Рецепты для приготовления в мультиварке.

[Наталка]

Печень в соусе

Печень куриная 500гр, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, около 150гр сметаны, соль, перец, специи.

Ставлю мультю на "выпечку", чуть совсем маслица растительного туда и режу и закладываю лук, морковь, помидорку, затем печень. Минут 5 еще поджариваю. Затем добавляю сметану, соль, специи и перевожу в режим тушение на 1 час. Вкуснотень  И сметана не сворачивается)

[poulon]

Открываю сезон запеканок - сладких и несладких

начну со сладкой)))))  чоень любяи дети и половина взрослых

рецепт хорош тем, что быстро-быстро ставится вечером - а с утра вы уже встаете к прекрасной запеканке


    750г творога
    100г сахара
    100г сливочного масла
    6 яиц
    75г манки
    сок 0,5 лимона
    1ч.л. разрыхлителя


Сахар растереть с размягчённым сливочным маслом - можно в блендере, можно в "бабушкиной" ступке пестиком
   
Вмешать яйца по одному

Добавить творог в несколько приёмов  и хорошо вымешать  - вот здесь надо реально хорошо без комков

Добавить манку, лимонный сок и разрыхлитель.
 
Ставим на "выпечку"  на 20 минут, затем в режиме "тушение" 3 часа - и спать

утром приходим на все готовое)))

*если делаем днем - то после "тушения" на 1 час на подогреве

[Лиса- Олеся]

делала сегодня плов, разочарована\. если по рецепту, котрый в книжечке к мульте, получился просто рис с мясом, а не плов

[Buka]

а кто-нить йогурт делал в мульте?

[Добрый мультик]

делала сегодня плов, разочарована\. если по рецепту, котрый в книжечке к мульте, получился просто рис с мясом, а не плов

у меня так было..чтобы этого не было,я добавляю специй немножко(сейчас,раньше не делала,кормила ), и много морковки и лука... вот тогда плов получается )) а сейчас я покупаю наразвес  карри и всякие приправки для плова 

[Sweet]

а кто-нить йогурт делал в мульте?

Я делала

[Sweet]

делала сегодня плов, разочарована\. если по рецепту, котрый в книжечке к мульте, получился просто рис с мясом, а не плов

+1, поэтому плов делаю по-своему рецепту

[Диана]

Свет вкусный йогурт получился?Стоит ли пробовать делать?И рассказывай как дела?

[Цветочек]

в том году многие вроде делали йогурт. рецепт должен быть на сайте мультиварок, да и тут что-то писали . йогурт неплохой, на мой взгляд несколько жидковат,но на вкус приятный.
вкратце-нужно молоко и закваска- либо готовый йогурт без добавок типа активиа,либо покупать в аптеке специальную закваску. и сколько-то часов выдержать в мульте на режиме подогрев ,поместив в стеклянную баночку.

[Sweet]

Свет вкусный йогурт получился?Стоит ли пробовать делать?И рассказывай как дела?

Диан, йогурт получается по вкусу типа активии питьевой без добавок. На любителя, мне не особо понравился. Я делала по рецепту из книги, уже точно не помню(рецепт должен быть в книжке по мульте), что-то вроде молоко и закваска(простокваша) смешивается и на несколько часов в мультю.

[Buka]

в том году многие вроде делали йогурт. рецепт должен быть на сайте мультиварок, да и тут что-то писали . йогурт неплохой, на мой взгляд несколько жидковат,но на вкус приятный.
вкратце-нужно молоко и закваска- либо готовый йогурт без добавок типа активиа,либо покупать в аптеке специальную закваску. и сколько-то часов выдержать в мульте на режиме подогрев ,поместив в стеклянную баночку.

вот хочу конкретный рецепт, проверенный в панасонике

[Svetik]

делала сегодня плов, разочарована\. если по рецепту, котрый в книжечке к мульте, получился просто рис с мясом, а не плов

я плов всегда делаю по тем же рецептам, что и на плите, плов разный пробовала готовить и классический, и вегетарианский и с фруктами, дети последний с удовольствием едят. И рис использовала как пропаренный, так и круглый, в обоих случаях плов получается рассыпчатый,при этом маслом я особо не увлекаюсь, совсем чуток лью, и ингредиенты стараюсь не обжаривать, а тушить.

[poulon]

делала сегодня плов, разочарована\. если по рецепту, котрый в книжечке к мульте, получился просто рис с мясом, а не плов

делюсь рецептом плова - на мой взгляд получается очень ок))))


1. лук, морковку и мясо обжарить 20-40 минут на режиме выпечка

я обычно мяса беру столько же, сколько и риса, морковки тоже побольше)))))

для панасониковской мультиварки 4,5 л максимум закладки продуктов - 700г - 1 кг мяса (я кстати делаю вообще с говядиной) и 1,5 - 2 мультистакана риса

2. рис, воды - в 2 раза больше чем риса, специя и на режим плов

[Наталка]

Курочка с рисом. Блюдо-дуэт.

Мариную бедрышки или голени, можно майонез+чеснок+добавила 1 ложку горчицы французской, еще часто беру маринад для курицы "Костровок". Рис промываю, закладываю в мультю в стандартной пропорции - на 2 чашки риса 4 чашки воды, посолить. Можно курицу предварительно обжарить в мульте на выпечке слегка, можно не делать. Курочку в емкость для варки на пару и мультю в режим "гречка". В рис можно овощи добавить, получиться красиво)
Вкусно 

[Багира]

Индейка в томатном соусе
Филе индейки с бедра(нравится больше, чем грудка, мягче, сочнее) примерно грамм 500-600
Морковь 1шт(большая), лук репчатый 1 головка(большая), можно еще болгарский перец, но у меня сын не ест, помидоры 2-3 шт, томатная паста или кетчуп, чеснок пару зубчиков, зелень.
На программе Выпечка(на 30 минут) поджариваем на небольшом кол-ве растительного масла тертую морковь, мелко порезанный лук. Минут через5-7 добавляю мясо небольшими кусочками(как для гуляша), минут 5-7 еще обжаривается и заливаю  водой на палец выше мяса с овощами. Оставляю тушить еще на 10 минут. Помидоры тру на терке, в них добавляю кетчуп и выжимаю чеснок и выкладываю в мясо, посыпаю зеленью, добавляю соль, перец молотый. Оставляю до конца работы программы. Потом включаю программу Тушение на 20 минут. И все!

У нас на гарнир был рис. Даже мой сын, который кроме пельменей и сосисок  мало что уважат, сказал, что ему ооочень понравилось. Мясо получилось очень мягким, само блюдо ароматным, и за счет кетчупа стала более вязкая консистенция.