Рецепты к ПАСХЕ

[Цветочек]

Кулич с дрожжами и творогом

2 стакана муки
250гр творога
150гр сахара
50гр растопленного сливочного масла
60мл тёплого  молока
1 пакетик дрожжей
2 яйца+1 желток
ванилин
цукаты
0.5 ч.л. соды


Дрожжи +1 ч.л. сахара +1 ст.л. муки +молоко - смешать и поставить в  тёплое место.

Взбить яйца+желток +оставшийся сахар . Смешать с маслом и протёртым через сито творогом. Добавить ванилин ,соль,цукаты.

Муку смешать с полученной массой и дрожжами.

Тесто выложить в форму и оставить в тепле на 30-40 мин.

Выпекать 10 мин про 200град, потом накрыть фольгой и ещё 45-50 минут при 180 град.


Девочки,это очень вкусно!! это был первый в моей жизни кулич , и вообще первая работа с дрожжами. всё удалось и все очень понравилось .

[Карамелька]

Катя, помадка обычная?

[Карамелька]

И дрожжи: какие?

[Kate]

Кать, а это принципиально 2 яйца+1 желток, нельзя 3 яйца?

[Цветочек]

Дрожжи в пакетике сухие. помадка- блин, вот про неё не помню, какой то очень простой рецепт из сах пудры, воды и лимонного сока вроде.
 есть рецепт Шоколадной помадки
100гр тёмного шоколада
100гр молочного
1 ст.л. сливочного масла
100гр сахарной пудры

Шоколад растопить,добавить 3 ст л. горячей воды , и остальные ингредиенты , перемешать.

[Цветочек]

Кать, а это принципиально 2 яйца+1 желток, нельзя 3 яйца?

думаю что можно 

[Kate]

Катюш, а добавь сюда фотку, уж очень она там аппетитная

[Цветочек]

Кулич бездрожжевой

60 гр сливочного масла
мука 400гр
молоко 1,25 стакана
яйцо 2 шт
сахар 1 стакан
цукаты
лимонный сок 4 ст.л.
ванилин
сода 1/2 ч.л.

Масло размять. Желтки растереть с сахаром , соединить с маслом.Постепенно добавить сок лимона. Добавить муку,молоко, ванилин, цукаты . Белки взбить, осторожно ввести их в тесто. ставить в нагретую духовку , печь 40-50 минут.

[Карамелька]

Катя, а ты ходила с куличем в церковь?
когда его пекут, в субботу?

[Цветочек]

пекла в субботу ,муж отвёз к свекрови, она всегда в церковь ходит. Тёмка тогда совсем крошкой был, я сама б не смогла сходить.

[Аленький]

Я в том году тоже первый раз пекла куличи, очень удачный рецепт, тоже все получилось

[Карамелька]

Я в том году тоже первый раз пекла куличи, очень удачный рецепт, тоже все получилось

а рецепт? 

[Карамелька]

А творожную пасху кто делал?

[Карамелька]

Еще видела какие-то колоски-косички пекут, что это?

[Цветочек]

А творожную пасху кто делал?

Я. в первом сообщении фото