Рецепты для приготовления в мультиварке.

[Багира]

Девочки, я сейчас если гречку готовлю даже не в мульте, её не варю , а заливаю 1:2 водой, она у меня так пару часов стоит, а потом довожу до кипения и выключаю, добавляю масло и все. А для себя вообще с вечера в термос кипятком заливаю без соли, масла и кушаю. Вот думаю и в мульте можно примерно так, не до готовности варить, только крышку сразу не открывать, пусть постоит чуток

[Buka]

у меня почему-то не подгорает. правда гречку варю как на гарнир молочную еще не варила

[Аленький]

у меня почему-то не подгорает. правда гречку варю как на гарнир молочную еще не варила

Вик, а какую пропорцию берешь?

[Buka]

гречку и рис для гарнира 1 к 2, режим гречка

[Цветочек]

я тоже гречку как гарнир делаю на режиме гречка 2:1 и ещё немножко воды. примерно на 2 стакана гречки 4,5 стакана воды.тогда не подгорает . а потом можно её просто молоком залить и есть, мне и мама всегда так делала. и Тёмка ест такую гречку лучше, чем прям кашу сваренную.

[Аленький]

так я и варю молочную. я делаю 1:4, поэтому и не выкл мультя, похоже. спасибо, девочки, мне уменьшать воду надо, а не увелич.

[Аленький]

тьфу, блин, не молочную, описалась

[Наташка]

я тоже стала счастливой обладательницей мультиварки,завтра попробую испечь хлеб,отпишусь тогда.

[Добрый мультик]

Девочки, а творожную запеканку можно  вечером поставить на таймер? чтобы утром началась печься? не испортится?

[Наташка]

рыбные тефтельки

    Рыбное филе 600 граммов
    Хлеб Столичный 150 граммов
    Молоко 1.5% 200 мл
    Яйцо куриное 1 штука
    Лук репчатый 1 штука
    Морковь 1 штука
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Сахар по вкусу
    Томатная паста по вкусу
    Масло растительное (подсолнечное) по вкусу
    Мука по вкусу

Приготовление

1. Промытое филе пропускаем через мясорубку, добавляя хлеб и лук, яйцо.

2. Солим и перчим фарш и тщательно перемешиваем.

3. Из подготовленной смеси формируем шарики-тефтели, каждый из которых обваливаем в муке, а затем обжариваем на растительном масле.

4. Обжариваем (можно и на сковороде) лук с томатной пастой и морковью.

5. Укладываем тефтели в чашу и заливаем томатной смесью, которую мы немного разбавили водой.

6. Солим и перчим наше блюдо, добавляем сахар.

7. Готовим тефтели рыбные в мультиварке еще  30 минут (режим «Тушение»).

[Наталка]

А где же обещанный хлеб? 


У нас сегодня "Ёжики" Конечно рецепт известный, незамысловатый, но вдруг кому пригодиться 
на 1 кг фарша (делала свой из свиной шейки, получился оочень нежный)
2 яйца, 1 луковица, соль, перец, 2/3 м.ч. риса (брала басмати), 2 ст. л. хлопьев ( типа геркулес)
В фарш добавляем яйца, рис, специи, хлопья, лук я кручу вместе с мясом. Хорошо вымешиваем. Формируем "ёжики" смоченными в воде руками, обваливаем в муке, складываем в чашу. Добавляем 1 луковицу нарезанную и 1-2 тертые моркови, 3-4 ст.л. томатной пасты, воды чтоб почти прикрывала все. Тушение на 1,5 ч. У меня еще 1 час стояло на подогреве - пока гуляли.
Очень нежные, вкусные, мои мужчинки лопали с удовольствием.

[Наташка]

А где же обещанный хлеб? 

Хлеб не получился, вот и не выложила.

[poulon]

всем привет, очень рада что нашла эту тему

буду выкладывать сюда потихоньку свои рецепты

мои вводные

1. я ленива
2. руки растут не из того места
3. времени мало
4. домашние капризные

для затравочки - печеная свинина

берется свинина кусочек. шпигуется чеснаком, натирается солью и специями по вкусу.

кладется в мультиварку, выпечка, 20 минут. после того как пропикала перевернуть и на тушение на 3 часа. я обычно делаю с вечера, ухожу спать, утром прихожу уже на все готовое

вот так

[Диана]

Девочки а сколько у вас времени стоит по умолчанию на режиме молочная каша?И сколько по времени вы готовите рисовую,маную и овсяную кашу?

[Buka]

манную не готовила, остальные около часа