Готовим в мультиварке!

[Цветочек]

на литр тёплого молока 1 активию, час в мультиварке на подогреве, 5 часов под крышкой,потом в холодильник. надо пробовать на 8 часов ставить.

[Цветочек]

вчера доводила до ума йогурты свои. добавила ещё пол пачки активии, и снова в мультю, и на 8 часов оставила. результат намного лучше,йогурты однородные,получились гуще. но всё равно чуть жиже чем магазинные. но такая консистенция меня вполне устраивает 

[Jane]

вчера доводила до ума йогурты свои. добавила ещё пол пачки активии, и снова в мультю, и на 8 часов оставила. результат намного лучше,йогурты однородные,получились гуще. но всё равно чуть жиже чем магазинные. но такая консистенция меня вполне устраивает 

Катя, а банки какого объема брала и сколько их получилось?
Я все никак банок не насобираю, надо пойти и специально что ли купить пюрешки детские.

[Цветочек]

ой,банки- с миру по нитке  2 шт по 200 гр, 1 шт 250 гр, 1 шт 120 гр , и 1 шт 340гр из под варенья.
но пришла к выводу,что 200гр мне много на один раз. оптимально 150 гр,но таких банок у меня нет,либо надо 200граммовые не полностью заливать. а вообще в принципе можно не париться и поставить 1 литровую банку, а потом чистой ложкой себе в мисочку накладывать.

[Jane]

Наверное так и сделаю. Вот смотри, я правильно поняла... на подогреве подержала, выключила, крышку приоткрыла и оставила на 8 часов. А потом в холод. Так?

[Цветочек]

я открыла только чтоб помешать, а потом закрыла плотно. и через 8 часов в холодильник на ночь  Но в некоторых источниках писали, что мешать не надо, открывать не надо, и вообще мультиварку даже с места не сдвигать .
просто в первый раз я не мешала, и получилось с комочками 

[Jane]

Понятно. Сегодня буду пробовать.

[Цветочек]

а ты молоко будешь кипятить или так,из пакета ?

[Jane]

Не не буду, подогрею и все. Только вот не знаю какой жирности молоко взять, обычное (3,2) или побольше взять. Я люблю йогурт пожирнее )))

[Цветочек]

Тогда возьми лучше пачку обнинских сливок и разбавь пополам с водой. будет йогурт 5-типроцентный 

[Ирина Светлова]

Мой супчик уже готов, получился
Теперь хочу плов на вечер сделать. Девочки,посоветуйте какой рис лучше для плова взять?

[Jane]

Это кто какой любит. Я в плове люблю длинный, лучше пропаренный, тогда зернышко к зернышку поучается. Вот его и использую в МВ. А свекровь моя всегда плов готовит с круглым.

[Цветочек]

и я с длинным. а из другого каша получается

[Jane]

а из другого каша получается

Ну вот и у меня чаще каша. А свекровь без мульти всегда с круглым все готовит, и рис у нее всегда идеальный, рассыпчатый и вкуснючий. Как это у нее получается, не понимаю 

[Болек и Лелик]

Ну вот и у меня чаще каша. А свекровь без мульти всегда с круглым все готовит, и рис у нее всегда идеальный, рассыпчатый и вкуснючий. Как это у нее получается, не понимаю 

+1 и у меня в мультиварке выходит не плов, а каша с мясом     у мамы в казанке гораздо вкуснее)))))

А еще я приноровилась - покупаю в дикси готовые смеси "кекс с изюмом" или "шарлотка" в коробочках. дежурный вариант - водичкой разбавила,размешала, на 45минут на выпечку и чудный кекс выходит, дети любят!