Алёнкино-замороженные полуфабрикаты по домашним рецептам

[GaGarin]

Лен, муж интересуется хинкали, делаете?

[efferia]

спасибо за ответ! На будущее учтем значит, что можно будет попросить фарш крупного помола.
А Вы не планируете фаршированные перцы делать в будущем?

Мы брали  перцы  на прошлой  неделе)

[Силенти]

Мы брали  перцы  на прошлой  неделе)

а в меню их нет же))))
и как вам?)))вкусненько?

[Алёнкино]

Да, про прайс - недоработка, делаем пока они недорогие, стоят 360 руб/кг, в принципе собираемся делать в четверг скорее всего, а так в наличии сейчас есть.

[Алёнкино]

Свет, хинкали можно попробовать сделать, пиши когда надо будет

[GaGarin]

Свет, хинкали можно попробовать сделать, пиши когда надо будет

какая будет цена за кг, говядина+свинина и сколько примерно шт выйдет в кило?

[Алёнкино]

Кстати на первой страничке, перцы были в прайсе.

[Алёнкино]

какая будет цена за кг, говядина+свинина и сколько примерно шт выйдет в кило?

Давай еще определимся, можно сделать рубленые и лук и мясо, можно пропустить через крупную мясорубку. Нужно ли добавлять кинзу (не все ее любят). По количеству думаю штук 10-12 в 1кг должно быть, точнее будет когда сделаем. По цене зависит от ответов, в среднем думаю от 340-380.

[GaGarin]

Давай еще определимся, можно сделать рубленые и лук и мясо, можно пропустить через крупную мясорубку. Нужно ли добавлять кинзу (не все ее любят). По количеству думаю штук 10-12 в 1кг должно быть, точнее будет когда сделаем. По цене зависит от ответов, в среднем думаю от 340-380.

делаем рубленные, один кило с кинзой, другой без кинзы, итого 2 кг, как будут готовы свистни я еще чего-нибудь закажу

[Kisyanya]

Давай еще определимся, можно сделать рубленые и лук и мясо, можно пропустить через крупную мясорубку. Нужно ли добавлять кинзу (не все ее любят). По количеству думаю штук 10-12 в 1кг должно быть, точнее будет когда сделаем. По цене зависит от ответов, в среднем думаю от 340-380.

  можно тоже 1 кг с кинзой?

[Алёнкино]

Девочки, сегодня делали пробный вариант хинкали, из прокрученного на мясорубке мяса и лука одни с кинзой, другие с укропом. С кинзой- вообще песня, очень ароматно. С укропом мне меньше понравилось, но тоже вкусно. Думали мы все про рубленый вариант, но вот сомневаемся, варится хинкали 10-12 минут, если и мясо, и лук брать рубленый, вопрос   проварится ли это все дело за 10 минут, или надо очень-очень мелко рубить, что довольно сложно на самом деле. Предлагаю попробовать вариант на крупной мясорубке. Вообще классический вариант из баранины-говядины. Тоже можно как-нибудь попробовать.
Вопрос: согласны ли на крупную мясорубку?
Света, в вариант без кинзы, предлагаю петрушку и укроп, или без зелени? (мне кажется лучше с зеленью)
Вес 1 штуки- получился 75 грамм, следовательно в 1кг=13 штук.
По возможности просьба откликнуться до завтра до обеда.

[GaGarin]

Девочки, сегодня делали пробный вариант хинкали, из прокрученного на мясорубке мяса и лука одни с кинзой, другие с укропом. С кинзой- вообще песня, очень ароматно. С укропом мне меньше понравилось, но тоже вкусно. Думали мы все про рубленый вариант, но вот сомневаемся, варится хинкали 10-12 минут, если и мясо, и лук брать рубленый, вопрос   проварится ли это все дело за 10 минут, или надо очень-очень мелко рубить, что довольно сложно на самом деле. Предлагаю попробовать вариант на крупной мясорубке. Вообще классический вариант из баранины-говядины. Тоже можно как-нибудь попробовать.
Вопрос: согласны ли на крупную мясорубку?
Света, в вариант без кинзы, предлагаю петрушку и укроп, или без зелени? (мне кажется лучше с зеленью)
Вес 1 штуки- получился 75 грамм, следовательно в 1кг=13 штук.
По возможности просьба откликнуться до завтра до обеда.

делаем на крупной мясорубке,
1 с кинзой,
2ой с укропом, без петрушки,

0,5 кг чебуреки с адыгейским сыром
0,5 кг с мясом,

1 кг блинов со сладким творогом
1кг тефтелей,

оплата на карту

[Kisyanya]

Девочки, сегодня делали пробный вариант хинкали, из прокрученного на мясорубке мяса и лука одни с кинзой, другие с укропом. С кинзой- вообще песня, очень ароматно. С укропом мне меньше понравилось, но тоже вкусно. Думали мы все про рубленый вариант, но вот сомневаемся, варится хинкали 10-12 минут, если и мясо, и лук брать рубленый, вопрос   проварится ли это все дело за 10 минут, или надо очень-очень мелко рубить, что довольно сложно на самом деле. Предлагаю попробовать вариант на крупной мясорубке. Вообще классический вариант из баранины-говядины. Тоже можно как-нибудь попробовать.
Вопрос: согласны ли на крупную мясорубку?
Света, в вариант без кинзы, предлагаю петрушку и укроп, или без зелени? (мне кажется лучше с зеленью)
Вес 1 штуки- получился 75 грамм, следовательно в 1кг=13 штук.
По возможности просьба откликнуться до завтра до обеда.

Прочитала, что хинкали варится 15-20 минут. или это также зависит от типа фарша? а кроме лука и кинзы какие травы/приправы идут в фарш?

[Елена Прекрасная]

Какие ж голубцы вкусные дети еще просят! Они всегда есть в наличии? Мне 1 кг. Я б сегодня зашла вечерком и можно оплатить на карту? 
А еще к голубцам можно блинчиков с творогом и клубникой 0,5 кг?  (Если нет с клубникой можно просто с творогом)

[Nastygirl]

А нам котлетки куриные очень понравились. И пельмени с индейкой вкусные. А вот блинчики с печенью не пошли. Правда, я и не большой любитель печени, может, поэтому. И блинчики с творогом хорошие, творожок в них вкусный