетевых магазинах.его накачивают спец влагоудерживающим веществом.возможно,вымачивают по истечению срока годности.перемораживают - однозначно

[Tatka]

Брали мясо в  Мяско.  Просто отличное! И по цене и по качеству. Кстати, разбирают его там быстро. Мы  были с утра, было очень много. А заехали в обед докупить - выбор был уже очень маленький...

[Луна]

Мяско - это напротив бассейна?
Я в последнее время беру в мясном магазине в Самохвале. Вроде хорошее мясо)

[Kisyanya]

После 2 неудачных попыток купить свежее мясо в магазине Ферма (Калужский поставщик) стали покупать на Аксеново и Экобазаре.

[Силенти]

Так как живу рядом с экобазаром берем всегда там мясо и птицу.ЗА год никаких жалов.Особенно нравится филе утки.
Муж кострец постоянно берет.
Когда жили в другом месте-покупали в палатках у пятерочки...не знаю улицу).Но там всегда было хорошее.Рядом с пятерочкой езе остановка с банкоматом

[Natali]

Ну просто не надо брать мясо в сетевых магазинах.его накачивают спец влагоудерживающим веществом.возможно,вымачивают по истечению срока годности.перемораживают - однозначно

+1...
Как по мне ,  так видно это мясо в Нашем, что странное оно. Цвет у него не внушает доверия....и вот эта фраза " собственное производство", где ,у кого, от кого.... 
Ни разу не брала и не буду.

[Силенти]

+1...
Как по мне ,  так видно это мясо в Нашем, что странное оно. Цвет у него не внушает доверия....и вот эта фраза " собственное производство", где ,у кого, от кого.... 
Ни разу не брала и не буду.

тоже никогда не брали там мясо.Если только свежую рыбу.Но мясо вообще доверия не вызывает

[Stefani]

После 2 неудачных попыток купить свежее мясо в магазине Ферма (Калужский поставщик) стали покупать на Аксеново и Экобазаре.

Подскажите, а на Аксеновском рынке где именно покупаете? А то я четвертый день в городе, живу рядом с ним и хотелось бы знать  у кого хорошее мяско

[Уголёк]

И снова про мясо.снова взяла в нашем,уже не лопаточную часть,а гуляш..снова тушу и вот..такая же жидкость выделяется/накачивают?/или я просто не видела такого?

Моя мать работает на мясокомбинате, правда в другой области, так она говорит, что сейчас есть такая "штука" типа массажора для мяса. В этот массажор помещается кусок мяса и одновременно между волокон мяса подается вода, мясо ей напитывается. Так производитель может увеличит вес куска мяса почти в 2 раза, а по внешним признакам мы ничего не заметим. Поэтому, когда мы его жарим, вода и выходит.
А вообще, если послушать работников мясокомбината, то как минимум колбасу покупать точно перестанешь, а к другим мясным продуктам будешь относится осторожнее, без них, к сожалению, не получается...

[Anna]

Моя мать работает на мясокомбинате, правда в другой области, так она говорит, что сейчас есть такая "штука" типа массажора для мяса. В этот массажор помещается кусок мяса и одновременно между волокон мяса подается вода, мясо ей напитывается. Так производитель может увеличит вес куска мяса почти в 2 раза, а по внешним признакам мы ничего не заметим. Поэтому, когда мы его жарим, вода и выходит.
А вообще, если послушать работников мясокомбината, то как минимум колбасу покупать точно перестанешь, а к другим мясным продуктам будешь относится осторожнее, без них, к сожалению, не получается...

если это просто вода, то это еще не так страшно... но почему белое? хорошо если просто крахмал

[Stefani]

На выходные купила говядину на Аксёновском рынке, хорошее мясо. Я попросила выбрать не волокнистое, т.к. доча не ест с волокнами, посоветовали кострец, цена 500 руб. за кг. Реально очень мягкое мясо оказалось, при варке запах был хороший. Малышка съела с удовольствием и в супе, и бестроганоф со сметанкой.
А курицу купила в магазине "Ферма" около Дикси, напротив Аксеновского рынка, там акция была по 99 руб. Вроде нормальная, запекла её в духовке. Малой правда не давала её Даю только домашнюю, но здесь не знаю где её взять...
Подскажите насчёт домашней курицы, где можно купить хорошую?  И где можно купить замороженного цыпленка?

[Kisyanya]

Подскажите, а на Аксеновском рынке где именно покупаете? А то я четвертый день в городе, живу рядом с ним и хотелось бы знать  у кого хорошее мяско

Внутри Аксенова, вход со стороны рынка, ряд точно не скажу (точно не первый), вобщем входите и идете по левой стороне, крайняя точка, мясо под стеклом.

[Kisyanya]

Но вижу что своего поставщика Стефани уже нашла) хочу предупредить о покупке в Ферме- проверяйте мясо, извините, носом, на глаз не надейтесь.

[Stefani]

Но вижу что своего поставщика Стефани уже нашла) хочу предупредить о покупке в Ферме- проверяйте мясо, извините, носом, на глаз не надейтесь.

Мне эта Ферма как-то не внушила доверия, больше не планирую там покупать ничего. В эти выходные хочу на Экобазар нанести визит , посмотреть что там интересного есть.  И повторяю свой вопрос по поводу курицы: какая приличная торговая марка по заморозке и где купить домашнюю цыпу?