ВЫПЕЧКА

[Katёnka]

Коричные булочки

Ингредиенты:
Мука – 1,5 стакана
Сахар – песок – ½ стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Соль
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Яйцо – 1 шт
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло (растопленное) – 85 г

Для посыпки:
Сливочное масло (растопленное) – 120 г
Сахар - песок – ½ стакана
Корица – 1 чайная ложка
Сегодня сделала , мне очень понравились . Получается 10 штучек . Фото не мое , я свой зарядить не могу провода нет пока.

Испекла сегодня такие булочки, очень легко быстро и вкусно!
Получилось 35 крошечных булочек

[Мики]

Моя любимая выпечка рецепт вафли для вас.

Банановые вафли с шоколадным соусом

1. Масло, сахар и ванильный сахар положить в миску, взбить миксером до образования кремообразной массы.

2. Продолжая взбивать, добавить яйца.

3. Муку смешать с миндалем и порошком для выпечки теста. Добавить

сметану, минеральную воду и замесить тесто. Аккуратно перемешать его с яичной массой. Дать тесту постоять 20 минут.

4. Бананы очистить, нарезать на крупные куски, полить их соком лимона, а затем приготовить из них пюре. Аккуратно смешать пюре с тестом.

5. Вафельницу разогреть до среднего уровня нагрева. Обе поверхности для выпечки смазать тонким слоем растительного масла. На нижней поверхности равномерно распределить 3—4 ст. ложки теста. Вафельницу закрыть. Выпекать вафли по 3—5 минут, пока они не подрумянятся.

6. Шоколад мелко раскрошить. Сливки влить в кастрюлю. Добавить измельченный шоколад и варить на слабом огне, помешивая, до полного растворения шоколада.

7. Подать вафли к столу с соусом. Украсить пластинками миндаля и кружочками бананов.

Продукты:
На 10 вафель диаметром 18 см:
масло сливочное мягкое 50 г
сахар 70 г
сахар ванильный 1 пакетик
яйца 3 шт.
мука 200 г
миндаль молотый 50 г
порошок для выпечки 0.5 ч. ложки
сметана 2 ст. ложки
вода минеральная газированная 50 г
банан (около 300 г) 2 шт.
сок лимона 2 ст. ложки
шоколад горький 100 г
сливки 0.2 л
Для вафельницы:
масло растительное сколько уйдет
Для украшения:
миндальные хлопья по вкусу

сообщение изменено модератором из-за недопустимой ссылки

[Оксана]

 Вопрос: Можно ли для мастики использовать молотый сахар или только  покупную сахарную пудру?

[Jane]

Натали, спасибо тебе за рецепт пирога с мандаринами    Еще не пробовали, но уже точно знаю, что вкусный!!!

Только из духовки...

[Natali]

приятного аппетита!!!

[Добрый мультик]

Вопрос: Можно ли для мастики использовать молотый сахар или только  покупную сахарную пудру?

у меня с сахаром не получилось почему-то 

[Natali]

сахарная пудра используется в приготовлении мастики как дополнительный элемент

[Аленький]

Натали или Женечка, пирог можно сделать со свежими мандаринами или фишечка в консервир-х? а то у меня не едятся свежие, вот думаю, получится?

[Jane]

Натали или Женечка, пирог можно сделать со свежими мандаринами или фишечка в консервир-х? а то у меня не едятся свежие, вот думаю, получится?

Наташа конкретнее ответит, конечно. Мне кажется, что не стоит свежие использовать, они лопнут и растекутся, соответственно тесто клеклым стане. А консервированные как "живые" в пироге ))) Думаю вся фишка в этом.

[Natali]

да, с консервированными круче всего...свежие засушатся, да и сиропчик пригодится для поливки и пропитки)

[Tane4ka]

Такие красавцы - тортики у всех!!! Хочу предложить ленивый Тарт Татен, который меня спасет, если времени нет, а гости на пороге.



Готовится очень просто, но вкус обалденный!
Рецепт:
На дно формы режем кусочки сливочного масла. У меня силиконовая форма. Потом обильно посыпаем дно сахаром и режем предварительно очищенные от кожуры и сердцевины яблоки. Я яблоки сверху тоже присыпала сахаром, т.к. у меня смесь кислых и сладких. Затем все это сверху накрыла тестом слоенным (покупным) и подмяла с краев. Ставим в духовку на 200 градусов на 30-40 минут. И пирог готов! Даем остыть и аккуратно переворачиваем на блюдо!
Угощайтесь! Просто и очень вкусно!

[Машенька]

Такие красавцы - тортики у всех!!! Хочу предложить ленивый Тарт Татен, который меня спасет, если времени нет, а гости на пороге.



Готовится очень просто, но вкус обалденный!
Рецепт:
На дно формы режем кусочки сливочного масла. У меня силиконовая форма. Потом обильно посыпаем дно сахаром и режем предварительно очищенные от кожуры и сердцевины яблоки. Я яблоки сверху тоже присыпала сахаром, т.к. у меня смесь кислых и сладких. Затем все это сверху накрыла тестом слоенным (покупным) и подмяла с краев. Ставим в духовку на 200 градусов на 30-40 минут. И пирог готов! Даем остыть и аккуратно переворачиваем на блюдо!
Угощайтесь! Просто и очень вкусно!

Молодец, надо будет попробовать

[Tane4ka]

Молодец, надо будет попробовать

Обязательно попробуйте! 

[Машенька]

только я антоновку люблю, а с другими яблоками также вкусно?

[Tane4ka]

только я антоновку люблю, а с другими яблоками также вкусно?

Да, сахаром можно корректировать вкус. Для кислых яблок больше сахара, а для сладких - поменьше сахара, только дно формы посыпать надо.