Заготовки на зиму

[Ludmilka]

Я вчера приготовила борщ. Когда я перемешивала, Маша сказала: Вау, как красиво!
Из остатков утречком забацала кастрюльку. Попробую-отпишусь.

[Пинетка]

Лесь,ну ты гигааант!! дачный и кухонный 

Да ладно те... это пока в охотку, так я горю. А надоест - брошу...
Просто мне идея быстрых супов очень уж приглянулась. Особенно на даче бесподобно!
а так то я по жизни "то в д@рьмо, то в партию" постоянно чем то новым увлекаюсь - Овен, чо..

[Пинетка]

Я сделала это! 
8 баночек по 0,4 + кастрюля наивкуснейшего "Дачного" супа.
Оч вкусный, реально! Рекомендую изо всех сил. Не переварите только.
Моя любимая квадратная баночка 0,4 идеально для 3 литровой кастрюли.

ПыСы: я тут свой борщ попробовала как салат - ваще язык проглотишь! Чуть ли ни вкуснее чем в супе вообще.

Все, я на работу пошла собираться.

[Ludmilka]

Мнения у всех домочадцев разошлись по поводу борща. НО мне понравился  Капуста хрустит и борщ прям красный!!! Мне всегда не хватает цвета в борще, а тут красота)))
сегодня лечо буду делать по твоему Леська рецепту.
мое летнее как-то мне не очень.

[Пинетка]

Люд, а что НЕ понравилось твоим? 

Удачи с лечо, не забудь отписаться!

[ННаталья]

вот ради интереса спрошу вечером у мамы, мне кажется она борщевую заправку готовит без уксуса 

p.s.  Лесь, почитала я тебя вчера и сегодня тоже борщец готовила с заправкой 

[Kolobashka]

Я сегодня с утра 5 литров лечо закрыла))) На очерели все остальное))))

[Татьяна_А]

Девочки, какие вы молодцы. Столько вкуснятины наделали. А у меня времени совсем нет. Помидоры и яблоки все время забирают. Через недельку и я начну лечо и борщевую заправку делать.

[Пинетка]

Я сегодня с утра 5 литров лечо закрыла))) На очерели все остальное))))

Молодчага какая! 
По какому рецепту?

[Kolobashka]

Молодчага какая! 
По какому рецепту?

По твоему

[Ludmilka]

Люд, а что НЕ понравилось твоим? 

Удачи с лечо, не забудь отписаться!

Олегу не понравился привкус у свёклы (надо типа с другой попробовать сделать - ага щас))) Ане не понравился уксус в борще 
короче нравится-не нравится -ешьте что дают 

А лечо - ЭТО ЧТО-ТО!!!! Я мастер рассчитать объем банок, поэтому у меня осталось ложки 3 столовых)) Горячее вкусно!!! А холодное потом уже не попробовала -так умахалась  . СПАСИБО за рецепт!!!!!
Сегодня икра на очереди (мне тут два кабака подогнали таких ЭХ).

[Муми-мама]

Девочки, сейчас готовила лечо - потрясающе вкусное получилось , первое которое я делала ни в какое сравнение не идет!

 Соединила несколько рецептов в один, и попала в точку! 

Поделюсь с вами (с этой нормы получается 8 баночек по 0,4):


    Помидоры — 1,5 кг
    Томатная паста - 150-200 гр
    Перец болгарский — 1.5 кг
    Лук — 600 гр
    Морковь — 600 гр
    Соль — 3 ст. ложки (без горки)
    Сахар — 1 стакан (неполный)
    Масло растительное — 1 стакан
    Уксус 9% — 1/2 Стакана
    Острый перчик - 0,5 штуки
    Петрушка - горсть порезанной зелени

Стакан какой по объему?

[Ludmilka]

Если не оговаривается объем,  то имеется в виду. 250гр.

[Муми-мама]

Если не оговаривается объем,  то имеется в виду. 250гр.

Спасибо, дорогая, а то я уж тебе звонить собралась 

[Зернова Татьяна]

Очень понравилась кабачковая икра по рецепту Олеси. Спасибо.