ВЫПЕЧКА

[miraclezhek-zhek]

Сумасшедший пирог сделала с тыквой,ну просто нереальный вкус. Рецепт высоцкой,мной трансформированный.
У меня основа пряничное тесто,в оригинале - обычное песочное.
Тесто выкладываем в форму разъемную с бортиками.я выпекала 10мин при темпе 180.
Начинка тыквенная
400гр тыквы протертой в блендере
2желтка
50гр сахара
Ложка крахмала (я манку добавляла)
Перемешать. Ввести 2взбитых белка.
Начинка сырная (творожная)
400гр рикотты(я брала творог 9%)
2желтка
50гр сахара
Ложка крахмала (я ничего не добавляла)
Смешать.Ввести 2взбитых белка.
Выкладываем начинки попеременно в центр пирога,они красиво растекаются.
Кто любит послаще-в белки тоже сахара добавьте.я не добавляла.
Выпекать минут 40. Темпа 165. Режим верх-низ.
Невероятный вкус.
Делала с Семой в одной руке,вид затрапезный. В следующий раз исправлюсь))

[miraclezhek-zhek]

http://www.edimdoma.ru/retsepty/77207-pirog-sufle-polosataya-tykva
Оригинальный рецепт.

[alina]

Когда ты еще успеваешь пироги печь? Откуда силы берешь 

[Anna]

Когда ты еще успеваешь пироги печь? Откуда силы берешь 

из пирогов видимо

[зима]

Класс! надо попробовать! Женя, а рецептом пряничного теста не кинешь? брала из тырнета, жестко получается(( а хочется мягенького пряничка, но чтоб и не разваливался

[miraclezhek-zhek]

из пирогов видимо

Ань,при всей моей любви к тебе,тебя уже так много,что ирония в твоем исполнении становится похожа на агонию

Класс! надо попробовать! Женя, а рецептом пряничного теста не кинешь? брала из тырнета, жестко получается(( а хочется мягенького пряничка, но чтоб и не разваливался

У меня есть мягкий рецепт,но я им недовольна,они не такие вкусные,кину попозжа.
Можно обычные пряники похранить в закрытой коробке неделю и они станут мягкими

[miraclezhek-zhek]

Когда ты еще успеваешь пироги печь? Откуда силы берешь 

Врач велела есть тыкву))она мне снится уже))извращаюсь)))

[Наталка]

Интересный рецепт 
Женя, а с обезжиренным творогом получится, как думаешь? Может туда ещё что-то добавить тогда?
У меня как раз творог и тыква скучают.

[Lesya]

Класс! надо попробовать! Женя, а рецептом пряничного теста не кинешь? брала из тырнета, жестко получается(( а хочется мягенького пряничка, но чтоб и не разваливался

В банку или закрытую коробку и яблочную кожуру сверху и будут через несколько часов мягкие

[alina]

Врач велела есть тыкву))она мне снится уже))извращаюсь)))

У меня в первые месяцы после рождения Мани вообще сил не было. В парке пандус был, так я на него пол года! Не могла с коляской забраться: сил не было. В обход приходилось ходить. А уж о пирогах я и не думала. А ты умничка Счастливые твои мальчики.

[miraclezhek-zhek]

Интересный рецепт 
Женя, а с обезжиренным творогом получится, как думаешь? Может туда ещё что-то добавить тогда?
У меня как раз творог и тыква скучают.

Получится!я в след раз с ним и сделаю!

[Радуга]

А какой консистенции должна быть тыква? Как пюрешка? Есть обычный блендер, насадка нож для измельчения

[Kolobashka]

Женя, классный рецепт, надо попробовать

[alina]

Я тоже попробую

[miraclezhek-zhek]

А какой консистенции должна быть тыква? Как пюрешка? Есть обычный блендер, насадка нож для измельчения

Как пюрешка. Обычным блендером.