Беседы о еде

[Радуга]

Во фритюр на пошминутки 

фритюрницы нет, сковородка обычная, не глубокая.есть мультиварка.давно хочу казанчик прикупить..

[Nastygirl]

да в кастрюле можно масло нагреть 

[Радуга]

Поделитесь проверенным рецептом для уточки в духовке

[Anna]

как приготовить кальмары вкусно?

[АленькийЦветок]

как приготовить кальмары вкусно?

Главное их не переварить, а то они резиновыми становятся. Надо их опускать в кипящую воду, закрывать кастрюлю плотно крышкой и сразу выключать плиту. Когда они там полежат 10-15 минут, они будут готовы

[Радуга]

Я готлвлю по 2м рецептам:
1.Тушу грибы и лук, добавляю кольца кальмаров и заливаю сливочным соусом бешамель. 10 мин и подавать со спагетти.
.2. Обжариваю кольца во фритюре в кляре(яйцо, сметана, мука). Каллорийно, но очень круто

[Алинка Малинка]

Главное их не переварить, а то они резиновыми становятся. Надо их опускать в кипящую воду, закрывать кастрюлю плотно крышкой и сразу выключать плиту. Когда они там полежат 10-15 минут, они будут готовы

а можно опускать в кипящую воду и варить буквально секунд 30, потом сразу вынимать

[Вредина]

скажите,с чем вы едите вареники с вишней?    я их ни разу не ела  но купила уже
вот например вареники с картошкой можно со сметаной,майонезом,кетчупом,маслом и тд
а сладкие с чем?

[Buka]

я со сметаной ем

[Katёnka]

я со сметаной ем

+1 и со сгущенкой

[Marka]

Просто ем

[Anna]

скажите,с чем вы едите вареники с вишней?    я их ни разу не ела  но купила уже
вот например вареники с картошкой можно со сметаной,майонезом,кетчупом,маслом и тд
а сладкие с чем?

со сметаной. А доча может еще и вареньем вишневым сверху полить

[Света]

Моя сахаром сверху посыпает 
А я просто ем , ну со сл маслом конечно)

[Алинка Малинка]

скажите,с чем вы едите вареники с вишней?    я их ни разу не ела  но купила уже
вот например вареники с картошкой можно со сметаной,майонезом,кетчупом,маслом и тд
а сладкие с чем?

любителям контрастов можно, например, посолить 
ну или там соевым соусом полить
ведь есть же шоколад с перцем

[Карамелька]

Девочки, хочу сделать подарок, книгу с рецептами. Прям чтоб шедевр, чтоб все понятно, красивые картинки, вкусные рецепты, чтоб не стыдно было подарить. Столько уже рецензий на кулинарные книги прочла, но так и не выбрала.  Посоветуйте