А что у вас сегодня в меню?

[Добрый мультик]

Катя, и на вкус такие же получились как и "свежевылепленные" ? У меня тетя постоянно домашние полуфабрикаты делает, т.к. она много работает ,времени нет совсем ,а магазинное не хочет кушать. Вот она постоянно забивает морозилку перцами фаршированными, голубцами,котлетами, пиццы маленькие делает и тоже морозит. Я почему то думала, что вкус их пострадает...

Вот как раз перед тем,как лечь в больницу,налепила пожарских котлет  и в морозилку.Чтобы муж достал и пожарил...Ему конечно было лень  и когда я приехала, пожарила на ужин- вкус    нежно и нормально  тоже боялась ,что пострадает.. единственное , вид не очень Свежевылепленные красивше.
А голубцы и перец я часто делаю  таким способом 

[Jane]

Вот как раз перед тем,как лечь в больницу,налепила пожарских котлет  и в морозилку.Чтобы муж достал и пожарил...Ему конечно было лень  и когда я приехала, пожарила на ужин- вкус    нежно и нормально  тоже боялась ,что пострадает.. единственное , вид не очень Свежевылепленные красивше.
А голубцы и перец я часто делаю  таким способом 

Надо и мне попробовать. Юля, а "пожарских котлет" - это как?

[Цветочек]

на вкус всё отлично    но думаю в духовке такие котлеты проблематично сделать. а вот на пару или пожарить- нет проблем 

[Добрый мультик]

Надо и мне попробовать. Юля, а "пожарских котлет" - это как?

500 г куриного фарша
 3 ломтика белого хлеба
 2 ст. л. сливочного масла
 2 ст. л. сливок
 1 яйцо
 100 мл молока
 панировочные сухари
 соль и перец по вкусу
Хлеб размачиваем в молоке и слегка отжимаем. Кладем в миску к фаршу. Туда же добавляем сливки, растопленное масло, соль и перец. Хорошо перемешиваем.Яйцо слегка взбиваем вилкой.

Из фарша лепим котлеты продолговатой формы, обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.Жарим на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки (примерно в течение 10-15 минут).

Подаем с картофельным пюре и овощами.

[zarazka]

А у нас на ужин было куриное филе по Жениному рецепту, рис с овощами и салат из  помидоров и огурцов со своего огорода 

[Добрый мультик]

Вчера на ужин была свинина под апельсинами из мульти  , пюрешка картофельная и неудачно получившийся торт из сметаны 

[Добрый мультик]

Сегодня на обед-борщ, на ужин планирую рис с пожарскими котлетами и салат с фасолью от Оленьки

[Наталка]

А у нас супчик с фрикадельками.
Я всегда кладу в фарш для тефтелей, фрикаделек, ленивых голубцов хлопья геркулесовые, получается очень нежно, вкусно, и не разваливаются 
Еще нашла рецепт супа-пюре из фасоли, завтра попробую.

[Jane]

У нас сегодня на обед куриная лапша, пирог Зебра в эконом варианте. На полдник творожная запеканка со сметаной. А на ужин обжаренный фарш с грибами и макароны.

[Юльчик]

Евгения Широкова,у вас пятиразовое питание,всегда?улет...

[Добрый мультик]

Сегодня по-быстрому готовила по принципу "я его слепила из того что было"  , закинула в мультю рис с яйцом,фарш острый,сверху опять рис с яйцоми сыром,и выпекала как запеканку..
плюс салат из острой моркови.
на обед был борщ.

[Jane]

Евгения Широкова,у вас пятиразовое питание,всегда?улет...

Нет, не всегда. Но стараюсь, т.к. состояние моего жкт обязывает питаться дробно. 

[Наталка]

У нас на ужин свинина в ореховом соусе.
Я очень люблю этот соус к мясу. В принципе к любому подходит, особенно к курице на мой вкус. Орехи грецкие размалываю в блендере, чем мельче получиться тем лучше, даже еще можно в ступке растереть, к ним 1-2 зубчика чеснока, хмели-сунели, майонез (можно сметану), водички. Мясо обжариваю или отвариваю. Добавляю соус и тушу еще минут 15-20. Еще зелени добавляю, укроп, петрушку, кинза очень подходит, в конце приготовления. Ну и что-нибудь на гарнир, у меня рис наверное будет.

[Клеопатр@]

А у нас сегодня щавельный суп и мясо с гречкой в мульти

[Цветочек]

а у меня сегодня отдых  мы с Тёмкой обедали у мамы ,его кормили картошкой пюре и яйцом ,а меня курицей с кабачками  а с мужем решили на ужин ограничиться кефиром.