ВЫПЕЧКА

[Jane]

Женя, тыква сырая или приваренная? И какой диаметр формы должен быть?

[Цветочек]

тыква в женином варианте запечёная, в оригинальном- варёная. форма 31 см

[Натуся]

тыква в женином варианте запечёная, в оригинальном- варёная. форма 31 см

блин ее че еще и варить надо да 

[Цветочек]

а как ты из сырой тыквы планируешь пюреобразную массу получить ? 

[Натуся]

а как ты из сырой тыквы планируешь пюреобразную массу получить ? 

блин ну я же об этом и не думала  придется варить че или запекать, ваще не делала этого ни разу (тока не смейтесь) 

[Griffiti]

я пюре из тыквы готовлю так:
Тыкву разрезаем на ломтики по 3 см толщиной.
Ломтики тыквы вместе с кожурой помещаем на противень и отправляем их в духовку для запекания на 1 час 10 минут при температуре 150 градусов.
С запеченной тыквы срезаем жесткую кожу (сейчас это легко сделать) и с помощью блендера превращаем ломтики в однородное пюре.
Пюре накладываем в порционные формы для замораживания.

может пригодится кому)

[Anna]

а как ты из сырой тыквы планируешь пюреобразную массу получить ? 

если вдруг замороженная, то после оттаивания и варить не надо, она мягкая. Но я поварила 5 минут.

Короче, про пирог скажу так - очень вкусный, нежный... но если вы тыкву в принципе не любите, то пирог не поможет Мне понравилось, дочь не стала есть    С другой начинкой было бы супер

[Силенти]

а я просто сырую терла на мелкой терке, а потом еще в блендере перемолола. И все отлично,даже муж съел, а он терпеть тыкву не может. Так что спасибо Женя за рецепт

[Вредина]

а я сегодня по Терезиному рецепту пирог с хурмой испекла

[Natali]

И как на вкус?

[Вредина]

И как на вкус?

вкусный   
но(это только мое мнение) там в рецепте растительное масло,я в след раз лучше сливочное добавлю
я растительное масло покупаю только нерафинированное и по этому в пироге чувствуется его вкус

[Натуся]

вкусный   
но(это только мое мнение) там в рецепте растительное масло,я в след раз лучше сливочное добавлю
я растительное масло покупаю только нерафинированное и по этому в пироге чувствуется его вкус

Если ты сливочное добавишь то бисквит не будет воздушным. Разный получается бисквит на слив и на растительном масле

Я все тоже смотрю на рецепт но терпеть не могу хурму... интересно в пироге понравится или нет)))

[Вредина]

я к хурме равнодушна,а в пироге не чувствуется ,что именно она добавлена
п.с. заходи,дам попробовать)))

[Радуга]

рецепт

[Вредина]

рецепт

что-то я попробовала его сейчас утром и мне не понравился, вчера с пылу-жару был вкуснее

рецепт
 
Очень простой итальянский пирог с хурмой.

🔹2 яйца + 1ст сахара взбиваем до белой пены
🔹добавляем 50г подсолнечного масла
🔹3 средние мягкие плоды хурмы мнем вилкой, предварительно очистив от кожи и косточек и добавляем в тесто
🔹добавляем цедру одного лимона, какао и грецкие орехи
🔹и в конце 350г муки и 1ч.л. разрыхлителя, тесто получается густым)
🔹в разогретую до 180градусов духовку на 40 минут