Рецепты к ПАСХЕ

[Добрый мультик]

а бездрожжевой кулич пробовали?вкусный?

[Добрый мультик]

может я такой плохой ценитель, но на вкус творожная пасха - обычная творожная масса ,но более густая.. Потраченое время на ее изготовление того не стоят .НО это МОЕ мнение

так и кулич обычный по сути хлеб...

это же символ Пасхи,не во вкусе дело,ИМХО


девочки ,а если в мульте сделаю кулич,как думаете? можно?Просто нам нужен 1 кулич(нас трое только едят куичи в семье, а возиться с тестом ради одного не очень хочется..

[AnNuta]

я вот как раз начинаю делать в мульте http://forum.good-cook.ru/topic6663s1050.html#entry749252

[Jane]

я вот как раз начинаю делать в мульте http://forum.good-cook.ru/topic6663s1050.html#entry749252

Анют, вдохновилась твоим рецептом, и тоже замесила тесто на кулич по этому рецепту. Первый раз делаю. Интересно, что же из этого выйдет...

[Добрый мультик]

Анют, вдохновилась твоим рецептом, и тоже замесила тесто на кулич по этому рецепту. Первый раз делаю. Интересно, что же из этого выйдет...

и я замесила уже)))

[Jane]

Аня, спасибо за рецепт    Волновалась я зря, кулич славный вышел! Тесто хорошо поднялось, в МВ тоже хорошо расстоялось, почти до верха кастрюльки. Мне хватило 60 мин. на одной стороне (правда зря крышку открыла, опустилась середина) но я перевернула на др. сторону и еще на 15 мин. поставила. Так что брака не видно. Кулич получился высотой 8 см. Глазурью еще не покрывала, но не терпится похвалиться. Все-таки мой первый)))

[AnNuta]

Женя, отличный вышел у тебя кулич! У меня чуть пониже, но я думаю, что я поторопилась, не дала тесту подняться как следует. То же собираюсь глазурью заливать

[Добрый мультик]

у меня тоже получился, тоже опустился немного,думаю что поторопилась как Анютка глазурью уже залила и посыпала ))

[Цветочек]

Молодцы какие 
а я всё таки буду в духовке делать,потому что мне нужно несколько маленьких 

[Цветочек]

 

[Вредина]

Какие куличи у всех красивые
А я купила

[Ромашка]

У меня мама в хлебопечке пекла, завтра буду пробовать! 

[kat]

Нашла интересный рецептик

Идеи к Пасхе - Пасхальные конфеты

Для этих конфет мне понадобилось
200 грамм марципана
50 г молочного шоколада
кондитерские посыпки

Дел на 5 минут. Вылепить "яйца" из марципана. Шоколад растопить на водяной бане. Конфеты глазировать, держа их на шпажке или зубочистке. Когда шоколад чуть схватится обвалять в посыпке. И охладить.

Про марципан. Сейчас без проблем можно купить готовый, любого процентного содержания. Но приготовить его дома не составит проблем.
Нужен необжаренный, очищенный миндаль и сахарная пудра в равных количествах. Миндаль с небольшим количеством пудры измельчаем в процессоре так мелко, как только можно. Высыпаем оставшуюся пудру и снова измельчаем. Затем, не выключая процессор добавляем по капле ликёр амаретто или любой дрйгой алкоголь. Можно просто сырой белок. Добавляем, пока масса не начнёт собираться в комок вокруг ножей. Всё! Достаём и хорошо вымешиваем.
Марципан хорошо хранится в холодильнике.

[Лёка Орлова]

а я видела как эти конфеты из мендаль дробленого со сгущенкой крутили и в кокосовой стружке обволакивали - в программе Званый ужин.

[Лёка Орлова]

так и кулич обычный по сути хлеб...

это же символ Пасхи,не во вкусе дело,ИМХО


девочки ,а если в мульте сделаю кулич,как думаете? можно?Просто нам нужен 1 кулич(нас трое только едят куичи в семье, а возиться с тестом ради одного не очень хочется..

Кулич(по нашему Паска) это не хлеб вовсе))) Это вкуснейша сдоба ни с чем не сравнимая ни по вусу ни по цвету)
Тебя бы к моей бабушке. Она за тестом всю ночь ходит. С утра раскладывала п о формам, цветочками из теста украшала. А на вкус булка сладкая, сдобная. Желтенькая от яиц))) но все на глаз делала и рецепта нет(((